nx دارای 159 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : نقاشی چیست ( بررسی نقاشی کودکان ) نقاشی كودك یك پیام است، آنچه را كه او  نمی‎تواند به لفظ درآورد به ما انتقال می‎دهد. بررسی و درك زبان نقاشی اطلاعات ارزنده‎ایی را در اختیار والدین و مربیان و روانشناسان و همه كسانی می‎گذارد كه خواهان درك و دریافت راز و رمز جهان كودك هستند، اكتشاف نظامدار این قلمرو به آخرین دهه‎های قرن گذشته بازمی‎گردد و بر قوانینی متكی است كه خط‎شناسی نیز از آن سود جسته است. بیان مسئله:با توجه به گسترش پژوهشهای تجربی در زمینه روانشناسی كودك به ویژه به كمك دانش رفتاری و داده‎های اساسی كه روانشناسی سنجشی در مورد پرورش سیستم عصبی و مركزی ارائه داده‎اند، نگرش بزرگسالان در جهات گوناگون رفتاری كودكان دستخوش تغییرات مختلفی شده است. بنا به تحقیق (ورپیلو) دو روند اساسی در توسعه و پیشرفت درك كودك مؤثر واقع می‎شود كه یكی تشخیص شناخت اشیاء و دیگری تمایز بین آنهاست. اهداف پژوهش  الف: استفاده از نقاشی به عنوان وسیله‎ای ساده برای سنجش رشد شناختی.ب: به دست آوردن ارتباط بین جنسیت و رشد شناختی. ج: به دست آوردن ارتباط بین سن و رشد شناختی. اهمیت پژوهش:در عصر حاضر هر روز كه می‎گذرد هنر كودكان اهمیت بیشتری می‎یابد و به خاطر تأثیری كه روانشناسی و علوم تربیتی از آن به عمل می‎آورد همپای دیگر هنرهای مختلف رو به تكامل و پیشرفت است، هنر و نقاشی كودكان گواه راستینی بر حقایق اجتماعی و روانشناسی است. فرضیه:سطح تحول‎یافتگی (رشد شناختی) در دختران بالاتر از پسران است. تعاریف عملیاتی:الف: تعریف رشد شناختی: رشد شناختی به تغییراتی مربوط می‎شود كه در حوزه فعالیت ذهنی روی می‎دهد و احساس، ادراك، حافظه، تفكر، استدلال و زبان را شامل می‎شود. ب: تست آدمك رنگی: این آزمون در سال 1977 توسط ژاكلین روآیه روانشناس فرانسوی ابداع و هنجارگزینی شده است. سایر فرضیه‎ها:1- بین نمرات مقیاس سر دختران 6 ساله با نمرات سر پسران 6 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 2- بین نمرات مقیاس سر دختران 7 ساله با نمرات سر پسران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 3- بین نمرات مقیاس سر دختران 8 ساله با نمرات سر پسران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 4- بین نمرات مقیاس سر دختران 9 ساله با نمرات سر پسران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 5- بین نمرات مقیاس طرح بدن دختران 6 ساله با نمرات طرح بدن پسران 6 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 6- بین نمرات مقیاس طرح بدن دختران 7 ساله با نمرات طرح بدن پسران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.7- بین نمرات مقیاس طرح بدن دختران 8 ساله با نمرات طرح بدن پسران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.8- بین نمرات مقیاس طرح بدن دختران 9 ساله با نمرات طرح بدن پسران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.9- بین نمرات مقیاس طرح لباس دختران 6 ساله با نمرات طرح لباس پسران 6 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.10- بین نمرات مقیاس طرح لباس دختران 7 ساله با نمرات طرح لباس پسران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.11-بین نمرات مقیاس طرح لباس دختران 8 ساله با نمرات طرح لباس پسران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.12- بین نمرات مقیاس طرح لباس دختران 9 ساله با نمرات طرح لباس پسران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.13- بین نمرات كلی دختران 6 ساله با نمرات كلی پسران 6 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 14- بین نمرات كلی دختران 7 ساله با نمرات كلی پسران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.15- بین نمرات كلی دختران 8 ساله با نمرات كلی پسران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.16- بین نمرات كلی دختران 9 ساله با نمرات كلی پسران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.17- بین نمرات كلی دختران 6 ساله با نمرات كلی دختران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 18- بین نمرات كلی دختران 7 ساله با نمرات كلی دختران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 19- بین نمرات كلی دختران 8 ساله با نمرات كلی دختران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 20- بین نمرات كلی پسران 6 ساله با نمرات كلی پسران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.21- بین نمرات كلی پسران 7 ساله با نمرات كلی پسران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 22- بین نمرات كلی پسران 8 ساله با نمرات كلی پسران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 23- بین نمرات كلی دختران با نمرات كلی پسران تفاوت معناداری وجود دارد. 24- بین نمرات كلی دختران با افزایش سن تفاوت معناداری وجود دارد. 25- بین نمرات كلی پسران با افزایش سن تفاوت معناداری وجود دارد. نتایج به دست آمده براساس فرمول ‎t تفاوت معنی‎دار رشد شناختی در دو گروه پسران و دختران را نشان می‎دهد یعنی دختران در این تست برتری خود را نسبت به پسران نشان دادند و از فرضیات مطرح شده به جز فرضیات 22-21-19-17-9-6-5-2-1، فرضیات دیگر تأیید شدند.  فصــل اولمقدمه: نقاشی كودك یك پیام است آنچه را كه او نمی‎تواند به لفظ درآورد و به ما انتقال دهد. بررسی و درك زبان نقاشی، اطلاعات ارزنده‎ایی را در اختیار والدین، مربیان، روانشناسان و همه كسانی می‎گذارد كه خواهان درك و دریافت راز و رمز جهان كودك هستند اكتشاف نظامدار این قلمرو به آخرین دهه‎های قرن گذشته بازمی‎گردد و بر قوانینی متكی است كه خط‎شناسی نیز از آنها سود جسته است. همچنین دیدگاه روان تحلیل‎گری براساس بررسی گستره معانی نمادهائی كه در خوابدیده‎ها و اسطوره‎ها، افسانه‎ها و در زندگی بازیافت می‎شوند به غنای آن در قرن حاضر كمك كرده است. كودك همه مسائل خود را به واسطه نقاشی به تجربه درمی‎آورد و خود را می‎آزماید و من خویشتن را بنا می‎كند. خطوط ترسیمی، انعكاسی از دنیای هیجانی او هستند و نقاشی به تنهایی به منزله جهانی است كه به موازات افزایش هشیاری و دگرگونی‎های كودك متحول می‎گردد. (دادستان، پریرخ، 1374، ص 1) بیان مسئله:با توجه به گسترش پژوهشهای تجربی در زمینه روانشناسی كودك به ویژه به كمك دانش رفتاری و داده‎های اساسی كه روانشناسی سنجشی در مورد پرورش سیستم عصبی مركزی ارائه داده‎اند، نگرش بزرگسالان در جهات گوناگون رفتار كودكان دستخوش تغییرات مختلفی شده است. (فراری، 1371، ص 7) نقاشی كودك نیز در مراحلی كه حوادث را دسته‎بندی و عرضه می‎كند و روند تجدیدی و تكامل یافته‎ای را از زمان خط خطی كردن، تا زمانی كه خطوطی معنادار و بالاخره مبتنی بر قوانین پرسكتیو و شالوده منطقی رسم می‎كند می‎توان چیزی شبیه خواب و رویا معنی كرد. نقاشی نیز مثل خواب و رویا به كودك امكان می‎دهند تا اطلاعات و اعمالی را كه از دنیای بیرون كسب می‎كند از هم جدا سازد و سپس آنها را دوباره تنظیم كند. در نقاشی همانند خواب و رویا كودك خود را از ممنوعیتها رها می‎سازد و با ما در حالتی ناخودآگاه درباره مسائل كشفیات و دلهره‎هایش صحبت می‎كند به همین دلیل اگر آموزش نقاشی را در پایه صحیح نقاشی قرار دهیم و در آن به كودكان از سنین پایین تمرین كپی و تقلید كردن را بیاموزیم اشتباه بزرگی مرتكب شده‎ایم. «فراری، 1371، ص3) پرورش قدرت بیان نقاشی، فقط وابسته به تكامل جسمی كودك نیست. بلكه با درك و شعور او نیز در ارتباط است. این ادراك در بدو تولد بسیار جزئی است. ولی با پیشرفت سن، مطبوع و ظریف می‎شود. در حقیقت چون می‎توان گفت: كه چون كودك هنوز مهارت كافی ندارد بنابراین نمی‎تواند خوب نقاشی كند. حتی یك فرد بالغ هم اگر بخواهد با پاهایش خانه‎ای را رسم كند، خواه ناخواه، اثری درهم و برهم به دست خواهد آمد ولی این اثر بسیار كاملتر از نقاشی كودك خواهد بود. با وجود این كودك از همان آغاز خط‎نگاری از اینكه سه وجه چشم، مغز و دست خود را به كار می‎اندازد لذت می‎برد. بنا به تحقیق (دورپیلو) دو روند اساسی در توسعه و پیشرفت درك كودك مؤثر واقع می‎شود كه یكی تشخیص شناخت اشیاء و دیگری تشخیص تمایز آنهاست. «دادستان، پریرخ، 1374، ص 31) اهداف پژوهش:رشد شناختی به تغییراتی مربوط می‎شود كه در حوزه فعالیت ذهنی روی می‎دهد و احساس و ادراك، حافظه، تفكر، استدلال و زبان را شامل می‎شود ما بتدریج تعداد زیادی مهارتهای ذهنی مهم كسب می‎كنیم. مثلاً در مقایسه با كودكان به راحتی می‎توانیم درباره مفاهیم انتزاعی مثل دموكراسی عدالت و اخلاق فكر كنیم، علاوه برآن می‎توانیم موقعیتهای فرضی در نظر بگیریم و برای یك مسئله معین به طور ذهنی راه‎حلهای بسیاری پیدا كنیم و تجربه‎های ذهنی خاص خود را پیش ببریم و به شیوه‎های تكرار خود جهت دهیم. (جیمز دبلیو و وند رزندن، 1376، ص 30) و نقاشی در حقیقت شكلی از كنش نشانه‎یی است كه در حد فاصل بین بازی كنایه‎ایی و تصویر ذهنی قرار دارد و از طرفی مثل بازی كنایه‎ایی موجود همان لذت‎ كنشی و همان خودمختاری در تعیین سرنوشت افعال خویش و از طرف دیگر مثل تصویر ذهنی در واقع یك قسم كوشش است برای تقلید از واقعیت. لوكه نقاشی را یك نوع بازی تلقی می‎كند اما این را هم باید گفت كه نقاشی حتی در اشكال ابتدایی خود هر چیزی را با هر چیز دیگر وفق نمی‎دهد و شبیه نمی‎سازد بلكه مثل تصویر ذهنی بیشتر با سازگاری تقلیدی وفق دادن من با واقعیت قابل مقایسه است. (ژان، پیاژه، مترجم دكتر پورباقر، 1355، ص 90) و پژوهشگر در این تحقیق قصد دارد نقاشی را به عنوان وسیله‎ای برای سنجش رشد شناختی به كار برد و اهداف دیگری كه پژوهشگر در این تحقیق در نظر دارد به شرح زیر می‎باشد: 1- استفاده از نقاشی به عنوان وسیله‎ای ساده برای سنجش رشدشناختی 2- به دست آوردن یك رابطه بین جنسیت و رشدشناختی 3- به دست آوردن یك رابطه بین سن و رشدشناختی اهمیت پژوهش:در عصر حاضر هر روز كه می‎گذرد هنر كودكان اهمیت بیشتری می‎یابد و به خاطر تأثیری كه روانشناسی و علوم تربیتی از آن به عمل آورده همپایی دیگر هنرهای مختلف رو به تكامل و پیشرفت است و هنر نقاشی كودكان گواه راستینی بر حقایق اجتماعی و روانشناسی است. نقاشی كودك به ما كمك می‎كند تا به درك و فهم كودك و ارزیابی او از مسائل و محیط اطرافش آگاه شویم. (سیف نراقی، 1368، ص 83) كودكان با هنر نقاشی و داستانهای مرتبط با آن جزئی از وجود یا ویژگیهای خویش را نمایان می‎سازند به این دلیل است كه این ابزار وسیله مناسبی برای راه یافتن به دنیای پر رمز و راز آن تلقی می‎شود. (سیف نراقی، 1368، ص 261) هنگامی كه كودكان عادت به نقاشی می‎كنند موفق می‎شوند شخصیت خود را نیز بیان كنند در آن زمان است كه غالباً احساسات و الهاماتی را بیان می‎كنند كه انسان به سختی می‎تواند باور كند كه آنها با چنین شیوه‎ایی قادر به انجام آن باشند نقاشی كودكان به ما امكان می‎دهد تا روند پرورش فكری آنها را بشناسیم و ببینیم آنها راجع به دنیا و اشخاصی كه با آنها زندگی می‎كنند چگونه می‎اندیشند و بالاخره متوجه می‎شویم كه چه آموخته‎اند و اثر محیط به پرورش آنها چه بوده و نگرش و مشكلات عاطفی آنها چیست؟ ولی روشن‎ترین نكته‎ای كه از نقاشی خود به خودی كودكان تراوش می‎كند كشف ملموسی عالم است كه بزرگسالان آن را فراموش كرده‎اند. نمونه‎های منطق و مشكلات این عالم فقط مربوط به دوران كودكی است كه هنوز با الگوهای فرهنگی جامعه آشنا نشده است. این موضوع برای كودكان عقب‎مانده نیز صادق است و آنچه نیز به آهستگی موفق به بیان دنیای خودش می‎شوند. (فراری، 1371، ص 95-94) فرضیه:سطح تحول یافتگی (رشد شناختی) در دختران بالاتر از پسران است. دلایل ارائه فرضیه:الف: سطح تحول‎یافتگی با بلوغ جنسی در ارتباط است و چون بلوغ جنسی در دختران زودتر از پسران اتفاق می‎افتد، بنابراین انتظار می‎رود سطوح تحول‎یافتگی در دختران بالاتر باشد. ب: بعد از بلوغ جنسی توجه دختران به فضای شخصی و جسمانی خود معطوف است ولی پسران به فضای بیرونی بیشتر اهمیت می‎دهند و این مسأله احتمالاً در ترسیم آدمك تأثیر دارد. متغیرهای تحقیق:الف: رشد شناختی     ب: جنسیت         ج: سن سایر فرضیه‎ها:1- بین نمرات مقیاس سر دختران 6 ساله با نمرات سر پسران 6 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 2- بین نمرات مقیاس سر دختران 7 ساله با نمرات سر پسران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 3- بین نمرات مقیاس سر دختران 8 ساله با نمرات سر پسران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 4- بین نمرات مقیاس سر دختران 9 ساله با نمرات سر پسران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 5- بین نمرات مقیاس طرح بدن دختران 6 ساله با نمرات طرح بدن پسران 6 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 6- بین نمرات مقیاس طرح بدن دختران 7 ساله با نمرات طرح بدن پسران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.7- بین نمرات مقیاس طرح بدن دختران 8 ساله با نمرات طرح بدن پسران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.8- بین نمرات مقیاس طرح بدن دختران 9 ساله با نمرات طرح بدن پسران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.9- بین نمرات مقیاس طرح لباس دختران 6 ساله با نمرات طرح لباس پسران 6 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.10- بین نمرات مقیاس طرح لباس دختران 7 ساله با نمرات طرح لباس پسران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.11-بین نمرات مقیاس طرح لباس دختران 8 ساله با نمرات طرح لباس پسران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.12- بین نمرات مقیاس طرح لباس دختران 9 ساله با نمرات طرح لباس پسران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.13- بین نمرات كلی دختران 6 ساله با نمرات كلی پسران 6 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 14- بین نمرات كلی دختران 7 ساله با نمرات كلی پسران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.15- بین نمرات كلی دختران 8 ساله با نمرات كلی پسران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.16- بین نمرات كلی دختران 9 ساله با نمرات كلی پسران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.17- بین نمرات كلی دختران 6 ساله با نمرات كلی دختران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 18- بین نمرات كلی دختران 7 ساله با نمرات كلی دختران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 19- بین نمرات كلی دختران 8 ساله با نمرات كلی دختران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 20- بین نمرات كلی پسران 6 ساله با نمرات كلی پسران 7 ساله تفاوت معناداری وجود دارد.21- بین نمرات كلی پسران 7 ساله با نمرات كلی پسران 8 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 22- بین نمرات كلی پسران 8 ساله با نمرات كلی پسران 9 ساله تفاوت معناداری وجود دارد. 23- بین نمرات كلی دختران با نمرات كلی پسران تفاوت معناداری وجود دارد. 24- بین نمرات كلی دختران با افزایش سن تفاوت معناداری وجود دارد. 25- بین نمرات كلی پسران با افزایش سن تفاوت معناداری وجود دارد. تعریف واژه‎ها:واژه‎ها و اصطلاحات مورد نظر هم از لحاظ نظری و هم از لحاظ عملی تعریف می‎شوند. الف- تعریف نظری:نقاشی و طراحی از مهمترین عوامل در بیان مقاصد و افكار و عقاید و نیازهای درونی بشر محسوب می‎شود كه از دیرباز مورد استفاده انسان قرار داشته است. اشتغال به این فعالیت خلاقه اعم از آفرینش نقاشی یا كاربرد و استفاده از آن می‎تواند علاوه بر پرورش حس زیبائی دوستی و ذوق هنری انسان نقش مؤثری در رشد شخصیت، شناخت مشكلات و نابسامانیهای روانی وی داشته باشد (میرزابیگی، 1370، ص 108). ب- تعریف عملی:1- تحول شناختی (رشدشناختی) Cognition: the mental activity through which human beings acquire and process kowledge.The field of coqnitire devebpment of cuses an how intellectuall abilities and know ledge of the world change as a person grows older. شناخت، فعالیتهای ذهنی كه از طریق آن انسان یا موجود زنده كسب كننده و تحلیل‎كننده دانش است كه از طریق آن دانش را كسب و تحلیل می‎كنند. زمینه تحول شناختی: (رشدشناختی) متمركز است بر اینكه چطور توانائی ذهنی (هوشی) ودانش نسبت به جهان دریك انسان در حال رشد تغییر می‎كند ‎(D:Ross,D:Park,1999,Page:320). 2– تست آدمك رنگی:این تست در سال 1977 توسط (ژاكلین رویه‎آیه) روانشناس فرانسوی ابداع و هنجارگزینی شده است (دادستان، پریرخ، 1374، ص 13) تجسم ترسیمی شكل انسان به دوره‎های ماقبل تاریخ بازمی‎گردد «ترسیم یك آدمك» به منزله فعالیت ارتجاعی كودك نیز محسوب می‎شود. براساس بررسی آثار یك هنرمند می‎توان به آسانی« سبك» رایج عصر وی و هم‎چنین شخصیت او را بازشناخت به همین دلیل است كه روان‎شناسان كوشش كرده‎اند تا به ویژگی‎های روان‎شناختی كودكان براساس تولیدات ترسیمی آنها دست یافت و بدین ترتیب، (تست ترسیم آدمك) خلق شده است (دادستان، پریرخ، 1374، ص 15). نخستین تدوین رسمی روش نقاشی فرافكنی توسط آزمون نقاشی آدمك گودیناف بود او این آزمون را تنها برای برآورد تواناییهای شناختی كودكان آن‎گونه كه در كیفیت ترسیم او انعكاس پیدا می‎كند به كار می‎برد (سیف‎ نراقی، مریم، 1368، ص 83). در تست گودیناف (51 ماده) وجود دارد كه به هر ماده یك نمره داده می‎شود مجموعه نمرات آزمودنی سن عقلی وی را تعیین می‎كند تست را می‎توان به صورت فردی یا گروهی اجرا كرد به كودك یك جعبه مداد رنگی كه شامل هفت رنگ آبی، سبز، قرمز، زرد، بنفش، قهوه‎ای و سیاه است داده می‎شود و هم‎چنین یك مداد سیاه معمولی، پاك‎كن و یك ورقه كاغذ ‎A4 نیز به صورت عمودی در اختیار وی قرار می‎گیرد. آزمایشگر به كودك می‎گوید: «روی این كاغذ یك آدم بكش تا اونجا كه می‎تونی قشنگ باشد اگه خواستی اونو رنگ كن». دستور اجرای تست باید همواره به گونه‎ای كه ذكر شد ارائه گردد چه تحقیقات نشان داده‎اند كه ایجاد تغییر در اصطلاحات می‎تواند نتایج را به گونه‎ای معنادار تغییر دهد (پریرخ دادستان، 1374، ص 17). ادامه خواندن مقاله در مورد نقاشي چيست ( بررسي نقاشي کودکان )

نوشته مقاله در مورد نقاشي چيست ( بررسي نقاشي کودکان ) اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 39 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : طرحی كه برای ارائه تهیه شده در رابطه با یك مغازه لوازم التحریر می‌باشد كه مالكیت آن شخصی می‌باشد ودر متراژی حدود 38 متر دایر می‌باشد مكان این مغازه واقع در رجائی شهر كرج می باشدكه با توجه به بافت جمعیتی از روند رو به رشدی در رابطه با كسب درآمد برخوردار است خدماتی كه این مغازه ارائه می‌كند شامل فروش انواع لوازم التحریر اداری مهندسی، طراحی، گرافیك فانتزی فروش انواع كتاب ادبی،رمان، روان شناسی ،كمك درسی، كنكوری وهمچنین فروش انواع بازی فكری وسرگرمی ووسایل كمك آموزشی ساعات كاری این مغازه از ساعت 30/7 تا 30/13 و از 16 تا 22 می‌باشد. مشتریان 1-1coustonerمشتریان این مغازه از همه قشری هستند ولی بیشتر قشر دانشجو ومحصل می‌باشد ولی در كل كارپردازان شركت ها بانك ها موسسات علاقمندان كتاب و همچنین كودكان ودر كل هر فردی روزی كاروش به این صنف واین شغل می خورد. در ابتدای افتتاح این مغازه باتوجه به ناشناخته بودن وجود یك رقیب قدیمی در نزدیكی مغازه حركت كند ونامطمئنی وجودداشت ولی در ادامه با تكمیل كردن اجناس مورد تقاضای مشتری وهمچنین رفتن رقیب از آن محل جا برای رشد بیشتر باز شد و مغازه رشد صعودی پیدا كرده ولی این هدف ما نبوده ونخواهد بود زیرا شعار ما این است كه كار را به جایی برسانیم كد مشتری محل خرید خود را در جه اول مغازه ما بداند این امر سر نمی شود با تلاش وكوشش فراوان در تهیه وتكمیل اجناس، قیمت مناسب برخورد خوب وعوامل دیگر 1-2Managemert مدیریت:مدیریت این مغازه برعهده خودم می‌باشد كه دراین امر یك نفر بصورت تمام وقت كمك می‌كند و برای افرایش انگیزه در او یك حقوق ثابت بعلاوه یك درصد از فروش را برایش در نظر گرفته ام كه موجب می‌شود تلاش بیشتری انجام دهد در رابطه با سابقه كار من از سال 76 مشغول به این كار هستم وتقریبا یك سابقه كاری خوب دارم در رابطه با شاخص های كلید ی مالی طرح باید ذكر چند عامل را یادآور  شوم كه یك به یك به آن می پردازیم key to succesعوامل كلیدی موفقیت1-3 1-جوری جنس: چون در این شغل با تعداد اجناس وتنوع لوازم روبرو هستیم باید سعی شود كه مشتری بطور كامل لوازم خود را تهیه كند وبه چند مغازه مراجعه نكند این باعث می‌شود كه مشتری بطور ثابت از یك جا خرید كند در صنف لوازم التحریر به تنهایی هفت هزار قلم جنس است كه اگر تنوع این محصولات را به آن اضافه كنیم متوجه خواهیم شدكه با چه حجم گسترده محصول روبرو هستیم ك این البته بجز عناوین كتاب ولوازم جانبی است پس ابتدا باید یك برنامه ریزی برای تهیه جنس و گرفتن نمایندگی از شركت های صاحب محصول كرد كه ما با گرفتن نمایندگی از 5 شركت PeNTEl , STAEDTELR , FabercateL, papco ,casio الباقی اقلام از بازار رسمی بر رفع نیاز مشتری های خود كرده ایم 2-مذاكره با شركتها –مدارس وكارخانجات بانك ها دفاتر مهندسی مطب های پزشكی ومجتمع های تجاری مبنی  بر تهیه اجناس مورد نیاز آنها با قیمت كمتر وارسال به محل سعی در فروش اجناس عمده با سود كمتر كه بخش وسیعی از فروش مغازه به مشتریانی اینچنین بستگی دارد 3-تبلیغات بصورت نایلون های فانتزی، پخش تراكت، هدایای تبلیغاتی  واهدای آنها بصورت رایگان به مشتری وغیره4-برخورد مناسب با مشتری وعمل این شعار كه همیشه حق با مشتری است.5-قیمت مناسبداشتن تابلو –قفسه های شیك ومرتب ویترینها واستندهای تبلیغاتی وكلا محیطی مناسب برای عرضه و فروش جنس این عواملی به اختصار شرح آن داده شده میتواند باعث پایداری فروش وتضمین سود داشته باشد سرمایه در گردش+ سرمایه ثابت= سرمایه گذاری000/000/125=000/000/25+000/000/100= اگر ما سود سالانه سرمایه گذاری خود را 15 درصد فرض كنیم به رقم 000/750/18 تومان در سال می رسیم واگر فروش روزانه 000/250 تومان در روز وسود 25 درصد را در نظر بگیریم به عدد 000/800/22 می رسیم واگر هزینه آب ،برق، تلفن وشاگرد را سالانه 000/800/2 در نظر بگیرید باز به سودی بیش از سودبانكی كشور می رسیم با این تفاوت كه در بانك هر ساله از ارزش پول كاسته می‌شود ولی نرخ مغازه كه همان سرمایه ثابت شما می‌باشد. هر سال بر آن افزوده می‌گردد 2-0 :خلاصه ای از شركت:در قستمهای قبل اشاره شد كه این مغازه از سال 1376 شروع به كار كرده است. در زمینه لوازم التحریر ،‌كتاب، بازی فكری و سرگرمی ونوار فعالیت می‌كند و اصلی ترین تجربه شركت تهیه ملزومات سرپرستی بانك كشاورزی كرج، كارخانه اتمسفر واقع در اتوبان كرج تهران، چاپ سر رسید اختصاصی تیراژ 2000 عدد كانون مهندسین كرج وهمكاری با هنرستانهای گرافیك مهد كودك ها وغیره 2-1مالكیت شركت:company owener shipمالكیت مغازه بصورت نصف به نصف دراختیار من ودایی ام می‌باشد كه مسئولیت مغازه خرید جنس دادن چك، تهیه جنس، واداره مغازه با من می‌باشد كه به این ترتیب در سود دو به یك هستیم 2-2 شروع فعالیت: start up summaryدر تابستان سال 76 با خرید مغازه كه مقداری از آن بصورت اقساط بود و سرمایه اندك شروع به كار كردیم و با توجه به اینكه در بیست متری ما یك رقیب با سابه 17 ساله وجود داشته روند حركتی كندی داشتیم تا اینكه در سال 80 با توجه به شناخت توسط مشتری ها وتكمیل جنس، قیمت مناسب، برخورد خوب از همه مهمتر ترك محل كاملا شناخته شده در حال كار وافزایش سرمایه هستیم. هزینه كلی طرح برای راه اندازی مغازه در قسمت 1-3 توضیح دادیم كه در مقایسه با سال 76 كه ما مغازه را افتتاح كردیم هزینه بسیار بیشتری را می طلبد كه كاملا توضیح داده شد حال دوباره با توجه به قیمتهای حال به بررسی هزینه افتتاح یك مغازه می پردازیم سرمایه ثابت:مغازه در متراژ حدودا 40متر كه هر متر 000/000/5 میلیون جمعا 000/000/200 تجهیزات مثل قفسه ، ویترین، تابلو، دكور، برقكاری و غیره 000/000/5 میلیون وسایل اداری و هزینه های خدماتی وپیش نشده 000/000/3 میلیون سرمایه در گردش اجناس مغازه برای شروع بطوریكه تقریبا جنس تكمیل باشد 000/000/30 كه نیمی از آن را می‌توان بصورت چكی تهیه كرد2-3 جایگاه یا محل جغرافیایی شركت وتسهیلات مربوط به شركت company Leations and facilities جایگاه ومحل مناسب برای این شغل باید جایی در نظر گرفته شود كه اول دارای عبور ومرور و آمد وشد مشتری باشد 2-تجاری 3-نزدیك به مراكز دانشگاهی ،مدارس، مهدكودك ها اداره جات وغیره باشد وكلا جایی باشد كه از سرمایه گذاری در آن محل بتوانیم برداشت كنیم خود موقعیت مغازه نیز باید طوری باشد كه از متراژ كافی برخوردار باشد دید مناسب داشته باشد در جلوی آن محل پارك ماشین وجود داشته باشد حتی الامكان در نزدیكی آن مغازه لوازم التحریر وجود نداشته باشد 3-0 خدمات،چه محصولات و خدماتی ارائه می دهد servicesدر رابطه با خدماتی كه این شغل ارائه می دهد باید عرض شود كه به قدری این صنف گسترده است و به اصطلاح جای كار دارد كه نمی توان همه آنچه كه می خواهیم را به صورت یكجا جمع آوری كرد ولی اگر بطورخلاصه بخواهیم شرحی از كارمایی كه میتوان در آنجا داد و خدماتی كه ارائه كرد را توضیح دهیم به شرح زیر میباشد .1-فروش لوازم التحریر 2-لوازم اداری 3-لوازم مهندسی4-لوازم نقاشی 5-لوازم طراحی،گرافیك ،معماری 6-لوازم فانتزی وكادویی7-لوازم سرگرمی. بازی فكری، كمك آموزشی 8-فروش انواع نمودار خام وپرشده9-كتابهای كمك آموزشی كنكوری، رمان، شعر،روان شناسی،تاریخی، كتابهای بچه ها، كتب انگلیسی وغیره 10-انجام خدمات دانشجویی كپی، سیمی كردن جزوات و; پس می بینیم با طیف گسترده اجناس مواجهه هستیم كه در بخش های دیگر نیز مانند اسباب بازی، اجناس دكوری، لوازم گلسازی وغیره نیز فعالیت كرد. 3-1 مقایسه رقابتی competivtive comparisonدراین شغل كسی در رقابت با سایر رقبا برتری پیدا می‌كند كه دارای شرایط زیر باشد و به آنها عمل كند 1-داشتن جنس جور همانطور كه در سرفصل پیشین گفتیم به علت گستردگی جنس وصرف هزینه زیاد تهیه آن جور بودن جنس یك هنر است كه میتواند ما را از سایر رقبا جلو اندازد مسئله دیگر كه میتوان به آن توجه كرد داشتن ارتباطی قوی وفروشندگان جنس بطوریكه بتوان از آنه نمایندگی گرفت كه این خود باعث اعتبار مغازه می‌گردد و نكته آخر فروش جنس با قیمت مناسب ،برخورد خوب با مشتری بطوریكه جذب مغازه شود اینها بعلاوه كار با مراكز وتهیه اقلام مصرفی آنها باعث می شودكه در صحنه رقابت بتوانید پایداری كنید وروند رو به رشدی داشته باشیم3-2چگونگی انجام فروش sales Literature ادامه خواندن مقاله در مورد بررسي اقتصادي در رابطه با راه اندازي كتابفروشي و لوازم التحرير

نوشته مقاله در مورد بررسي اقتصادي در رابطه با راه اندازي كتابفروشي و لوازم التحرير اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 31 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : مقدمه ویژگى كلیدى یك سیستم انتقال باز در یك محیط جداسازى شده ، عبارت است از ارایه خدمات سیستم انتقال به همه مشتریان بدون تبعیض و منصفانه . شاخه هاى گوناگون خدمات سیستم انتقال باید بسیار شفاف و ساده بوده و قیمت گذارى درست در ارایه خدمات سیستم انتقال بسیار كارآمد خواهد بود. در بهره بردارى هاى كوتاه مدت بهینه ،‌ بازیافت هزینه ها ،‌ سرمایه گذارى هاى بلند مدت و تخصیص منصفانه هزینه ها میان مشتركین بازرگانى مهم است . در سیستمهاى انتقال پنج گونه هزینه هست: هزینه هاى عملیاتى  ، هزینه هاى سرمایه اى  یا هزینه هاى جاى گرفته   ، هزینه هاى فرصت ، هزینه هاى خروج و هزینه هاى گسترش سیستم. در زیر، به كوتاهى این عنوانها را بررسى مى كنیم : هزینه هاى عملیاتى دربر گیرنده تلفات سیستم انتقال، هزینه هاى توزیع دوباره انرژى تولیدى به سبب محدودیتهاى عملیاتى مانند محدودیتهای ولتاژ باس یا محدودیتهای انتقال و هزینه ای مربوط به مدیریت ، نگهداری و ارائه خدمات جانبی . بازیافت هزینه های سرمایه ای سیستم انتقال در طول عمر مفید تسهیلات موجود ، شاید بیشتر از هزینه های عملیاتی شبكه باشد . تسهیلات جداگانه ای كه در سیستم انتقال به شیوه های گوناگونی بار گذاری می شوند كه این ناشی از تغییر شرایط با گذشت زمان بوده از سوی دیگر گوناگونی بكار گیری شبكه با در نظر گرفتن قرار دادهای بسته شده میان تولید كننده و مصرف كننده چنان گسترده است كه قابل جداسازی و تقسیم بندی نیست .   هزینه های فرصت سودهای پیش بینی شده ای است كه شركت مالك شبكه به عنوان پیامد یك قرار داد خاص در نظر می گیرد . هر قرار دادی در سیستم انتقال می تواند سطح قابلیت اطمینان سرویش موجود را تغییر دهد و این بر هزینه مربوط به قطعی ها   اثر می گذارد و هزینه قابلیت اطمینان را پدید می آورد . ارزیابی هزینه های قابلیت اطمینان ، كار بسیار دشواری است چرا كه به عاملهای پر شماری چون زمان بندی ، درازای زمان ، وسعت وقفه موجود در سرویس ارائه شده ، توان ذخیره موجود به مشتری و موقعیت مشتری بستگی دارد . در گذشته این هزینه ها در تعیین نرخ خدمات انتقال نادیده گرفته می شد . هزینه های گسترش سیستم در بر گیرنده سرمایه گذاری در پوشش دادن به بهره برداران تازه و به ویژه موضوع مهم گسترش بلند مدت سیستم انتقال در كشورهای در حال توسعه است . قیمت گذاری سیستم انتقالی یكی از پیچیده ترین موضوعها در تجدید ساختار صنعت برق است . كه پدید آمده از قوانین عینی و محدود كننده دولتی درباره شبكه های انتقال و همچنین نیاز به برقراری تعادل میان تولید و تقاضا به گونه تمام وقت است . با توجه به اینكه تولید كنندگان و مصرف كنندگان همگی به یك شبكه متصل هستند عملكرد هر یك از شركت كنندگان در این مجموعه اثرهای چشمگیری بر دیگران خواهد داشت كه این محاسبه و بررسی جداگانه هر یك از شركت كنندگان را تقریباً ناشدنی می كند . افزون بر هزینه های عملیاتی ، هزینه های جای گرفته و تامین هزینه های گسترش آینده سیستم نیز باید در ساختار تعرفه در نظر گرفته شود . با توجه به اینكه هزینه های جای گرفته در سیستم در مقایسه با هزینه های عملیاتی بسیار بیشتر است . طراحی یك ساختار قیمت گذاری منطقی برای بازیافت منصفانه این هزینه ها از همه مشاركت كنندگان بسیار مهم است . مانند مساله های گسترش سیستم این مساله از موضوعهای مربوط به سیاست گذاری كلی سیستم است . به طور كلی سه الگوی پایه در قیمت گذاری هست  : روشهای Rolled – in  روشهای افزایشی و روشهای جایگیری / افزایشی    . در اینجا نگاه كوتاهی بر این عنوانها و نیز تعریف دقیقی از سیستم قیمت گذاری بكار رفته در شبكه ملی انگلستان می پردازیم .      روش های قیمت گذاری Rolled – in  ساده ترین روش قیمت گذاری خدمات در سیستم انتقال همان روش معروف تمبر پست است ، كه تنها بستگی به مقدار توان جا به جا شده و مدت زمان مصرف بدون در نظر گرفتن تولید ، دیسپاچ ، فاصله جغرافیایی یا توزیع بار اعمالی به خطوط گوناگون سیستم انتقال در یك قرارداد خاص دارد . مهمترین كاستی این روش نادیده گرفتن اثر معاملات خاص بر روی عملكرد سیستم واقعی است . احتمال فرستادن سیگنالهای اقتصادی نادرست به مصرف كننده ها نیز هست . مشتركی كه از سیستم انتقال به گونه سبك بهره می گیرد . در یك فاصله الكتریكی كوتاه است در عمل اثرهای پدید آمده از مشتركین سنگین سیستم را تعدیل می كند . روشن است كه این روش ، روش منصفانه ای برای مشتركین نیست . روش مگا وات – مایل تلاشی است برای جبران این كاستیها . بنیان كار در این روش بر پایه بارگذاری جداگانه هر خط انتقال با توجه به قراردادهای موجود است . این مقدار در طول خط ضرب می شود و سپس مقدار به دست آمده از همه خطوط بر یكدیگر جمع می شود تا سهم هر قرار داد استفاده از سیستم انتقال روشن شود . به این ترتیب هزینه اختصاص داده شده به هر معامله بر پایه میزان بهره گیریش از سیستم انتقال تعیین می شود . جدای از پاره ای فرضیه های كم اهمیت مقدار C Ti به زبان ریاضی به گونه زیر می آید : C Ti = [ P j,Ti  F j      i  Pj,Ti ] كه Ti هزینه محاسبه شده معامله Pj , Ti بار روی خط j با توجه به معامله Ti و F j مقدار مالیات مورد نیاز برای این خط است . P j , Ti باید با یك دسته روشهای با دقت بالا یا بعضی رهیافت های خطی محاسبه شود .   روش مگا وات – مایل یك راهكار منصفانه تر برای قیمت گذاری در سیستم انتقال است . با كاستیهایی مانند جدا نبودن هزینه های عملیاتی و هزینه های جایگیری از یكدیگر و عدم امكان تشخیص اهمیت نسبی خطوط گوناگون برای كاركرد ایمن سیستم به عنوان یك مجموعه واحد در بحث قابلیت اطمینان موجود برای هر معامله در سیستم انتقال همچنان در كار است . روش های قیمت گذاری افزایشی ( مرزی )  قیمت گذاری گره ای پیچیده ترین و در همان حال دقیق ترین روش قیمت گذاری ، روش گره ای است كه از نظریه هزینه مرزی گرفته شده است . قیمت گذاری گره ای بر پایه هزینه مرزی ( افزایشی ) كوتاه مدت یا هزینه مرزی ( افزایشی ) بلند مدت است و با توجه به لزوم بازیابی هزینه های عملیاتی هزینه های سرمایه یا هزینه های گسترش برآورد می شود . قیمت گذاری مرزی كوتاه مدت در آینده بررسی خواهد شد . در موردهای دیگر می توان روش همانندی بكار برد . این روش قیمت برق را در باس سیستم با در نظر گرفتن همه هزینه ها و محدودیتهای سیستم انتقال برآورد می كند . قیمتهای گره ای گونه به گونه دو متغیره یا ضریبهای لاگرانژ در محاسبه پخش بار بهینه رخ می نماید . قیمتهای مرزی سیستم انتقال یا نرخهای چرخشی مرزی    یكراست از نرخهای گره ای گرفتهمی شود . اگر Mpi و Mpj قیمتهای گره ای مرزی برق در باسهای i و j باشد قیمت مرزی انتقال عبارت خواهد بود : Mpj  – Mpi  كه این اندازه ای از هزینه های انتقال یكواحد توان انصافی از باس I به باس j باشد . قیمتهای گرهای كوتاه مدت به گونه دینامیك و مانند تابعی از توزیع بار ، ساختار سیستم ، و الگوهای خروجی سیستم دگرگون می شود . بنابراین باید بر یك پایه دوره ای دوباره محاسبه شود . این طرح قیمت گذاری تنها بر هزینه های عملیاتی اثر می گذارد بنابراین هزینه بازیابی سرمایه و هزینه مدیریت نیز باید در آن در نظر گرفته شود . برجستگی چشمگیر این روش این است كه سیگنالهای قیمت گذاری درستی در آن بدست می آید و از بدترین كاستیهای این روش ، نیاز به یك عملیات تطبیق مالیاتی جداگانه است . این طرح قیمت گذاری سه نارسایی دیگر دارد . نخستین نقص آن نیاز به حجم گسترده ای از محاسبات زمان – حقیقی است . دوم ، درباره انگیزه است . در این روش زمینه لازم برای مالك انحصاری شبكه انتقال در مشكل تراشی و افزایش محدودیتها برای یكدیگر استفاده كنندگان هست . كامل عملیاتی وكارآمدی از سیستم قیمت گذاری گره ای در صنعت دیده نشده است .  روش قیمت گذاری گره ای هم برای قیمت گذاری قیمت گذاری توان حقیقی ، و هم برای قیمتگذاری توان راكتیو می تواند بكار رود . قیمت گذاری توان حقیقی می تواند با بكارگیری یك الگوی پخش بار ac و به گونه همزمان با قیمت گذاری توان حقیقی انجام شود . این گونه محدودیتهای هر دو گونه توان به ویژه محدودیتهای توان راكتیو ( محدودیتهایی مانند تعادل توان راكتیو در همه باس ها و محدودیتهای ولتاژ باس ) در نظر گرفته می شود . قیمت گذاری ناحیه ای          بر خلاف مبنای تئوریك و الزام آور ، روش قیمت گذاری گره ای برای كاربردهای عملی ، روش بسیار پیچیده ای است كه حداقل در آینده نزدیك كاربرد پذیر نیست . بنابراین ، طرح ، قیمت گذاری ناحیه ای به عنوان یكطرح جایگزین پیشنهاد شده است . این روش قیمت گذاری آمیزه ای از روش تمبر پستی و روش قیمت گذاری گره ای است و تلاشی است برای ساده تر كردن روال قیمت گذاری ، همزمان با در نظر گرفتن همه هزینه های متغیر تامین توان در منطقه های گوناگون . همانند روش گره ای ، روش ناحیه ای می تواند بهدو گونه هزینه مرزی كوتاه مدت ( افزایشی ) یا هزینه مرزی بلند مدت ( افزایشی ) به میان آید . همان گونه كه این گزینش بستگی به هدف مورد نظر دارد . به طور كلی نخست روش قیمت گذاری گره ای برای بدست آوردن قیمت در همه باس ها بكار می رود و پس از آن یك مقدار میانگین وزن دار از قیمت همه باسهای درون یك ناحیه به عنوان قیمت ناحیه ای بدست می آید . این روال به گونه دوره ای برای در نظر گرفتن همه دگرگونیها در شرایط سیستم قدرت محاسبه می شود و به سخن دیگر تكرار می شوند . قیمتهای گره ای در همه باسهای یك ناحیه باید به شیوه منطقی به یكدیگر نزدیك باشد تا كاربر این روش معنی دار باشد . افزون بر این مرزهای ناحیه ای باید تنظیم نمود . بازار برق نروژ این رهیافت را با چهار یا پنج ناحیه بكار می رود . یك روش قیمت گذاری ناحیه ای بر پایه هزینه مرزی بلند مدت در شبكه ملی انگلستان  برای بازیافت هزینه های سرمایه بكار می رود . دیگر هدف مهم قیمت گذاری ناحیه ای مدیریت تراكم ( ترافیك انتقال ) است . تراكم زمانی پدید می آید كه توزیع همه معاملات قرار دادی و بازار سرمایه گذاری به مرز محدودیتهای سیستم انتقال برسد . برای نمونه در كالیفرنیا 24 ناحیه قیمت قابل تنظیم هست . تحت شرایط عادی و بدون هیچ تراكمی همه نواحی دارای یك نرخ تمبر پستی یكسان هستند و هیچ هزینه اضافی در تبادل توان میان نواحی در نظر گرفته نمی شود . اما هنگامی كه تراكم پدید می آید بهره بردار مستقل سیستم قیمت را در ناحیه دارای تراكم افزایش می دهد تا بهره برداران ناچار شوند كه خرید و فروش برق مورد نیازشان را در ناحیه خود انجام دهند . با توجه به اینكه وضعیت خطوط متراكم شده با گذشت زمان دگرگون می شود این نواحی تنظیم پذیر است . تعیین قیمتهای ناحیه ای بحثی نظری است و این یك كاستی بنیادی این روش است با این حال این روشی بسیار ساده و دست یافتنی است . بازیافت هزینه جای گرفته        به طور كلی هزینه سیستم انتقال باید مانند هزینه های افزایشی ( عملیاتی ) كه در بالا گفتیم به بازیافت هزینه های جای گرفته پیوند داشته باشد . وظیفه اصلی یك خط انتقال دیسپاچ توان از محل تولید به محل مصرفاست . افزون بر این خطوط اصلی نقش مهمی در امنیت سیستم انتقال دارد . گاهی كه شماری از خطوط به ظاهر كم اهمیت و كم باز شبكه از مدار خارج می شود بنابراین با در نظر گرفتن احتمال رخدادهای پیش بینی ناپذیر پی در پی یك معامله ویژه شاید انجام پذیر نباشد . همچنین گاهی یك خط از نظر امنیتی شاید برای یك معامله از اهمیت بیشتری نسبت به دیگر معاملات برخوردار باشد . در واقع بحث امنیت و قابلیت اطمینان یك فرض بنیادی در تخصیص عادلانه هزینه جای گرفته می باشد . ئدر اینجا بهمعرفی یك روش تخصیص هزینه جای گرفته برای خطوط انتقال میان معاملات مربوط به انتقال رداخته می شود كه هر دوموضوع استفاده از ظرفیت   سیستم و سودمندیهای قابلیت اطمینان را در نظر دارد . ادامه خواندن مقاله قيمت گذارى سيستم انتقال در سيستمهاى دسترسى باز

نوشته مقاله قيمت گذارى سيستم انتقال در سيستمهاى دسترسى باز اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 30 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : مقدمه:در دنیای امروز، تمام سازمانها فقط یك هدف دارند، كه البته منظور از این هدف اغلب تفكرات سازمانی است به تعالی سازمان و حفظ بقای سازمان می‌انجامد و در دنیای رقابتی امروز، فقط سازمانهایی قدرت فعالیت و ادامه حیات را دارند كه بتوانند در هر لحظه به نیازهای مشتریان خود به موقع و با بهترین كیفیت ممكن و قیمت مناسب، پاسخ بدهند. در سازمانهای تولیدی، امروزه بحث تنوع محصولات و جایگزینی محصولات جدید به جای محصولات قدیمی محسوس تر از سازمانهای دیگر است و استفاده از تكنولوژیهای مدرن از اهمیت بیشتری برخوردار است. پیچیدگی و بی ثباتی و نااطمینانی در جهان پویای امروز بقدری است كه مدلهای سنتی گذشته به سرعت می‌تواند منسوخ شود. مشتریان امروزی به علامت تجاری كالایی كه مصرف می‌كنند به مانند گذشته وفادار نیستند بلكه به دنبال خرید و مصرف كالاهایی هستند كه با ارزش بوده و حتی اگر مجبور شوند هزینه بیشتری می پردازند و از آنجائیكه خریداران حق انتخاب در خریدكالا و خدمت را دارند رقابت را در میان شركت‌ها افزایش داده است وبا توجه به مطالب ذكر شده در بالا، یكی از راههای افزایش سود‌آوری و بهره‌وری سازمان و در نهایت كنار زدن رقبا، استفاده از عامل مهم تحقیق و توسعه می‌باشد و در بین منابع در دسترس دو عامل نیروی انسانی، دانش و تجربه آن در تركیب و تلفیق با عوامل موثر دیگر سازمان به هدف نهایی سازمان می‌انجامد. علم مطالعه كار كه به علت نیاز به رقابت و افزایش بهره‌وری و توجه به زمان نسبت به جوامع سنتی در اوایل قرن بیستم در جوامع صنتعی شكل و توسعه یافت. كه در صورت موردتوجه قرار دادن آن می‌تواند در كلیه سازمانهای تولیدی اعم از كارخانه‌ها و یا سازمانهای خدماتی میزان كارایی و بهر‌ه‌وری را بالا برد./. الف: معرفی شركت، هدف و روش تولید شركت ریخته‌گری دقیق پولادیر در سال 1362 تاسیس و از سال 1365 تاكنون بیش از 1400 نوع قطعات مختلف را به روش ریخته‌گری دقیق inves ment casting و فوم- كست Lost-Foam تولید نموده است. كارخانه این شركت در زمینی به مساحت 15000 مترمربع 8000 مترمربع سوله در شهر صنعتی هشتگرد حدود 70 كیلومتری تهران احداث گردیده است. ریخته‌گری دقیق تكنولوژی بسیار پیشرفته ای می‌باشد كه توسط آن ریخته‌گری انواع قطعات پیچیده از آلیاژهای فولادی و فلزات غیر‌آهنی با استفاده از مدل‌های مومی و قالب های سرامیكی ممكن می‌گردد. هدف این شركت تولید انواع قطعات برای اولین بار در ایران با كیفیت همطراز با كشورهای پیشرفته جهت مصرف در داخل و نیز صادرات این قطعات می‌باشد. ب: مزایای تولید به روش ریخته‌گری دقیق و فوم- كستبااستفاده از این روش‌ها تولید قطعات مختلف با كیفیت سطحی ودقت ابعادی بسیار بالا امكان پذی می‌گردد. بطوریكه هزینه ماشینكاری را به حداقل رسانیده و در برخی موارد حذف می‌نماید. با استفاده از این روش امكان دستیابی به قطعات پیچیده از آلیاژهای مختلف میسر می‌گردد. پ: انواع قطعات و ظرفیت تولید:در حال حاضر تولید انواع قطعات به وز‌ن‌های 5 گرم الی 60 كیلوگرم از فلزات غیرآهنی و آلیاژهای مختلف فولاد مانند فولادهای ساده كربنی، ضد سایش، ضدزنگ و نسوزممكن می‌باشد. ظرفیت تولید كارخانه 600 تن قطعات ریخته‌گری دقیق و فوم- كست در دو شیفت كاری به ارزش حدود 6 میلیارد تومان در سال می‌باشد. قطعات توسط صنایع مختلف مانند خودروسازی، صنایع سیمان، صنایع غذائی و شیمیایی، صنایع نفت و پتروشیمی، صنایع نساجی، هواپیما سازی، صنایع جنگ افزار سازی و غیره سفارش داده می‌‌شود. ت : كنترل كیفی قطعات شركت مجهز به بهترین دستگاه‌ها و ابزار كنترل كیفی مانند آنالیزور، میكروسكوپ، رادیوگرافی اشعه X سختی سنج و غیره می باشد. كنترل كیفی در تمام مراحل تولید بر طبق استانداردهای ISO9002,QS9000 اعمال می گردد ضمناً این شركت در حال اخذ گواهینامه تضمین كیفیت ISO2000,ISO TS می‌باشد. ث: امكانات ماشینكاری علاوه بر دستگاه‌ها و امكانات وسیع خط ریخته‌گری دقیق و فوم- كست، شركت دارای امكانات ماشینكاری CNC انواع فرزها و ماشین‌های تراش و ابزار، ماشین‌آلات اندازه‌گیری دقیق می‌باشد. ج: قراردادهای فعال و قطعات در حال تولیدطیف وسیع سفارش دهندگان قطعات شامل صنایع خودرو سازی، هواپیما سازی، صنایع سیمان، صنایع نظامی و دفاعی ، صنایع غذایی،صنایع ماشین‌سازی، صنایع نساجی و غیره می‌باشد. ارزش قراردادهای جاری این شركت سالانه حدود 6 میلیارد تومان می‌باشد. برخی مشتریان مهم این شركت عبارتند از :شركت ساپكو: قطعات ماهك‌های پیكان، پیكان آردیشركت چرخشگر: قطعات ماهك‌های نیسان جونیور شركت نیروی محركه: قطعات و مجموعه‌های گیربكس پژوشركت ساپیا شركت مگاموتور شركت لولاخودرو: ریخته‌گری و لولاهای درب خودرو سمند.صنایع جنگ افزارسازی شركت هواپیماسازی (هسا)كارخانجات سیمان تهران، اصفهان، سپاهان، هگمتان، صوفیان، شرق، غرب ، مازندران، بهبان، ارومیه، سفید ارومیه، سفید ساوه، كرمان، كردستان، لوشان، شاهرود و ; انواع قطعات از آلیاژ فولادی نسوزشركت زمزم و سایر كارخانجات تولید نوشابه: انواع قطعات آلیاژهای استنلس استیلشركت آذر آب شركت صنایع مس شهید باهنر: نازل ریخته گری شركت صنایع اپتیك اصفهان : بدنه و قطعات دوربینالبته لیست مشتریان این شركت بسیار بیشتر از فوق می‌باشد واین شركت تاكنون بیش از1400 نوع قطعات مختلف برای صنایع مختلف تولید نموده است. ح: نظام كنترل كیفی شركت دارای نظام نامه مدیریت كیفیت IS9000, QS9000 از شركت BVQI انگلیس می‌باشد. ضمناً در حال اخذ گواهینامه IS2000 و IS TS از شركت مذكور می باشد. سیستم كنترل كیفی این شركت توسط مشتریان مهم این شركت نیز مورد بررسی قرار گرفته و گرید B ساپكو، گرید A نیروی محركه و گرید A شركت چرخشگر و تائیدیه كلیه قطعات تولیدی برای سایر شركت‌ها نیز اخذ گردیده است. لیست ماشین‌آلات و دستگاه‌های تولیدی آنچه كه در پی می‌آید فقط بخشی از دستگاه‌های مورد استفاده در كارخانه و كارگاه این شركت می‌باشد. ماشین تزریق موم به ظرفیت‌های مختلف تا 50 تن مخازن و ماشین‌آلات تهیه- نگهدای و بازیابی موم دستگاه‌ها و مخازن تهیه دوغاب‌های سرامیكی و پوسته دهی مانند دوش‌های و بستر شن روانكوره‌های القائی فركانس بالا به ظرفیت‌های مختلف كوره‌های زینتر و عملیات حرارتی بخش ماشینكاری این شركت دارای حدود 400 نوع ماشین‌آلات متنوع با قابلیت طراحی و ساخت قالب‌ها، فیكسچرها و تولید انبوه قطعات می‌باشد این بخش در سال 1383 حدود 1400000 قطعه ماشینكاری و تكمیل نموده و به سفارش دهندگان تحویل داده است. انواع ماشین‌های تراش، فرز، سنگ مغناطیس، دریل‌ها و سنگ‌های مختلف، ماشین‌های فرز و تراش CNC ، ماشین‌سنتر و غیرهماشین‌آلات سند بلاست، شات بلاست، واتربلاست و تامبل بلاستامكانات حمام‌های شیمیایی و اسید شوئیامكانات آزمایشگاهی و كنترل كیفی شامل دستگاه كوانتومتر- سختی سنج میكروسكوپ متالوگرافی دستگاه رادیوگرافی اشعه X، اولتراسونیك و غیره. فصل اول : (تاریخچه شركت ریخته‌گری دقیق – پولادیر و پارس كاراماشین)لازم به توضیح است كه این شركت دارای سایتی مجزا می‌باشد كه عملیات ماشینكاری و تراشكاری و اعمال تلرانس‌های مجاز ; انجام می‌دهد و این بخش بنام پارس كارا ماشین نام گرفته است و تمام عملیات زمانسنجی صورت گرفته در این سایت بوده است و در حال حاضر سایت پارس كاراماشین بنام یك شركت مجزا از نظر عملیات كاری وابسته به شركت پولادیر مطرح است./. – كادر مدیریت و پرسنل شركت شركت پولادیر از كادر مدیریت و متخصصین ورزیده بهره‌مند می‌باشد ویكی از مزایای این شركت مدیریت كار گروهی با استفاده از مهندسین و متخصصین در رشته‌های مختلف می‌باشد كه چارت سازمانی سایت دوم شركت (پارس كاراماشین ) بصورت زیر است: – نحوه استقرار سیستم (Layoyt) شركت:سایت دوم شركت (پارس كاراماشین) شامل 3 سالن است كه سالن 1 خط تولیدماهك 1و2 پیكان و سالن 2 خط تولید ماهك 1و2 3و4 پراید و سالن سوم به نام سالن CNC می‌باشد و چیدمان كلی و جزئی به صورت زیر است: فصل 2: مستندسازی – شرح مختصری از فرآیند انجام كار:در پروژه قطعه ماهك 1و2- 3و4 پراید و ماهك 1و2 پیكان مورد ارزیابی قرار گرفته است كه تقریباً از نظر روند تولید یكسان می باشند در تولید این قطعه (ماهك 3و4 پراید) ابتدا یك جسم ریخته‌گری شده در قالب‌های تزریقی كه در شركت پولادیر انجام شده است و یا از بیرون شركت تهیه گردیده به انبار محصول منتقل می‌شود و برای انجام فعالیتهای مختلف روی آن در اولین مرحله قطعه توسط دستگاه یونیت دو محور مورد سوراخكاری و برقو قرار می‌گیرد سپس میله اصلی آن بوسیله فیكسچر و قطعات برو- نرو با فشار دست اپراتور تاپ‌گیری شده و بعد توسط دستگاه دیل دو محور دو سطح استوانه‌ای ماهك كف تراشی می‌گرد سپس قطعه بوسیله دستگاه یونیت سه محور جهت تنظیم ضخامت و سوراخكاری مورد انجام فعالیت قرار می‌گیرد سپس توسط فیكسچرهای ساعتی و برونروهای مخصوص قطعه مورد كنترل (در تلرانس 1/0± ) قرار می‌گیرد و بعد توسط دستگاه شیارزنی، شیاری به اندازه mm12 روی قطعه زده می‌شود و پس از پلیسه گیری، قطعه با بنزین شستشو شده و با پمپ باد گرفته می‌شود و بعد قطعه توسط اپراتور كنترل نهایی می‌شود سپس كارشناسان واحد كنترل كیفیت بطور تصادفی قطعه‌های تولیدی را كنترل می‌كند و پس از تایید قطعه، قطعات دربسته‌های 100 تایمر بسته بندی شده و به ابنار محصول برای تحویل به مشتری منتقل می‌شود./. و فرآیند تولید قطعه ماهك 1و2 پیكان به شرح ذیل می‌باشد: ابتدا قطعه خام را از انبار تحویل گرفته می‌شود و ابعاد آن در پرس قرار می‌گیرد سپس قطعه بطور همزمان كف تراشی و مورد برقو قرار گرفته و سوراخكاری می‌شود سپس باز به محل اولیه رفت و كف تراشی و برقوی مجدد می‌گردد حال نوبت تابگیری قطه است كه بعد از آن باید دهانه‌های قطعه به شكل‌ هلالی درآید سپس قطعه مورد كلفت كاری و ظریف كاری متناسب با نقظه فنی قرار می‌گیرد و حال سوراخ به قطر mm99/7 زده می‌شود و بعد دوباره مورد برقوی مجدد قرار می‌گید و حال باید قطعه پلیسه كاری شود و بعد مورد شستشو قرار گیرد سپس قطعه بار گرفته شده و مورد كنترل نهایی قرار می‌گیرد و در بسته‌های 100 تایی جای گرفته وجهت پاسخ به سفارش مشتری به انبار محصول تحویل داده می شود./. – بررسی كلی شركت از نظر فرصتهای بهبود:1- این شركت با توجه به اینكه مشغول به تولید قطعات حساس صنایع مختلف است نیاز به این دارد كه تمامی كاركنان از آموزش ویژه‌ای در رابطه با منحصركاری خود و همچنین كل سیكل كار برخوردار باشند ولی در این شركت هر فرد درزمینه عنصر فعالیتی خود حكم یك ماشین را داشت كه فقط مانند یك ربات كه به آن از قبل برنامه‌ای داده باشند كار می‌كردند و با كوچكترین تغییر در اندازه تولید قطعه و تغییرات محیطی; از خود ناسازگاری نشان می‌دادند و فقط تعداد محدودی آشنا به كل سیكل كاری بودند كه در صورت عدم حضور آنها خط تولید آن قطعه تعطیل می‌شد و كارگران در خطوط تولید قطعات دیگر مشغول می‌شدند./. 2- در این شركت زمان زیادی صرف حمل و نقل شده است و چیدمان و استقرار ماشین‌آلات در جهت جلوگیری از اتلاف وقت تنظیم نشده است و اغلب سلیقه‌ای است بعنوان مثال: هر قطعه در هر سالن تولید و یا خط تولید كه انجام فرآیند كاری بر روی آن به اتمام می‌رسد باید در پالت‌های 200 تایمر قرار می‌گرفت و به بیرون از سالن جهت شستشو و باد گرفتن انتقال می‌یافت كه دراین صورت زمان جهت حمل در مسافت طولانی هدر می‌رود./. 3- در این شركت یك ایستگاه كاری وجود دارد كه هر وقت 500 قطعه زده شد ابزارهایی كه نیاز به تیز و صیقلی كردن مجدد دارند به آن ایستگاه انتقال داده می‌شود و این ایستگاه در كورترین نقطه در طبقه بالای شركت است یعنی اگر ابزاری در سالن 1 در طبقه پایین نیاز به تیز كردنداشت باید تا طبقه بالا حمل می شد در صورتی كه این ایستگاه كه ترافیك كاری بالایی دارد می توانست در فضایی كه در وسط سالن موجود است قرار می‌گرفت می‌توانست به ایستگاههای مختلف در زمان كمتری سرویس دهد. 4- در این شركت هنگامی كه مواد خام به انبارمنتقل می‌شود در یك ایستگاه كه میز دریافت نام دارد دریافت می‌شود و سپس مواد در پالت‌ها یا در بسته‌هایی قرار می‌گیرد و سمت میز بازرسی حمل می شود و پس از چند دقیقه بازرسی مواد به سمت میز علامتگذاری هدایت می‌شود كه در این رابطه این فعالیت تحویل كالا حدود 155 دقیقه به طول می‌انجامد. كه از نظر زمانی زمانی زیادی هدر می‌رود كه در روش بهبود یافته فرضی این شركت می‌تواست سه میز دریافت، بازرسی و علامتگذاری را در كنار هم قرار می‌داد و تقریباً زمان دریافت كوتاهتر می‌شد و هزینه حمل جهت دریافت بدلیل كاهش معطلی راننده وسیله‌ی حمل كاهش می‌یافت./. 5- این شركت نیاز دارد گاهی اوقات لوازم و تجهیزات سنگین خود را از سالن اول در طبقه پایین به بالا می‌برد و چون این فعالیت بطور مداوم هر چند روز یكبار انجام می‌شد بهتر است از آسانسور استفاده می‌كرد و مكانی برای آن تعبیه می نمود ولی بعلت عدم توجه كردن ابزارها و تجهیزات سنگین تفكیك می‌شود و با دست یا جرثقیل دستی توسط اپراتور به بالا كشیده می شود./. ادامه خواندن مقاله در مورد پروژه ارزيابي كار و زمان (زمان سنجي محصول)

نوشته مقاله در مورد پروژه ارزيابي كار و زمان (زمان سنجي محصول) اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 18 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : در صبح روز عید کریسمس سال 1829 میلادی ، در دهکده ای در کشور آلمان ” هاینریش شلیمان (Heinrich Schliemann) هشت ساله ، از پدر خود هدیه ای دریافت کرد . این هدیه ، یک کتاب داستان بود ، قصه ای از افسانه های یونان باستان که دارای نقاشی های بسیار زیبایی بود . داستانهای شگفت انگیز این کتاب ، هاینریش را بر بال خیال به گذشته های بسیار دور می برد ، به دنیای پرماجرایی که ” هومر ” شاعر و اسطوره پرداز نابینای یونان باستان در قالب قصه ای شیرین سراییده بود . این قصه درباره شهر ” تروا ” و جنگی بود که در پای دروازه محکم و دیوارهای بلندش در گرفت . هومر ، در داستان ” ایلیاد ” که مجموعه 24 قسمتی از اشعار حماسی است ، چنین افسانه سرایی می کند :” هکوب ، همسر پریام ، شاه تروا در انتظار فرزندی بود . پیش از انکه کودک متولد شود ، پیشگویان خبر دادند که او سرنوشت شومی خواهد داشت و سبب نابودی و ویرانی کشور تروا خواهد شد . هکوب ، نام فرزند خود را که پسر بود ، پاریس گذاشت اما پریام دستور داد که پاریس را دور از چشم مادر بربایند و بر کوه ” آیدا ” بگذارند تا طعمه حیوانات وحشی شود . ولی این کودک رها شده را چوپانان یافتند و بزرگش کردند . ، پاریس در هوای مطبوع و جانبخش کوهستان آیدا رشد کرد و در ورزشهای گوناگون استاد شد ، چندان که آوازه نیرمندی و برازندگی او در همه جا پیچید و به گوش پدر و مادرش رسید ، پریام ، فرزند را به حضور طلبید و چون او را جوانی نیرومند و باهوش یافت ، برای یک ماموریت مهم به دربار منلاس ، فرمانروای ” اسپارت ” فرستاد. پاریس در دربار منلاس ، ” هلن ” را دید که در زیبایی بی همتا بود . هلن و پاریس از دربار منلاس گریختند و به تروا رفتند . این ماجرا بر منلاس گران امد و شکایت به نزد برادر خود ، ” آگاممنون ” سلطان قدرتمند ” مسینا ” برد . آگاممنون ، نیز نتوانست چنین توهینی را به خود و برادرش بپذیرد . پس دستور داد تا سرداران و فرماندهان سراسر یونان با لشکریان خود جمع شوند و به قصد انتقام ، راه تروا را در پیش گیرند . بزودی سپاهی عظیم از یونانیان انتقامجو سوار بر کشتیهای جنگی به حرکت در امد ، از دریای اژه گذشت و قدم به ساحل توا ، در مدخل تنگه ” داردانل ” نهاد . از ان سو جنگجویان تروا به فرماندهی ” هکتور ” برادر بزرگتر پاریس ، دروازه بزرگ قلعه تسخیر ناپذیر را بستند و برای دفاع آماده شدند . در جنگ تروا ، یونانیان با سردارانی همچون ” آشیل ، اولیس ، نستور و پاتروکل ” قصد نابودی تروا و انتقامگیری را داشتند که ; بر خلاف انتظار انها ، در نخستین روزهای جنگ ،  پاتروکل ، بدست هکتور سردار یونانیان کشته شد . به خونخواهی پاتروکل ، آشیل قدم به میدان نهاد و  هکور را به مبارزه تن به تن طلبید . کتور از قلعه بیرون آمد ، اما خبر نداشت که آشیل رویین تن است و هیچ اسلحه ای به او کارگر نیست . مادر آشیل چون هنگام تولد فرزندش از پیشگویان شنیده بود که این کودک در جنگ تروا کشته خواهد شد ، فرزند خود را را به سوی رود ” ستو ” برد و در آبهای جادویی رود شستشو داد تا هیچ اسلحه ای به او کارگر نشود . اما ، آب به پاشنه آشیل که در میان دو انگشت مادر بود نرسید و بدینسان تنها از همانجا می شد به آشیل اسیب رساند . جنگ هکتور و آشیل از وقایع هیجان انگیز  ” حماسه ایلیاد ” است . این نبرد تن به تن و طولانی ، سرانجام به پیروزی آشیل و کشته شدن هکتور انجامید ، آشیل به انتقام پاتروکل ، پاهای هکتور را با طناب به ارابه خود بست و در حالی که اهالی تروا شیون کنان از بالای دیوار قلعه به صحنه دلخراش می نگریستند ، پیکر بی جان هکتور را به هر سو می کشید . کاهن معبد تروا ، راز آشیل را برای پریام و پاریس فاش کرد و گفت که او را فقط با هدف قرار دادن پاشنه پایش می توان کشت . روز بعد پاریس به خونخواهی برادر به میدان رفت و آشیل را به مبارزه طلبید . آشیل ، مطمئن به میدان رفت و پیکار آغاز شد ، پاریس جنگ و خونریزی را به قدری ادامه داد که سرانجام فرصتی یافت و نیزه را با تمام قدرت به پاشنه آشیل کوبید و ; بدین ترتیب ان سردار بزرگ را کشت . این جنگ  سالها طول کشید . برج و باروی بسیار محکم تروا اجازه نمی داد سربازان یونانی بتواند فکر ییروزی را در سر بپروانند . کسی که نمی دانست که عاقبت این جنگ چه میشود و چگونه پایان می پذیرد . سربازان ، خسته و سرداران نا امید شده بودند . در این مدت ، اولیس نقشه ای زیرکانه در سر می پروراند . او که فرمانوای ایتاکا بود و از رهبران جنگ تروا به شمار می رفت در خردمندی شهرت داشت .    هومر ، شاعر و اسطوره پرداز نابینای یونان هومر در منظومه ادیسه ، داستان سرگردانی اولیس را در بازگشت از جنگ تروا ، با بیانی شور انگیز و گیرا آورده است . نقشه اولیس این بود که با حیله ای زیرکانه ، گروهی از جنگجویان یونانیرا به درون قلعه تروا بفرستند تا آنها دروازه را بر روی سپاهیان یونانی بگشایند . پس ، هزاران سرباز یونان دست بکار شدند و در حالی که مدافعان تروا از بالای دیوار به کار آنها می نگریستند ، رفته رفته پیکر یک اسب چوبی بسیار بزرگ در برابر نگاه مبهوت آنها شکل گرفت . این کار که پایان یافت ، جنبش در میان لشکریان یونانی افتاد . آنها چنان نشان می دادند که دیگر از این جنگ بی حاصل خسته شده اند و آهنگ بازگشت به وطن خود دارند . سربازان یونانی ، گروه گروه راه ساحل را در پیش گرفتند و پس از سوار شدن بر کشتی ، در افق دریا ناپدید شدند . سرور و شادیاهالی تروا از این واقعه ، پایان نداشت . بزودی دشتی خالی در برابر انها بود و اسبی چوبین که یونانیان به یادگار گذاشته بودند . اهالی تروا دروازه شهر را گشودند و شادی کنان ، انچه را که از لشکریان یونانی به جایمانده بود ، به غنیمت برداشتند ، از جمل اسب چوبین را به غنیمت برداشتند وان را با طناب به داخل کشیدند ،  غافل از ان که سی جنگجوی یونانی به فرماندهی اولیس در داخل اسب پنهان شده اند ، ان را به شهر بردند تا تقدیم  خدایان کنند . شب هنگام ، زمانی که اهالی تروا خسته از جشن و پایکوبی به خوابی خوش رفته بودند ، جنگجویان یونانی به چابکی از داخل اسب چوبی پایین امدند و دروازه بسیار محکم شهر را بر روی دیگر جنگجویان یونانی که در دل تاریکی شب بازگشته بودند ، گشودند . شهر تروا بدست یونانیان افتاد و پس از تاراج به اتش کشیده شد . بدینسان همانگونه که پیشگویان خبر داده بودند ، پاریس موجب نابودی وطن شد ; و قرنها ، همه گمان می کردند که جنگ تروا افسانه ای بیش نبوده که هومر ، این حماسه سرای بزرگ یونانی ، ان را به یاری اندیشه توانای خود ساخته و نظم در اورده است . ( قسمت اول ) ادامه دارد ;    نوشته : meraj marjani برگرفته از کتاب کاوش در گذشته تالیف هوشنگ فتحی    اساطیر یونانیتمدن یونان، تمدنی ژرف و ریشه‌داری است كه به بشر گنجینه‌های گران‌بهایی عرضه كرد كه هیچ‌كس نمی‌تواند آن را انكار كند. اگر یونان تئاتر را به جهان عرضه كرد برای این بود كه ما همچنان با فلاسفه یونان درباره باید و نبایدها، ضرورت و غیر ضرورت به‌وسیله متون نمایشی مشورت كنیم یا حداقل تضارب آرایی داشته باشیم; ادامه خواندن تحقيق در مورد تروا اسطوره اي در يونان

نوشته تحقيق در مورد تروا اسطوره اي در يونان اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 41 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : فهرست صفحه پیش مقدمه 5 مقدمه 11 فصل اول : 14توصیف پروژه : مكان سنجی – نیاز سنجی 15 فصل دوم : 18مسائل قانونی : اخذ مجوز 19 فصل سوم : 20جدول نیروی انسانی مورد نیاز و بر آورد حقوق 21چارت تشكیلاتی 22 شرح وظایف 23 پرسشنامه استخدامی 24 قرار داد كار 25 فصل چهارم 26 جدول برآورد تجهیزات 27 جدول مواد مصرفی 28 انتخاب محل تاسیس 29 تعیین مبلغ 29 جدول برآورد هزینه 30 جدول بر آورد سرمایه 31 فصل پنجم : 32توجیه اقتصادی 33 محاسبه میزان سود و زیان 34محاسبه نقطه سر به سر 35 فصل ششم : 36صورت وضعیت واحد تولیدی 37 فصل هفتم : 41بازار یابی (تبلیغات ) 42 فصل هشتم : 44ابتكارات 45 فصل نهم : 46كروكی تجهیزات 47جدول زمان بندی 48میزان مفید بودن طرح برای جامعه 49اشتغال زایی 50 پیش مقدمه گذری كوتاه بر زندگی: پیتر دراكر پدر مدیریت نوین پیتر دراكرپیتر دراكر نویسنده و متفكر نامدار و پدر مدیریت نوین، بیستم آبان ماه در خانه اش در كالیفرنیا در 95 سالگی در گذشت. دراكر حقوقدان، اقتصاددان، سیاستمدار، متفكر اجتماعی و فیلسوف مدیریت بود، اما خود بارزترین وجه استعدادش را نویسندگی می دانست و این استعداد را نیز به خوبی پرورده بود. او در سال 1909 در وین متولد شد و در اتریش و انگلیس بالید و سپس به آلمان رفت و در سال 1937 به آمریكا مهاجرت كرد. گرچه كار خود را از گزارشگری روزنامه آغاز كرد اما به زودی به عرصه مدیریت كشیده شد و از سال 1942 به كسوت استادی دانشگاه درآمد. دراكر اولین كتاب خود را در سال 1939 منتشر كرد. تألیف بیش از 30 كتاب و دهها مقاله كه همگی به زبانهای زنده دنیا ترجمه و در سطح وسیع منتشر شده اند، حاصل تلاش او در حوزه های مدیریت، اجتماع، سیاست و اقتصاد است. روش فكری و مشی عملی او چنین بود كه هرسه چهار سال یك موضوع را موردمطالعه قرار می داد و بدین ترتیب در سیر زندگی خویش همواره صاحب رویكردی جدید و فكری نوین در آن زمینه ها بود. بسیاری از مفاهیم و واژه های عرصه مدیریت و كسب و كار و مسائل اجتماعی و تغییر آن به ابتكار او اكنون سكه رایج شده است. تئوری مدیریت برمبنای هدف، كاركنان فرهیخته، سازمانهای یادگیرنده، تمركززدایی، جامعه دانایی، خصوصی سازی، جامعه سازمانها، راهبرد كسب و كار، پسامدرن، مراكز درآمد، كارهای دانش بر بخشی از مفاهیمی است كه ازسوی او به حوزه علوم مدیریتی و اجتماعی وارد شده است. ذهن جستجوگر او از همان ابتدا «مردم» را به عنوان محور فعالیتهای فكری برگزید زیرا براین باور بود كه این تنها مردم هستند كه رشد می كنند، توسعه می یابند، تحول پیدا می كنند و به شخصیت جدیدی تبدیل می شوند. زمانی كه در 18 سالگی به تماشای اجرای قطعات موسیقی رفته بود تحت تاثیر نویسنده قطعات قرار گرفت كه به او گفت؛ من همواره خود را متعهد كرده ام كه كوشش بالاتری انجام دهم. این سخنان تاثیر عمیقی بر او گذاشت. به همین سبب هرگاه درباره بهترین كتاب او سوال می شد می خندید و می گفت: بعدی- و شوخی نیز نمی كرد زیرا فكر و همت او بر این بود كه كتاب بعدی او بهتر از قبلی باشد و به بهترین نزدیك شده باشد. دراكر براین امر تاكید می كرد كه عوامل سنتی تولید یعنی زمین، نیروی كار و حتی سرمایه، دیگر برای هیچ كشوری امتیاز رقابتی ویژه به حساب نمی آید. او منبع عمده و مهم اقتصادی جامعه جدید را دانایی می دانست. دراكر معتقد بود اگر دانایی به كار افزوده شود نتیجه آن بهره وری است و اگر دانایی را به كارهای تازه و بی سابقه بیفزاییم نوآوری پدید می آید. تنها دانایی است كه می تواند ما را به این هدف برساند. دانایی در تلقی او اطلاعاتی است كه عملا قابل استفاده و ناظر به تحقق نتایج عینی است كه در جامعه و عرصه اقتصاد متجلی می شود. به همین دلیل او جامعه پس از سرمایه داری را جامعه دانایی می نامید. جامعه ای كه دانایی كلید اصلی آن است و كاركنان فرهیخته گروه مسلط در نیروی كار آن. تنها مزیت یك كشور، صنعت یا شركت به زعم او توانمندی در بهره برداری و استفاده جامع و همه جانبه از دانایی است. دراكر عرصه ها و جنبه های مختلف سازمان را به عنوان یك پدیده منحصر به فرد قرن حاضر به خوبی كاویده است. او جامعه نوین را جامعه سازمانها می دانست و معتقد به داشتن نقش و رسالت اجتماعی برای سازمانها بود. تمثیل جالب او درمورد وظیفه رهبری در سازمانها و نقش كاركنان، اركستر سمفونی بود. او اركستر سمفونی را نمونه واقعی از سازمان در مفهوم جدید آن می دانست، كه در آن ارائه سمفونی تنها ازعهده كل اركستر برمی آید و وظیفه رهبر، تنها همنواكردن اركستر است. به همین سبب او به شدت مخالف قهرمان پروری در امر مدیریت بود و از آن به عنوان «خرافه رئیس یك تنه» یاد می كرد. او معتقد بود هیچ سازمانی قادر به بقا نخواهدبود اگر به نوابغ یا ابرمردها برای رهبری خود نیاز داشته باشد. سازمان باید بتواند تحت رهبری انسانهای متوسط به حیات خود ادامه دهد. تاكید او بر اینكه بیشتر آنچه را كه مدیریت می نامیم چیزهایی است كه كار را بر كاركنان در انجام كارشان دشوار می سازد بسیار تأمل برانگیز است. این فراز از او در زمینه چگونگی كار سازمانها و بهره وری در آنها ماندگار است كه «به جای اینكه كارها را درست انجام دهیم باید كارهای درست انجام دهیم». ضرر هیچ چیز بیش از آن نیست كه كاری را كه ابدا نباید انجام دهیم بسیار موثر و كارا انجام دهیم. گوهر رهبری درنظر او انجام كارهای بزرگ بود. دراكر شخصیتی متواضع داشت. بدون تردید او پدر مدیریت نوین بود اما خود او همواره می گفت من بهتر از یك نوه بزرگ نیستم. این درحالی بود كه برترین مدیران عصر حاضر كه سازمانهای موفق قرن را رهبری كرده اند تحت تاثیر اندیشه های چالش برانگیز و نوگرای او بوده اند. اندی گرو رهبر شركت اینتل او را قهرمان دلخواه خود می‌داند. فیلیپ كاتلر اندیشمند بزرگ عرصه بازاریابی او را دربرگرفتن الگو از تاریخ و پیش بینی روندهای سیاسی، اجتماعی و اقتصادی نابغه می داند؛ الگویی كه دائما ایده های نو می پرورد و امیدهای كهنه را تصفیه می كند. جك ولش رهبر افسانه ای جنرال الكتریك تصریح می كند كه اولین ایده تغییرات در شركت را از دراكر فراگرفته است. به هر روی، ماجراهای قریب به 100ساله یك مشاهده گر اینك پایان یافته است، اما میراث عظیم و موثر او برای ما به یادگار مانده است. یك قرن عمر پربركت مجالی فراهم آورد تا او به بهترین نحو ماجراهای یك مشاهده گر را برای عبرت و استفاده دیگران روایت كند و چشم اندازی فرادید همگان نهد كه به تفكر و تغییر گرایش یابند. برخی كتابهای مهم پیتر دراكر كه به فارسی ترجمه شده است به ترتیب سال انتشار عبارتند از:1 – جامعه پس از سرمایه داری، ترجمه محمود طلوع، نشر رسا، 13752 – مدیریت آینده، ترجمه دكتر عبدالرضا رضایی نژاد، نشر رسا، 13753 – چالشهای مدیریت در سده 21، ترجمه دكتر عبدالرضا رضایی نژاد، نشر فرا، 13804 – ماجراهای یك مشاهده گر، ترجمه غلامحسین خانقائی، نشر فرا، 13815 – مدیریت در جامعه آینده، ترجمه غلامحسین خانقائی، نشر فرا، 1383 لازم به یادآوری است كه دیدگاهها و نظرات مدیریتی دراكر تحت عنوان «اندیشه های پیتر دراكر» در شماره 147 ماهنامه تدبیر (مرداد 83) به چاپ رسیده است. برگرفته از مجله الكترونیكی تدبیر متعلق به سازمان مدیریت صنعتی ایران آدرس اینترنتی سازمان مدیریت صنعتی ایران: www.IMI.irبرای كارآفرین شدن این مهم نیست كه; برای كارآفرین شدن این مهم نیست كه چند سال دارید. «استیو جابز» و «استیو وزیناك» هر دو در 20 سالگی كار روی رایانه های اپل را آغاز كردند. «ری كراك» 50 ساله بود كه مك دونالد و «كلنل ساندز» 60 ساله بود كه مرغ سوخاری كنتاكی را راه انداخت.– برای كارآفرین شدن این مهم نیست كه در چه سطح تحصیلی هستید و چه عناوین ومدارجی پشت اسم تان ردیف شده است. دانش و مهارت برای كسب وكار خیلی مهم است اما چگونگی كسب آن از اهمیت كمتری برخوردار است. در حقیقت برخی از درجات دانشگاهی در بسیاری از مواقع حتی می توانند مانعی نیز باشند. دارندگان مدرك دكترا بیشتر تمایل دارند كه مقاله های طولانی بنویسند و دنبال نظریه ها باشند تا اینكه آستینها را بالا بزنند و وارد گود شوند. توجه داشته باشید كه بیل گیتس موسس مایكروسافت سال دوم دانشگاه بود كه «هاروارد» را ترك كرد. او درحال حاضر ثروتمندترین فرد در آمریكاست. – برای كارآفرین شدن این مهم نیست كه مجرد و یا متأهل باشید. وضعیت تأهل هیچ تاثیری بر روی پتانسیل كارآفرینی ندارد. اگر مجرد هستید احتمالا تعهدات خانوادگی كمتری دارید و اگر متأهل هستید همسر وخانواده شما می توانند برای شما مجانا كار كنند. توجه داشته باشید كه اگر ازنظر امنیت مالی خانواده تان نگران هستید می توانید یك كسب و كار نیمه وقت را آغاز كنید. – برای كارآفرین شدن این مهم نیست كه اهل كجا هستید. اگرچه متاسفانه گاهی اوقات نژاد، رنگ پوست و طایفه می تواند برخی درها را باز كند و یا ببندد اما این بستگی دارد كه كجای دنیا باشید. در بعضی از كشورها سیستم های حمایتی وجود دارد كه مانع این كار می‌شوند.– برای كارآفرین شدن این مهم نیست كه اخیرا بازنشسته شده باشید. در بسیاری از كشورها سیاستهای تعدیل نیرو توسط شركتهای بزرگ اجرا می شود در حالی كه بیشتر افرادی كه بازخرید می شوند برای بازنشستگی بسیار جوان هستند و هنوز ازنظر احساسی برای كنارگذاشتن كار آماده نیستند. این افراد هنوز آرزوهایی برای موفقیت ومهارتهای انباشته شده برای كسب وكار دارند. واقعیت این است كه اینها می توانند كارآفرینان برجسته ای شوند گرچه اینها هم مشكلاتی را كه هركس دیگری كه شروع به كارآفرینی می كند را دارند اما مزیت آنها این است كه تجربه و درایت دارند و از تعهدات خانوادگی و مالی كمتری نسبت به كارآفرینان جوان برخوردارند. توجه داشته باشید كه اگر خود را فرد از كارافتاده ای كه دیگر به درد كار نمی خورد، تصور می كنید، یا فكر می كنید سلامتی تان به خطر می افتد و یا نمی خواهید برای ساعات طولانی كار كنید فكر كارآفرینی را كنار بگذارید. اما اگر فكر می كنید كه اشتیاق شروع یك كسب وكار جدید را دارید شروع كنید كه سالهای خوبی پیش رو خواهید داشت. – برای كارآفرین شدن این مهم نیست كه چه جنسیتی دارید. زمانی برای كارآفرین شدن مردبودن لازم بود اما حالا دیگر جنسیت چیز بی معنی شده است. اینك موسسان بسیاری از كسب وكارهای موفق زنان هستند.– برای كارآفرین شدن این مهم نیست كه چه زمانی كار خود را آغاز كرده اید. مهم این است كه چه كرده اید؟ این ابهام هنوز وجود دارد كه اشتیاق به عمل و شروع كسب وكار است كه موفقیت كارآفرینانه را موجب می شود یا محصول یا خدمت ارائه شده؟ این ابهام از جنس سوال «اول مرغ یا تخم مرغ» است. در دنیای واقعی بیشتر موسسان شركتها اول تصمیم می گیرند كه كاری را ایجاد كنند و بعد انرژی و تلاش خود را صرف پیداكردن محصول یا كالایی می كنند كه مهارت و علائق آنها را با نیاز بازار گره می زند. و این گاهی اوقات سالها به طول می انجامد. – برای كارآفرین شدن بایستی قادر به اكتشافات بزرگ باشید. ضامن بقای كارآفرینان، كنجكاوی مانند بچه كوچكی است كه دنیای اطراف خود را برای اولین بار كشف می كند.– برای كارآفرین شدن بایستی مصمم برای زندگی با بهترین توانائیهای خود باشید. كارآفرینان پر از میل به یادگیری هستند وآمادگی تغییر نگرشهای نامطلوب خود را دارند.– برای كارآفرین شدن بایستی معتقد باشید كه موفقیت بزرگ برابر با تعهد بزرگ است. اگر دیگران توانسته اند كاری را انجام دهند پس شما نیز می توانید.– برای كارآفرین شدن بایستی بدانید، لازم نیست كه برای استفاده از هر چیزی باید همه چیز را درباره آن بدانید. – برای كارآفرین شدن بایستی بدانید كه نمی توانید با قایق تان كسی را غرق كنید بدون آنكه خود غرق شوید.– برای كارآفرین شدن بایستی مشتاق آگاهی از محیط رقابتی و تغییرات بازار باشید.– برای كارآفرین شدن بایستی چشم انداز روشنی از آنچه می خواهید در 10 تا 20 سال باشید و هدفهای مشخص و واقعی برای خود درنظر بگیرید.– برای كارآفرین شدن بایستی توان ارزیابی نقاط قوت و ضعف خود را داشته باشید. بایستی بتوانید عواطف خود را در شرایط پرتنش كنترل و با استرس و ناكامی مقابله كنید. – و بالاخره برای كارآفرین شدن بایستی اعتماد به نفس قوی داشته باشید. كارآفرینان می دانند كه هر چیزی به دلیلی رخ می دهد و خوشبختی برای كسانی است كه خود را باور دارند. آنها اعتماد به نفس دارند و می دانند كه تشعشع اعتماد به نفس به دیگران نیز می‌تابد. این مطلب از منبع THE ENTREPRENEURS GUIDE BOOK SERIES تهیه و ترجمه شده است. این مطلب برگرفته از مجله الكترونیكی تدبیر متعلق به سازمان مدیریت صنعتی ایران به آدرس www.IMI.ir می باشد. كه توسط خانم سوسن جدی ترجمه شده است. ادامه خواندن مقاله پيتر دراكر – پدر مديريت نوي

نوشته مقاله پيتر دراكر – پدر مديريت نوي اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 40 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : تحریک سیستم های دفاعی گیاه در برابر عوامل بیماریزای گیاهی مقدمهپدیده القاء مقاومت در گیاهان از طریق پاتوژنها اولین باردر سال 1901 توسط ری و بواری شناخته و در دهه 1960 شواهد متقاعد کننده ای پیرامون این موضوع با بررسی القا مقاومت توسط ویروس TMV درگیاه توتون ارایه شد. امروزه این تحقیقات طیف گسترده تری یافته است. القاء مقاومت به مفهوم بیشتر شدن مقاومت گیاهانی است که در حالت عادی حساس به بیماری هستند، بدون اینکه ساختار ژنتیکی این گیاهان از طریق اصلاح نژاد یا مهندسی ژنتیک تغییر کند. مقاومت القایی یک روش محافظت بیولوژیک محسوب می شود که هدف آن محدود کردن بیمارگر نیست، بلکه فعال کردن گیاه می باشد. ایده اصلی مربوط به بیان ژنهایی است که ایجاد مقاومت کرده ، ولی بطور معمول بیان نمی شوند. مگر اینکه یک تیمار القاء کننده مقاومت آنها را فعال کند و یا بیان آنها را افزایش دهد . القاء مقاومت در گیاه شدیداً تحت تأثیر شرایط محیطی به ویژه نور و درجه حرارت در طول شبانه روز ووضعیت رشد می باشد. به طورکلی القاء مقاومت در گیاهان با استفاده ازمحرک های زنده یا غیر زنده و یا استفاده از رقم های گیاهی ناسازگار با بیمارگر، از جمله راهکارهای مورد توجه محققان در مدیریت آفات و بیماریهای گیاهی می باشد. تاکنون اثر القاء کنندگی قارچهایی نظیر Colletotrichum lindemuthianum گونه های غیربیماریزایFusarium ، Rhizoctonia و جدایه های sp. Trichoderma و باکتریهای حمایت کننده رشد گیاه ( PGPR ) مورد بررسی قرار گرفته است. تاریخچهمقاومت القایی در گیاهان اولین بار در سال 1901 توسط ری و بواری شناخته شد.چستر در سال 1930 مطالعات صورت گرفته تا آن زمان را سازمان دهی نمود و با بررسی مشاهدات خود پیشنهاد کرد که این پدیده به طور طبیعی در محافظت گیاه نقش مهمی را ایفا می کند.در دهه 1960 شواهد متقاعد کننده ای پیرامون این موضوع ارائه شد. (Cruickshank and Mandryk 1960,Ross 1961a;Ross 1961 b;Mandryk 1963). آزمایشات گلخانه ای و مزرعه ای که در آزمایشگاه Kuc و همکارانش صورت گرفت زمینه ی لازم را جهت دریافت صحیح از مفهوم مقاومت القایی به عنوان یک ابزار در علم گیاهپزشکی فراهم کرد.(Kuc,2001)و این امر توسط عده ی زیادی از مولفان در سراسر دنیا موردحمایت قرار گرفت. Rossدر1961 در نتیجه آزمایشات کنترل شده خود بر روی ویروس TMV در گیاه توتون، اصطلاحات مقاومت اکتسابی موضعی (LAR ) و مقاومت اکتسابی سیستمیک ( SAR ) را عنوان کرد. امروزه اغلب روش های مورد استفاده در عرصه ی علم گیاهپزشکی علیه پاتوژنها و آفات با کاربرد سموم شیمیایی در ارتباط بوده در حالی که سلامت انسان و محیط زیست را تهدید می کند.پدیده مقاومت القایی ، که مکانیزم دفاعی طبیعی گیاه را فعال می کند می تواند به عنوان یک جایگزین غیر سنتی و دوستدار محیط زیست در این عرصه مورد بهره برداری قرار گیرد و این مقدمه ای است برای سایر فعالیت های کشاورزی که قادر است کاربرد کنترل شیمیایی را کاهش دهد و به این ترتیب در گسترش کشاورزی پایدار نقش داشته باشد.(Edreva,2004) مقاومت در گیاهان گیاهان همواره در تعامل با بسیاری از عوامل زنده و غیر زنده از جمله بیمارگرها میباشند. اما به ندرت تعداد کمی ازآنها قادر به ایجاد بیماری روی گیاه هستند و علت شکست بسیاری از این عوامل در ایجاد بیماری وجود سدهای دفاعی گیاه می باشد.مقاومت اولیه (Basic resistance)گیاهان دارای سدهای دفاعی ساختمانی و شیمیایی از پیش ساخته شده در بافت ها و سلول های خود هستند ، به طوری که اغلب بیمارگرها قادر به غلبه بر این سدها نمی باشند.مقاومت میزبانی (Host resistance) پس از تشخیص عوامل توسط میزبان مکانیزم های دفاعی به صورت موضعی و سیستمیک، قسمت های مختلف گیاه را محافظت می نماید.تا کنون عوامل متعددی در گیاهان تحت عنوان مکانیسم های دفاعی معرفی شده اند.از جمله می توان به سنتز و ترشح مواد فنلی داخل و خارج سلول ، سنتز فیتوالکسین ها ، پروتئین های مرتبط با بیماریزایی ، سنتز گلیکو پروتئین های غنی از اسید آمینه مانند هیدروکسی پرولین (HPRG) یا هیدروکسی گلیستین(HGRG).. مفهوم مقاومت القاییالقاء مقاومت به مفهوم بیشتر شدن مقاومت گیاهانی است که در حالت عادی به بیماری حساس بوده، بدون اینکه ساختار ژنتیکی این گیاهان از طریق اصلاح نژاد یا مهندسی ژنتیک دچار تغییر شود. ایده اصلی مربوط به بیان ژنهایی است که ایجاد مقاومت کرده ولی به طور معمول بیان نمی شود، مگر اینکه یک تیمار القاء کننده مقاومت آنها را فعال کند و یا بیان آنها را افزایش دهدSteiner &) (Schonbek,1995بنا براین در مقاومت القایی یک محرک واکنش های دفاعی گیاه در برابر بیمارگر را از نظر زمانی یا مقدار ، ات چند برابر افزایش می دهد (Daayf et al.,1997) به این ترتیب درجه بالاتری از مقاومت در مدت زمان کوتاهی در گیاه ایجاد می شود ، در حالی که روش های مرسوم اصلاح نباتات نیاز به زمان طولانی دارد و معمولا بر سایر خصوصیات مطلوب گیاه (عملکرد و کیفیت )تاثیر منفی می گذارد. مقاومت القایی یک روش محافظت بیولوژیک است که هدف آن محدود کردن بیمارگر نیست، بلکه فعال کردن گیاه است.تفاوت آن با حفاظت تقاطعی در این است که؛ مقاومت ایجاد شده اختصاصی نیست و از این نظر که یک واکنش فعال گیاهی در مقاومت دخالت دارد از آنتاگونیسم نیز متفاوت است. همچنین با توجه به سمی نبودن عوامل القاء کننده برای بیمارگر از روشهای مبارزه ی شیمیایی می گردد. (Steiner & Schonbeck,1995;Gorlach et al.,1996). گیاه تلقیح شده نسبت به گیاه تلقیح نشده و عادی مقاوم تر می باشد.علاوه بر پاتوژن ها ، محرک های دیگری نظیر ترکیبات شیمیایی غیر سمی وجود دارد که در ایجاد مقاومت القایی موثر می باشند. یکی از خصوصیات این پدیده عمومی بودن آن می باشد. القاء مقاومت در گیاهان گاهی با ایمن سازی یا واکسیناسیون در حیوانات مقایسه می شود . اگرچه اصطلاح (ایمن سازی)در مورد روش هایی به کار می رود که جهت بهبود ظرفیت دفاعی در گیاه مورد استفاده قرار می گیرند ، اما به واکسیناسیون در مهره داران شبیه می باشد . علاوه بر آن ، پایداری کمتری دارد و از روی دادن بیماری ممانعت می کند اما به طور کلی قادر است محدوده ی گسترش آن را کاهش دهد .(Hammerschmidt et al., 2001). اصطلاح مقاومت القایی Induced Resistance (IR) تقریباٌ هم معنی با مقاومت اکتسابی (AR) به کار می رود .با توجه با این تعریف ، مقاومت القایی می تواند سیستمیک یا موضعی باشد. در اوایل دهه ی 1960 ، Ross در نتیجه ی آزمایشات کنترل شده ی خود بر روی tobacco- TMV توانست اصطلاحات LAR (1961a ) و SAR (1961 b) را تعریف کند . او برگ های cv. Xanthi nc را مورد تلقیح قرار داد . واکنش فوق حساسیت به TMV مشاهده شد و به دنبال مایه کوبی لکه های نکروتیک موضعی کوچکی تشکیل شد. تلقیح ثانویه روی همان برگ پس از چند روز انجام شد و علائم کوچکتر و کمتری نسبت به مرحله قبل روئیت شد. این پدیده را LAR نام گذاری کرد. (Ross,1961 a). در ادامه ی این آزمایشات او موفق شد که مقاومت القایی سیستمیک را در مورد TMV در برگ های بالایی گیاه ، از طریق تلقیح اولیه ی برگ های پایینی توسط ویروس نشان دهد و این پدیده به نام SAR شناخته شد.(Ross,1961 b).Cruickshank و Mandryk (1960) اولین بار پدیده SAR را در توتون با القاء توسط یک قارچ گزارش کردند. داده ها نشان داد که SAR در برابر قارچ Peronospora tabacina پس از تلقیح ثانویه برگ های بالایی در صورتی که برگ های پایینی 14-21 روز قبل تلقیح شده باشند ، بیان می شود.قابل توجه است که تلقیح با Peronospora tabacina ، SAR را نه تنها در برابر سایر قارچ ها بلکه نسبت به TMV نیز القاء می کند (Mandryk,1963). اخیراٌ ، اصطلاح مقاومت القایی سیستمیک (ISR) که در برگ های گیاه بروز می کند به وسیله ی تلقیح ریشه ها توسط Rhizobacter های غیر بیماریزا صورت می گیرد . این نوع مقاومت القایی اولین بار در گیاه Arabidopsis گزارش شد که توسط کلنی ریشه – باکتری غیر پاتوژن Pseudomonas fluorescens انجام شد ، برگ های این گیاه در برابر پاتوژن باکتریایی برگی syrigae pv. Tomato P.مقاومت پیدا کرد. (Pieterse et al.,1998) در تمام موارد مقاومت القایی (IR) سلسله ای از پیام ها ایجاد می شود که اطلاعات را از یک سوی درمان اولیه به بافت های مجاور (LAR)یا به بافت های دورتر (ISR , SAR) منتقل می کند. زمان وقفه بین تلقیح اولیه . ثانویه شرط لازم برای بیان اثر مقاومت القایی می باشد. طول مدت این دوره در ارسال پیام ها دارای اهمیت است چرا که باید به بافت های تلقیح نشده منتقل شوند و باید نیروی دفاعی در این بافت ها را به جریان انداخته و گسترش دهد. (Kuc,1987;Schneider et al.,1996;Benhamou and Picard,1999;Kuc 2001). انواع مقاومت القایی در گیاه باید توجه داشت انواع مقاومت های القایی بیان شده در متن ، پدیده های جدا از هم نیستند بلکه با بررسی های صورت گرفته ، مسیر های مشترکی میان آنهامشاهده شده است . (1Local acquired resistance (LAR):مقاومت اکتسابی موضعی؛ در محل حمله ی پاتوژن به صورت واکنش های فوق حساسیت بروز می کند. (2Systemic acquired resistance (SAR):مقاومت اکتسابی سیستمیک؛ در پاسخ به حمله پاتوژن در تمام اندام های گیاه بیان می شود. (3Chemical activated (SAR):مقاومت اکتسابی (فعال شده) سیستمیک که توسط ترکیبات شیمیایی فعال می شود. (4Induced systemic resistance (ISR):مقاومت القایی سیستمیک؛ که به وسیله باکتریهای حمایت کننده رشد گیاه (PGPR) القاء شده و به صورت سیستمیک بیان می شود. 5)Systemic wounding response (SWR):این نوع مقاومت در پی زخمی شدن گیاه در اثر تغذیه حشرات گیاهخوار با القاء بازدارنده های آنزیم پروتئیناز به صورت سیستمیک در گیاه ایجاد می شود. (6Systemic gene silencing (SGS):یک اصطلاح رایج برای مقاومت سیستمیک در گیاه نسبت به ویروسها می باشد. مقاومت اکتسابی موضعی(Local Acquired Resistance) این مقاومت (LAR ) در بافتها در مجاورت لكه های ناشی از واکنش فوق حساسیت كه در اثر حمله ی پاتوژن بوجود آمده ، بسیار سریع اتفاق می افتد . LAR در فاصله و مدت كوتاهی به سادگی می تواند به SAR تبدیل شود ، اما اثرات و شواهد نشان می دهد كه حداقل قسمتی از مكانیسم آن متفاوت است . دقیقا” در نقطه ای كه پاتوژن در تماس با گیاه قرار می گیرد ، فرستنده های پاتوژن قادر خواهند بود تا با گیرنده های گیاه ارتباط متقابل برقرار كنند ، مثل پروتئین های leucine- rich-repeat كه در سلول های جانوری یافت نمی شوند (از طریق یك راه تبدیل انرژی كه هنوز روشن و مشخص نیست ولی احتمالا” شامل Ca 2+ و یا پروتئین kinases است) . تولید پراكسید هیدروژن احتمالا” توسط یك NADPH اكسیداز ، كه تقریبا” شبیه فاگوسیت هایی است كه در پستانداران یافت می شود ، راه اندازی و اجرا می گردد. این پراكسید هم سلول را از بین می برد و هم میتواند موجب سنتز اسید سالیسیلک (SA)شود . اسید سالیسیلیك در مرگ سلول های فوق حساس دخیل است: كه ممكن است مستلزم وجود یك چرخه ی واكنشی مثبت همراه با پر اكسید ، از طریق ممانعت از حضور كاتالاز باشد ، و برای مرگ سلول ها در ژن های جهش یافته ی (موتانت ها)LSD (lesions simulating disease ) با شماره های 1 و6 و 7 مهم و ضروری به نظر می رسد . اگر اسید سالیسیلیك در غلظت های كافی و مناسب تهیه گردد، ممكن است قادر باشد مقاومت اكتسابی موضعی را در بافتهای زنده ی مجاور بدون نیاز به پیام های (سیگنال) حقیقی سیستمیك ضمنی در SAR ، القا كند . مقاومت اکتسابی سیستمیکSystemic Acquired Resistance))توسط بیمارگرها القاء می گردد . هنگامی که گیاهان به صورت موضعی به یک بیمارگر نکروززا یا یک غیر بیمار گر آلوده شوند معمولاً یک مقاومت یا طیف وسیعی و طولانی مدتی در برابر آلودگی ها ی بعدی ایجاد می کنند . این نوع مقاومت حدود یک قرن پیش شناخته شد . (Kessmann et al.1996)خصوصیت عمومی این نوع مقاومت آن است که نکروز موضعی برای القاء آن لازم است و به طور معمول با افزایش پروتئین های مرتبط با بیماریزایی (PR) و لیگنینی شدن ارتباط دارد .(Conti et al.1990)همچنین بر علیه طیف وسیعی از بیمارگرها و نه فقط بیمارگر محرک موثر است .(Gorlach et al .1996) SAR نوعی از مقاومت است که در بافت های دورتر از محل نفوذ ناموفق یك پاتوژن بروز می کند و در برابر طیف وسیعی از پاتوژن ها بیان می شود .(نه فقط در برابر یك پاتوژن).از این روSAR با تاثیر رقابتی اختصاصی پاتوژن متفاوت است یعنی یك نژاد ضعیف از پاتوژن ممكن است كاملا” خلاف یك نژاد قویتر از همان پاتوژن عمل كند . SAR دارای سه بخش اصلی است: 1) جمع آوری و انباشت پروتئین هایPR 2) چوبی شدن و روی هم قرار گرفتن دیواره های سلولی بافت های دور ازمحل بروز HR 3) پدیده ی خارق العاده یConditioning پروتئین هایPR درواقع پروتئین هایی هستند که بعد ازحمله ی پاتوژن و در شرایط این چنینی به صورت تجمع یافته ظاهر می شوند كه شامل موارد زیر می باشند : • . PR-1 : یك پروتئین ضد قارچی با عملکردی ناشناخته • PR-2 : یك گروه از -1,3- glucanases با فعالیتی ضد قارچی • . PR-3 : گروهی از كیتینازهای ضد قارچی و لیزوزوم های ضد باكتریائی • PR-5 : اسمتینی (osmotin) مشابهthaumatin • . پروتئیناز ها ، a – آمیلاز ها ، پراكسیداز ها و سیستئین و پروتئین glucine – rich پروتئین هایPR هم در تك لپه ای ها و هم در دو لپه ای ها تجمع می ابند و فعالیت ضد میكروبی آنها به اثبات رسیده است . PR-1 به طور قابل ملاحظه ای اثر و نفوذ مقاومت اكتسابی سیستمیك را در بافتهای توتون علیه Peronospora tabacina كاهش می دهد و بیان 1,3- glucanase و كیتیناز در مقاومت اكتسابی سیستمیك در بافتهای توتون علیه Rhizoctonia solani موثر است .این آنزیمها،همچنین اثر سینرژیست بر یكدیگر و هم با PR-1 از خود نشان دادند . و انباشت پروتئین هایPR به عنوان یك ماركر برای نشان دادن مقاومت اكتسابی سیستمیك در بافت هامی باشد . گرچه آنها به طور مستقیم در واکنش متقابل به پاتوزن ها در سلول ها تولید می شوند. لیگنین بیوسنتز مقدماتی و پلیمریزاسیون لیگنین، اغلب به عنوان بخشی ازSAR نادیده گرفته می شود . اما PAL (phenyl ammonia lyase ) در بیشتر بافتهای متحمل واكنش مقاومت القا می شود كه مقدمات و زمینه را برای سنتز لیگنین و همچنین فنولیك ها ، ایزوفلاونوئیدفیتوالكسین ها ، كومارین ها و سالیسیلیك اسید فراهم می كند. شكل قدیمی لیگنین و سایر فنولیك ها ، خود به طور مستقیم برای پاتوژن ها سمی هستند و پلی مریزاسیون آنها دیواره های سلولی را در برابر نفوذ و تحلیل رفتن ، سخت و محكم می سازد .در خیار ، واکنش فوق حساسیت (HR) در بافت های که SAR بیان شده است ظاهر می شود و به جای ایجاد بافت مردگی (نكروز) در برابر حمله ی پاتوژن ،دیواره ی سلولی در ناحیه ی زیر جرم تیوب پاتوژن ،به شدت چوبی می شود تا از ورود و پیشروی بیشتر آن جلوگیری كند. علاوه بر چوبی شدن ، برخی از پروتئین های PR ، که جزئی از دیواره سلولی بوده ( مانند glycine – rich glycoproteins ) و با پراکسیدازها پیوند برقرار می کنند، قدرت و توانائی دیواره ی سلولی را بیشترافزایش می دهد. CONDITIONINGبه موجب آن پاتوژنی که در بافت های مواجه با SAR نفوذ می کند ، با واكنشی سریعتر و موثرتر از طرف گیاه نسبت به بافت های فاقد SAR روبرو خواهد شد. این واکنش همچنین ممكن است در سطح پایین تری از فرستنده ها نیز رخ دهد، و در شرایط بدون حضور و دخالت عامل بیماریزا نیز اتفاق بیفتد . در كشت سلول های جعفری ، سنتز Coumarine در پاسخ به پاتوژنها در مرحله ی Conditioning پدیده یSAR بیشتر از قبل از این مرحله می باشد . همچنین افزایش رسوب كالوز ، که احتمالا” درنتیجه ی افزایش فعالیت اختصاصی سنتز آن در Papillae.می باشد ، مشاهده شد. زیر بنا های مولكولی و پایه های واقعی این پدیده ی هنوز شناخته نشده است ولی ممكن است شامل فرورفتگی یا كاهش ژن ها باشد (به عنوان مثال عملی متضاد با فعالیت اصلی داشته باشد) یا ممکن است قابل استناد به تجمع دومین سیگنال كه برای یک واكنش دفاعی كامل ضروری است ، باشد . اسید سالسیلیک (SA)اسید سالیسیلیك به طور قدرتمندانه ای در تبدیل پیام ها ی(سیگنال ها) SAR و LAR به یکدیگرنقش مهمی را ایفا می کند . و میزان اسید سالیسیلیك در طی ایجاد و القاء SAR افزایش می یابد و این امر واضح است كه SA برای ایجاد SAR ضروری است هنگامی كه گیاه آنزیم سالیسیلات هیدروكسیلاز NahG)) را به طور ژنتیکی تولید می كند SAR بروز نمی کند : محصول ژن nahG ،تمام اسید سالیسیلیك ایجاد شده برای تبدیل به Catechol كه درالقاء SAR غیر فعال است را،از بین می برد . در بعضی موارد اعتقاد بر این است كهSA یك سیگنال درونی و سیستمیك در SAR است ،تا زمانی كه با سرعت مناسب و درست در آوند آبكش حركت كند و ژنهای یكسانی را برای القاء SAR فعال كند. همچنین ممكن استSA مانع فعالیت كاتالاز گردد كه منجر به تولید هیدروژن پراكسید ، دومین پیغام برمی شود .   سمیت مستقیم اسید سالیسیلیك،هم برای گیاهان وهم قارچها در HR , LAR مشاهده شده است. اما غلظت آن در بافت هایی که مقاومت سیستمیك بروز کرده است،جهت كشتن سلولها بسیار كم به نظر می رسد . درموتانت های LSD-1 ,6,7 كه ظاهرا” در مسیرهای موضعی ، ناقص به نظر می آیند، بیان ژن nahG از مرگ سلول ها به صورت واکنش های فوق حساسیت جلوگیری می كند،بنابراین اسید سالسیلیک در این امر دخیل می باشد . مقاومت اکتسابی (فعال شده ) سیستمیک (Chemical activated (SAR))توسط ترکیبات شیمیایی فعال می شود . این نوع مقاومت در اثر تعدادی از ترکیبات شیمیایی که منشاء زنده یا غیر زنده دارند (فعال کننده های گیاهی )ایجاد می شود . فعال کننده ها گیاه را در برابر همان طیفی از بیمارگرها حفاظت می کنند که در واکنش SAR در گیاه به وجود می آید .( فعال شدن پروتئین های PR و لیگنینی شدن ) در اغلب موارد همان مسیر انتقال پیام که در SAR بیولوژیک مطرح است ،در SAR شیمیایی نیز دخالت دارد . گرچه به نظر می رسد در جریان القاء مقاومت توسط بتا – آمینوبوتریک اسید مسیر انتقال پیام دیگری دخالت داشته باشد (Cohen , 1994) یک ترکیب شیمیایی برای اینکه به عنوان فعال کننده ی مسیر SAR مطرح شود باید سه خصوصیت داشته باشد :1 بتواند مقاومت را در برابر همان طیف از بیمارگرها که القاءکننده های بیولوژیک SAR ایجاد می کنند ، القاء کند .2 همان نشانگرهای بیوشیمیایی را که در SAR بیولوژیک مطرح هستند ، فعال کند.3 تاثیر مستقیم روی بیمارگر نداشته باشد (Kessmann et al , 1994).ترکیبات فنل از جمله مهمترین مواد موثر در مقاومت گیاهان در مقابل عوامل بیماریزا می باشد. نیوتن و اندرسون (1929) اولین بار فرضیه ی ترکیبات فنلی را برای توجیه مقاومت در برابر بیماریها پیشنهاد نمودند و تا کنون وجود بسیاری از ترکیبات فنلی از جمله کتکول ،رزورسینول ، گالیک اسید ، پروتوکاتشیک اسید ، اسید کلروژنیک و یا افزایش سنتز آنها در مقاومت گیاهان در برابر بسیاری از عوامل بیماریزا به اثبات رسیده است . سایمونز و روز (1971) میزان ترکیبات فنلی اورتو دی هیدروکسی فنل ها و اسید کلروژنیک و فنل کل را در برگهای توتون بعد از مایه کوبی با TMV اندازه گیری کردند . آنها نشان دادند که تجمع مواد فنلی در محل مایه کوبی صورت می گیرد ولی به دیگر قسمت های گیاه به ویژه برگ های بالاتر از محل مایه کوبی انتقال نمی یابند . والت و همکاران (1998) با بررسیهای هیستوشیمیایی و سیتوشیمیایی ترکیبات فنلی ریشه ی موز در آلودگی با نماتد Rhadopholus similes نشان دادند که در این میزبان علاوه بر دیگر پاسخ های سلولی و بافتی ، تجمع مواد فنلی در سلول ها نقش مهمی در دفاع گیاه دارد . آنها همچنین نشان دادند که ترکیبات فلاونوئیدی و استرهای کافئیک در پارانشیم و بافت آوندی و فرولیک اسید در دیواره ی سلولی و Dopamine به مقدار زیادی در ریشه کولتیوار های مقاوم تچمع می یابد . (1996)نیز در تعامل بین میزبان و بیمارگر مذکور ، غلظت های بالای ترکیبات فنل از جمله Dopamine را که از ترکیباتی است که قبل از مایه کوبی با بیمارگر نیز در گیاه وجود دارد ، ولی بعد از مایه کوبی مقدار آن افزایش می یابد ، نشان داده بود اغلب محققان معتقدند که برخی ترکیبات فنلی از جمله سالسیلیک اسید ، علاوه بر نقش مستقیم آن در مقاومت ، دارای نقش سیگنالی و محرک در مقاومت سیستمیسک می باشد . در تحقیقات مشابه نیز پس از آلودگی میزبان به وسیله ی قارچ و باکتری ، اسید سالسیلیک به عنوان ماده سیگنالی که در ایجاد مقاومت سیستمیک (SAR) و در سنتز پروتئین های (PR) فعال است شناسایی شد . بدیهی است که مواد سیگنالی متفاوت برای بیان SAR و واکنش های دفاعی مختلف آن بسته به طبیعت زخم ، جراحت های مکانیکی ، حمله ی حشرات گیاهخوار و یا آلودگی توسط قارچ و باکتریهای بیماریزا پاسخ مناسبی را ایجاد می کنند.آنها همچنین ممکن است در مسیر های دفاعی مشترکاتی داشته باشند . به طور مثال ممانعت گر پروتئیناز در برابر حشرات و قارچها و باکتریها سنتز می شود . SAR همچنین ممکن است به وسیله اسپری کردن یا تزریق اسید سالسیلیک به گیاهان و یا با تیمار کردن گیاهان به وسیله HO ، متیل 2 و6 دی کلریزونیکوتینیک اسید (INA) یا بنزو تیادیازول 7 کربوتیونیک اسید (BTH)ایجاد شود . این مواد شیمیایی مانند آنتی بیوتیکهای که به پاتوژنهای حمله کننده صدمه می رنند عمل نمی کنند بلکه باعث تحریک پاسخ مقاومت در گیاه و بیان توالی ژنهای SAR می شوند مانند مواقعی که گیاه با پاتوژن آلوده کننده تحریک می شود . این مسئله نشانگر این است که INA و BTH فعال کننده های حقیقی SAR هستند ، در صورتی که HO و اسید سالسیلیک متابولیت های حاضر در گیاه هستند که مستقیما منجر به ایجاد SAR می شوند . به طور مثال ثابت شده است ؛ آلودگی با TMV در Arabidopsis thaliana به خوبی تیمار با اسید سالسیلیک یا INA می باشد که منجر به سنتز یک سری مشابه از 13 پروتئین مرتبط با بیماریزایی متفاوت می شود . همچنین نشان داده شده که INA در طول یک روز از برگ های بالایی گیاه جوان خیار به سمت ریشه ها منتقل شده و در آنجا منجر به سنتز کیتیناز و واکنش دفاعی علیه آلودگی های باکتریایی و قارچی می شود . دلانی و همکاران (1994) نشان دادند که در گیاه Arabidopsis (نژاد تراریخت nahG) ، سطح اسید سالسیلیک درون سلولی با تبدیل به Catchol (یک ماده فنلی است)پائین می آید در نتیجه مانع از بیان مقاومت علیه Peronospora parasitica یا Pseudomonas syringae شود . (ترکیبات اکسیده شده فنل نقش بیشتری از ترکیبات فنل در تحریک مقاومت دارند.) گافنی و همکاران نیز در سال 1993 نشان دادند ؛پس از آلودگی توتون حساس به TMV (Nicotiana tabacumum cv. Xanthi- nc) به وسیله ی TMV ، در برگهای آلوده نشده اسید سالسیلیک تجمع پیدا کرده که منجر به ایجاد SAR می شود . در گیاهان تراریخت nahG همان طور که گفته شد ، درون سلول اسید سالسیلیک به وسیله ی سالیسیلات هیدروکسیلاز به catchol تبدیل می شود . که به موجب آن سطح اسید سالسیلیک شده درون سلولی پایین می آید . پس از تحریک به وسیله ی TMV اندازه ی لکه ها به طور متناسب با معکوس مقدار اسید سالیسیلیک تجمع یافته ، گسترش پیدا می کند تا زمانیکه بیان SAR مستقیما متناسب با مقدار اسید سالسیلیک ذخیره شده باشد . ورنوییچ و همکاران (1994) نیز نشان دادند که قلمه های نوع وحشی توتون زمانی که با شاخه های گیاه تراریخت nahG آلوده شده با TMV که عاری از اسیذ سالسیلیک هستند پیوند زده می شوند ، SAR را به طور قابل توجهی ایجاد می کنند . بنابراین می توان نتیجه گرفت که تولیدات شاخه ی تراریخت nahG پس از تلقیح TMV بعضی مواد سیگنالی به غیر از اسید سالسیلیک هستند که در قلمه نوع وحشی تعیر مکان داده و بیان SAR را با کمک به ساخت اسید سالسیلیک ایجاد می کنند . با استفاده از اسید سالسیلیک تولید شده در برگهای آلوده و سالم و نشاندار کردن آنها با O توسط شولاو و همکاران (1995)نشان داده شد که پس از آلودگی با TMV ، اسید سالسیلیکی که در برگهای بالایی غیر آلوده یافت می شود به میزان 60 تا 70 درصد دارای O نشاندار شده بوده است . پس نتیجه گرفته شد که وجود اسید سالسیلیک و بیان SAR نیاز به سیگنالی دارد که از برگهای آلوده به برگهای سالم منتشر شده باشد. همچنین ودنوییچ و همکاران (1994) نتیجه گرفتند که به هیچ وجه تمام اسید سالسیلیک ساخته شده در ریشه های خشبی گیاه تراریخت nahG پس از آلودگی با TMV به catchol تبدیل نمی شود و حتی همین مقدار کم اسید سالسیلیک به وجود آمده پس از آلودگی با TMV برای انتقال سیستمیک از طریق آوند آبکشی به سمت برگهای بالایی جهت ایجاد SAR کافی است . اسید سالسیلیک در مسیر متابولیسم فنیل پروپانوئید از اسید سینامونیک و اسید بنزوئیک سنتز می شود که به صورت درون سلولی ، در دریافت کننده های اختصاصی پروتئینی که کاتالاز نامیده می شوند ، تجمع می یابند . به طور معمول ، کاتالاز ؛ سلول های گیاهی را در برابراعمال استرس اکسیداتیوی ، که توسط اکسیژن فعال منجر به ایجاد ترکیبات مختلف می شود ، حفظ می کند . به این صورت که با اکسیژن فعال باند می شود . اما چنانچه اسید سالسیلیک با کاتالاز باند شود ، از فعالیت آن جلوگیری می کند . (Chen , 1993) بنابراین با تغییر مقدار اسید سالسیلیک درون سلول ، سطح سطح اکسیژن فعال ترکیبات مختلف ، ممکن است تنظیم شود . اگر فقط مقدار کمی اسید سالسیلیک درون سلول وجود داشته و در اتصال کوچکی با کاتالاز باشد ، در نتیجه کاتالاز با اکسیژن فعال ترکیبات مختلف ترکیب شده و فعالیت آن در سطح بالا باقی مانده و میزان اکسیژن فعال را پایین نگه می دارد و از اکسیداتیو جلوگیری می کند . بر عکس هنگامی که میزان اسید سالسیلیک زیاد و به طبع فعالیت کاتالاز نیز پایین باشد ، سطح اکسیژن فعال بالا باقی مانده که در نتیجه ی آن سنتز پروتئین های مرتبط با بیماریزایی را سبب می شود که سبب برانگیختن سیستم مقاومت گیاه می شود. سنتز پروتئین های مرتبط با بیماریزایی را همچنین می توان به طور مصنوعی به وسیله ی تزریق HO به برگهای گیاه ایجاد کرد ، که ظهور ناگهانی اکسیداتیو به دنبال آلودگی پاتوژن می تواند بهترین اثر را در تحریک مقاومت گیاه داشته باشد . در این زمان سنتز اسید سالسیلیک افزایش یافته و فعالیت کاتالاز کاهش می یابد و نهایتاً منجر به ساخت پروتئین های مرتبط با بیماریزایی توسط اکسیژن فعال می شو.د . مقامت القایی سیستمیک (Induce Systemic Resistance)توسط باکتریهای حمایت کننده رشد گیاه Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGRP) ایجاد می شود . این نوع مقاومت در اثر فعالیت برخی از باکتریهای موجود در روی ریشه ی گیاه القاء می شوند . باکتریهای PGRP واکنش های دفاعی گیاه را فعال کرده اما ایجاد نکروز نمی کنند . بنابراین مسیر انتقال پیام در ISR با مسیر دخیل در SARمتفاوت است به علاوه این نوع مقاومت معمولا با تولید پروتئین های PR ارتباط ندارد بلکه لیپوپلی ساکاریدها ، سیدروفورها و اسیدسالسیلیک از مهمترین ترکیبات تعیین کننده ی آن هستند این نوع مقاومت نیز در برابر طیف وسیعی از بیمارگرها موثر می باشد و ممکن است مقاومت به حشرات.رانیز القاء کند . .(Pieterse , 1998 ; Knoester et al , 1999 ; Ramamoorthy et al , 2001)گیاهان چنانچه توسط پاتوژن های آلوده کننده گیاهی نظیر ویروس ها ، باکتری ها و قارچ ها مورد حمله قرار گیرند ، قادر خواهند بود در برابر حملات بعدی سایر پاتوژن ها از خود محافظت کنند.چنین پدیده ای پس از حمله ی بند پایان گیاهخوار ،ایجاد زخم های مکانیکی و یا تماس با بعضی مواد شیمیایی معین نیز مشاهده شده است .به طور کلی چنین به نظر می رسد که اولین پاتوژن آلوده کننده و یا بعضی از زخم ها گیاه را در مقابل بیشتر آلودگی هایی که به وسیله ی پاتوژن های شکننده ی مقاومت ایجاد می شوند ایمن می کنند . اگر چه ممکن است که این گیاهان ، ژن تعیین کننده مقاومت اختصاصی کولتیوارها را حمل نکنند .بدیهی است که اولین پاتوژن آلوده کننده و یا زخمها بیان واکنشهای مقاومت را علیه پاتوژن های آلوده کننده بعدی القاء می کنند ، خواه آنها ویروس های پاتوژن ، قارچ های پاتوژن و یا باکتریهای پاتوژن باشند . این قابلیتی از گیاهان برای دفع حمله پاتوژن های بعدی می باشد که در تمام گیاه سالم منتشر می شود ، این پاسخ ، مقاومت سیستمیک اکتسابی (SAR)یا مقاومت سیستمیک القایی (ISR) نامیده می شود ادامه خواندن مقاله تحريک سيستم هاي دفاعي گياه در برابر عوامل بيماريزاي گياهي

نوشته مقاله تحريک سيستم هاي دفاعي گياه در برابر عوامل بيماريزاي گياهي اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 24 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : مقدمه:از عصر فارابی تا عصر سبزواری، یعنی از قرن نهم تا نوزدهم میلادی، مبحث خلق جهان و حدوث و قدم عالم مهم ترین بحث تفکر اسلامی بود.[1] فارابی به پیروی از ارسطو معتقد بود که جهان «قدیم» است. اما برای آنکه از چهارچوب تعلیمات قرآنی خارج نشود، سعی کرد بین عقیده ارسطو و مسئله خلق جهان در قرآن راهی بیابد. به همین سبب سعی می کرد موضوع «فیضان» و «[تجلی]» را با روش عقلی توضیح دهد. او عقل و انواع آن را ابداع خداوند می داند. اما اظهار می دارد که این ابداع در زمان اتفاق نیفتاده است..[2] او معتقد است که «عقل فعال» ارسطو همان وحی قرآنی است..[3] فلسفه فارابی آمیزه‌ای است از حکمت ارسطویی و نو افلاطونی که رنگ اسلامی و به خصوص شیعی اثناعشری به خود گرفته‌است. او در منطق و طبیعیات، ارسطویی است و در اخلاق و سیاست، افلاطونی و در مابعدالطبیعه به مکتب فلوطینی گرایش دارد. وحدت فلسفهفارابی از کسانی است که می‌خواهند آراء مختلف را با هم وفق دهند. او در این راه بر همه گذشتگان خود نیز سبقت گرفت. او در این راه تا آن جا پیش رفت که گفت: فلسفه، یکی بیشتر نیست و حقیقت فلسفی ـ هر چند مکاتب فلسفی متعدد باشند ـ متعدد نیست.فارابی به وحدت فلسفه سخت معتقد بود و برای اثبات آن براهین و ادله بسیاری ذکر کرد و رسائل متعدد نوشت که از آن جمله، کتاب «الجمع بین رایی الحکیمین افلاطون الالهی و ارسطو» به دست ما رسیده‌است. وی معتقد بود که اگر حقیقت فلسفی واحد است، بایدبتوان در میان افکار فلاسفه بزرگ به ویژه افلاطون و ارسطو توافقی پدید آورد. اساسا وقتی غایت و هدف این دو حکیم بزرگ، بحث درباره حقیقتی یکتا بوده‌است، چگونه ممکن است در آراء و افکار، با هم اختلاف داشته باشند؟فارابی میان این دو فیلسوف یونانی پاره‌ای اختلافات یافته بود، اما معتقد بود که این اختلافات، اختلافاتی سطحی است و در مورد مسائل اساسی نیست. مخصوصا آنکه آن‌ها مبدع و پدیدآورنده فلسفه بوده و همه حکمای بعدی کم و بیش، به این دو متکی هستند. مسائلی که به عنوان اختلاف مبانی افلاطون و ارسطو مطرح بود و فارابی درصدد هماهنگ ساختن بین آنها برآمد، عبارت بودند از:روش زندگی افلاطون و ارسطو، روش فلسفی افلاطون و ارسطو، نظریه مُثُل، نظریه معرفت یا تذکر، حدوث و قدم، نظریه عادت.البته تردیدی نیست که فارابی در این امر رنج بسیاری متحمل شده است؛ اما نکته مهم در این رابطه این است که یکی از منابع او برای انجام این مقصود، کتاب «اثولوجیا» یا «ربوبیت» بود که یکی از بخش‌های کتاب «تاسوعات» فلوطین می‌باشد. وی فکر می‌کرد که این کتاب متعلق به ارسطو است و چون در آن به یک سلسله آراء افلاطونی برخورد کرده بود، همین امر او را بر این کار، تشویق می‌کرد. (در حالی که مطالب این کتاب، ارتباطی با ارسطو نداشت.)بنابراین، اگر چه فارابی در کار خود به توفیق کامل دست نیافت، ولی راه را برای دیگر فلاسفه اسلامی گشود. بدین ترتیب که میان ارسطو و عقاید اسلامی یک نوع هماهنگی ایجاد کرد و فلسفه ارسطو را جزو سرچشمه‌ها و اصول فلسفه اسلامی قرارداد. فلسفه فارابیپیرامون گرایش های این فیلسوف نامدار ایرانی، نظرات متضاد وجود دارد. درباره تدین یا کفر وی، اقوال بسیار گفته شده و در خصوص توافق یا تضاد آرای او با آموزه های شریعت، میان صاحبنظران اختلاف نظر وجود دارد و به خصوص، ماهیت دینی یا فلسفی «رییس مدینه فاضله» که برخاسته از فلسفه سیاسی او بود، مورد مناقشه بسیار است؛ مناقشاتی از این قبیل: آیا حاکم مدینه، فیلسوف است یا نبی؟ منبع، موضوع و هدف معرفت او چیست؟ آیا او با فعل و انفعالاتی که در قوه ناطقه اش رخ می دهد ، «عقل هیولایی» اش را به «عقل مستفاد» مبدل می سازد و به وسیله براهین عقلانی، به «معرفت عقلی» یعنی شناخت ماهیت اشیاء نائل می آید و یا اینکه از طریق قوه متخیله اش ملهم شده و با «معرفت عملی»، به رابطه اشیاء و نتایج امور واقف می گردد؟ آیا در مخیله اهل مدینه فاضله، صوری محاکی می شود یا اینکه آنان با توسل به عقل نظری، به قوانین عالم علوی پی می برند؟ آیا منبع شناخت، عقل است یا وحی؟ آیا نظریه «نبوت» فارابی، با نظریه «فیلسوف-پادشاه» افلاطون سازگاری دارد و یا گرته برداری از آن است؟ • دوستان و دشمنان فیلسوف چه می گویند غزالی فلاسفه را به سه گروه «دهریون»، «طبیعیون» و «الهیون» تقسیم کرد، افلاطون و ارسطو را در دسته سوم جای داد،و البته همه را نیز بی محابا از دم تیغ زندقه می گذارند: «پس واجب است که همه آنان (فلاسفه یونانی) را با آن فیلسوفان مسلمان که پیروی آنان کرده اند، همچون ابن سینا و فارابی و غیر ایشان، کافر بدانیم، ولی باید دانست که هیچکدام از فیلسوفان مسلمان، در نقل علم ارسطو، به اندازه این دو تن توانایی نشان نداده اند.» این تنها غزالی نیست که فارابی را کافر می داند، بلکه ابن خلدون، بنیانگذار فلسفه تاریخ نیز در« مقدمه ابن خلدون» ، در گفتاری تحت عنوان «در ابطال فلسفه و فساد کسانی که در آن ممارست می کنند»، فلسفه را دانشی می نامدکه «زیان عظیمی به دین می رساند» و فیلسوفان را چنین توصیف می کند: «گروهی از خردمندان نوع انسانی گمان کرده اند که ذوات و احوال کلیه عالم وجود، خواه حسی و خواه ماوراء حسی، با اسباب و علل آنها به وسیله نظریات فکری و قیاسهای عقلی ادراک می شود و تصحیح عقاید ایمانی نیز باید از ناحیه نظر و اندیشه باشد، نه از طریق شنیدن(روایت و نقل);؛ این گروه را فلاسفه می نامند قانونی وضع کرده اند که خرد در نظر و اندیشه خود به باز شناختن حق از باطل بدان رهبری می شود و آن قانون را منطق نامیدند. فلاسفه گمان می کنند که سعادت در ادراک کلیه موجودات، به یاری این گونه بحث و نظر و این گونه برهان است. خواه در عالم حس باشد، یا در ماورای حس; پیشوای این شیوه ها; ارسطوی مقدونی است; (او) نخستین کسی بوده است که قوانین منطق را مرتب کرده; آن گاه پس از وی در اسلام هم کسانی عقاید و نظریات او را فرا گرفتند و ; در روزگار عباسیان (که) کتب آن گروه را متقّدمان از زبان یونانی به عربی ترجمه کردند، بسیاری از مسلمانان به کنجکاوی در آنها پرداختند و مذاهب و شیوه های ایشان را کسانی از منتسبان به علم، که خدا آنان را گمراه کرده بود، فرا گرفتند; نامدارترین آنها عبارت بودند از ابونصر فارابی در قرن چهارم به روزگار سیف الدوله، و ابوعلی سینا ; و باید دانست که راهی که آنان برگزیده و رایی که بدان معتقد شده اند، از همه وجوه باطل است.» کتمان نمی توان داشت که گفتار ابن خلدون در این باره، خود مبین مهارت و احاطه خود او بر فلسفه است. زیرا، عقلی و استدلالات منطقی است. نسبت دادن کفر و زندقه به فارابی به دلیل تعلق خاطرش به فلسفه یونانی و انتساب او به « اهل منطق»، تنها از سوی اهل سنت نبود، بلکه بعضی پیروان تشیع نیز به رد فارابی و طرفداران منطق پرداختندپس طبیعی است حال که فلسفه و دین ماهیتاً متفاوت و متنافی اند، صرف ورود فارابی به قلمرو فلسفه و توسل او به استدلال منطقی و اتکایش به عقل بشری برای ادراک ماهیت اشیاء او را در زمره نافیان دین و در تیر رس متشرعات متعبد قرار می دهد . در اینجا این بحث مطرح می شود که حال اگر ورود به جهان عقلانی و پی جویی به وسیله استدلالهای خرد پذیر و تایید مشروعیت و اهلیت عقل بشری به عنوان ابزاری برای ادراک حقایق ماوراء حسی و شناخت جهان ، نفی دین به شمار رود، آنگاه نه تنها فارابی، بلکه گروه کثیری از بزرگان جهان اسلام در معرض اتهام قرار خواهند گرفت. اما مشکل خاصی در مورد فارابی وجود داشته و آن این است که برخی از مبادی و اصول فلسفه ی او و نیز یافته ها و نتایج آن، با آموزه ها و استلزامات و استنتاجات دینی، در تعارض به نظر می رسد. به نظر نصری نادر، نتایجی که از فلسفه مابعدالطبیعه فارابی بر می آید؛ یعنی: قدم عالم، عدم عنایت کائن اول به عالم، عدم معاد جسمانی و سعادت و تخلّد روحانی محض، که «نتیجه منطقی فلسفه فیض فارابی است»، همگی مخالف شرع است. مهمترین ابهامی که در این باره وجود دارد، این است که فارابی مقام فیلسوف را شامختر از نبی و شان فلسفه را اعلای از دین و استنباطات قوه ناطقه، و معرفت عقلانی را والاتر از شناخت تعبدی دینی دانسته است. به این ترتیب، مهمترین مشکل فارابی( با دین که تا نظریه نبوت و وحی بسط می یابد)، در درجه اول، معرفت شناسانه است. فارابی در فصول المدنی،تفاوت فیلسوف با نبی را در این می بیند که اولی عالم به ماهیت اشیاء است و دیگری که از طریق وحی به شناخت رسیده و فاقد معرفت نظری است. فقط رابطه، کاربرد و امکان اشیاء را می داند. زیرا او فقط صاحب عقل عملی، یعنی قوّت تمیز اوامر و نواهی است. مسئله دیگر، مرتبت پایینتر قوه مخیله نسبت به قوه ناطقه است، زیرا قوه مخیله از مثالاتی که عقل فعال بر او حکایت می کند، حقیقت را در می یابد. در حالی که قوه ناطقه، حقیقت را بی واسطه و مستقیم مشاهده می کند. پس، مقام فیلسوف که قوه ناطقه اش مفیض عقل فعال است، از نبی که قوه متخیله اش فائض می شود، بالاتر است. «ریچارد والرز» در ترجمه و تفسیر خود از کتاب مبادی آراء اهل المدینه الفاضله معتقد است به اینکه، به نظر فارابی، بیشتر مردم حقیقت را از طریق تمثیل که حاصل کوششهای شاعران و پیامبران است، ادراک می کنند. و نتیجه می گیرد که، به این ترتیب فارابی برای کسب معرفت از طریق تمثیل، ارزش کمتری از فلسفه و تعقل قائل است و اعتقادی به اینکه فلسفه پیش در آمد و هموار کننده فهم آموزه های دینی است، ندارد. والرز می گوید فارابی شناخت دینی را مناسب کسانی می دید که بالطبع یا به عادت، استعداد درک مستقل از حقیقت را ندارند. با این حال دلیل دیگری که بر ضدیت فلسفه فارابی با دیانت ارائه می شود این است که او دین را جزئی و موکول و منوط به عرف و عادات و متنازل بر حسب نیازهای قومی خاص و در زمانی خاص می داند. نسبیت دینی در فلسفه فارابی، در مراتبی فراتر از یونیورسالیسم (کل گرایی) عقلانی است. مباحث خاص فارابی در فلسفه و حکمت نیز با دیانت ارتباط پیدا می کند. منتقدان فارابی می گویند که او فیلسوف- پادشاه افلاطون را با مفاهیم اسلامی تطبیق داده و با مفاهیم دینی تاویل کرده و در این کار مقاصدی توجیه گرانه تعقیب می نموده است. به نظر آنان، برای نظم بخشیدن به جامعه متشکل از عوامی که فقط از راه اقناع و خطابه به مشروعیت حاکم، تسلیم می شوند، دین بیش از فلسفه قادر به تاسیس و هدایت یک نظام سیاسی است. فارابی چون باور داشت که دین قادر است راه را بر تفکر عقلانی بگشاید، سیاست شرعیه را ، راه تشویق و شکوفایی فلسفه دانست. ادامه خواندن مقاله فلسفه فارابي

نوشته مقاله فلسفه فارابي اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 34 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : بیو شیمی – بخش چربیها اهمیـت زیست پـزشکـیلیپیدها لیپیدها گروه ناهمگونی از ترکیبات شامل چربیها، روغنها، استروییدها، مومها و ترکیبات مشابه هستند که بیشتر از جهت خواص فیزیکی با هم نسبت دارند تا خواص شیمیایی. خواص مشترک آنها عبارتند از : 1) نسبتاً نامحلول در آب و 2) محلول در حلالهای غیرقطبی نظیر اتر و کلر و فرم. لیپیدها نه فقط به دلیل انرژی زیادشان، بلکه به علت ویتامینهای محلول در چربی و اسیدهای چرب ضروری که در چربی غذاهای طبیعی وجود دارد نیز از اجزای مهم غذایی هستند. چربی در بافت چربی ذخیره می شود، که در بافتهای زیرپوستی و اطراف اعضای خاص، نقش عایق حرارتی دارد. لیپیدهای غیرقطبی نیز در اعصاب میلین دار حکم عایق الکتریکی را دارند و امکان گسترش سریع امواج دپلاریزاسیون را فراهم می سازند. ترکیبات چربی و پروتئین (لیپوپروتئینها) از اجزای مهم سلول هستند، هم در غشای سلول و هم در میتوکندریها وجود دارند، و به عنوان وسیله ای برای انتقال لیپیدها در خون نیز به کار می روند. چربیها و روغنها چربیهای حیوانی و روغنهای گیاهی (تری گلیسریدها)، از جمله ترکیبات طبیعی به شمار می آیند. از نظر شیمیایی، چربیها و روغنها تری استرگلیسرول (گلیسرین) می باشند، یعنی تری استر حاصل از گلیسرول و اسید کربوکسیلیک بلند زنجیر. بر اثر آبکافت چربیها و روغنها در محلول آبی هیدروکسید سدیم، گلیسرول و نمک سدیم سه اسید چرب حاصل می شود. گلیسرین صابون چربی چنانچه محلول به اندازه کافی قلیایی باشد، اسیدهای چرب حاصل، کاملاً به نمک اسیدهای چرب ، یعنی صابون (یک ماده پاک کننده) تبدیل می شوند.اسیدهای چرب حاصل از آبکافت تری گلیسریدها (چربیها) عموماً راست زنجیرند و بین 12 تا 20 اتم کربن دارند. این زنجیر ممکن است اشباع شده (بدون پیوندهای دوگانه کربن – کربن) یا اشباع نشده (دارای پیوندهای دو گانه کربن – کربن) باشند. سه اسید چرب موجود در یک چربی ممکن است متفاوت باشند. در جدول 3-2 تعدادی از اسیدهای چرب مهم نام برده شده اند و ساختار آنها نوشته شده است. همچنین، در جدول 3-3 درصد اسیدهای چرب موجود در منابع مختلف نشان داده شده است. جدول 3-2 نشان می دهد که دمای ذوب اسیدهای اشباع نشده عموماً پایینتر از دمای ذوب اسیدهای اشباع شده است. همین ترتیب در مورد تری گلیسریدهای حیوانی و گیاهی نیز مشاهده می شود، یعنی غالباً چربیهای حیوانی جامد و روغنهای گیاهی مایع اند. از سوی دیگر، می دانیم که در روغنهای گیاهی درصد اسیدهای چرب اشباع نشده بیشتر است (جدول 3-3). علت مایع بودن روغنهای گیاهی و جامد بودن چربیهای حیوانی این است که چربیهای اشباع شده شکل یکنواخت و منظمی دارند به طوری که می توانند در یک شکل بلوری متراکم شوند. اما پیوندهای دوگانه کربن – کربن در روغنهای اشباع نشده گیاهی پیچ و خمهایی را به زنجیر هیدروکربنی تحمیل می کنند به طوری که تشکیل شبکه بلوری و حالت جامد دشوار می گردد. این نکته، در شکل 3-3 با استفاده از مدلهای مولکولی نشان داده شده است. پیوندهای دو گانه موجود در روغنهای گیاهی را می توان با هیدروژن دار کردن کاتالیزوری کاهید و آنها را به چربیهای اشباع شده جامد یا نیمه جامد تبدیل کرد.مارگارین و روغنهای نباتی جامد دیگر که در پخت و پز مصرف می شوند، به همین شیوه تولید می گردند. روغنهای خوراکی مایع، به دلیل اشباع نشدگی و واکنش پذیر بودن، بر اثر فرایندهای سوخت و سازی مختلف، به مولکولهای کوچکتری تبدیل می شوند و در نتیجه، از نظر غذایی مطلوبترند. اما این روغنها این عیب را دارند که به همان دلیل اشباع نشدگی، فساد پذیرترند. روغنهای اشباع شده، اگر چه پردوامترند و کمتر در معرض فساد و بدبو شدن هستند، اما مصرف آنها غالباً سبب افزایش چربی خون می شود. شکل 3-3 . مدل مولکولی (الف) تری گلیسریدهای اشباع شده و ب) تری گلیسریدهای اشباع نشده . در (ب) یک گروه آسیل اشباع نشده وجود دارد. نقش چربیها لیپیدها یا چربیها همان عناصر ساختاری کربوهیدراتها از قبیل کربن، هیدروژن و اکسیژن را دارا هستند، با این تفاوت که نسبت هیدروژن به اکسیژن در چربیها خیلی بیشتر از کربوهیدراتهاست. برای مثال ساختار شیمیایی تری پالمیتین (تری پالمیتوئیل گلیسرول) C15H98O6 است . بیشتر چربیها را می توان در یکی از سه نوع زیر جا داد : چربیهای ساده، چربیهای مرکب و مشتقات چربیها. از چربیها در غذاهای با منشأ گیاهی و هم با منشأ حیوانی وجود دارند و دارای حل پذیری ضعیفی در آب هستند. چربیها بزرگترین منبع تأمین انرژی در بدن در کارهای زیستی مانند انقباض ماهیچه اند. ذخایر چربی در بافتهای چربی موجب حفاظت اندامها از سرما و همچنین حفاظت اندامهای حیاتی می شوند. چربیها از عناصر مهم ساختاری غشاهای زیستی اند. چربیهای مواد غذایی نیز حامل ویتامینهای محلول در چربی مانند ویتامین های A، D ،E و K هستند. ساختمان چربیهامنشأ چربیها : چربیهای بدن دارای دو منشأ داخلی و خارجی می باشند. منشأ خارجی چربیها مواد غذایی هستند که به طور عمده تری گلیسیریدهای مختلف می باشند. چربیهای با منشأ داخلی در بافت چربی، روده، کلیه و کبد بیوسنتز می شوند. تقسیم بندی چربیها1- لیپیدهای ساده : استراسیدهای چرب با الکلهای مختلف می باشند؛ شامل : الف – چربیها : استراسیدهای چرب با گلیسیرین بوده که بدون هیدروفوب می باشند، مانند تری گلیسیریدهاب – مومها : استراسیدهای چرب با الکلهای مونوهیدرویک با وزن مولکولی بالا می باشند.2- لیپیدهای پیش ساز و مشتقات آنها : شامل اسیدهای چرب، گلیسرول، استروئیدها، پروستاگلاندیها، الکلهای دیگر ، آلدئیدهای چرب، اجسام کتونی ویتامینهای محلول در چربی و هورمونها می باشند. 3- لیپیدهای کمپلکس : استر اسیدهای چرب بوده که علاوه بر الکل و اسید چرب گروههای دیگری نیز دارند، شامل : الف) فسفولیپیدها : این ترکیبات علاوه بر اسید چرب و الکل دارای ریشه اسید فسفریک نیز می باشند، شامل : * گلیسروفسفولیپیدها : الکل این ترکیبات گلیسرول است.** اسفنگوفسفولیپیدها : الکل این ترکیبات اسفنگوزین است. ب – گلیکولیپیدها (گلیکواسفنگولیپیدها) : حاوی اسید چرب، اسفنگوزین و کربوهیدرات می باشند. ج – سایر لیپیدهای کمپلکس : مانند لیپوپروتئین ها ، آمینولیپیدها و ;اسیل گلیسرولها (گلیسریدها) : کلسترول و استرهای کلسترول چون فاقد بار الکتریکی هستند، «لیپیدهای خنثی» نامیده می شوند. خـواص انواع چـربیـها1- چربیهای خنثی (آسیل گلیسرولها)گلیسرول (گلیسرین): این الکل بیش از سایر الکل ها در ساختمان لیپیدها دیده می شود. گلیسرول دارای دو عامل الکلی نوع اول و یک نوع عامل الکلی نوع دوم است. کربن های گلیسرول را طبق فرمول با علامت و نشان می دهند. گلیسرول مایعی است سنگین و شیرین که در آب و اتانل محلول می باشد ولی در مایعات آلی مانند (اتر، کلروفرم و بنزن) بسیار کم محلول است. گلیسرول در محلول قلیائیهای ضعیف در حضور املاح آهن اکسید شده و به مخلوطی از گلیسرآلدئید، دی هیدروکسی استن، اسید گلیسریک و اسید مزوگسالیک تبدیل می شود. گلیسرول در مجاورت اجسام آبگیر به آکرولئین (آلدئید اکریلیک) که دارای بوی زننده ای است مبدل می گردد. ترکیب اسید چرب و گلیسرول را آسیل گلیسرول یا گلیسرید می نامند . برحسب آنکه یک، دو و یا سه اسید چرب با عوامل الکلی گلیسرول ترکیب شده باشد به ترتیب منو، دی و تری گلیسرید (تری اسیل گلیسرول) به دست می آید.منو آسیل گلیسرول بر حسب آنکه استخلاف در روی کربن آلفا یا بتا انجام شده باشد ممکن است از نوع آلفا و یا بتا باشد. استرهای نوع آلفا دارای کربن ناقرینه بوده و بر روی نور پلاریزه مؤثرند. تری آسیل گلیسرول ها که سابقاً تری گلیسریدها نامیده می شدند به مقدار فراوانی در طبیعت موجود بوده و ترکیبات اصلی چربی ذخیره ای سلول های گیاهی و حیوانی هستند. 1و2 دی آسیل گلیسرول تری آسیل گلیسرول نوع اسید چرب و محل ترکیب آن با گلیسرول انواع تری آسیل گلیسرول را ایجاد می کند. هرگاه هر سه اسید چرب از یک نوع باشند تری اسیل گلیسرول ها را ساده می نامند مثلاً تری استئاروئیل گلیسرول (Tristearoylglycerol) ، تری پالمیتوئیل گلیسرول (Tripalmitoylglycerol) و تری الئونیل گلیسرول (Trioleonylglycerol ) (نام غیر علمی ولی رایج این سه چربی به ترتیب تری استئارین، تری پالمیتین و تری اولئین می باشد). نقطه ذوب چربیهای خنثی بستگی به نقطه ذوب اسید چرب ترکیبی آنها دارد. تری آسیل گلیسرول ها در آب نسبتاً نامحلول بوده و تشکیل مسیل های کامل را نمی دهند در حالی که دی آسیل گلیسرول ها که تا حدودی قابل یونیزه شدن هستند به علت عامل هیدروکسیل آزاد) به سهولت تشکیل میسل می دهند. آسیل گلیسرول ها در اتر، کلروفرم و بنزن و همچنین اتانل گرم محلولند، وزن مخصوص آنها کمتر از یک و به کمک حرارت در محلولهای اسید یا قلیائی و یا در حضور آنزیم هیدرولیز می شوند.هیدرولیز قلیائی چربیها را صابونی شدن (Saponification) می گویند.فسفوگلیسریدها : این لیپیدها که به نام گلیسرول فسفاتید نیز موسومند بیشتر در غشاء های سلولی وجود دارند و فقط به مقدار خیلی جزئی در چربیهای ذخیره ای یافت می شوند. بعلاوه این فسفولیپیدها در سنتز لیپیدهای مرکب مانند سفالین و لسیتین نیز شرکت می جویند. الکل این لیپیدها گلیسرول است که یکی از عوامل الکلی نوع اول آن توسط اسید فسفریک استریفیه شده است. این ترکیبات دارای یک کربن ناقرینه بوده و به دو نوع D و یا L گلیسرول 1- فسفات و یا گلیسرول -3- فسفات دیده می شوند. پلاسمالوژنها : (Plasmalogens)یک گروه فرعی از فسفوگلیسریدها هستند که در آنها به جای یک ملکول اسید چرب یک آلدئید چرب قرار گرفته که با جابجا شدن محل اتصال دو گانه با عمل هیدروکسیل گلیسرول پیوند استری تشکیل داده است. این آلدئید بیشتر آلدئید پالمیتیک یا آلدئید استئاریک می باشد. پلاسمالوژنها را به طور کلی مشتقات فسفاتیدال (Phosphatidal) گویند. این ترکیبات در غشاء سلولهای عضلانی و عصبی فراوانند.خواص فسفوگلیسریدها: فسفوگلیسریدهای خالص ترکیبات جامد و سفید رنگی هستند که در مجاورت هوا تیره شده و ترکیب شیمیائی آنها تغییر می یابد. فسفوگلیسریدها در بیشتر حلالهای غیر قطبی حاوی کمی آب محلولند و آنها را می توان به کمک مخلوطهای کلروفرم – اتانل از سلولها استخراج کرد، در استن انیدر تقریباً غیر محلولند. فسفوگلیسریدها قطبی ترین لیپیدها بوده تمام آنها در 7 = PH دارای بار الکتریکی منفی (عوامل فسفات) می باشند. PK این عوامل در حدود 1 تا 2 است.فسفوگلیسریدها به کمک آنزیم های فسفولیپاز هیدرولیز می شوند. چهار نوع فسفولیپاز وجود دارد که هریک مطابق فرمول زیر پیوندهای استری را در نقاط مختلف ملکول فسفولیپید هیدرولیز می کنند فسفولیپاز 1A اسید چرب را در محل کربن شماره یک قطع می کند و فسفولیپاز 2A اسید چرب را در محل کربن شماره 2 گلیسرول جدا کرده و لیزوفسفاتید (Lysophosphatide) ایجاد می کند. این آنزیم در خون وجود دارد و به طور طبیعی در بافتها موجود نیست زیرا این آنزیم در سلول سبب تخریب دیواره سلولی می شوند. فسفولیپاز C اتصال بین اسید فسفریک و گلیسرول را هیدرولیز می کند در حالی که فسفولیپاز D الکل ترکیبی را از اسید فسفاتیدیک جدا می سازد. فسفولیپاز A1 فسفولیپاز A2 فسفولیپاز Cمحل اثر فسفولیپازهای مختلف روی فسفاتیدیل کلین در فرمول فوق نشان داده شده است. اسفنگولیپیدها و گلیکولیپیدها :برخی از لیپیدهای موجود در این دو گروه را به سختی می توان طبقه بندی کرد، زیرا بعضی از آنها را می شود جزو گلیکولیپیدها و یا اسفنگولیپیدها قرار داد. الف – اسفنگولیپیدها در غشاء سلول های گیاهی و حیوانی در بافتهای عصبی و مغز به مقدار فراوان موجودند. این ترکیبات در اثر هیدرولیز ایجاد یک مولکول اسید چرب و یک ملکول الکل آمینه غیر اشباعی به نام اسفنگوزین (Sphingosine) می کنند. در اسفنگولیپیدها گلیسرول وجود ندارد. ترکیب اسفنگوزین و اسید چرب را سرامید گویند که در آن اسید چرب با عامل آمین اسفنگوزین ترکیب شده است.اسفنگومیلین (Sphingomyelin) ترکیب سرامید با فسفوکلین (در محل عامل الکلی نوع اول اسفنگوزین) می باشد که فراوانترین اسفنگولیپیدها است.ساختمان اسفنگولیپیدها مشابه فسفوگلیسیردها است زیرا در آنها یک انتهای قطبی و دو انتهای غیر قطبی مشاهده می شود. ب – گلیکو لیپیدها : ای ترکیبات دارای یک انتهای قطبی هیدروفیل قندی (D – گالاکتوز و D – گلوکز) می باشند. بعضی شامل اسفنگوزین و برخی دیگر دارای گلیسرول هستند. ساده ترین آنها گلیکوزیل دی آسیل گلیسرول (Glycosyldiacylglycerol) است که در حیوانات و گیاهان دیده می شود. ج – سربروزیدها : (Cerebrosides)سربروزیدها را می توان در گروه گلیکولیپیدها و یا اسفنگولیپیدها طبقه بندی کرد، زیرا دارای قند و اسفنگوزین هستند. این دسته از لیپیدها بیشتر در غشاء سلولهای عصبی بویژه در غاف میلین (Myelin Sheath) و همچنین در گویچه های سفید و سرخ و اسپرم دیده می شوند. د – گانگلیوزیدها (Gangliosides)ترکیبات دیگری از دسته گلیکولیپیدها هستند. این ترکیبات عبارتند از گلیکواسفنگولیپیدهائی که دارای انتهای قطبی متشکل از قندهای مرکب مانند اوزامین و اسید سیالیک می باشند. این ترکیبات در غشاء سلولی بویژه در سلولهای عصبی زیاد دیده می شوند. در اثر هیدرولیز مغز گاو گانگلیوزیدها تجزیه شده و ایجاد اسید چرب، اسفنگوزین، قندهای D – گلوکز و D – گالاکتوز و مشتقات قندهای آمینه (N – اتسیل گالاکتوز آمین و اسید N – استیل نورامینیک) را می کنند. 5- موم ها : (Waxes)از نظر ساختمانی و خواص شبیه به آسیل گلیسرول ها بوده یعنی استرهای اسیدهای چب و الکل هائی با زنجیر کربنی طویل هستند که تنها شامل یک عامل الکل می باشند. این ترکیبات در غشاء محافظ پوست، پر و جدار برگها و بعضی میوه ها و پوسته خارجی بیشتر حشرات دیده می شوند. لیپیدهای پیش ساز و مشتقات آنهااسیدهای چرب: اسیدهای چرب به صورت آزاد به مقدار ناچیزی در سلولها و بافتها دیده می شوند، بعلاوه این ترکیبات قسمتی از واحد ساختمانی بیشتر لیپیدها مانند چربیهای خنثی، فسفوگلیسیریدها، گلیکولیپیدها و استرهای کلسترول را تشکیل می دهند. تاکنون بیش از هفتاد اسید چرب از نسوج گوناگون جدا کرده اند که همگی دارای زنجیر هیدروکربن طولانی با یک عامل کربوکسیل انتهائی هستند. بعضی از آنها اشباع شده و برخی دارای یک ، دو یا سه پیوند دوگانه اند و گروهی در زنجیر خود دارای شاخه های جانبی نیز می باشند. تعداد کربن ها در اسیدهای چرب به استثنای چند مورد، همیشه زوج است و احتمالاً علت زوج بودن، آسانتر بودن سنتز آنها در نزد جانداران است. فرمول کلی اسیدهای چرب است که n از صفر تا 30 الی 40 تغییر می کند. به منظور تسهیل نامگذاری اسیدهای چرب اشباع، تعداد کربن را ذکر نموده و پسوند اوئیک به آن اضافه می کنند. مثلاً اسیدهای کاپریلیک چون دارای هشت کربن است به نام اکتانوئیک و اسید استئاریک چون دارای هجده کربن است به نام اکتادکانوئیک خوانده می شوند. در مورد اسیدهای چرب غیر اشباع پس از ذکر تعداد کربن و تعداد پیوند مضاعف پسوند انوئیک آورده می شود. مثلاً اسید اولئیک را اسید اکتادکامونوانوئیک و اسید آراشیدونیک را اسید ایکوزاتتراانوئیک می نامند. اسید لینولئیک ولینولنیک و اسید آراشیدونیک برای انسان از اسیدهای چرب ضروری اند زیرا در بدن سنتز نمی شوند. برخی از اسیدهای چرب دارای عامل الکلی هستند مانند اسید سربرونیک (Cerebeonic)(24C) که دارای یک عامل الکلی بر روی کربن شماره 2 است. بالاخره برخی از اسیدهای چرب مانند اسید شولموگریک (Chaulmoogric) ساختمانی حلقوی دارند. اسیدهای چرب غیراشباعی دارای نقطه ذوب پائینتری نسبت به اسیدهای چرب اشباعی هستند و هرچه تعداد کربن اسید چرب بیشتر شود نقطه ذوب آن بالاتر می رود. پیوند دو گانه در اسیدهای غیر اشباعی بیشتر بین کربن 9 و 10 بوده و این پیوند دو گانه تقریباً در تمامی اسیدهای چرب غیراشباعی طبیعی در وضعیت ایزومر هندسی سیس (Cis) است. پس اسیدهای چرب که حاصل هیدرولیز چربیها می باشند، بر اساس نیاز بدن به دو گروه ضروری و غیر ضروری تقسیم می شوند.1- اسیدهای چرب غیرضروری که در بدن سنتز می شوند، مانند اسید آراشیدونیک غیر اشباع 20 کربنه که از اسید لینولنیک مشتق می شود. 2- اسیدهای چرب ضروری که باید از منشأ خارجی تأمین شوند، شامل اسید لینولئیک و اسید لینولنیک که هر کدام 18 اتم کربن دارند.خواص شیمیایی اسیدهای چرب1- صابونی شدن : اسید چرب در محیط قلیایی به کمک حرارت دادن به نمک اسید چرب (صابون) تبدیل می شود. اسیدهای چرب با زنجیر طویل در آب غیرمحلول هستند ولی در قلیائی محلولند و تشکیل صابون سدیم یا پتاسیم می دهند. صابونهای سرب، کلسیم و منیزیم در آب غیر محلول بوده و بدین وسیله می توان اسیدهای چرب را جدا ساخت. 2- اشباع شدن اسیدهای چرب : اسیدهای چرب در محل پیوند دوگانه با هالوژنها ترکیب می شوند. با تعیین مقدار جذب ید می توان تعداد پیوندهای دوگانه موجود در یک اسید چرب را تعیین کرد (اندیس ید). همچنین این اسیدها به وسیله هیدروژن احیاء شده و اسیدهای چرب اشباع شده را به وجود می آورند. عدد ید : عبارت است از مقدار ید لازم (برحسب گرم) برای اشباع 100 گرم اسید چرب غیر اشباع، با تعیین این اندیس می توان تعداد پیوندهای دو گانه را در یک اسید چرب مشخص کرد.3- هیدروژناسیون : اسیدهای چرب غیر اشباع در حالت عادی مایع بوده که در اکثر ترکیب با هیدروژن، اشباع شده، جامد می گردد. اسیدهای چرب غیر اشباعی به سهولت اکسید می شوند. در اکسیداسیون خفیف (اکسیژن هوا) ترکیبات پیچیده ای مثل اپوکسید کتوهیدوکسید : (Ketohydorxide)ان دیول (Endiol) :پر اکسید : و غیره ایجاد می کنند.تند شدن چربیها (Rancidity) بر اثر اکسید شدن و ایجاد عوامل اسیدی و آلدئیدی در چربیها است.4- نقطه ذوب : در اسیدهای چرب اشباع با افزایش تعدادهای اتم های کربن نقطه ذوب افزایش می یابد و در اسید چرب غیر اشباع با افزایش پیوندهای دوگانه نقطه ذوب کاهش می یابد. 5- ایزومری : اسیدهای چرب با توجه به وضعیت فضایی گروهها در اطراف پیوند دوگانه می توانند دارای دو ایزومر سیس و ترانس باشند. اسیدهای چرب طبیعی به صورت ایزومر سیس و اسیدهای چرب مصنوعی به صورت ایزومر ترانس می باشند. در نتیجه اسیدهای چرب اشباع شده به شکل زنجیر طویل کربنی هستند که در آن فواصل و زوایای کربن ها برابراند. در اسیدهای چرب غیراشباعی پیوند دوگانه از چرخش آزاد کربن ها جلوگیری کرده و در وضعیت سیس یک خمیدگی با زاویه 30 درجه در زنجیر کربنی ایجاد می کند. در ایزومری های ترانس (Trans) که نادراند وضع مولکولی اسید چرب تقریباً مشابه اسیدهای اشباع شده است. ایزومر سیس نسبت به ترانس دارای مقاومت کمتری بوده و نقطه ذوب آن نیز از ترانس کمتر است. مثلاً نقطه ذوب اسید اولئیک 4/13 درجه است در صورتی که نقطه ذوب اسید الائیدئیک 44 درجه است. شکل ص 119 استروییدها : لیپیدهائی که تاکنون مورد بحث قرار گرفتند قابل صابونی شدن بوده یعنی با قلیائی ها و در اثر حرارت ایجاد صابون می کنند. در سلولها مقدار کمتری از نوع دیگر چربیها موجودند که غیر قابل صابونی شدن اند. دو گروه اصلی از این لیپیدها یکی استروئیدها (Steroids) و دیگری ترپن ها (Terpenes) هستند. دارای هسته سیکلوپنتانو پرهیدروفنانترن می باشند. مهمترین استروئیدها شامل اسیدهای صفراوی، هورمونهای جنسی، هورمونهای کورتکس آدرنال، ویتامین D و کلسترول می باشند. استرولها : از مشتقات استروئیدها می باشند. این ترکیبات دارای عامل الکلی روی کربن شماره 3 (محل استری شدن اسید چرب در صورت اتصال)، زنجیر کربنی روی کربن 17 (حاوی 8 الی 10 اتم کربن) و یک پیوند دوگانه بین اتمهای کربن 5 و 6 در هسته استروئیدی هستند. ادامه خواندن مقاله بيو شيمي – بخش چربيها

نوشته مقاله بيو شيمي – بخش چربيها اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 12 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : از عارفان قرن پنجم است كه ملقب به شیخ الاسلام ، پیر انصار و پیر هرات است. از آثار مشهور او الهی نامه ، زادالعارفین ، مناجات نامه و رساله ی دل و جان را می توان نام برد وی در سال 481 هـ .ق در هرات در گذشت . سید محمد حسین بهجت تبریزی وی در سال 1285 در تبریز دیده به جهان گشود. وی از برجسته ترین شاعران غزل سرای معاصر است و در سرودن انواع شعر نیز مهارت داشته است . از آثار مشهور او می توان به منظومه ی حیدر بابایه سلام (به زبان تركی آذربایجانی و كلیات استاد (در پنج جلد)) و همای رحمت كه یكی از مشهورترین سروده های وی در وصف علی (ع) است . وی در سال 1367 درگذشت. باذل مشهدی یكی از سروده های وی حمله ی حیدری كه به صورت مصنوع و سنتی است می توان نام برد . شاعر در این منظومه به شرح زندگی پیامبر گرامی اسلام (ص) و حضرت علی (ع) پرداخته است . محمد علی جمال زاده در سال 1274 شمسی در خانواده أی روحانی در اصفهان به دنیا آمد در پ7 سالگی برای تحصیل به بیروت رفته و سپس رهسپار پاریس شد. او نخستین مجموعه ی داستان های كوتاه ایرانی را تحت عنوان یكی بود یكی نبود در سال 1300 منتشر كرد و به خاطر همین مجموعه به وی لقب پدر داستان نویسی ایران را اعطا كردند . آثار دیگر وی عبارتند از دارالمجانین ، سرو ته یك كرباس ، تلخ و شیرین ، هفت كشور ، شورآباد ، راه آب نامه ، قصه های كوتاه برای بچه های ریش دار و قصه ها را نام برد . وی در سال 1376 در ژنو درگذشت . بزرگ علوی وی در سال 1282 به دنیا آمد وی از نخستین تحصیل كرده های ایرانی در آلمان بود و سالهای دراز عمر خود را در این كشور گذراند . از سال 1332 تا 1357 نوشته های او در ایران اجازه ی انتشار نداشت . از آثار مشهور وی می توان (چشمهایش ، چمدان ، میرزا و سالاری ها ) را نام برد . وی در سال 1357 جان به جان آفرین تسلیم كرد.سیمین دانشور در سال 1300 در شیراز متولد شد. وی همسر جلال آل احمد بود . نخستین مجموعه ی او (آتش خاموش ) در سال 1327 منتشر شد . مشهورترین اثر او (سو و شون) نام دارد كه داستان زندگی مشترك دو قهرمان اصلی داستان به نام زری و یوسف است . نویسنده همچنین به توصیف زندگی مردمان فارس در خلال جنگ جهانی دوم و تسلط انگلیسیان می پردازد. هریت پیچر وی در سال 1811 در یكی از روستاهای ایالت كنتاكی آمریكا به دنیا آمد. او از خانواده ای مذهبی و تهی دست بود یكی از آثار او (كلبه عموتم) بود كه با نوشتن این داستان پر جنب و جوش و بی سیلیقه در میان مبارزان راه آزادی سیاه پوستان به راه انداخت و در مدتی كوتاه شهرت جهانی یافت. پابلو نروددر سال 1904 به دنیا آمد . (تو را می خوانم) یكی از آثار اوست كه در آن وجدان بیدار و فریاد خشم آلود مردم شیلی و انقلابی و حماسی و بشری است. از دیگر آثار او در این باره (انگیزه ی نیكسون كشی و جشن انقلاب شیلی ) را می توان نام برد . وی با سرودن این آثار بر ضد نظام زورگو و ستمگر حاكم قیام می كند.جبرا ابراهیم جبرا در سال 1826 میلادی در ناصریه دیده به جهان گشود. تحصیلات مقدماتی را در فلسطین و دوره های عالی را در دانشگاه كمبریج انگلستان و هاروارد آمریكا در رشته ی ادبیات انگلیسی گذراند . یكی از آثار او ( در بیابان های تبعید است) . ویكتور هوگو در سال1802 میلادی مشهورترین شاعر رمانتیك قرن نوزدهم فرانسه و از بزرگترین ادیبان و نویسندگان جهان است . وی مردی آزادمنش و آزادی خواه و طرفدار اصلاحات اجتماعی به نفع طبقات محروم و رنج دیده بود. از ده سالگی به شعر گفتن پرداخت و در 25 سالگی شاعری سرشناس بود. او با وجود سن كم به عضویت فرهنگستان فرانسه در آمد و مدتی نماینده مجالس قانون گذاری این كشور بود. مهمترین آثار او (بینوایان ، كوژ پشت نتردام ، كارگردان دریا و مردی كه می خندید) است. ویلیام سیدنی پورتر وی در سال 1862 در آمریكا به دنیا آمد . وی معروف به اُ . هنری بود . شهرت وی بیشتر مرهون داستانهای كوتاه و احساساتی و نیمه واقع گرایانه ی اوست كه در آنها اغلب به زندگی مردم تهی دست جامعه می پردازد. از آثار مشهور وی ( قلب ، مغرب ، آواز شهر ، راه های سرنوشت ، اختیارات ، چرخ و فلك ) می باشد. سنایی وی از شاعران بزرگ قرن ششم است . سنایی را باید تأثیر گذارترین شاعران در حوزه های مختلف شعر فارسی چون مثنوی ، قصیده ، و قطعه دانست . او در قصیده های خود از مضامینی چون زهد و حكمت و اخلاق و عرفان بهره می گیرد. او نخستین كسی است كه افكار و اصطلاحات عرفانی را با مضامین عاشقانه در هم آمیخته است . ادامه خواندن مقاله ‌خواجه عبدالله انصاري

نوشته مقاله ‌خواجه عبدالله انصاري اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 44 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : دختران فراریبه دخترانی گفته می‌شود که به دلایل مختلفی از خانه و خانواده شان فرار می‌کنند و به جامعه پناه میبرند. به گفته مدیر کل دفتر آسیب‌های اجتماعی در ایران حدود 80 درصد دختران در 24 ساعت اول بعد از فرار مورد تجاوز جنسی قرار میگیرند. در سالهای اخیر، پدیده “دختران فراری” به معضلی اجتماعی در ایران تبدیل شده است. گفتنی است که در کشورهای اروپایی و آمریکا دخترانی که به هر دلیلی از خانه هایشان فرار می‌کنند، به طور اتوماتیک تحت حمایت بنیادهای حمایتی دولتی و نیکوکاری درمیایند و به مکانهایی امن زیر نظر روانکاوان و متخصصان حمایت از زنان منتقل می‌شوند اما در ایران به خاطر جرم بودن اصل قضیه دختران که جایی برای پناه بردن ندارند، اکثرا به افراد غریبه متوسل می‌شوند که در اکثر این موارد مورد تجاوزات پی در پی قرار میگیرند و نهایتا جذب باندهای فساد داخلی و یا خارجی می‌شوند و با این شرایط در صورت دستگیری این دختران در بعضی موارد به زندان افتاده و در مواردی هم توسط مقامات قضایی به خانواده هایی که به دلایلی ازشان فراری شده اند، بازگردانده می‌شوند. 80 درصد دختران فراری در 24 ساعت اول جذب باندهای فساد می شوند80 درصد دختران فراری در همان 24 ساعت اول فرار پس از شناسایی و جذب توسط باندهای قاچاق و افراد سودجو در پایانه ها و پارکها ، به دلیل نیاز به سرپناه و غذا به خواسته های آنها تن داده و مورد تعرض قرار می گیرند ،دکتر سید هادی معتمدی در گفتگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری مهر با بیان این مطلب افزود : با توجه به این امر بهزیستی و نیروی انتظامی تلاش می کنند که این دختران را در همان 24 ساعت اول شناسایی و جمع آوری کنند چراکه پس از گذشت یک روز دیگر نمی توان به سلامت این دختران اطمینان داشت . وی در ادامه تاکید کرد: در حال حاضر عمده فراوانی فرار دختران از خانه در سنین بین 15 تا 30 سال است ، اما متاسفانه در سالهای اخیر نمونه هایی از فرار دختران کمتر از 14 سال نیز دیده شده است و از آنجا که فرار دختران رابطه مستقیمی با سایر آسیب های اجتماعی همچون معضل زنان خیابانی دارد این مساله می تواند نگرانی کاهش سن آسیب های اجتماعی را نیز در جامعه افزایش دهد . وی با اشاره به 4 برابر شدن میزان جمع آوری دختران فراری از سطح شهر در سال گذشته اظهار داشت : در سال 81 حدود 700 دختر فراری از سطح شهر جمع آوری شدند که این تعداد در سال گذشته به 2 هزار و 500 نفر رسیده و این امر بیانگر 4 برابر شدن میزان فعالیت نیروی انتظامی و گشت های سیار سازمان بهزیستی در زمینه جمع آوری این دختران است . دکتر معتمدی ادامه داد : همچنین در سال 81 حدود 1 هزار و 800 زن خیابانی از سطح شهر جمع آوری شدند که خوشبختانه این رقم در سال 82 به 1 هزار و 500 نفر کاهش پیدا کرد و این امر بیانگر این است که اگر ما فعالیت های خود را بر روی ساماندهی دختران فراری بیشتر متمرکز کنیم ، در مقابل می توانیم از افزایش تعداد زنان آسیب دیده در جامعه جلوگیری به عمل آوریم . مدیر کل دفترآسیب دیدگان اجتماعی سازمان بهزیستی اعتیاد ، فقر ، بیکاری ، طلاق وپدیده زنان ویژه رااز جمله مهمترین آسیب های اجتماعی دانست و اظهار داشت : بر اساس تحقیقاتی که توسط کارشناسان دفتر آسیب ها صورت گرفته این 5 معضل به عنوان مهمترین آسیب های اجتماعی در سال جاری شناسایی شده اند .دختران فراری در بیشتر جوامع مشاهده می شوند. فرار از منزل معمولا زمانی صورت می گیرد كه خانواده دچار تنش شده و دختر در خانواده فكر می كند كه دیگر جایی در خانواده ندارد . یك كارشناس امور آسیب های اجتماعی بهزیستی استان خراسان رضوی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری زنان ایران (ایونا) گفت : برخی از دختران فكر می كنند كه با فرار می توانند استقلال نسبی را به دست آوردند ولی متاسفانه چون سرگردان و حیران هستند در جامعه مورد اذیت و آزار افراد دیگر قرار می گیرند و جذب گروه های تیمی شده و از این طریق زمینه انحراف فراهم می شود . مهدی زاده در ادامه افزود : دید مردم نسبت به دختر فراری دید مثبتی نیست و مردم در جامعه به او به عنوان یك فرد فاسد نگاه می كنند . وی تصریح كرد : فرار ممكن است گاه به علل ها ی كوچكی پیش آید و اگر فرد نداند كه كجا می رود و در سیستم های جامعه دچار مشكل خواهد شد .وی افزود: سنین بین 15-30 سال سن بحران فرار است و افراد معمولا بین رده سنی بالای 30 سال به خاطر بلوغ اجتماعی كمتر دست به فرار می زنند . مهدیزاده خاطر نشان كرد: فرار معمولا بیشتر در خانواده های تك والدی است ، اعتیاد یكی از والدین ، كم سوادی یا طلاق والدین نیز بر این امر دامن می زند .وی از خانه هایی تحت عنوان خانه های امن ، سلامت خبر داد و افزود : پذیرش در این خانه ها بین سنین 30- 15 سال با ظرفیت خوابگاهی 10 نفر است.مهدی زاده تصریح كرد : كارشناسان علوم تربیتی و مدد كاری مسوولیت دختران فراری را به عهده دارند و این خانه ها باعث می شود كه بعد از مدت زمان نگهداری دختران ارتباط بیشتری بین فرد فراری و خانواده اش ایجاد گردد . وی در ادامه گفت : بحث آگاه سازی مردم ، آموزش مهارت های فردی خود و خانواده تا حدودی می تواند از فرار دختران جلوگیری كند خانواده ها نیز باید به گونه ای رفتار كنند كه دختر در خانواده هرگز احساس نكند كه جایگاهی ندارد و به جامعه پناه ببرد كه جذب گروه های انحرافی شود .مهدی زاده در پایان گفت : اگر در مدارس مشاورین قوی حضور داشته باشند پدیده انحراف در جامعه كمترصورت خواهد گرفت چرا كه مشاور رازدار ورابط بین بچه ها و والدین است و می تواند بسیار مفید واقع شود اگر دختری فرار كرد خود خانواده زمینه بازگشت او را باید فراهم كند در غیر این صورت دختر دچار انحراف اخلاقی خواهد شد و هرگز روی بازگشت نخواهد داشت ، لذا خانواده ها باید خشونت های درون یك خانواده را كاهش داده و دیدگاه های تعصبی و فرهنگ غلط خویش را عوض كنند و اجازه بازگشت به دخترشان بدهند . وی ضمن توصیه به دختران گفت : قبل از فرار حتماً به مراكز مشاوره بهزیستی مراجعه كنند تا آنها بتوانند مشكلشان را برطرف سازند .مهدی زاده گفت : در مشهد معمولا به پارك ها یا حرم امام رضا(ع) پناه می برند كه در این مكان ها نیز زنانی نشسته اند كه دختران را به محل های نا امن ببرند و ناخواسته دختر از خانواده خارج شده به دام اعتیاد ، و; می افتد .67 درصد دختران فراری گلستان در رده سنی 10 تا 19 سال قرار دارندمعاون اجتماعی فرماندهی انتظامی استان گلستان گفت: نتایج تحقیق روی پرونده 206 دختر فراری در گلستان نشان می‌دهد، بیش از 67 درصد این دختران در رده سنی 10 تا 19 سال قرار دارند. به گزارش شیعه نیوز به نقل از خبرگزاری فارس ، محمد تمسکنی ‌زاهدی افزود: بیش از 67 درصد دخترانی که اقدام به فرار کرده‌اند، متاهل هستند که این بیانگر بدرفتاری و تنبیه بدنی و کلامی توسط همسرانشان است. وی تصریح کرد: از این میزان، 31 درصد آنها به علت مشکلات خانوادگی، 50 درصد به علت اغفال که این عامل هم نشئت گرفته از اختلال‌های خانوادگی و ایجاد خلأ عاطفی در خانواده است، اقدام به فرار کرده‌اند. تمسکنی‌زاهدی ، اختلال‌های خانوادگی را یکی از مهم‌ترین علل فرار دختران از منزل برشمرد و گفت: شرایط بد اقتصادی سبب شده که در بسیاری از خانواده‌ها پدر و مادر دارای حضور فیزیکی باشند و حضور وجودی و معنوی آنان برای فرزندان محسوس نباشد. وی خاطرنشان کرد: در اینگونه خانواده‌ها ، فرزندان به حال خود رها شده و ارتباط آنان با افراد مختلف، تحت هیچگونه نظارت خاصی نیست. تمسکنی‌زاهدی افزود: در چنین وضعیتی، زمینه برای ایجاد خلأ عاطفی به‌ویژه برای دختران شدت یافته و به پناه آوردن به بیگانگان منجر می‌شود. وی اضافه کرد: دختران فراری اغلب متعلق به خانواده‌هایی هستند که در آنها پدر به عنوان نهاد قدرت ، حکومت کرده و نه تنها تکیه‌گاه عاطفی و اقتصادی برای خانواده محسوب نمی‌شود، بلکه استفاده از قدرت جسمی و سلطه از سوی آنان سبب می‌شود که فرزندان احساس آرامش و امنیت نکنند. اغلب دختران فراری ، کمتر از 24 ساعت پس از فرار، مورد تجاوز قرار می گیرند. و بیشتر این دختران، پس از تجاوز از سوی خانواده هایشان پذیرفته نمی شوند.این آمار بر مبنای بررسی شرایط دختران و زنانی است که مورد آسیب اجتماعی قرار گرفته و تحت حمایت مراکز سازمان بهزیستی نگهداری می شوند.این دختران فراری در 32 مرکز موسوم به “خانه های سلامت” به مدت شش ماه تا یک سال به صورت شبانه روزی نگهداری می شوند تا از معرض آسیبهای اجتماعی مصون بمانند.بیشترین برنامه ها در مراکز بهزیستی، برای بازگرداندن زنان “آسیب دیده” به خانه است. در شرایطی که خانواده ها فاقد صلاحیت تلقی شوند ، مراکز بهزیستی می توانند زنان آسیب دیده و دختران فراری را با حکم دادگاه ، برای زمان طولانی تری نگهداری کنند تا امکان تحصیل و اشتغال آنها فراهم شود. زنان آسیب دیده به مدت شش تا هشت ماه در “مراکز بازپروری زنان خیابانی” که تعدادشان به 22 مرکز می رسد، نگهداری می شوند و برای اشتغال، کاریابی و مهارتهای زندگی آموزش می بینند. “در سال گذشته ، 300 مورد اشتغال برای زنان روسپی ایجاد شد ، زیرا 99 درصد زنان به دلیل مسائل غیرحرفه ای به روسپی گری می پردازند.” در ایران مراکزی موسوم به “خانه زنان” برای زنانی که دچار خشونت خانگی شده اند دایر شده است و 72 درصد زنان متاهل حداقل یکبار تجربه خشونت را داشته اند و بیش از نیمی از آنها، آزارهای روانی را تحمل کرده اند. زنانی که دچار خشونت شده و خانه خود را ترک کرده اند، به مدت سه روز تا سه ماه در این مراکز اسکان می یابند تا با خدمات مددکاری و مشاوره امکان بازگشت آنها به خانه هایشان فراهم شود. بهزیستی ایران ، با طرح “خانه زنان” می کوشد تا زنان و کودکان “حتی یک شب” در خیابان نمانند. تعریف دختر فراریاین واژه به دخترانی اطلاق می گردد که به هردلیلی خانه و خانواده را ترک کرده و به محیط های دیگری چون خیابان، پارک، باند و … روی می آورند. عوامل زمینه ساز فرار دختران از خانهمحیط نامساعد و تشنج آفرین خانواده، طلاق و اعتیاد والدین بخصوص پدر، ارتباط با دوستان ناباب، روابط کنترل نشده خانواده ها با یکدیگر، اختلاف والدین و فرزندان، کنترل و سختگیری افراطی و غیرمنطقی والدین، مشکلات حاد اقتصادی، احساس ناامنی درخانه ، اختلالات شخصیت و روابط عاشقانه ، ترس از رسوایی پس ازتجاوز جنسی، مخالفت والدین با ازدواج دختران با شخص مورد نظر یا آزارناپدری و یا نامادری ، آزارهای جسمی و جنسی از سوی نزدیکان بویژه محارم و … را می توان از جمله مهمترین عوامل زمینه ساز فرار دختران از خانه برشمرد.   وضعیت کلی دختران فراریدختران فراری معمولأ در گروه سنی 14 تا 25 سال قرار دارند. موقعیت سنی این افراد نشان دهنده ی میزان آسیب پذیری، احتمال بزهکاری، بزه دیدگی و یا قربانی شدن در برابر سوء استفاده های جنسی مختلف و دیگر سوء استفاده ها می باشد. دراین مرحله اهمیت مداخله سریع همه جانبه خانواده ومسئولین ذیربط بسیار حائز اهمیت است. باید توجه داشت که خطر فقط خانواده های طبقات پایین ازنظراقتصادی و اجتماعی را تهدید نمی کند، بلکه بنابر تحقیقات درصد قابل توجهی از دختران فراری، متعلق به خانواده های مرفه و متوسط به بالا هستند. مخاطراتی که پس از فرار ، دختران جوان بی پناه و آسیب پذیر را تهدید می کند معمولاً عبارتنداز:1) گرفتار شدن در دام شبکه های قاچاق دختران و زنان جوان:قاچاقچیان ، ایادی خودرا درمناطقی مانند پارک ها، مقابل مدارس راهنمایی ودبیرستان ها و اماکن عمومی می گمارند تا با پرسه زدن دراین اماکن و شناسایی دخترانی که ازمنازل خود فرار کرده اند ، آنها را با وعده های ، به دام اندازند. گاهی فرار، پس از طرح دوستی و آشنایی از سوی دلالان شبکه های قاچاق و دادن وعده های مختلف چون خروج آسان ازکشور و درآمد خوب و زندگی بهتر، اتفاق می افتد. 2) تجاوز،اجبار و تحمیل:معمولا دختران فراری که آسیب پذیر نیز هستند، گرفتار مشکل تجاوز، اجبار و تحمیل می شوند. قاچاقچیان، دختران جوانی را که به هر انگیزه از خانه خود گریخته اند، وسیله درآمد خود قرار میدهند. آنها را به برقراری ارتباط جنسی و انجام کارهای خلاف مجبور می کنند. در سال های اخیرنوع جدیدی از فریب و قاچاق دختران و زنان ازطریق اینترنت مشاهده می شودکه بیشترحاصل گسترش شبکه های ارتباطی مجازی است.3) انگ اجتماعی و عدم امکان بازگشت به شرایط گذشته، از دیگر مباحث تامل برانگیز در مورد دختران فرار است. چرا فرار از خانهفرارازخانه ازجمله رفتارهای ناسازگارانه ای است که بیشترازنوجوانان و جوانان سرمی زند. با توجه به پی آمدهای سوء آن یکی از آسیب های خانوادگی و اجتماعی جامعه، شناخته می شود. آسیبی که می تواند بهداشت روانی فرد و جامعه را تحت تاثیر قرار دهد. مسئله فرار زنان و دختران همراه با سایر معضلات و آسیب های اجتماعی مرتبط با آن در سال های اخیر با رشد روزافزون در شهرهای بزرگ بالاخص شهر تهران مورد توجه کارشناسان، متخصصان علوم انسانی قرارگرفته است. فرار از خانه در واقع زیر پا گذاشتن مقررات خانوادگی و هنجارهای اجتماعی است که اغلب به علت ترس، خشم، یا انتقام جویی در مقابل عوامل مخرب و آشفته خانوادگی و اجتماعی رخ می دهد. دختران بیشتربرای مدت کوتاهی حضور در مکان های دیگر را بجای ماندن در خانه خود ترجیح می دهند.ساخت و روابط متزلزل افراد در درون خانواده، اعضای معترض و ناخشنود از این وضعیت نابسامان را به طرف جامعه پرتاب می کند با این اتفاق فرد را به فراری تبدیل کرده و به سوی بزه کاری وارتکاب سایر جرائم سوق می دهد. «گزارش سازمان بهداشت جهانی حاکی است که سالانه بیش از یک میلیون نوجوان 13 تا 19 ساله ازخانه فرارمی کنند که 60 تا 70 در صد این افراد ، شامل دختران و 30 تا 40 درصد از آن در بین پسران رخ می دهد. در پژوهشی که عوامل مختلف خانوادگی، اقتصادی، همسالان، فرهنگ و آموزش، اوقات فراغت و ارتباطات در دو بخش درونی وبیرونی را مورد بررسی قرار داده است نتایج زیر در مورد خانواده و همسالان حاصل گردیده که نسبت به شاخص های دیگر از اهمیت ویژه ای برخورداربوده است، به همین دلیل فقط نتایج این دو شاخص در این نشریه آورده شده است. خانواده به میزان7/77 درصد از بیشترین تاثیر بر فرار دختران برخوردار است. زیرا فرد از بدو تولد ارزش ها و هنجارها را در خانواده می آموزد و به تدریج با دنیای وسیع تر جامعه آشنا می شود. بگونه ای که خانواده و کارکردهای آن در پذیرش نقش های اجتماعی از اهمیت ویژه ای برخوردار می شود.»میزان محبت، صمیمیت، حمایت عاطفی و وابستگی از جمله مسائل مهمی است که در دوران اولیه زندگی می تواند در بروز رفتارهای بهنجار یا نابهنجار موثر باشد. نتایج تحقیقات نشان داده است که هرچه ازمیزان وابستگی والدین به فرزندان کاسته شده، برفرارآنان از خانه افزوده شده است. به علت نبود بهداشت روانی و عاطفی مناسب در خانواده، این افراد از شخصیت مناسب و قابل قبول اجتماعی برخوردار نبوده و برای جبران این مشکلات به رفتارهای غیرمتعارف روی می آورند. در مورد این دختران تحقیر، تبعیض، از هم پاشیدگی ساختار خانواه، خلاء عاطفی موجود و ناتوانی والدین در نظارت همه جانبه و صحیح بر فرزندان، این مسئله را تشدید نموده است. ازدگرسو با توجه به دگرگونی در ساختار خانواده برخی از کارکردهای اساسی آن کاهش یافته یا اساسا از دست رفته و برخی دیگر جابه جا شده اند. با دگرگونی جامعه روابط خانوادگی نیز دستخوش تغییر شده است. نیاز به آزادی های فردی بر محدوده زندگی خانوادگی نیز تاثیر گذاشته است.اینک نمی توان بر الگوهای گذشته که در زمان خود شاید بهترین بوده است پای فشرد، بلکه با توجه به تحولات اجتماعی و تغییر در شکل و روابط حاکم بر خانواده باید تلاش کرد تا الگوهای متناسب با شرایط امروز جامعه ارائه نمود. چنین برنامه ریزی ای نیاز به توجه به تحولات و پدیده های جدید اجتماعی و جهانی دارد.گروه همسالان دیگر شاخصی بود که به میزان 5/67 درصد تاثیر زیادی بر فرار دختران داشته است. گروه همسالان، به عنوان دومین عامل(بعد از خانواده) در جامعه پذیری جوانان و نوجوانان نقش مهمی برعهده دارد. ارتباط با گروه های سنی در شکل گیری رفتار فردی و اجتماعی نوجوانان و جوانان بسیار مهم است. این گروه ممکن است تاثیر خانواه را نیز دگرگون و یا حتی خنثی نماید. انسان به دلایل مختلف خود را با دیگران مقایسه و ارزیابی می کند. در این فرایند انسان ارزش ها و استانداردهای افراد یا گروه های دیگر را به عنوان یک قالب مقایسه ای و مرجع در نظر می گیرد. این گروه می تواند در پیشرفت و تکامل شخصیتی و رفتارهای اجتماعی نوجوانان و جوانان نقش مهمی ایفا نماید. همچنین می تواند زمینه یادگیری بسیاری از مهارت ها و فعالیت های اجتماعی را فراهم کند. بنابراین حضور در محیط های نامناسب و داشتن دوستان ناباب و ارتباط با معیارهای اخلاقی غیرمتعارف اجتماعی می تواند زمینه رفتارهای نامناسب را ایجاد نماید و گروه همسالان می تواند به عنوان گروه مرجع مورد توجه قرار گیرد. بحث و نتیجه گیری :هنگامی که فرد در خانه و خانواده محیط مناسب، منطبق با روحیات شخصی اش را نمی یابد، فکر می کند که با فرار از خانه می تواند تمام مشکلات را پشت سر گذاشته و وارد دنیایی متفاوت شود. فرد به اشتباه فکر می کند جامعه محیط امن برای رفع نیازهای او است. او به گونه ای از مشکلات درونی و خانوادگی در رنج است که کوچکترین فکری به پیامدهای بعد از فرار نمی کند. آیا کسانی که به هر دلیل و انگیزه ای خانه و کاشانه خود را هر چند نامطلوب به قصد دستیابی به وضعیت مطلوب تر ترک می کنند، به مقصود خود نائل می شوند؟ و به ساحل نجات دست پیدا می کنند؟ یا در یک منجلاب غیر پیش بینی گرفتار می آیند و گاهی تا مرز نابودی و رسوایی تمام پیش می روند؟ پس باید جوانان و نوجوانان را دریابیم و به نیازهای آنان پاسخ منطقی و درخور شرایط روز اجتماعی و جهانی بدهیم. معاون دفتر امورآسیب دیدگان اجتماعی سازمان بهزیستی با استناد به اینکه 40 درصد دختران فراری پذیرش شده در مراکز، اختلالات عصبی و شخصیتی داشته اند، گفت؛ استان قم با 53/21 نفر بیشترین نرخ فرار از منزل و سمنان با 14/18 نفر و تهران با 55/17نفر در رتبه های بعدی فرار دختران از منزل قرار دارند.دکتر رضایی فر بااشاره به اینکه مطالعه روی 120 دختر فراری نشان داده است که 53 درصد آنهادارای پدر معتاد بوده و 47 درصد مورد آزار فیزیکی قرار گرفته اند، افزود؛همچنین 53 درصد پدران و 63 درصد مادران این دختران بیسواد و 20 درصد نیزفرزندان طلاق بودند. وی با استناد به مطالعه دیگر سازمان بهزیستی روی 175دختر فراری، اظهار کرد؛ نتایج این مطالعه نیز حاکی است که اغلب دختران موردبررسی تحصیلات زیردیپلم و سن کمتر از 18 سال و نیمی از آنها سابقه بیش ازیکبار فرار داشتند و بیش از نیمی نیز فاقد هرگونه سابقه محکومیت قضائی بودهاند. معاون دفتر امور آسیب دیدگان اجتماعی سازمان بهزیستی، تماس با خط تلفن اورژانس اجتماعی «123» را از دیگر راه های جذب و شناسایی دختران فراری بیان کرد و با اشاره به آمار دختران فراری پذیرش شده، گفت؛ از ابتدای سال تاکنون یکهزار و 571 دختر فراری در مراکز پذیرش شدند و استان های تهران، خراسان رضوی، خوزستان، فارس و اصفهان به ترتیب دارای بالاترین میزان پذیرش دختران فراری بوده اند. وی آمار دختران فراری جمع آوری شده از سوی نیروی انتظامی در شش ماهه اول سال جاری را 797 نفر اعلام و بیان کرد؛ نیروی انتظامی در سالهای 80 تا 82 به طور میانگین سالانه دو هزار و 500 نفر را جمع آوری کرده ازاین بین بیشترین آمار به ترتیب مربوط به استان های تهران، خراسان رضوی، فارس،گیلان، قم، اصفهان و خوزستان است. رضایی فر با استناد به اینکه بر اساسبرآورد نیروی انتظامی نرخ فرار از منزل در سال 83، 10 نفر در هر 100هزار نفراست، ادامه داد؛ استان های سیستان و بلوچستان با نرخ 37/0 نفر، لرستان با97/1 نفر و ایلام با 25/2 نفر به تناسب جمعیت، کمترین نرخ فرار از منزل درکشور را داشته اند. ادامه خواندن مقاله کار اموزي مرکزمشاوره و خدمات روانشانسي بامداد(فرار دختران)

نوشته مقاله کار اموزي مرکزمشاوره و خدمات روانشانسي بامداد(فرار دختران) اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 17 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : سالوادور فلیب دالی نقاش بزرگ و مشهور اسپانیایی در 11 ماه مه سال 1904 میلادی در روستای نزدیكی شه ر مادرید به نام میگرز چشم به جهان گشود. در سال 1903 برادر بزرگ‌تر او در سن هفت سالگی دقیقاً نه ماه و ده روز قبل از تولد دالی درگذشت و مرگ او تأثیر بدی روی والدینش گذاشت و به همین خاطر والدین سالوادور تمام توجه خود را بعد از مرگ او معطوف فرزند كوچكشان كردند. پدرش یكی از افراد با اعتبار و ثروتمند دفتر اسناد رسمی عمومی بود و در حد امكان امكانات خوبی را برای سالوادور مهیا كرد. در سال 1908 آناماریا (Ano Maria) خواهر كوچكش به دنیا آمد كه تنها مدل زن در آثار سالوادور قبل از همسرش گالا بود. او از همان سنین كودكی خودش را وقف نقاشی و طراحی كرد. در سال 1914 در یك مدرسه نقاشی خصوصی ثبت نام می‌كند و خیلی زود در سال 1918 اولین نمایشگاه او بر پا می‌شود. او در این زمان چهارده سال بیش‌تر نداشت كه آثارش مور د نقد و بررسی قرار گرفتند. هر چند آثارش در اغلب مواقع جدی گرفته نمی‌شد و هنوز هم در بعضی موارد درست فهمیده نمی‌شود. دالی چند سال بعد برای یادگیری نقاشی به مادرید رفت. در این سالها است كه اندربرتون (Andre Breton)، شاعر فرانسوی، هدایت حركت سورئالیست را بر عهده می‌گیرد. مكتب هنری سورئالیسم به عنوان یك جنبش رسمی، كمی بعد از پایان جنگ جهانی اول شروع شد. در ابتدا یك جنبش ادبی بود، اما به زودی عالی‌ترین جلوه آن در هنرهای دیداری پایه‌ریزی شد.این مكتب ازآن‌جا كه به رویاها و خیال‌پردازی‌ها می‌پردازد مركز توجه اظهارات روانشاسی است. سوررئالیستی كهدالی این توانایی را دارد كه به اعماقی از ذهن برود كه ما قادر نیستیم آن را دریابیم و از آن چیزی كسب می‌كند كه به‌تنهایی یك سوم ابعاد حقیقی را می‌پوشاند در واقع نوع متكامل مكتب دادائیسم بود و با الهام از ضمیر ناخودآگاه و اندیشه‌های ناشناخته بشری از رویا به ذهن خطور می‌كند و دنیای فانتزی، خیال و مافوق واقعیت را تجسم می‌سازد. در حقیقت هنرمندان به وسیله تحقیق روانشناسی زیگموند فرد (Sigmound Freud) و كارل یونگ (Carl Jung) تحت تأثیر قرار گرفتند كه از طریق تحلیل نمادهای رویاپردازی، آثار ذهنی را توضیح می‌دهند و در مقابل استفاده روانشناسنان برای درمان به شیوه خودشان از هر نوع آشفتگی، سورئالیست‌ها ضمیر ناخودآگاه را به عنوان منشأ افكار خلاق غیر بهره‌برداری شده یافتند به طوری‌كه نقل قول معروف فرد مبنی بر «رویایی كه تفسیر نشود مانند نامه‌ای كه باز نشده» گویای این مطلب است. سوردالیست‌ها خلق اثر هنری بدون در نظرگرفتن عقل و منطق را به خاطر آزادی بیان آن مانند نقاشی‌هایی كه توسط بچه‌ها كشیده می‌شوند تحسین می‌كردند و برای هنرمندان قدیمی مانند هنری روسیو (Henri Rousseau) كه سادگی و خودجوشی آثارشان همیشه شامل عنصر وهم و خیال بود احترام خاصی قائل بودند. به علاوه آنها به دنبال الهام گرفتن از شاهكارهای دوره‌ رنسانس مانند آث ار هیرنیموس بوش (Hieronymous Bosch) و پیتر بروگل (Pieter Brueghel) بودند كه ركن اساسی آنها به راحتی به وسیله سوررئال (فراواقعی) توضیح داده می‌شود. در سال 1924 اندربرتون اظهار نامه‌ای را بیان می‌كند كه در آن تجدیدنظری اصولی و ریشه‌ای را در مورد ارزش‌های به دست آمده پیشنهاد می‌كند و سالوادور دالی به این ایده علاقه پیدا می‌كند و در پایان تحصیلاتش در سال 1926 مانند سایر نقاشان راهی پاریس شد تا در این مركز هنری به ذوق استعداد خود پاسخ مساعد داده باشد و در سال 1927 پابلوپیكاسو را ملاقات می‌كند و از این هنرمند بزرگ تجربیات بزرگی كسب می‌نماید. او با روشن‌بینی خاص خود ضمن گذار از دیگر مكاتب نقاشی توانست احساسات، اندیشه‌ها و خواستگاه خود را در مكتب نوپای سوررئالیسم بیابد. او در سال 1929 به طور رسمی به جمع هنرمندان سورئالیسم پیوست. دالی طنز و شوخی را دست مایه‌كار خود قرار داد و از حالت‌ها و مظاهر جدی و پرصلابت جلوه‌های زندگی دوری جست. او رنگ‌ها را به شرافت و التهاب كشاند و از تفكرات فروید در خیال و خاطره خود در شناختن حقیقت برتر و تلقیات رویاها بهره برد و برای رشد افكار حاصل از ذهن ناخودآگاه خود، شروع كرد به چیره شدن بر اوهام و افكار پوچش كه آن را خطرناك توصیف می‌كرد او به عنوان یك نقاش، تكنیك‌های آسان غیرمعمول را نمایش داد . در اواخر سال 1920 دو حادثه باعث تكمیل شدن سبك هنری او شد كه یكی كشف نوشته‌های زیگموند فروید در مورد عشقِ فراوان به تصورات ذهنی ناخودآگاه بود و دیگری وابستگی او به مكتب سوررئالیسم. از سال 1929 تا 1937 تابلوهایی را كشید كه سبك نقاشی او با سرعت فوق‌العاده‌ای به كمال رسانید. به نحوی كه او را بهترین نقاش سوررئالیست جهان ساخت. اگر چه سالوادور دالی شاید معروفترین هنرمند سوررئالیسم باشد اما او تنها سوررئالیست نیست. آثار او سبك‌های مختلفی از امپرسیونیسم تا سبكهای قدیمی‌تر را می‌پوشاند و بازتاب آن‌ها روی آثارش سلطه هنری فوق‌العاده او را بر روی كارش نشان می‌دهد. او غیر از سبك هنری سوررئالیسم در سبك دیگری به نام (Critical – Paranoiac) تبحر خاصی داشت كه دالی خودش در این مورد می‌گوید روشی است خودانگیز از شناخت مبهم نسبت به موضوعات اصولی. تخیلات بی‌نظیر دالی اندیشه‌ای را به وجود آورد كه با ما ارتباط برقرار می‌كند و تصور خود را بر روی تابلو می‌كشد. دالی بیان می‌كند این سیستم در موضوعات كلی سخت‌ترین شیوه است كه قصد دارد عقاید خطرناك وسواسی را به صورت محسوس در اختیار دیگران قرار بدهد. ریشه هذیان گویی و توهم در واقع وابسته ذهن دالی است. دالی این توانایی را دارد كه به اعماقی از ذهن برود كه ما قادر نیستیم آن را دریابیم و از آن چیزی كسب می‌كند كه به‌تنهایی یك سوم ابعاد حقیقی را می‌پوشاند. سبك بحران هذیان‌گویی یا توهمی خط نازكی است بین ابعاد وجودی خود دالی و دیگران كه به انبساط خاطر دالی بستگی دارد كه نكته كلیدی موفقیتش و شاخص‌ترین نشانه ثبات روحی اواست. او در این دهه نقاشی‌های معروف خود را با نامهای تمناگر بزرگ (the Great Masturbator)، بازی لاگوبریوس (the Lagubrious Game) و ماندگاری حافظه (the Persistence of Memory) عرضه كرد. او در سال 1929 با روس جوان، هلنا ایوانونا دایكونا (Helena Ivanovna Diekona) معروف به گالا (Gala) آشنا می‌شود كه بعدها همسر او گردید و در همین سال در ساختن فیلم سگ آندولسی (An Andolution Dog) با لوئیس بونوئل (Luis Bonuel) فیلمساز اسپانیایی همكاری می‌كند. با وجود اینكه حقیقت فیلم در كل توسط عموم مردم به خاطر صحنه‌های ناپخته آن قابل هضم نبود و با وجود سر هم بندی نامرتب سلسله مراتب فیلم،‌ سورئالیست‌ها را خوشحال كرد. ادامه خواندن مقاله سالوادور دالي(از سال 1904-1989 )

نوشته مقاله سالوادور دالي(از سال 1904-1989 ) اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 58 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : کاشت خیار در گلخانه; انتخاب زمان کشت : قبل از هر اقدامی در مورد کشت خیار ابتدا بهتر است اطلاعاتی از قبیل آمار هواشناسی منطقه نظرات و تجربیات مهندسین کشاورزی و کشاورزان با تجربه و مهمترین مورد قیمت این محصول در بازار کسب کرده و آنگاه زمان کشت را انتخاب نمایید زیرا زمان کشت در بهره برداری محصول تاثیر مستقیم داشته و باعث بالا رفتن روحیه کار و تلاش می گردد. مثلا در مناطق جنوبی کشور زمان کشت از اوائل مهرماه شروع می شود و در خرداد ماه سال بعد برداشت محصول پایان می یابد. و در مناطق شمالی و مرکزی کشور که در آذر ماه و دی ماه دارای هوای ابری و سرد می باشند زمان کشت را به نحوی انتخاب می کنند که این زمان یا آخر فصل برداشت و یا آغاز کشت باشد . به طور کلی زمان هایی که شرایط جوی نامساعد است باید از دوره کشت حذف گردد و اگر چنین کاری صورت نگیرد و زمانهای نامساعد در میان زمان برداشت قرار گیرد کشت با مشکلات عدیده ای روبرو می شود. انتخاب بذر: بعد از انتخاب زمان کشت باید بذر مناسب و خوبی انتخاب کنیم که بر اساس تقسیم بندی اقلیم های مناسب صورت می گیرد.مثلا برای مناطق جنوبی که زمان کشت از اوائل مهرماه شروع می شود و تا آخر خرداد سال بعد می توان برداشت محصول داشت و یا مناطق شمالی و مرکزی که کار کشت از اوائل دی ماه شروع می شود بذرهای تک گل پیشنهاد می شود که دارای برگ های کوچک و مقاوم به سرما بوده و جهت دوره های طولانی مناسب می باشد ولی در اقلیم های که دو فصل کشت دارند بهتر است از واریته های پرگل که محصول زیادی در زمان کوتاه دارنداستفاده گردد. شایان ذکر است که بسیاری از کشاورزان بدون توجه به نوع واریته و زمان کشت آن و تنها به علت پر گل بودن آن اقدام به کشت در فصولی می نمایند که مناسب حال آن بذر نیست در نتیجه با مشکلاتی مواجه می شوند که برای آنها اندکی ناشناخته و غریب می نماید. کشاورزانی که آشنایی با خواص واریته های مختلف ندارند اشتباه عمده ای را مرتکب می شوند و آن این است که واریته های پر گلی را که برای فصول بهاره کشت نموده اند و محصول خوب و زیادی برداشت کرده اند مجددا برای کشت پائیزه انتخاب می کنند. با شروع فصل سرما و کوتاه شدن طول روز تعداد زیادی میوه های کوچک در هر بوته مشاهده می کنند که به علت ریز ماندن میوه ها بر روی ساقه محصولی برداشت نمی کنند و با تصوراتی که دارند کود و سم را به گیاه تحمیل می کنند در حالی که بذر های تک گل بوده و از آن میوه کمتری مشاهده می کنند اما محصول بیشتری برداشت می شود. نحوه کشت : پس از انتخاب بذر باید فکر نحوه کشت باشیم به طور کلی در مقابل ما دو راه برای کشت بذر قرار دارد. یکی کشت مستقیم و کشت به صورت خزانه که از این دو راه به خاطر صرفه جویی در استفاده از امکانات گلخانه ای و مراقبت بیشتر و بهتر تا جوانه زدن بهتر است از کشت در خزانه بهره گیری کرد. برای کشت مستقیم زمین باید رطوبت کافی داشته و به اصطلاح گاورو باشد و بهتر است زیر و روی بذر به مقدار مورد نیاز بیته موس ریخته شود. بهترین خاک برای کشت در گلدانهای نشاء ماده ای طبیعی به نام بیته موس می باشد که در بازار انواع خارجی و ایرانی آن یافت می شود.اگر محل قرار گرفتن سینی نشاء دارای 30 درجه سانتی گراد حرارت بوده و نور و رطوبت کافی وجود داشته باشد پس از 5 تا 7 روز بذر جوانه می زند و چنانچه شرایط مناسب نبوده و عوامل نور و گرما و رطوبت به صورت دلخواه نباشد اولا در زمان جوانه زنی تاخیر ایجاد می شود و ثانیا در جریان رشد گیاه نیز اختلالاتی پدیدار خواهد شد. توصیه می شود این نوع بذرها را به علت گرانی آنها 24 ساعت قبل از کاشت در زمین و یا گلدان در یک پارچه نخی و یا پنبه ای در دمای 30 درجه سانتی گراد نگهداری کرد. باید دقت کرد قبل از این کار بذرها ابتدا در آب ولرم خیسانده شوند از طرفی باید مراقبت های لازم را به عمل آورد تا گیاه جوان بدون آفت و بیماری به زمین منتقل شود. انتقال نشاء به زمین اصلی :وقتی بذرها سبز شدند و رشد کافی نمودند باید آنها را به زمین گلخانه منتقل کنیم.بدین منظور حفره هایی که با فاصله معین و بر اساس تراکم بوته در متر مربع محاسبه شده است بر روی بسترها تعبیه می کنیم که دقیقا به اندازه حجم خاک گلدانهای سینی نشاءمی باشد. آنگاه با احتیاط کامل نشاء را همراه با خاک گلدان از گلدانها جدا کرده و در حفره ها قرار می دهیم.در اینجا باید مراقب باشیم تا به ریشه ها آسیبی وارد نیاید. بعد از انتقال نشاء به زمین آبیاری را شروع می کنیم . به یاد داشته باشیم مدت قرار گرفتن نشاء در گلدان نباید از حد معمول تجاوز کند زیرا در این صورت است که ریشه به علت حجم کم خاک دچار مشکل شده و از رشد طبیعی باز می ماند و در نتیجه گیاه از ابتدا ضعیف خواهد بود و پس از آن هم رشد درستی نخواهد داشت. تراکم بوته ها : به منظور دستیابی به بیشترین برداشت محصول از متر مربع تراکم بوته ها حائز اهمیت است.بعضی از کشاورزان و گلخانه داران بر این باورند که اگر تعداد بوته در واحد سطح بیشتر باشد محصول بیشتری می توانند برداشت کنند.بر اساس تجارب بدست آمده در گلخانه های خاکی برای واریته های موجود تراکمی برابر با 7/1 تا 3 بوته بنابر تجربه شخصی فصل کاشت و نوع واریته از نظر کوچکی و بزرگی برگ در نظر می گیرند که در این مورد می توان از کشاورزان با تجربه و کارشناسان مربوطه کمک گرفت. ناگفته نماند که این کار دلایل فنی و مهمی دارد که از جمله می توان میزان نوردهی و جذب مواد مغذی خاک در فصول سرد را نام برد.پس به خاطر اینکه بوته ها از نور کافی برخوردار بوده و رشد مناسبی داشته باشند باید به گونه ای کاشت شوند که به روی یک دیگر کمتر سایه بیاندازند و به عبارتی دیگر موجب جلوگیری از تابش نور کافی به گیاه نشوند از طرفی در فصول سرد میزان غذا رسانی خاک به ریشه کمتر می شود و اگر تراکم هم در چنین وضعیتی زیاد باشد طبیعی است که به ریشه مواد کافی نخواهد رسید آبیاری اولیه : برای آبیاری گلخانه بهتر است از سیستم تحت فشار به صورت قطره ای استفاده کنیم.در این روش که بهترین نوع آن استفاده از نوارهای آبیاری است که از حدر رفتن آب جلوگیری می کند. بر اساس برنامه ای منظم به آبیاری گیاه خواهیم پرداخت زیرا آبیاری به صورت سنتی ضمن بالا بردن مصرف آب و همچنین رطوبت گلخانه مواد غذایی در خاک را شسته و دسترسی ریشه را به این مواد کم کرده.شایان ذکر است که آبیاری گیاه بر اساس سن گیاه بافت خاک و زمان مصرف متفاوت است. برای مثال می توان گفت که خاک در زمستان به آب کمتری نیازمند است تا در فصل تابستان ولی در هر صورت باید به طور یکنواخت و دوره های منظم آبیاری کرد و مسلما در خاک های سبک مقدار آبیاری کمتر و فاصله زمانی بین آن نیز کمتر خواهد بود. توصیه می شود در هنگام آبیاری زمین را برای مدت طولانی به حالت اشباع قرار ندهیم و حتما رطوبت 25 درصدی را در فاصله دو آبیاری رعایت نمایید به عبارت دیگر برای تناوب آبیاری زمانی اقدام به آبیاری نمایید که رطوبت خاک به 25 رسیده باشد ضمنا این را هم بدانید که گیاه خیار در زمانی که به گلدهی می رسد نیاز بیشتری به آب دارد. برخی از کشاورزان معتقدند بعد از اینکه گیاه جوان 4 برگ حقیقی خود را کامل کرد باید یک دوره تشنگی به گیاه داد.چون اعتقاد دارند ریشه گیاه در حالت تشنگی به طور طبیعی به دنبال یافتن آب به عمق خاک نفوذ می کند و این حرکت ریشه باعث افزایش حجم ریشه می شود. به هر حال گیاه پس از دوره تشنگی و آبیاری پس از آن رشد سریعی خواهد داشت. در زمان رشد بوته باید نخهای گلخانه را آماده کرده و بر فراز بوته ها به سیم های مهار در فضای سقف گلخانه متصل نمود تا در هنگام رشد سریع بوته ها به طور منظم به دور نخ ها بسته شود برای بستن بوته ها به دور نخ ها روش های مختلفی وجود دارد می توان پائین نخ ها را به سیم مهار در پائین گیاه بست و یا اینکه نخ اضافه را به دور قرقره های سیمی پیچانده و بر روی سیم مهار قرار داد و یا اینکه به وسیله کلیپس های مخصوص که به اندازه قطر ساقه گیاه است و به انتهای نخ ها بسته می شود ارتباط ساقه و نخ را بدون گره زدن به گیاه برقرار نمود شایان ذکر است که نباید در مرحله نخ کشی بی توجهی نمود زیرا غفلت در این کار باعث شکستن ساقه گیاه می شود و سبب آسیب جدی به گیاه خواهد شد. آبیاری : آبیاری گلخانه برای خاک های سبک می تواند به روش نشتی باشد یعنی با ایجاد جوی و پشته آبیاری صورت می گیرد. در صورت استفاده از سیستم های قطره ای که با لوله های مخصوص صورت می گیرد نیازمند یک محاسبه دقیق هستیم زیرا معمولا وسط خط لوله از فشار آب کمتری برخوردار است و به این علت آبیاری به صورت یکنواخت انجام نمی شود.آبیاری قطره ای باید به صورتی باشد که پیازرطوبتی بین دو قطره چکان به یکدیگر متصل شود . همانطور که می دانید روزانه مقدار معینی اب زمین تبخیر می شود که باید در موقع مناسب تامین گردد.در صورتی که نسبت به آب یک منطقه مشکوک باشیم با آزمایش آب تصمیم نهایی را اتخاذ می کنیم مقادیر مجاز EC در آب براساس میلی موس تامین می شود EC کمتر از 1 بسیار خوب EC بین 1 تا2 مناسب و EC 2 تا 3 کمی زیاد EC 3 تا 4 زیاد و EC بالاتر از 4 بسیار زیاد غیر قابل قبول می باشد. هرس اولیه : در بته خیار تا زمانی که ارتفاع گیاه به 30 سانتی متر نرسیده هیچگونه هرسی را انجام نمی دهیم . اما پس از اینکه بوته به ارتفاع 30 سانتی متری رسید شاخه های فرعی و میوه و گلهای آن را به تدریج حذف می کنیم. با این کار به گیاه اجازه می دهیم که تمام انرژی تولیدی توسط گیاه صرف رشد ساقه و برگهای اولیه شود و بدین وسیله گیاه قوی و شاداب باشد از ارتفاع 30 سانتی متر به بعد شاخه های فرعی را حذف کنیم ولی با توجه به فصل کاشت و نظر برخی کارشناسان و کشاورزان با سابقه برخی به شاخه های فرعی اجازه می دهند رشد نمایند و بر اساس واریته و فصل کاشت طول شاخه های فرعی را تنظیم می کنند. قابل ذکر است که در فصل بهار جوانه انتهایی شاخه های فرعی را بعد از ظهور برگ پنجم حذف می کنند به یاد داشته باشید که هرس اولیه گیاه تاثیر مستقیم و بسیار خوبی در رشد و بار دهی بوته خواهد داشت البته مشروط بر اینکه به طور صحیح و اصولی انجام گیرد. برداشت محصول : از مواردی که باید در انجام آن دقت بسیاری کرد تا آسیبی به گیاه وارد نشود نحوه چیدن خیار از بوته است که به دلایلی با اهمیت است شیوه اصولی و صحیح چیدن خیار از بوته این است که آن را به سمت بالا کشیده تا بدین وسیله از ساقه جدا شود این عمل باعث می شود که بقایا یا دنباله میوه بر روی ساقه باقی نماند زیرا باقی ماندن این قسمت بر روی ساقه باعث پوسیدگی ساقه می شود و از طرفی دنباله میوه علاوه بر اینکه وزن میوه را سنگین تر می کند باعث جلوگیری از نرم شدن سریع میوه هم می شود امروزه در اکثر گلخانه ها دیده می شود که خیار را به وسیله قیچی از شاخه جدا می کنند این کار زمانی می تواند مشکل آفرین باشد که قیچی آلوده به بیماریهای قارچی و ویروسی خاصی باشد. در این حالت امکان انتقال بیماری از یک بوته به بوته دیگر زیاد است. بد نیست بدانید به تازگی دستگاهی اختراع شده است که به وسیله اشعه می تواند میوه را از ساقه جدا کند.ولی تا زمانی که دسترسی به این وسائل امکان پذیر باشد بهتر است حتاالمقدور میوه با دستکش چیده شود ضمنا از ابزارهایی استفاده کنید که اطمینان داشته باشید آلوده نیستند. پائین کشی بوته ها : زمانی که بوته ها به سقف مفید گلخانه می رسند باید پائین کشیده شوند.نکته ای که در این دوره حائز اهمیت است هرس برگهای فرسوده تر و پیر تر در طول دوره برداشت است.به طوری که هنگام پائین کشیدن بوته برگهای پائینی ضمن اینکه عمر خود را سپری کرده اند تعداد کمی نیز برای هرس کردن باقی مانده باشد. باید همواره به یاد داشته باشید که هرس برگهای فرسوده در هر نوبت نباید بیش از 3 برگ در بوته باشد و حداقل 18 تا 25 برگ روی بوته باقی بماند. هرس برگ های فرسوده باید در طول دوره و به تناوب انجام گیرد که در هنگام پائین کشی مشکلی پیش نیاید و ضمنا متوجه باشیم برگهایی که هرس می کنیم نباید از تعداد برگهای تولید شده بیش تر باشد. به هر حال بعد از هرس برگ های مسن تر و رسیدن بوته به سقف 3 روش برای هرس بوته خیار مرسوم است. اول اینکه با حذف برگهای پائینی و شل کردن نخ ها از قرقره که به سیم مهار متصل است ساقه را به صورت گرد در روی زمین قرار داده البته گاهی ساقه ها به جای اینکه روی زمین قرار گیرند بر روی شاسی های مخصوصی که با فاصله 50 سانتی متر تعبیه شده اند قرار می گیرند. زمانی که بوته به انتها می رسد به دو شاخه فرعی اجازه می دهیم که رشد خود را ادامه دهند و دوباره به سمت پائین حرکت کنند.این دو شاخه فرعی را مانند شاخه های اصلی در نظر می گیریم و پس از رشد این شاخه ها جوانه ای انتهایی شاخه اصلی را حذف می کنیم و سوم اگر در پایان فصل کشت با فرا رسیدن هوای گرم مصادف باشد می توان به جای پائین کشیدن بوته ها آن را بر روی سیم ها انداخته تا مانند سایبانی در گلخانه عمل کند در این حالت باید کاملا مراقب بود که بوته ها در موقع خم شدن شکسته نشوند و بعد ها دچار ضایعات و بیماری نگردند خاک مناسب برای خیار درختی:خاک مورد استفاده در گلخانه های کشت خیار بایستی دارای بافت سبک (Sandy loam) بوده و از نفوذپذیری خوبی برخوردار باشد. این نوع خاک هر چه از نظر داشتن هوموس تقویت گردد کاشت خیار در آن دارای عملکرد بهتری خواهد بود. تقویت خاکهای سبک را می توان با کودهای حیوانی تامین نمود. اگر خاک قابل استفاده کمی سنگین باشد می توان با اضافه کردن مقداری شن شسته عاری از آهک و گچ به همراه کمپوست بطوریکه از نظر مصرف میزان مورد نیاز جنبه اقتصادی جنبه اقتصادی داشته باشد آنرا اصلاح نمود. همچنین در صورت نفوذپذیری کم آب یا زه دار بودن خاک می توان از لوله های مشبک پلی اتیلن و نصب در زیر پشته های خاک نیز استفاده نمود. این روش میتواند زهکشی لازم را برای خاک تامین نماید. خاکهای نسبتاً سنگین و یا خاکهایی که دارای نمک زیاد باشند اصلاً مناسب نمی باشند زیرا تهویه، آبشویی و ضدعفونی اینگونه خاکها بسیار مشکل می باشد و مطمئناً به رشد ریشه نیز صدمه می زند. تجربه خیارکاری در خاکهای سبک بیابانی (سرخه) که املاح آهکی و گچی در حداقل باشد و درصد شن آن بیش از 50% باشد نشان داده است که اینگونه خاکها بهترین بسترها بوده و در آن محصول خوبی تولید شده است. در انتخاب بسترهای خاکی چنانچه بستر زیرین (بیش از عمق 25 cm) آنها سخت و غیرقابل نفوذ باشد بایشتی با استفاده از زیرشکنهای مناسب این لایه شکسته شود و یا از کاشت خیار صرفنظر نمود. PH مناسب بستر خاکی65-75 و EC کمتر از 3000µmos/cm (3 دسی زیمنز بر متر) می باشد. قابلیت جذب عناصر به وسیله PH بستر محیط ریشه تعیین و مشخص می شود. در PH پائین نسبت عناصر قابل جذب و محلول آهن، منگنز و آلومنیوم بیشتر بوده و در نتیجه همه آنها باعث تثبیت و غیر قابل استفاده شدن فسفر می شود.همچنین میزان کلسیم، منیزیم، گوگرد و ملیبدن قابل استفاده نیز در PH پائین کاهش می یابد. از طرفی مقدار فسفر، آهن، منگنز، روی، مس و بر در PH بالا محدود می شود. سایر بسترها:بسترهای خاکی همراه با مواد دیگر: اینگونه بسترها توده هایی از کاه و کلش و پیت، کمپوست و از این قبیل می باشند که روی پشته ها قرار می گیرند و یا با خاک پشته ها مخلوط می گردند. در این بسترها ریشه ها به خوبی توسعه پیدا می کنند و گرمای محیط ریشه و Co2 لازم نیز به میزان کافی تولید میگردد. ازجمله این بسترها کاه پوسیده روی پشته ها است. در اینگونه بسترها هر ردیف آن بوسیله بسته های کاه پرس شده پوشیده میشود. بدین طریق که پهنای بسته ها روی زمین و عرض آنها در امتداد یکدیگر قرار گرفته باشند. در هر 1000 m2 حدود 10 Ton کاه و به تعداد 560 بسته کاه 18 Kg مصرف می گردد. برای آماده سازی اینگونه بسترها برای هر بسته حدود 30 Lit آب مورد نیاز است. کودهای شیمیایی مورد نیاز برای هر کیلو کاه مجموعه ای از کودهای زیر است که بطور یکنواخت روی توده کاهها پخش میشوند. 7gr نیترات آمونیوم 26% + 7gr آهک7gr سوپر فسفات تریبل7gr نیترات پتاسیم45gr سولفات منیزیمآنگاه در چند نوبت و به میزان 2-3 Lit برای هر بسته روی آنها به آهستگی آبیاری شود. در این زمان دمای گلخانه نبایستی از 15° c پائینتر رود. با این وصف بعد از مدتی دمای توده کاه به 38° c می رسد. در این روش استفاده از کاه گندم برای واریته های خیار طولانی رشد و کاه جو بای خیارهای با طول رشد کوتاه استفاده می شود. بسترهای آبکشت: بسترهایی که صرفاً از محلول مواد غذایی کامل استفاده میشود و نیازی به خاک نمیباشد و فقط از نگهدارندهای واسطه ای مثل بسته های حاوی پشم سنگ و یا پیت خالص و یا ماسه و شن شسته که روی بتن تعبیه شده اند می توان استفاده نمود. در این سیستم ها هزینه های ضدعفونی قابل توجه نمی باشد ولی تأمین انواع مواد غذایی مورد نیاز بطور مداوم نیاز به اصلاح و کنترل دارد، ضمن اینکه نگهداری بوته در این گونه بسترهای سست باعث افزایش هزینه ها می گردد. در این روش ریشه ها به خوبی توسعه پیدا نمی کنند و گرمای لازم و Co2 مورد نیاز در محیط ریشه نیز بوجود نمی آید. برای پرورش خیار در گلخانه صرفاً باید از بذور پارتنوکارپیک استفاده کرد و از کاشت بذور معمولی در گلخانه اجتناب کرد. لازم به ذکر می باشد که پارتنوکارپیکی عبارت است از تشکیل و رشد میوه بدون تلقیح تخمکها. این پدیده به نحوی گسترده در سبزیجات خانواده کدوئیان بخصوص خیار بروز میکند. در واریته های معمولی گلهای نر و ماده جدا از هم بوده و گلهای نر زودتر از گلهای ماده ظاهر می گردند. ولی در عوض واریته های پارتنوکارپیک گل نر وجود نداشته و گلهای ماده بدون عمل گرده افشانی و لقاح تولید میوه میکند. در این نوع خیار نیازی به گرده افشانی نیست و میوه بصورت پارتنوکارپیک تشکیل می شود، لذا چنانچه حشراتی از بیرون گلخانه گرده گل بوته دیگر خیارهای هوایی را به روی گل ماده بوته خیار داخل گلخانه بنشانند خیار تولیدی از کیفیت ظاهری پائین تر برخوردار خواهد بود. در بعضی از واریته های خیار داربستی طول میوه ممکن تا 50 cm برسد که با توجه به ذائقه و بازارپسندی مصرف کنندگان ایرانی هم اکنون واریته هایی کشت می گردد که طول میوه آنها حداکثر به 30 cm برسد. میوه این نوع خیار دارای پوستی خوراکی، بدون تخم و بدون ایجاد نفخ میباشد. بذر خیار گلخانه ای معمولاً با روشهای علمی و بسیار پرهزینه ژنتیکی تولید می شود و به همین دلیل قیمت آن بسیار گران بوده و بصورت عددی بفروش می رسد. این بذرها در هوای آزاد بخوبی نمی تواند بخوبی گلخانه میوه تولید کند زیرا در اثر تلقیح با گرده سایر ارقام، تولیدی یکنواخت نداشته و میوه آن از شکل اصلی خود خارج شده و بدفرم و بدشکل می شود. خیار پارتنوکارپیک دارای ارقام متعددی است که بسیاری از آنها فاقد شکل و رنگ و اندازه مورد پسند بازار ایران است. بنابراین از بین واریته های متعددی که به بازار عرضه می شوند باید انواعی را که برای کاشت در ایران مناسبند انتخاب نمود. واریته هایی از قبیل دومینوس جی.آر.اس [2]، دومینوس جی.آر.اچ [3]، هیلارس [4]9811، سینا، بیلانکو، خیار دولاب و خیار اصفهان در ایران نتایج چشمگیر و مرغوبیت بی سابقه ای نشان داده اند. چند واریته از خیارهای بلند اروپایی مانند سندرا [5] نیز در ایران آزمایش شده که طول آنها به 35-40 cm میرسد. اگرچه بذر پارتنوکارپیک بسیار گران بوده و هزینه کاشت و نگهداری نسبتاً بالایی دارد ولی با توجه به عملکرد بالا و قیمت گران خیار گلخانه ای، نه تنها این هزینه ها جبران می شوند بلکه سود سرشاری هم نصیب تولید کنندگان می گردد. برای انتخاب بذر خیار درختی بهتر است از بذرهایی استفاده گردد که بیش از 6 ماه از تولید آنها گذشته باشد زیرا بذر خیار دوره خواب کوتاهی دارد که در آن ایام ممکن است جوانه نزند، ضمن اینکه گذشت بیش از دو سال نیز از نظر قوه نامیه مناسب نمی باشد. تلخی موجود در میوه های خیار در اثر ماده ای بنام کوکوربیتاسین که در ته آنها وجود دارد و در ریشه ساخته می شود اما در خیارهای هیبرید گلخانه ای دیده نشده و یا خیلی به ندرت اتفاق افتاده است. گیاهان پوششی مخلوط و تک کشت: در طول سه سال Abdul-Baki و Teasdale بر روی گیاهان پوششی زمستانه ماش کرکدار، چاودار دانه ای و شبدر قرمز هم بصورت تک کشت و هم بصورت کشت مخلوط به عنوان بخشی از سیستم تهیه علوفه خشک در تولید گوجه فرنگی تازه، تحقیق کردند. پژوهشگران همان چیزی را که انتظار داشتند مشاهده کردند. آن ترکیب از گونه های گیاهان پوششی بطور کلی بیوماس بیشتری تولید کردند و آن بیوماس بیشتر، کنترل بهتر علف هرز را میسر ساخت. همچنین پیش بینی شده بود مدیریت علفهای هرز یکساله بذر کوچک با این روش بسیار آسان تر خواهد بود. و نیز با تغییراتی برای گونه های چند ساله علف های هرز. همچنین مسئله ای که قابل ملاحظه بود نسبت بالای کربن به نیتروژن در بقایای سیستم تک کشتی چاودار بود که افزایش گره های تثبیت کننده نیتروژن در خاک را پیشنهاد می کند. از مزیتهای این روش تنوع محصول از سالی به سال دیگر بود. در سرما و سالهای مرطوب پلاتهای دارای مالچ اغلب تأخیر هایی را در رسیدگی محصول نشان دادند. از مزیتهای دیگر نسبت به پلاتهای شاهد مقدار علفکشی بود که مورد استفاده قرار گرفت. Abdul-Baki و Teasdale در این روش برای بریدن گیاهان پوششی از علف چین استفاده کردند که این روش ممکن است برای بریدن گیاهان پوششی روش مناسبی نباشد به این دلیل که تجزیه سریع بیوماس خرد شده مجال بهتری برای طغیان مجدد علفهای هرز می دهد. Teasdale, John R. and Aref A. Abdul-Baki. 1998. Comparison of mixtures vs.monocultures of cover crops for fresh-market tomato production with and withoutherbicide. HortScience. Vol. 33, No. 7. p. 1163-1166. ماش کرکدار سوسک سیب زمینی کلورادو را دفع می کند:حشره شناس مؤسسه ARS Kevin Thorpe,تأثیرات روش Abdul-Baki وTeasdale را بر آفات نشان داد. او مدارکی جمع آوری کرد دال بر اینکه ماش کرکدار قطعاً دفع کننده سوسک کلورادو است که به عنوان آفتی برای گوجه فرنگی در بسیاری از کشور مطرح است. Anon. 2001. Vetch thwarts beetle. Small Farm Today. January. p. 11. For moreinformation, contact Kevin Thorpe, ARS Insect Biocontrol Laboratory, 301-504-5139,. مالچ سبز (زنده) پناهگاهی برای حشرات مفید:فراهم آوردن پناهگاه برای حشرات مفید یکی از منافع قابل حصول در استفاده از مالچ زنده می باشد. پژوهشگران در ویرجینیا در زمینه پتانسیل مالچهای گوناگون زنده در مدیریت آفات در خانواده کدوئیان (خیار و کدو تنبل) پژوهش کردند. آنها ترکیباتی میان گندم سیاه، جوی دو سر / ماش، جوی دو سر / مالچ زنده شبدر سفید با پلاتهای کشت مرسوم و مالچ کلش آماده ساختند. مالچ زنده به روشنی باعث افزایش تعداد گونه های مهم حشرات شکارگر شد و بصورت بالقوه باعث نگهداری تعداد آفت سوسک خیار در پائین سطح آستانه اقتصادی شد. ادامه خواندن مقاله خيار گلخانه اي

نوشته مقاله خيار گلخانه اي اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 46 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : تغذیه دی اکسید کربن مقدار دی اکسید کربن موجود در هوا 003درصد و یا حدود 300پی پی ام می باشد. (هر میلیون کیلوگرم هوا دارای 300کیلوگرم دی اکسید کربن می باشد ) در مناطق صنعتی , باتلاقی و بستر رودخانه ها حدود 400پی پی ام و در برخی مناطق 200 پی پی ام است . مقدار دی اکسد کربن موجود در هوا برای فتوسنتز کافی است. کمبود دی اکسید کربن : در زمستان به علت مسدود بودن گلخانه , تبادلات هئای داخل گلخانه با محیط بیرون به حداقل می رسد و در ساعات آفتابی روز دی اکسید موجود در فضای گلخانه توسط فرآیند فتوسنتز از هوا گرفته شده و مقدار آن در گلخانه بسته مرتب کم می شود (کمتر از 200 پی پی ام ) که باعث کاهش فتوسنتز و توقف رشد می شود . یک برگ آفتابگردان در حال رشد , می تواند 2,4 متر در مدت یک ساعت مصرف کند . میزان دی اکسید کربن موجود در گلخانه بسته در عرض چند ساعت می تواند به نقطه بحرانی خود برسد ( پایین ترین حد ممکن ) و باعث بازماندن از رشد شود . مقدار بحرانی دی اکسید کربن 125- 25 پی پی ام است . ادامه کمبود دی اکسید کربن باعث طولانی شدن دوره کشت و کاهش کیفیت محصول می شود. میزان دی اکسید کربن موجود در خاک بین 2500 – 2000 پی پی ام متغیر است . منبع تولید این گاز در خاک تجزیه مواد آلی خاک و تنفس ریشه می باشد . دی اکسید کربن از میان ذرات خاک انتشار می یابد . این گاز با آب ترکیب شده و تبدیل به کربنات و بی کربنات پتاسیم و منیزیم می شود . وجود دی اکسید کربن در خاک با کم کردن میزان اکسیژن خاک موجب کاهش رشد گیاه می شود . زهکشی ضعیف و غرقاب شدن خاک باعث کاهش میزان اکسیژن و افزایش دی اکسید کربن خاک می شود . تزریق دی اکسید کربن : افزایش غلظت دی اکسید کربن تا میزان 1500 – 1000 پی پی ام برای اکثر گیاهان مفید است . البته افزایش دی اکسید کربن در فتوسنتز بستگی به سایر عوامل موثر در فتوسنتز دارد . غلضت بالای دی اکسید کربن برای گیاه سمی است و باعث کاهش عملکرد کلروزه شدن( بین رگبرگ ) و نکروزه شدن برگ می شود . سطح آستانه دی اکسید کربن در گیاهان مختلف متفاوت است . مثلادر گوجه فرنگی 2200 و در خیار 1500 پی پی ام می باشد . در کاهو تزریق 1600 پی پی ام دی اکسید کربن باعث 31 درصد افزایش محصول و 20 درصد زود رسی می شود . در گوجه فرنگی تزریق 1000پی پی ام باعث 48 درصد و در خیار تزریق 1000پی پی ام دی اکسید کربن باعث 33 درصد افزایش عملکرد می شود . وقتی دستگاه های تهویه به اندازه 5 سانتی متر باز باشند و یا پنکه های خنک کننده کار کنند میزان دی اکسید کربن داخل گلخانه به اندازه محیط آزاد است (حدود 300 پی پی ام ) . در مناطق گرم , در جایی که برای خنک کردن گلخانه دستگاه هاهی خنک کننده در تابستان به طور مداوم کار می کنند . تزریق دی اکسید کربن لازم است. وقتی تزریق دی اکسید کربن در زمستان انجام می شود رشد گیاهان و نیاز کودی نسبت به حالت عادی افزایش می یابد . زمان تزریق دی اکسید کربن : تزریق دی اکسید کربن در تمام طول روز از طلوع آفتاب تا یک ساعت قبل از غروب صورت می گیرد . زمان تزریق به موقعیت گلخانه و عرض جغرافیایی هم بستکی دارد و در فصل های پاییز و زمستان صورت می گیرد . این عمل معمولا در اواخر شهریور یا اوایل مهر تا اواسط فروردین – اواسط اردیبهشت انجام می شود . در زمان تزریق باید کلیه دستگاه های تهویه و هواساز و خنک کننده خاموش باشد و در یچه تهویه کمتر از 5 سانتی متر باز باشد . منابع تولید دی اکسید کربن : دستگاه مولد دی اکسید کربن قادر به تولید 1500پی پی ام در مساحت 465متر مربع می باشد . سوخت دستگاه مولد نقتی مایع , گاز , پروپان , نفت سفید و ;. است . دستگاه را معمولا از سقف آویزان می کنند . دی اکسید کربن در دمای پایین به صورت منجمد است که به آن یخ خشک می گویند . دی اکسید کربن تحت فشار به صورت مایع است که گران قیمت است . کمپوست , CO2 و گلخانه : توجه به بعضی از ویژه گی های مربوط به مواد آلی کمپوست و میزان CO2 در هوای گلخانه می تواند مفید باشد . وقتی کمپوست با خاک مخلوط می شود CO2 و گرما تولید می شود . هنگامی که کپه های کمپوست تجزیه می شوند دمای آن ها به سهولت به بیش از 38 درجه سانتی گراد خواهد رسید که ین امر می تواند حتی به گرم شدن گلخانه در زمستان نیز کمک کند . دی اکسید کربن در گلخانه تصویر بزرگ رشد و نمو گیاهان سه عامل عمده در رشد و نمو گیاهان عبارتند از : فتوسنتز، تنفس و تعرقفتوسنتز :یكی از اختلافات عمده بین گیاهان و حیوانات در كره زمین، توانایی گیاهان برای ساخت داخلی غذای خودشان می باشد. یك گیاه برای تولید غذای مورد نیاز خود به انرژی حاصل از تابش آفتاب، دی اكسید كربن موجود در هوا و آب موجود در خاك نیازمند است. اگر هر یك از این اجزاء دچار كمبود شود، فتوسنتز یا همان تولید غذا متوقف خواهد شد. در واقع اگر هر یك از این عوامل برای مدت زیادی قطع شود، گیاه از بین خواهد رفت. هر گونه بافت گیاه سبز، توانایی انجام فرآیند فتوسنتز را داراست. كلروپلاست ه در سلولهای گیاه سبز، حاوی رنگدانه های سبزی هستند كه كلروفیل نامیده می شوند و انرژی نور را به تله می اندازند. با این وجود برگها (با توجه به ساختار بخصوصشان) عمده ترین قسمت برای تولید غذا می باشند. بافتهای داخلی حاوی سلولهایی با مقادیر فراوان كلروپلاست می باشند؛ كه در یك نظم و ترتیب خاص، به راحتی به آب و هوا اجازه جابجایی می دهند. لایه های اپیدرمی محافظ بالایی و پایینی برگها، حاوی تعداد زیادی دهانه می باشند كه؛ از دو سلول نگهبان بخصوص در هر سمت تشكیل شده اند. سلولهای نگهبان، جابجایی (ورود دی اكسیدكربن و خروج اكسیژن و بخار آب از برگها) گازهای درگیر در فتوسنتز را كنترل می كنند. اپیدرمی های پایینی برگها به طور طبیعی، حاوی بیشترین تعداد دهانه می باشند. تنفس :كربوهیدرات های ساخته شده در طول فرآیند فتوسنتز، تنها وقتی برای گیاه با ارزش هستند؛ كه به انرژی تبدیل شده باشند. این انرژی در فرآیند ساخت بافتهای جدید مورد استفاده قرار می گیرد. فرآیند شیمیایی كه طی آن قند و نشاسته تولید شده در فرآیند فتوسنتز، به انرژی تبدیل می شود؛ تنفس نامیده می شود. این فرآیند مشابه سوزاندن چوب یا زغال سنگ برای تولید حرارت یا انرژی می باشد. اگر اكسیژن محدود شود یا در دسترس گیاه قرار نگیرد، تنفس یا متابولیسم ناهوازی رخ خواهد داد. تولیدات حاصل از این واكنش، اتیل الكل یا اسید لاتیك و دی اكسید كربن می باشد. این فرآیند به عنوان فرآیند تخمیر یا اثر پاستور شناخته می شود*. این فرآیند در صنایع لبنیات كاربرد فراوان دارد. هم اكنون باید واضح باشد كه تنفس عكس فرآیند فتوسنتز می باشد. بر خلاف فتوسنتز، فرآیند تنفس در طول شب نیز به خوبی روز صورت می گیرد. تنفس در كلیه اشكال زندگی و در همه سلولها صورت می گیرد. آزاد شدن دی اكسید كربن اندوخته شده و گرفتن اكسیژن همواره در سطح سلول اتفاق می افتد. در ادامه مقایسه ای بین فتوسنتز و تنفس آمده است. فتوسنتز:تولید غذا می نمایدانرژی را ذخیره می كنددر سلول هایی كه حاوی كلروپلاست هستند رخ می دهداكسیژن آزاد می كندآب مصرف می نمایددی اكسید كربن مصرف می نمایددر روشنایی صورت می پذیرد تنفس :غذا رابرای تولید انرژی گیاه به مصرف می رساندانرژی آزاد می كند در همه سلولها صورت می گیرد اكسیژن را مورد استفاده قرار می دهد آب تولید می نماید دی اكسید كربن تولید می نماید در تاریكی هم به خوبی صورت می پذیرد تعرق:تعرق فرآیندی است كه در طی آن گیاه آب از دست می دهد. عمدتاً این كار از طریق دهانه برگها صورت می گیرد. تعرق فرآیندی ضروری است كه حدود 90% از آب وارد شده به گیاه از طریق ریشه ها را مورد استفاده قرار می دهد.10% باقیمانده آب در واكنشهای شیمیایی و در بافتهای مختلف گیاه به مصرف می رسد. فرآیند تعرق برای حمل مواد معدنی ازخاك به گیاه، خنك نمودن گیاه در فرآیند تبخیر و نیز برای جابجایی قند و مواد شیمیایی گیاه كاملاً ضروری است. مقدار آب ازدست رفته گیاه به چندین فاكتور محیطی از جمله دما، رطوبت، وزش باد یا جابجایی هوا وابسته است. با افزایش دما و یا جابجایی هوا، رطوبت نسبی كاهش یافته و این باعث می شود كه سلولهای نگهبان در برگها، دریچه های استومتا را باز كنند؛ به این ترتیب نرخ تعرق افزایش می یابد. دی اكسید كربن در گلخانهسالهای زیادی است كه به منافع غنی سازی دی اكسید كربن در گلخانه ها، برای افزایش رشد و تولید گیاهان پی برده شده است. دی اكسید كربن یكی از ضروری ترین اجزاء فتوسنتز می باشد. همانطور كه در بخش قبل اشاره شد، فتوسنتز یك فرآیند شیمیایی است كه انرژی نور خورشید را برای تبدیل دی اكسید كربن و آب به مواد قندی در گیاهان سبز مورد استفاده قرار می دهد؛ سپس این مواد قندی در خلال تنفس گیاه برای رشد آن مورد استفاده قرار می گیرند. اختلاف بین نرخ فتوسنتز و تنفس، مبنایی برای میزان انباشتگی ماده خشك در گیاهان می باشد. در تولید گلخانه ای، هدف همه پرورش دهندگان، افزایش ماده خشك و بهینه سازی اقتصادی محصولات می باشد. دی اكسید كربن با توجه به بهبود رشد گیاهان، باروری محصولات راافزایش می دهد. از مواردی كه باروری محصولات به وسیله غنی سازی دی اكسید كربن افزایش داده می شود عبارتند از : گلدهی قبل از موعدبازده میوه دهی بالاتركاهش جوانه های ناقص در گلهابهبود استحكام ساقه گیاه و اندازه گل بنابراین پرورش دهندگان گل و گیاه باید دی اكسید كربن را به عنوان یك ماده مغذی در نظر بگیرند.برای اكثر محصولات گلخانه ای، میزان خالص فتوسنتز به واسطه بالا بردن میزان دی اكسید كربن از ppm 340 تا ppm1000 افزایش می یابد. آزمایش های صورت گرفته بر روی بیشتر گیاهان نشان داده است كه با افزایش میزان دی اكسید كربن تا ppm1000 فتوسنتز به اندازه 50% افزایش خواهد یافت. البته برای بعضی از گیاهان اضافه كردن دی اكسید كربن تا ppm 1000 در نوركم، از لحاظ اقتصادی، توصیه نمی شود. برای بعضی دیگر از گیاهان مانند گل لاله ، هیچ پاسخی نسبت به اضافه كردن دی اكسید كربن مشاهده نشده است. دی اكسیدكربن در خلال باز شدن دهانه ای، توسط فرآیند پخش به گیاه وارد می شود. استومتاها سلولهای اختصاصی هستند كه به طور عمده در قسمت زیرین برگها و در لایه بیرونی قرار گرفته اند. باز و بسته شدن این سلولها اجازه می دهد كه معاوضه گازها صورت گیرد. تغلیظ 2CO دراطراف برگها، بالا گیری دی اكسید كربن در گیاهان را قویاً تحت تأثیر قرار می دهد. تغلیظ بیشتر 2CO، منجر به بالا گیری بیشتر 2CO در گیاهان می شود. سطح نور، دمای برگها و دمای هوای محیط، رطوبت نسبی، تنش آبی، غنی سازی دی اكسید كربن و میزان اكسیژن موجود در هوا و برگها از جمله فاكتورهای محیطی هستند كه باز و بسته شدن استومتا را كنترل می نمایند. غلظت دی اكسید كربن موجود در هوای محیط چیزی در حدود ppm340 (از لحاظ حجمی) می باشد. همه گیاهان در این شرایط به خوبی رشد می نمایند؛ اما بواسطه بالا رفتن غلظت 2CO تا1000 ppm، نرخ فتوسنتز نیز افزایش خواهد یافت؛ كه در نهایت منجر به افزایش مواد قندی و كربو هیدراتهای قابل دسترس برای رشد گیاهان می شود. هر گونه گیاه سبز در حال رشد در یك گلخانه كاملاً بسته (كه اصلاً تهویه نمی شود و یا اینكه تهویه كمی دارد) غلظت دی اكسید كربن را در طول روز به كمتر از ppm200 كاهش می دهد. كاهش در نرخ فتوسنتز، هنگامی كه غلظت 2CO از ppm 340 به ppm 200 می رسد، برابر است با افزایش آن هنگامی كه غلظت 2CO از ppm 340 به ppm 1300 می رسد. با یك حساب سرانگشتی در می یابیم كه افت سطح دی اكسید كربن به پایینتر از سطح محیط تأثیرات بسیار بیشتری نسبت به افزایش آن به بالاتر از سطح محیط خواهد داشت. در گلخانه های جدید و به بخصوص در سازه های دو جداره كه نفوذ هوای بیرون كاهش یافته است؛ غلظت دی اكسید كربن در زمانهای بخصوصی از سال به راحتی می تواند به پایینتر از ppm 340 افت نماید. این موضوع تأثیرات منفی قابل توجهی برروی رشد گیاهان خواهد داشت. تهویه مناسب در طول روز می تواند میزان دی اكسید كربن را تا نزدیكی سطح محیطی آن بالا ببرد؛ اما میزان آن هرگز به سطح محیطی ppm340 باز نخواهد گشت. دی اكسید كربن تنها روش غلبه بر این اختلاف سطح و افزایش غلظت 2CO به بالاتر از ppm 340 است؛ كه برای اكثر محصولات گلخانه ای پر منفعت می باشد. میزان غنی سازی دی اكسید كربن به نوع محصول، شدت نور، دما، تهویه، مرحله رشد گیاه و ملاحظات اقتصادی بستگی دارد. نقطه اشباع دی اكسید كربن در غلظتی حدود 1000 تا ppm 1300 حاصل می شود. غلظت كمتری (800 تا ppm1000) برای محصولاتی مانند گوجه فرنگی، خیار، فلفل و كاهو توصیه می شود. افزایش غلظت دی اكسید كربن دوره رشد گیاه را كوتاه می نماید (5 تا10 درصد)، كیفیت و بازده محصول را بهبود می بخشد و همچنین اندازه و ضخامت برگها را افزایش می دهد. منابع دی اكسید كربن: دی اكسید كربن را می توان از سوزاندن سوختهای پایه كربن مانند گاز طبیعی، پروپان، نفت سفید و یا اینكه مستقیماً از تانكهای مخصوص نگهداری دی اكسید كربن خالص تهیه نمود. البته هر یك از منابع فوق الذكر دارای مزایا و معایب بالقوه ای می باشند. وقتی كه گاز طبیعی، پروپان یا نفت سفید سوزانده می شود، تنها دی اكسید كربن تولید نمی شود؛ بلكه همراه با آن حرارت نیز تولید می شود، كه به طور طبیعی موجب گرم شدن سیستم می شود. باید توجه داشت كه احتراق ناقص یا سرایت مواد سوختی به داخل گلخانه، می تواند منجر به از بین رفتن گیاهان شود. اكثر منابع گاز طبیعی و پروپان دارای مقدار كمی (به اندازه كافی پایین) آلودگی می باشند. باید توجه داشت، در سوختی كه برای تأمین دی اكسید كربن مورد استفاده قرار می گیرد، مقدار سولفور بیشتر از 002% (از لحاظ وزنی) نباشد. احتراق سوختها همچنین منجر به تولید رطوبت می شود. برای گاز طبیعی به ازای هر متر مكعب گاز سوخته شده، kg 1.4 بخار آّب تولید می شود. در مورد پروپان، مقدار رطوبت تولید شده به ازاء هر كیلوگرم دی اكسید كربن، كمی پایین تر از گاز طبیعی است. گاز طبیعی، پروپان و سوختهای مایع در ژنراتورهای مخصوص دی اكسیدكربن سوزانده می شوند. اندازه دستگاهها (Btu تولید شده) و اندازه جریان هوای افقی در گلخانه، تعداد و موقعیت این دستگاهها را تعیین می نماید. مهمترین مشخصه این مشعلها این است كه؛ سوخت باید به طور كامل سوزانده شود. بعضی از كارخانجات مشعلهایی ساخته اند كه می تواند هم گازطبیعی و هم پروپان را مورد استفاده قرار دهد. به علاوه این واحدهای تولید 2CO دارای خروجی قابل تنظیم هستند. اشكال بالقوه این سیستم این است كه حرارت و بخار آب تولید شده ممكن است موجب تأثیر موضعی بر دما و شیوع بیماریها در گلخانه شود. به عنوان یك پیشنهاد، می توان قسمتی از گاز دودكش بویلر گاز طبیعی، مربوط به سیستم حرارتی آب داغ، را به عنوان وسیله ای جهت تأمین دی اكسید كربن به داخل گلخانه هدایت نمود. البته این سیستم باید به چگالنده گاز دودكش، كه برای تأمین این هدف طراحی شده است، مجهز باشد. نكته قابل توجه این است كه همه بویلرها (بخصوص بویلرهای قدیمی) برای این كار طراحی نشده اند. بویلرهای گاز طبیعی باید احتراق تمیزی داشته باشند؛ اكسیدهای نیتروژن (NOx) و اتیلن تولید نكنند و یا حداقل، مقدار آنها در محصولات احتراق كم باشد . در این سیستم، لوله های گاز در جایی كه بویلر به لوله دودكش متصل شده است، بیرون كشیده می شوند. واحد های چگالنده برای كاهش دما و رطوبت گاز ورودی به گلخانه طراحی می شوند. یك سیستم كنترل مانیتوری، پیوسته محافظت ایمنی لوله گاز را برای كنترل سطح مونو اكسید كربن انجام می دهد. سطح مجاز مونو اكسیدكربن (CO) در لوله گاز چیزی بین 6 تا ppm 10 است. یك هواكش ظرفیت پایین كه دارای مكش كلی كمی است، حجم ثابتی از گاز را مكش می نماید. یك هواكش دیگر برای اختلاط گازهای دودكش با هوای گلخانه مورداستفاده قرار می گیرد؛ و در پایان این مخلوط به داخل گلخانه هدایت می شود. این سیستم شرایطی را فراهم می نماید كه دی اكسید كربن از پایین به میان محصولات هدایت شده و قبل از خروج از منافذ و دریچه ها، در میان گیاهان به سمت بالا حركت نماید. سیستم تحویل باید به گونه ای طراحی شده باشد كه توزیع یكسانی را در سراسر گلخانه در بر داشته باشد. می توان یك سیستم حرارتی آب داغ را برای افزایش بازده و نیز تأمین دی اكسید كربن در طول روز (هنگامی كه نیازی به حرارت وجود ندارد) به یك تانكر عایق جهت ذخیره آب داغ مجهز نمود. حرارت تولید شده در طول روز به وسیله تانكر آب داغ ذخیره شده و در هنگام شب بر حسب نیاز مورد استفاده قرار می گیرد. تأمین دی اكسید كربن با استفاده از گاز دودكش در تابستان، حرارت ذخیره بسیار بیشتری از آنچه كه به هنگام شب مورد نیاز است، حاصل می نماید. در طول ماههایی از تابستان، از آنجا كه دمای محیط بیرون به هنگام شب اغلب بالاتر از 22 درجه سانتیگراد می باشد، حرارت ذخیره شده مورد نیاز نیست؛ در این موقعیت باید كاربرد دی اكسید كربن را محدود نمود. دی اكسید كربن مایع (حتی با وجود اینكه معمولاً گرانتر است) مورد پسند بسیاری از پرورش دهندگان گل و گیاه قرار گرفته است. مزایای عمده استفاده از دی اكسید كربن مایع عبارتند از :خلوص فراورده عدم تولید حرارت و رطوبت عدم نگرانی از زیان رساندن به محصولات كنترل بهتر غلظت دی اكسید كربن در گلخانه انعطاف در وارد كردن دی اكسید كربن به گلخانه در هر زمان دی اكسید كربن خالص در مخازنی كه توسط تریلر حمل می شود، به گلخانه منتقل می گردد. تانكرهای نگهداری مخصوص (كه معمولاً از فروشنده اجاره می شود)، برای هر واحد گلخانه مورد نیاز است. دی اكسید كربن متراكم به صورت مایع می باشد و باید توسط یك واحد تبخیركن، تبخیر شود. سیستم توزیع دی اكسید كربن مایع در محیط گلخانه، از لحاظ طراحی و نصب ساده تر می باشد. اكثر استفاده كنندگان از این سیستم، لوله های پلی وینیل كلراید (pvc) انعطاف پذیر18 میلیمتری را مورد استفاده قرار می دهند. این لوله ها باید در فواصل مناسب سوراخ شده باشند. برای یك بهره برداری كوچك ممكن است دی اكسید كربن توسط كپسول فراهم گردد. هنگامی كه فرد گلخانه دار برای پرورش گیاهان از كود حیوانی یا دیگر مواد ارگانیك استفاده می كند، غلظت دی اكسید كربن در گلخانه بواسطه فرآیند تفكیك افزایش خواهد یافت. مقدار تولید شده به پایداری كود حیوانی و فعالیت میكروارگانیسم ه، كه مواد ارگانیك را به دی اكسید كربن تبدیل می كنند، وابسته است. البته تولید 2CO از كود حیوانی تنها برای حدود یك ماه قابل توجه می باشد. در بعضی از موارد رشد ارگانیك پوشش میانی گیاه مانند الیاف نارگیل، غلظت دی اكسید كربن را در طول شب به حدود ppm 1200 افزایش خواهد داد. این موضوع معمولاً مشكلی ایجاد نمی كند؛ چراكه غلظت دی اكسید كربن در روشنایی روز به طور كاملاً سریع افت می نماید. تراز های تكمیلی برای دی اكسید كربن :امروزه اكثر پرورش دهندگان شرایط محیطی گلخانه را به وسیله حسگرهای متصل به یك كامپیوتر مركزی، برای یكپارچه سازی فاكتورهای محیطی مختلف، كنترل می نمایند. یك كنترل كننده دی اكسید كربن، كه معمولاً یك آنالیزگر گازی مادون قرمز ( IRGA ) می باشد، برای نمایش و كنترل حداقل و حداكثر غلظت دی اكسید كربن در گلخانه مورد استفاده قرار می گیرد. واحد IRGA را می توان به تنهایی یا مثل اكثر موارد در اتصال با یك كامپیوتر كنترل كننده محیط بكار برد. در مورد اخیر، كامپیوتر كنترل كننده محیط برای كنترل میزان دی اكسید كربن در اجماع با سطح نور، مرحله تجدید هوا، و سرعت جریان هوا مورد استفاده قرار می گیرد؛ البته واحد IRGA به یك كالیبراسیون روزمره برای اطمینان از دقت اندازه گیری نیازمند است. نرخ تأمین دی اكسیدكربن وابسته به پاسخ محصولات و ملاحظات اقتصادی می باشد. در حالت كلی تأمین دی اكسیدكربن به اندازه ppm 1000 در طول روز، هنگامی كه دریچه ها بسته است، توصیه می شود. هنگامی كه دریچه ها به اندازه 10% باز می شوند، می توان تأمین دی اكسیدكربن را قطع یا به مقدار 400 تا ppm 600 كاهش داد. برای به دست آوردن بازده اقتصادی بالاتر می توان غلظت دی اكسیدكربن را با توجه به میزان نور تنظیم نمود. زیر تدابیر توصیه شده برای پروش دهندگان سبزیجات می باشد : در روزهای آفتابی در حالیكه دریچه هابسته هستند، میزان دی اكسیدكربن را به اندازه 1000 ppm تأمین نمایید. در روزهای ابری، هنگامی كه میزان نور پایینتر از 2watt/m 40 می باشد، تأمین دی اكسیدكربن را تنها به اندازه ppm 400 در نظر بگیرید. با این وجود اكثر پرورش دهندگان گل بدون توجه به میزان نور، غلظت دی اكسیدكربن را به طور ثابت در ppm 1000 در نظر می گیرند. كامپیوتر كنترل كننده محیط را می توان با توجه به میزان نور، برای تنظیم غلظت دی اكسیدكربن برنامه ریزی كرد؛ اما هنگامی كه دریچه ها بیش از 10% باز می شوند و یا با فرارسیدن مرحله دوم از عملیات فن های خروجی، میزان دی اكسیدكربن را باید در مقدار ppm 400 ثابت نمود. از آنجا كه به هنگام شب هیچ فتوسنتزی رخ نمی دهد، طبیعتاً احتیاجی به تأمین دی اكسید كربن نمی باشد. در واقع تغلیظ دی اكسید كربن در نتیجه تنفس گیاه صورت خواهد گرفت. بنابراین مشاهده غلظت دی اكسیدكربن در حدود 500 تا ppm 600 در اوایل صبح نباید غیر عادی به نظر برسد. دی اكسیدكربن در یك گلخانه به وسیله مبادله طبیعی هوا و فتوسنتز كاهش می یابد. مبادله طبیعی هوا : دزرها و منافذ در گلخانه اجازه می دهند هوای بیرون، كه تنها دارای ppm 340 دی اكسید كربن می باشد، به داخل گلخانه نفوذ كند. یك مقدار میانگین برای نفوذ هوا در یك گلخانه می تواند به اندازه تعویض هوای كامل در یك ساعت باشد. برای جبران این رقیق سازی و تثبیت میزان دی اكسید كربن در ppm 1300 ، باید 2m100/2 kg CO0.37 در هر ساعت به محیط گلخانه اضافه شود. باید توجه داشت كه برای ارتفاع و عرض بیشتر گلخانه، باید مقدار مزبور را تصحیح نمود. یك گلخانه كه دارای پهنای بیشتری نسبت به گلخانه دیگر با همان ارتفاع باشد، حجم هوای نفوذی بیشتری خواهد داشت. برای گلخانه هایی كه دارای پوشش دو جداره (دو جداره پلی اتیلن یا اكریلیك) هستند، مقدار نفوذ هوا به اندازه 4/1 تا 3/1 حجم هوای گلخانه در یك ساعت را می توان انتظار داشت. برای گلخانه هایی كه دارای تهویه اجباری هستند، اگر فن ها در حال كار باشند، غلظت دی اكسید كربن در مقدار كمتری تثبیت خواهد شد. فتوسنتز :گیاهان در طول فرآیند فتوسنتز دی اكسید كربن را مورد استفاده قرار می دهند. نرخ مصرف باتوجه به نوع محصولات، شدت نور، دما، مرحله رشد گیاه و میزان مواد مغذی متفاوت خواهد بود. یك مقدار میانگین مصرف به اندازه 2m100/hr/kg 0.24-0.12 محاسبه شده است. نرخ بالاتری از مصرف در صورتی كه روز كاملاً آفتابی باشد وگیاهان كاملاً سبز باشند صورت خواهد گرفت. وقتی كه این دو عامل با هم جمع شوند، با توجه به محاسبات صورت گرفته، می باید برای تثبیت غلظت دی اكسید كربن در ppm 1300 (در یك گلخانه استاندارد) حدود 2m100/hr/kg 0.60-0.50 به محیط آن اضافه نمود. برای یك گلخانه با پوشش دوجداره پلی اتیلن این مقدار برابر با 2m100/hr/kg 0.35-0.25 خواهد بود. در یك گلخانه شیشه ای تأمین دی اكسید كربن عمدتاً برای جبران رقیق سازی مربوط به نفوذ طبیعی هوا صورت می گیرد؛ در حالیكه برای گلخانه ای با پوشش دوجداره پلی اتیلن مقدار دی اكسید كربن مورد نیاز برای جبران نفوذ هوا و فتوسنتز به یك اندازه خواهد بود. ظرفیت مشعل مورد نیاز :جهت محاسبه ظرفیت مشعلها فقط گاز طبیعی و پروپان در نظر گرفته شده است. این موضوع از آنجا نشأت می گیرد كه این سوختها عمومی ترین سوختهای مورد استفاده در صنعت می باشند. پرورش دهندگانی كه دارای آنالیزگر گاز دی اكسید كربن یا كامپیوتر كنترل كننده محیط نمی باشند، می بایست اندازه مشعلها را به صورت كاملاً دقیق تعیین كنند. این دقت مخصوصاً در مورد گلخانه های ساده با پوشش معمولی كاملاً ضروری است. در جدول1-2 ظرفیت مشعل های مورد نیاز برای تثبیت ppm 1300 دی اكسید كربن در گلخانه درج شده است. این مقادیر بر اساس نرخهای جبران، كه قبلاً اشاره شد، لیست شده اند. با توجه به مقادیر توصیه شده در این جدول، می توان محاسبه كرد كه وقتی از گاز طبیعی به عنوان سوخت استفاده می شود، رطوبت نسبی به اندازه 3 تا 6 درصد افزایش خواهد یافت. البته این افزایش از حرارت تولید شده توسط مشعلهای 2CO متأثر نخواهد شد؛ به خصوص هنگامی كه درجه حرارت به اندازه یك درجه سانتیگراد افزایش یابد، هیچ تأثیری بر روی رطوبت نسبی نخواهد داشت. در چه زمان هایی تأمین دی اكسید كربن صورت می گیرد؟ از آنجا كه به طور طبیعی فرآیند فتوسنتز در روشنایی روز صورت می گیرد، تأمین دی اكسید كربن در هنگام شب لازم نیست. با این وجود، در روزهای ابری برای جبران نرخ كمتری از فتوستز، تأمین دی اكسید كربن برای گلخانه توصیه می شود. البته در این صورت به دلیل كاهش نرخ فتوسنتز، تغلیظ دی اكسید كربن به مقدار بیشتری صورت خواهد گرفت. تأمین دی اكسید كربن را باید یك ساعت قبل از طلوع آفتاب آغاز و یك ساعت قبل از غروب متوقف نمود. تأمین دی اكسید كربن هنگامی كه از روشنایی high pressure sedium (HPS) در شب استفاده می شود، به صورت كاملاً جدی توصیه می شود. اگرچه سطح بهینه دی اكسید كربن با افزایش شدت نور افزایش می یابد، اما این كار با توجه به سرعت باد و برای تثبیت غلظت ppm 1000 وقتی كه دریچه ها بیش از 10 تا 15 درصد باز می باشند (یا اینكه فن های خروجی در حال كار هستند)، اغلب كار بیهوده ای می باشد. مطلب مهم این است كه پرورش دهندگان، دی اكسید كربن را در سراسر گلخانه به صورت یكنواخت توزیع نمایند. گردش هوای اضافی در گلخانه می تواند نرخ توزیع دی اكسید كربن را به وسیله كاهش لایه مرزی در اطراف سطح برگها افزایش دهد. جدول ظرفیت مشعل مورد نیاز برای تثبیت ppm 1300 دی اكسید كربن در گلخانه پروپان گاز طبیعی 2m1000/kw hr/2m1000/3m 2m1000/kw hr/2m1000 L/ گلخانه شیشه ای 36-30 34-28 24-20 34-28 گلخانه پلاستیكی 18-15 17-14 12-10 17-14 توزیع دی اكسید كربن در گلخانه :وجود یك سیستم توزیع مناسب دارای اهمیت زیادی است. توزیع دی اكسید كربن عمدتاً به حركت هوا در میان گلخانه وابسته است. این موضوع ناشی از آن است كه دی اكسید كربن در خلال فرآیند پخش نمی تواند مسافت زیادی را طی نماید. به عنوان مثال هنگامی كه برای یك محوطه بزرگ و یا برای چند گلخانه متصل به هم، تنها یك منبع دی اكسید كربن مورداستفاده قرار می گیرد، سیستم توزیع مناسبی باید نصب شود. این سیستم باید به گونه ای طراحی شود كه توزیع یكسانی را در سطح گلخانه، بخصوص زمانی كه از دی اكسید كربن مایع یا دی اكسید كربن مربوط به گاز دودكش استفاده می شود، فراهم نماید. فن های جریان افقی یا سیستم های فن- جت، توزیع یكنواختی را به وسیله حركت حجم زیادی از هوادر گلخانه (هنگامی كه دریچه های بالایی بسته شده و فن های خروجی در حال كار نمی باشند) فراهم می نمایند. امروزه پرورش دهندگانی كه از دی اكسید كربن مایع یا دی اكسید كربن مربوط به گاز دودكش استفاده می كنند، از سیستم توزیعی با شیر مركزی همراه با لوله های منحصر به فرد، كه دارای سوراخ هایی با فاصله مساوی هستند، استفاده می كنند. این لوله ها در قسمت پایین محصولات (سایه بان) قرار گرفته اند. البته جریان هوا در گلخانه نیز كسب دی اكسید كربن توسط محصولات را افزایش می دهد. در واقع با این كار لایه مرزی اطراف برگها كاهش یافته و مولكولهای دی اكسید كربن به سطح برگها نزدیكتر می شوند. خسارت ناشی از تأمین دی اكسید كربن بر روی گیاهان :هرگز نباید اجازه داد كه غلظت دی اكسید كربن در گلخانه از حد مجاز بالاتر رود. غلظت دی اكسید كربن به اندازه ppm 5000 می تواند موجب سرگیجه انسان شود. میزان بالاتر دی اكسید كربن از آنچه كه توصیه شده میتواند موجب از بین رفتن برگهای پیر خیار و گوجه فرنگی گردد. برگهای بنفشه آفریقاییبسیار سخت و شكننده شده و رنگ خاكستری متمایل به سبزی به خود می گیرند. در این حالت اغلب گلبرگها حالت بدشكلی داشته و به طور كامل باز نمی شوند. علائم مشابهی در گلهای فریزی كه برای آنها مشعل های دی اكسید كربن به عنوان منبع تأمین حرارت گلخانه مورد استفاده قرار گرفته اند و به این وسیله مقادیر مفرطی از دی اكسید كربن تولید و به گلخانه وارد شده است مشاهده گردیده است. باید توجه داشت كه به جز در مواقع ضروری نباید از مشعل های دی اكسید كربن به عنوان سیستم حرارتی استفاده نمود. از آنجایی كه دی اكسید سولفور (ppm 0.2 در هوای اتمسفر) می تواند موجب فساد شدید گیاهان شود، محتویات سولفور در سوخت مورد استفاده نباید بیش از 002 درصد باشد. سوختهایی مانند No.2 oil و bunker C (# 6 Oil) برای تأمین دی اكسید كربن مناسب نمی باشند. اتیلن در غلظت ppm 0.05 و پروپیلن در سطوح بالاتر می توانند موجب پیری زودرس گیاهان خیار و گوجه فرنگی گردند. اتیلن اغلب در اثر احتراق ناقص تولید می شود. در حالیكه تولید پروپیلن معمولاً مربوط به استفاده از پروپان می باشد. خطوط نشت دار تأمین پروپان در گذشته خسارت های مالی جدی به پرورش دهندگان وارد ساخته است. مونو اكسیدكربن (CO) كه معمولاً به خودی خود مسأله ای ایجاد نمی كند، اغلب به عنوان شاخص احتراق ناقص مورد استفاده قرار می گیرد. تجاوز میزان مونو اكسید كربن از ppm 50 در گاز دودكش نشان دهنده وجود اتیلن به مقداری است كه می تواند موجب خسارت شود. مشعل هایی كه دمای شعله بالایی دارند، می توانند موجب تشكیل اكسیدهای نیتروژن (NOx و 2NO) شوند. مقادیر بیش از اندازه اكسیدهای نیتروژن می تواند باعث كاهش رشد و حتی از بین رفتن گیاهان شود. باید بویلرهای مجهز به مشعلهایی كه NOx كمی تولید می كنند برای تأمین دی اكسید كربن از گاز دودكش مورد استفاده قرار گیرند. وجود مقدار كمی از مخلوط 2SO و NOx، خسارت بیشتری از وجود مقادیر بالا از هر كدام از آنها بر گیاهان وارد می كند. استفاده بیش از حد و طولانی مدت از دی اكسید كربن (به خصوص در مورد گوجه فرنگی) می تواند منجر به عدم پاسخ گیاه نسبت به تأمین دی اكسید كربن شود. انقطاع در استفاده از دی اكسید كربن برای چند روز می تواند موجب بهبود پاسخ گیاهان شود. توجه : یك كیلوگرم دی اكسید كربن برابر 570 لیتر است. یك متر مكعب گاز طبیعی می تواند 1000 لیتر (kg 1.8) دی اكسید كربن و 14 لیتر آب تولید نماید. یك متر مكعب گاز طبیعی برابر 075 لیتر نفت سفید و برابر یك لیتر پروپان جهت تولید مقادیر یكسان دی اكسید كربن می باشد. ادامه خواندن مقاله تغذيه دي اکسيد کربن

نوشته مقاله تغذيه دي اکسيد کربن اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 41 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : آمونیاک (تغییر مسیر از آمونیاك) آمونیاک مهم‌ ترین ترکیب هیدروژنه ازت است و در طبیعت از تجزیه مواد آلی ازت دار بدست می‌آید. آمونیاک گازی است بی رنگ، با مزه فوق العاده تند و زننده که اشک‌آور و خفه کننده است. گاز آمونیاک از هوا سبک تر بوده و به سهولت به مایع تبدیل می‌شود. آمونیاک درآب بسیار محلول بوده و در منفی 7/77 درجه سانتیگراد منجمد و در منفی 5/33 درجه سانتیگراد به جوش در می‌آید. وزن مخصوص محلول اشباع آمونیاک 88/0 گرم بر سانتیمتر مکعب است. گاز آمونیاک قابل افروزش و حدود اشتعالش 16-25 درصد حجمی گاز آمونیاک در هوا است. حضور مواد نفتی و دیگر مواد افروختنی خطر آتشگیری را افزایش می‌دهد. مجاورت و تماس آمونیاک با نقره و جیوه تولید ” فولمینات نقره و جیوه ” می‌کند که موادی شدیداً قابل انفجار هستند. گاز آمونیاک در اثر گرمای از 400 درجه به بالا تجزیه شده و تولید هیدروژن می‌کند. آمونیاک سبب تحریکات دستگاه تنفسی، پوست و چشم شده و با آسیب رساندن به شش‌ها در اثر مواجهه با حجم زیاد این گاز می‌تواند سبب مرگ شود. منبع دانشنامه رشد. طرز تهیه 1 لیتر محلول آمونیاك 6 نرمال: ******************************** فرض كنید كه محلول اولیه و غلیظ آمونیاك كه برای تهیه محلول 6 نرمال آن استفاده می شود، آمونیاك 25% باشد. در این حالت عدد نرمالیته را كه در اینجا 6 است را در عدد ثابت 75 ضرب كنید كه حاصل 450 می شود. بدین ترتیب 450 میلی لیتر آمونیاك 25% را برداشته و با آب مقطر به حجم برسانید. ********** نكات مهم: 1 – اگر به مقدار كمتری نیاز دارید تناسب ببندید و حجم مورد نیاز از آمونیاك غلیظ را محاسبه كنید. 2 – بعضا آمونیاك هایی هستند كه درصد آمونیاك آنها اینگونه نوشته شده 30-28 % كه میتوانید میانگین آن یعنی 29% را در نظر گرفته محلول با نرمالیته مورد نظر را بسازید كه در این حالت قطعا بخاطر خلوص بیشتر به مقدار كمتر از 450 میلی لیتر نیاز خواهید داشت: 388=29 ÷ 450×25 پس این بار 388 میلی لیتر بجای 450 برداشته و به حجم 1000 برسانید. 3 – نرمالیته آمونیاك 25% برابر 4/13 و نرمالیته آمونیاك 35% برابر 1/18 است. واحدهای آمونیاك خوراك اصلی واحدهای آمونیاك گازهای شیرین (متان) و ازت هوا است. گاز متان پس از اختلاط با بخار و فعل و انفعال در قسمت ریفرمر اولیه به هیدروژن، منواكسیدكربن (CO) و دی‌اكسیدكربن (CO2) تبدیل می‌گردد. واكنش ریفرمینگ با تزریق هوا در ریفرمر ثانویه تكمیل شده و همزمان با آن، ازت مورد نیاز برای واكنش آمونیاك‌سازی نیز از طریق هوا وارد چرخه فرآیند می‌گردد. منواكسیدكربن همراه گاز پروسس در مراحل بعدی به CO2 تبدیل می‌شود و مخلوط حاصله، جهت خالص‌سازی، به بخش جذب CO2 هدایت می‌گردد. گاز CO2 محصول فرعی واحدهای آمونیاك‌سازی است كه پس از جداسازی، بعنوان خوراك به واحدهای اوره ارسال می‌گردد. مخلوط گاز ازت و هیدروژن، اصطلاحاً گاز سنتز نامیده شده كه پس از تراكم، تحت شرایط خاص دما و فشار در مجاورت كاتالیست در راكتور، سنتز به آمونیاك تبدیل می‌گردد. عمده آمونیاك تولیدی به مصرف تهیه كودهای اوره و دی‌آمونیم فسفات در مجتمع رسیده و آمونیاك مازاد بر احتیاج جهت فروش به بازارهای بین‌المللی عرضه می‌گردد.در مجتمع دو واحد آ,ونیاك مشابه یكدیگر هر كدام با ظرفیت تولید 1000 تن وجود دارند و از نظر فرآیندی نسبت به دیگر واحدهای تولیدكننده، از تكنولوژی پیشرفته و پیچیده‌ای برخوردارند فرآیند تولید هر دو واحد از نوع HABER-BOSCH بوده و طراحی آنها توسط شركت KELLOGG انجام شده است. بهینه‌سازی واحدهای آمونیاك از سال 1374 آغاز شد و عملیات مدرنیزه نمودن این واحدها در سال 1379 به اتمام رسید. در برنامه توسعه شركت ملی صنایع پتروشیمی، پروژه آمونیاك سوم این مجتمع نیز در دستور كار شركت قرار گرفته است. واحدهای آمونیاك خوراك اصلی واحدهای آمونیاك گازهای شیرین (متان) و ازت هوا است. گاز متان پس از اختلاط با بخار و فعل و انفعال در قسمت ریفرمر اولیه به هیدروژن، منواكسیدكربن (CO) و دی‌اكسیدكربن (CO2) تبدیل می‌گردد. واكنش ریفرمینگ با تزریق هوا در ریفرمر ثانویه تكمیل شده و همزمان با آن، ازت مورد نیاز برای واكنش آمونیاك‌سازی نیز از طریق هوا وارد چرخه فرآیند می‌گردد. منواكسیدكربن همراه گاز پروسس در مراحل بعدی به CO2 تبدیل می‌شود و مخلوط حاصله، جهت خالص‌سازی، به بخش جذب CO2 هدایت می‌گردد. گاز CO2 محصول فرعی واحدهای آمونیاك‌سازی است كه پس از جداسازی، بعنوان خوراك به واحدهای اوره ارسال می‌گردد. مخلوط گاز ازت و هیدروژن، اصطلاحاً گاز سنتز نامیده شده كه پس از تراكم، تحت شرایط خاص دما و فشار در مجاورت كاتالیست در راكتور، سنتز به آمونیاك تبدیل می‌گردد. عمده آمونیاك تولیدی به مصرف تهیه كودهای اوره و دی‌آمونیم فسفات در مجتمع رسیده و آمونیاك مازاد بر احتیاج جهت فروش به بازارهای بین‌المللی عرضه می‌گردد. در مجتمع دو واحد آ,ونیاك مشابه یكدیگر هر كدام با ظرفیت تولید 1000 تن وجود دارند و از نظر فرآیندی نسبت به دیگر واحدهای تولیدكننده، از تكنولوژی پیشرفته و پیچیده‌ای برخوردارند فرآیند تولید هر دو واحد از نوع HABER-BOSCH بوده و طراحی آنها توسط شركت KELLOGG انجام شده است. بهینه‌سازی واحدهای آمونیاك از سال 1374 آغاز شد و عملیات مدرنیزه نمودن این واحدها در سال 1379 به اتمام رسید. در برنامه توسعه شركت ملی صنایع پتروشیمی، پروژه آمونیاك سوم این مجتمع نیز در دستور كار شركت قرار گرفته است. چگونه بر گاز آمونیاك سالنهای مرغداری غلبه كنیم ؟ گازهای مختلفی در طول دوره پرورش در سالنهای مرغداری یافت می شوند . اكثر آنها در غلظتهای بالاتر از حد مجاز باعث ایجاد ضایعات و در موارد حاد باعث تلفات می گردند . ولیكن در عمل قسمت اعظم مشكلات مرغداریها در رابطه با گاز آمونیاك می باشد. غلظت گاز آمونیاك بالا رفتن تراكم گاز آمونیاك در سالنهای مرغداری باعث حالت تهوع و سوزش چشم كارگران مرغداری گشته و طیور را نیز آسیب رسان می نماید . میزان این گاز برحسب قسمت در میلیون [1]ppm) )سنجیده می شود . بطور معمول میزان ppm15 باعث ناراحتی انسان می شود و حداكثر غلظت مجاز برای مدت 8 ساعت ppm50 تعیین گردیده است . و اما در مورد طیور ؛ غلظت زیاد و مداوم گاز آمونیاك باعث كاهش فعالیت دستگاه تنفسی طیور میشود . در مورد طیور تخمگذار میزان ppm30 برروی تولید تخم مرغ و وضعیت عمومی طیورآسیب رسانی محدودی اعمال می كند ولی میزان ppm50 صدمات جدی بخصوص برروی رشد ایجاد می نماید . طیور می توانند غلظتهای بالاتر و تا بعضی مواقع به طور محدود تا حد ppm100 را تحمل نمایند كه در این حد تاولهایی روی سینه بروز كرده و مصرف آب نیز بالا میرود . این گاز در غلظت ppm150 باعث كراتوكنژكتیویت ، تراكئیت و از بین رفتن مژه های نای می شود. از اینرو غلظت آمونیاك در سالن مرغداری نباید از حد ppm25 تجاوز كند . و اما چگونه بر گاز آمونیاك سالنهای مرغداری غلبه كنیم ؟ از اواسط قرن بیستم تاكنون تركیبات مختلفی با مكانیسم های اثر متفاوت در رابطه با كنترل گاز آمونیاك در صنعت مرغداری در دنیا مورد استفاده قرار گرفته اند . از میان این مواد ، فرمالین و عصاره درخت یوكا [2] با استقبال بیشتری مواجه شد . ولیكن از میان این دو ماده عصاره درخت یوكا بازدهی بیشتر داشت چرا كه این ماده دارای خاصیت پیوند با آمونیاك می باشد كه باعث جلوگیری از رها شدن گاز آمونیاك از طریق فضولات طیور می شود. با گذشت سالها تركیبات جدیدتری جایگزین موارد فوق شدند . این مواد علاوه برطیف عمل وسیع ، كاملاً بی ضرر نیز تشخیص داده شده اند . این تركیبات كه هم اكنون به طور گسترده ای در صنعت پیشرفته طیور اكثر كشورها مورد استفاده قرار می گیرند قادرند از فعالیت آنزیم اوره آز [3] جلوگیری نمایند . از آنجا كه منشاء تولید گاز آمونیاك درسالنهای مرغداری، بستر می باشد ـ كه علت آن نیز تخمیر اوره فضولات طیور در بستر است ـ با استفاده از این تركیبات تولید گاز مذكور در بستر متوقف می شود . از جمله این مواد می توان به پاد آمونیاك اشاره كرد . پاد آمونیاك كه نوعی پودر خنثی كننده گاز آمونیاك می باشد محصول تكنولوژی ایالات متحده امریكا در سال 1999 میلادی می باشد . طرز مصرف این ماده بسیار آسان بوده و به شرح ذیل است : (1) سیستم بستر : یك روز قبل از جوجه ریزی به صورت یكنواخت درروی بستر پخش شود (برای كل دوره ) (2) سیستم قفس : پس از هر نوبت كودكشی در زیر قفسها ونیز هر دو هفته یكبار برروی كود پخش شود . میزان مصرف این ماده كه به صورت پودر با مش [4] 20 الی 100 تهیه شده است ، 250-200 گرم درمتر مربع بستر می باشد . به طور مثال برای محاسبه میزان پاد آمونیاك مصرفی در سالنی كه دارای عرض 12 متر و طول 90 متر باشد به ترتیب زیر عمل می شود : متر مربع 1080=90*12 كیلوگرم 216 = گرم 216000= 200*1080 كیلوگرم 270 = گرم 270000= 250*1080 بنابراین 270-216 كیلوگرم میزان مصرف پادآمونیاك در سالن فوق می باشد . این ماده در طی دوره پرورش در بستر فعال باقی مانده و باعث جلوگیری از تولید گاز آمونیاك و در نتیجه كاهش شدید بیماریهای تنفسی می شود . از مزایای دیگر این ماده می توان به موارد ذیل اشاره كرد : 1- كاهش بیماری كوكسیدیوز از طریق از بین بردن یا محدود كردن اووسیست های كوكسیدیوز . 2- كاهش رطوبت بستر 3- جلوگیری از اشاعه بوی زننده كود . 4- كاهش حشرات . 5-غنی شدن كود حاصل از فضولات طیور بدینصورت كه كود مرغی را بعنوان یك كود فسفاته كه دارای فسفر غیرمحلول است مطرح می نماید و این از آنجهت قابل اهمیت است كه كودهای فسفاته دارای فسفر محلول در آب هستند و در اثر بارندگی به لایه های پائینی رفته و عملا” از دسترس ریشه گیاه خارج می شوند. جانت رالف – ترجمه زینب همتى: هر فرد به درستى مى داند كه بوى بد كهنه خیس بچه یا پاكیزگى محل ادرار گربه تنها به یك دلیل و آن هم وجود ماده اى به نام آمونیاك در ادرار آنهاست. آمونیاك یك ماده دفعى طبیعى و فرار است كه در مقادیر زیاد توسط حیوانات تولید مى شود. اما نكته جالب توجه این است كه افزایش غلظت آمونیاك در محیط هاى سربسته نگهدارى حیوانات همچون مرغدارى هاى بزرگ مى تواند سبب آسیب چشم جوجه ها یا حتى چشمان یك فرد شود.آمونیاك، به رغم بوى نامطبوعى كه دارد به عنوان یك ماده غذایى با ارزش در زندگى گیاهان داراى اهمیت است. این گاز فرار، مهمترین منبع نیتروژن موجود در كودهایى است كه توسط كشاورزان براى تقویت محصولات مورد استفاده قرار مى گیرد. آمونیاك موجود در این كودها یا فضولات دفع شده توسط حیوانات اهلى مى تواند هوا را آلوده كرده و در ادامه از طریق باران، آبراهه ها یا گرد و خاك دوباره به زمین بازگردد.علاوه بر این، آمونیاك مى تواند موجب بارور شدن جلبك هاى مصب رودخانه هایى همچون خلیج چیزاپیك شود. این جلبك ها پس از مرگ در چنین آب هایى به قعر رودخانه سقوط كرده و در میان رسوبات موجود در كف رودخانه قرار گرفته و نهایتاً تجزیه مى شوند. در آنجا نیز این جلبك ها رشد میكروارگانیسم هاى موجود در كف دریا را تشدید مى كنند. این میكروارگانیسم ها با جذب اكسیژن موجود در لایه هاى پایین آب موجب ایجاد منطقه مرده در رودخانه شده و بنابراین طى بخش هایى از سال، آن قسمت رودخانه از وجود ماهى ها تهى مى شود. منطقه مرده ایجاد شده در خلیج چیزاپیك طى سال گذشته، قریب به 40 درصد از آب هاى پایین مصب رودخانه را تحت تاثیر خود قرار داد _ منطقه مرده ایجاد شده در آن سال یكى از بزرگ ترین مناطق مرده ایجاد شده طى 2 دهه گذشته بوده است. نیم میلیارد پوند از غذاى دریایى تهیه شده در طول سال از خلیج چیزاپیك _ نزدیك به 40 مایل طول و از 3 تا 35 مایل عرض دارد _ تامین مى شود. بنابراین مشخص است كه این خلیج نقش بسیار مهمى را در اقتصاد ایالت هایى همچون دلاویر، مریلند، ویرجینیا و دلماروا كه در نزدیكى ساحل واقع شده اند، بازى مى كند. در مطالعه جدیدى كه توسط پژوهشگرانى از مریلند و دلاویر صورت گرفته نشان داده شده كه مرغدارى ها _ سود حاصل از این صنعت در دلماروا، سالانه 5/1 میلیارد دلار برآورد شده است _ عامل بیش از 18 هزار تن آمونیاك وارد شده به خلیج چیزاپیك، چه از طریق هوا و چه از طریق آب هاى تغذیه كننده آن هستند. در صورتى كه نتیجه گیرى حاصل از این تحقیق درست باشد مى توان چنین پیش بینى كرد كه نیتروژن وارد شده به جلگه رودخانه حدوداً 8 درصد از این مقدار را شامل مى شود – خلیج چیزاپیك داراى جلگه اى به وسعت 64 مایل مربع است كه در اطراف 6 ایالت واقع شده است. در حال حاضر پژوهشگران در جست وجوى راهى براى جلوگیرى از ورود مواد غذایى به این خلیج هستند. به اعتقاد پژوهشگران، مواد شیمیایى موجود در هوا كه از نظر مقدار به هزاران تن مى رسند مى بایست جزء مهمترین منابع نیتروژن وارده به خلیج چیزاپیك در نظر گرفته شوند.رونالد سیفرت (R.Siefert) از مركز علوم محیط زیست دانشگاه مریلند و هم دانشگاهى هاى او دستگاه هاى اندازه گیرى آمونیاك را در 60 مترى دو مرغدارى بزرگ دلماروا و در جهت مسیر وزش باد قرار دادند _ ظرفیت هر یك از این مرغدارى ها در حدود 11هزار و پانصد مرغ است. عمل نمونه گیرى در 7 دوره جداگانه و هر دوره به مدت 6 تا 12 ساعت به طول انجامید. تیم تحت سرپرستى سیفرت، آمونیاك جمع آورى شده در این دستگاه هاى نمونه گیرى واقع در ارتفاعات مختلف را اندازه گیرى و نتایج حاصله را یادداشت مى كردند. آمونیاك موجود در اتمسفر نمى تواند براى مدت هاى طولانى باقى بماند. این ذره، نسبتاً چسبناك بوده و به راحتى به ذرات و موادى كه با آن برخورد مى كنند، مى چسبد. بنابراین شاید علت قرار دادن وسایل نمونه گیرى در فواصل بسیار نزدیك به مرغ دارى ها همین مسئله بوده باشد. در واقع پژوهشگران قصد داشتند كه مقدار آمونیاك را قبل از اینكه این گاز انتشار پیدا كند یا به گیاهان، خاك یا ذرات موجود در هوا متصل شود اندازه گیرى كنند. مقدار آمونیاك گزارش شده توسط تیم سیفرت، حدوداً 50 درصد بیشتر از حداقل مقدارى بود كه توسط پژوهشگران دیگر، خصوصاً پژوهشگران اروپایى، از محوطه نزدیك مرغدارى ها گزارش شده بود. به گفته سیفرت: «دلیل بالا بودن آمونیاك اندازه گیرى شده توسط ما معلوم نیست. این سئوالى است كه احتمالاً در آینده، جوابى براى آن پیدا خواهیم كرد.» به اعتقاد سیفرت، مى توان علت این مسئله را در رژیم غذایى مرغ ها یا چگونگى سامان گرى كردن فضولات مرغان در داخل مرغدارى ها جست وجو كرد. ساختمان هاى مستطیلى شكل مرغدارى هاى مورد تحقیق تیم دانشگاه مریلند، در سرتاسر دیواره هاى بیرونى خود داراى پنجره هاى بازى بود. حال آنكه سیستم تهویه مرغدارى هاى مورد استفاده توسط كشاورزان، داراى پنجره هایى بودند كه در یك انتهاى ساختمان قرار گرفته بودند. به گفته سیفرت، از طریق مرغدارى هاى مورد استفاده توسط كشاورزان، آمونیاك بیشترى به هوا وارد مى شود. در صورتى كه مردم و مسئولین بخواهند حاضریم طرح تهویه مرغدارى هاى خودمان را در اختیار آنها قرار دهیم. وى مى افزاید به احتمال قوى، پرورش دهندگان مرغ از چنین كنترل هاى آلودگى استقبال نخواهند كرد اما باید به آنها خاطرنشان كرد كه هزینه مورد نیاز براى این تغییر سیستم تهویه ناچیز اما سود حاصل از آن بسیار زیاد خواهد بود. علاوه بر این، كشاورزان باید این نكته را نیز مدنظر داشته باشند كه در صورت عدم تغییر سیستم تهویه مرغدارى خود، به هنگام شست وشو و تمیز كردن آن، با مشكل دیگرى مواجه خواهند بود و آن نیز مقابله با آمونیاك مایع خواهد بود.سیفرت معتقد است كه نگهدارى از دام و طیور مهمترین منبع ورود طبیعى نیتروژن به محیط زیست است، بنابراین چگونگى مدیریت آلودگى و آلوده كننده هاى حاصل از این كار مى بایست در راس امور همه كشاورزان قرار گیرد. وى مى گوید: «من تنها سعى مى كنم بهترین امتیازات را در اختیار كشاورزان و مسئولان قرار دهم اما تلاش كشاورزان در جهت حفاظت از منابع طبیعى ما به وضع اقتصادى آنها و شرایطى كه دولت به خاطر این كار در اختیارشان مى گذارد بازمى گردد.» آمونیاك / آمونیم آمونیاك تولید شده در سیستم در اثر متابولیسم ماهی و تجزیه مواد دفعی وپسماندهای غذا می باشد به همین دلیل لازم است به سرعت ذرات جامد مدفوع وغذای خورده نشده از سیستم خارج شود. (آمونیاك كل به دو فرم آمونیاك غیر یونیزه سمی و آمونیاك یونیزه غیرسمی باشد. مقدار آمونیاك مجاز غیر یونیزه برای سایزفینگرلینگ 005/0 وبرای ماهیهای بزرگتر 025/0 میلی گرم در لیتر است. اما مقدار 06/0 میلی گرم در لیتر سبب ایجاد واكنشهای سمی در ماهی میشود. پ هاش در محدوده 7 سبب كمتر شدن سمی بودن آمونیاك می شود. مقدار تولید آمونیاك از طرفی به میزان پروتئین واسید آمینه غذا واز طرف دیگر به مقدار غذادهی بستگی دارد. ارگانیسمهای حذف نیتروژن باكتریهای اتوتروف هستند كه از گونه های نیتروزموناس و نیتروباكتر می باشند. از آنجائیكه همزمان بارشد ماهی غذادهی هم افزایش میابد باید توجه داشت این افزایش بصورتی باشد كه فرصت لازم جهت افزایش جمعیت باكتریهای مسئول نیتریفیكاسیون برای تبدیل آمونیاك اضافه شده به نیتریت ونیترات وجود داشته باشد. برای تثبیت وافزایش جمعیت باكتریها معمولا چند هفته وقت لازم است. باكتریهای نیتریفیكاسیون به بسیاری از داروها ومواد شیمیایی كه برای درمان ماهی بكار میرود حساس هستند به همین دلیل لازم است كه درهنگام درمان مواد شیمیایی ودارو وارد بیوفیلترها نشود. FAQ دفتر خورشیدیN پدیده فتوولتائیك چیست؟ تعریف سیستم فتوولتائیك سلول و یا باطری خورشیدی چیست و جنس مواد سازنده آن چه می باشد تعریف پنل، مدول و آرایه خورشیدی مشخصه جریان و ولتاژ حاصل از پنل های فتوولتائیک آیا باطری های خورشیدی قدرت ذخیره سازی دارند؟ مشخصه پنلها بر اساس تابش و دما به چه صورت تغییر می كند؟ طول عمر مفید سلولهای خورشیدی بطور متوسط چند سال می باشد و به چند نوع می باشند. سیستم های فتوولتائیك از سه بخش عمده تشكیل شده است. وظیفه پنلهای خورشیدی در سیستم فتوولتائیك چه می باشد. وظیفه بخش واسطه انواع كاربرد سیستمهای فتوولتائیك عبارتند از: تعریف سیستمهای مستقل، متصل و هیبرید مقایسه سیستمهای مستقل، متصل و هیبرید با یكدیگر مهمترین مزایا و معایب سیستمهای فتوولتائیك به اختصار به شرح زیر است. چند نمونه از كاربردهای سیستمهای فتوولتائیك را نام ببرید؟ نام 5 تولید كننده مهم پنلهای فتوولتائیک در دنیا. تولید كنندگان پنل فتوولتائیك در داخل كشور. آیا این سیستمها اقتصادی هستند و موارد كاربرد اقتصادی آنها را نیز نام ببرید. چند نمونه از فعالیتهای سانا در زمینه سیستمهای فتوولتائیك. چند نمونه از كاربردهای غیر نیروگاهی حرارتی انرژی خورشیدی را نام ببرید. انواع كلكتورهای بكار رفته در آبگرمكنهای خورشیدی را نام ببرید. نحوه قرار گیری و اجزای كلكتورهای FPC چگونه می باشد؟ آبگرمكنهای خورشیدی چگونه كار می كنند؟ برای هریك از كلكتورهای نام برده حداقل 2 كاربرد نام ببرید. یخچال خورشیدی چگونه كار می كند؟ نحوه عملكرد سیستم پمپ حرارتی خورشیدی را شرح دهید. گرمایش پسیو خورشیدی در ساختمان را شرح دهید. انواع روشهای سرمایش پسیو را توضیح دهید. خشك كنهای خورشیدی چگونه عمل می كنند؟ انواع آب شیرین كتهای خورشیدی ظرفیت پایین را نام ببرید. انواع آب شیرین كنهای خورشیدی را توضیح دهید. عملكرد اجاق خورشیدی را شرح دهید. كوره خورشیدی چگونه كار می كند؟ سیستم گرمایش با سیال عامل هوا را توضیح دهید. كلكتور لوله خلائ چگونه كار می كند؟ اساس كار كلكتور جفت سهموی را توضیح دهید. چگونه می توان با استفاده از خورشید روشنایی ساختمان را تامین كرد؟ فوائد طرحهای پسیو خورشیدی را نام ببرید. چه عواملی در راندمان آب شیرین كنهای ظرفیت پایین تك حوضچه ای اثر می گذارد؟ 1- پدیده فتوولتائیك چیست؟ به پدیده ای كه در اثر آن انرژی تابشی بطور مستقیم به انرژی الكتریكی تبدیل شود، پدیده فتوولتائیك گویند. 2- تعریف سیستم فتوولتائیك به هر سیستم كه از پدیده فتوولتائیك (تبدیل مستقیم انرژی تابشی به انرژی الكتریكی) استفاده كند، سیستم فتوولتائیك گویند. 3- سلول و یا باطری خورشیدی چیست و جنس مواد سازنده آن چه می باشد. به صفحه ای که انرژی تابشی خورشید را به انرژی الكتریكی تبدیل می كند، سلول یا باطری خورشیدی می گویند.سلول های خورشیدی بطور عمده از سیلیسیوم ساخته می شود. 4- تعریف پنل، مدول و آرایه خورشیدی. به مجموعه چند سلول خورشیدی که در کنار یکدیگر، یک صفحه را تشکیل میدهند، پنل یا مدول گفته می شود و به مجموعه پنلهای فتوولتائیك، یك آرایه خورشیدی گفته می شود. 5- مشخصه جریان و ولتاژ حاصل از پنل های فتوولتائیک. جریان الکتریکی حاصل از پنل های فتوولتائیک از نوع جریان و ولتاژ مستقیمDC) ( می باشد. 6- آیا باطری های خورشیدی قدرت ذخیره سازی دارند؟ پیل یا باطری های خورشیدی تنها مبدل انرژی تابشی خورشید به انرژی الکتریکی باجریان الکتریکی از نوع مستقیم می باشند و توانایی ذخیره سازی انرژی را ندارند. از ابزار ذخیره سازی در این سیستم ها استفاده از باطریهای الکتروشیمیایی می باشد. 7- مشخصه پنلها بر اساس تابش و دما به چه صورت تغییر می كند؟ مشخصه جریان – ولتاژ پنلها بر اساس دمای ثابت و تابش متغیر و نیز تابش ثابت و دمای متغیر متفاوت می باشد. 8- طول عمر مفید سلولهای خورشیدی بطور متوسط چند سال می باشد و به چند نوع می باشند. طول عمر مفید پنلهای فتوولتائیك بطور عمده 25 (20 الی 30) سال می باشد. انواع سلولهای خورشیدی عبارتند از: مونوكریستال – پلی كریستال و آمورف 9-سیستم های فتوولتائیك از سه بخش عمده تشكیل شده است. 3 بخش اصلی سیستم های فتوولتائیك را: – پنلهای خورشید – بخش واسطه – مصرف كننده تشكیل داده است. 10- وظیفه پنلهای خورشیدی در سیستم فتوولتائیك چه می باشد. وظیفه این بخش تأمین انرژی و منبع تغذیه مورد نیاز سیستم الکتریکی می باشد. در واقع بدلیل استفاده از پنلهای خورشیدی جهت تأمین انرژی الكتریكی مورد نیاز در یك سیستم الكتریكی، به آن سیستم فتوولتائیك گویند. 11- وظیفه بخش واسطه بخش واسطه یا تطبیق توان در واقع، وظیفه كنترل و تطبیق توان الكتریكی حاصل از پنلها و مصرف كننده را بر عهده دارد. 12- انواع كاربرد سیستمهای فتوولتائیك عبارتند از: – سیستم های مستقل از شبكه سراسری برق – سیستم های متصل به شبكه سراسری برق – سیستم های هیبرید 13- تعریف سیستمهای مستقل، متصل و هیبرید سیستمهای مستقل : به سیستمهایی گفته می شود كه انرژی مورد نیاز بطور كامل از طریق پنلهای خورشیدی تأمین می گردد و نیازی به شبكه سراسری برق و یا منبع تغذیه دیگری نمی باشد. سیستمهای متصل به شبكه سراسری: به سیستمهایی گفته می شود که انرژی الكتریكی حاصل از پنلهای خورشیدی مستقیماً به شبكه سراسری برق تزریق می گردد. در واقع در این نوع سیستم ضمن تزریق انرژی الكتریكی به شبكه سراسری برق از مزایای شبكه برق نیز استفاده می گردد. سیستمهای هیبرید: به سیستمهایی گفته می شود كه از چند منبع تغذیه برای تامین انرژی الكتریكی مورد نیاز استفاده می گردد و سیستم فتوولتائیك یکی از منابع تغذیه اصلی می باشد. از جمله منابع تأمین كننده انرژی دیگری که در این مجموعه استفاده می گردند شبكه سراسری برق، دیزل ژنراتور، توربینهای بادی و ; می باشند.(در این مدل، بر اساس موقعیت و نیاز بار استفاده از هر یك از منابع تغذیه مذکور، اولویت بندی و كنترل می گردند). 14- مقایسه سیستمهای مستقل، متصل و هیبرید با یكدیگر در سیستمهای مستقل تنها منبع تأمین کننده انرژی سیستم فتوولتائیك است. در سیستمهای متصل ضمن بهره جویی از مزایای شبکه سراسری برق از سیستمهای P.V نیز جهت کمک به شبکه سراسری و جلوگیری از افت ولتاژ استفاده می گردد در سیستمهای هیبرید منابع تأمین كننده انرژی چندگانه و در صورت قطع هر کدام از منبع دیگر استفاده می گردد. در این مدل احتمال قطع برق به حداقل می رسد. 15- مهمترین مزایا و معایب سیستمهای فتوولتائیك به اختصار به شرح زیر است. مزایا: عدم نیاز به شبكه سراسری عدم نیاز به سوخت سازگاری با محیط زیست، محیط زیست را آلوده نمی كند آلودگی صوتی ندارد برای تولید برق نیاز به آب ندارد معایب: هزینه سرمایه گذاری اولیه بالا است وابستگی به تغییرات تابش خورشید در طی روز و ماه های مختلف 16- چند نمونه از كاربردهای سیستمهای فتوولتائیك را نام ببرید؟ روشنایی خورشیدی (معابر، تونلها، منازل، مدارس، جاده ها، چراغهای دریایی و ;) پمپ آب (كشاورزی، دامپروری و آبشخور حیوانات، پرورش ماهی، آب شرب و ;) سیستمهای نیروگاهی (بصورت مستقل و متصل) سیستمهای پرتابل یخچال های خورشیدی 17- نام 5 تولید كننده مهم پنلهای فتوولتائیک در دنیا. شركت Sharp ژاپن شركت Kyocera ژاپن شركت Solar cell شركت Qcell 18- تولید كنندگان پنل فتوولتائیك در داخل كشور. تنها تولید كننده پنل فتوولتائیك در داخل كشور شركت – كارخانه كابلهای مخابراتی شهید قندی می باشد. تلفن تماس 4-4406651 19- آیا این سیستمها اقتصادی هستند و موارد كاربرد اقتصادی آنها را نیز نام ببرید. تا کنون این سیستمها در جهان اقتصادی نشده اند، اما متخصصان در تلاش برای كاهش قیمت این سیستمها و اقتصادی نمودن آنها می باشد اما در بعضی از مكانها كه فاصله از شبكه سراسری برق زیاد بوده و یا امكان سوخت رسانی نمی باشد ویا صعب العبور است. بعلاوه آنكه هزینه سوخت نیز بالا می باشد استفاده از این سیستمها اقتصادی استكه از آن جمله می توان به: روستاهای خارج از شبكه ماشینهای حمل مواد غذایی و فاسد شدنی بویژه در كشورهای آفریقایی كه میزان تابش مناسب می باشد. كمپهای تفریحی خارج از شبکه سراسری برق مراكز مخابراتی و ایستگاههای هواشناسی و ; كه در مكانهای صعب العبور و فاقد برق می باشند. 20- چند نمونه از فعالیتهای سانا در زمینه سیستمهای فتوولتائیك. روشنایی خورشیدی پمپ آب سیستمهای متصل به شبكه سراسری سیستم مستقل از شبكه برای تأمین برق مورد نیاز یك منطقه مسكونی 21- چند نمونه از كاربردهای غیر نیروگاهی حرارتی انرژی خورشیدی را نام ببرید. خوراك پز خورشیدی، آبگرمكنهای خورشیدی، آبشیرین كنهای خورشیدی،یخچال خورشیدی،خشك كن خورشیدی و گلخانه خورشیدی 22- انواع كلكتورهای بكار رفته در آبگرمكنهای خورشیدی را نام ببرید. كلكتورهای نوع صفحه تخت (Flat Plate Collectors – FPC) كلكتورهای نوع جفت سهموی (Compound parabolic collectors) كلكتورهای لوله خلاء (ETC Evacuated tube collectors) این كلكتورها اغلب بصورت ثابت در محل خود نصب میشوند و نیازی به دنبال كردن خورشید ندارند. 23- نحوه قرار گیری و اجزای كلكتورهای FPC چگونه می باشد؟ این كلكتورها باید رو به خط استوا نصب شوند، بطوریكه در نیمكره شمالی به سمت جنوب و در نیمكره شمالی بسمت شمال قرار گیرند. زاویه شیب مناسب برای این كلكتورها برابر با عرض جغرافیایی منطقه نصب است كه بسته به نوع سیستم، این زاویه بین 5 تا 10 درجه افزایش یا كاهش می یابد. كلكتورهای صفحه تخت عموماٌ از قسمتهایی كه در شكل 2 نمایش داده شده اند تشكیل میشوند. شیشه: یك یا چند صفحه شفاف شیشه ای یا از جنس مواد دیاترموس (عبور دهنده پرتو) لوله ها،پره ها، كانالها :برای هدایت و انتقال سیال عامل از ورودی به خروجی صفحات جاذب: صفحه های تخت، موج دار، یا شیار داری كه لوله ها، پره ها یا كانال هایی به آنها وصل شده اند یا اینكه ممكن است لوله ها بصورت یكپارچه و قسمتی از صفحات باشند. هدرها یا مانیفولدها: برای جمع آوری و تخلیه سیال عایق: برای به حداقل رساندن افت حرارتی در اطراف صفحه جاذب محفظه نگهدارنده: برای در بر گرفتن اجزای فوق الذكر به جهت حفاظت از آنها در مقابل گرد و خاك، رطوبت هوا و غیره. 24- آبگرمكنهای خورشیدی چگونه كار می كنند؟ مهمترین قسمت هر سیستم آبگرمكن خورشیدی یا( SWH Solar water heating) عبارتست از آرایه كلكتورهای آن كه وظیفه جذب انرژی خورشیدی و تبدیل آن به حرارت را به عهده دارند. حرارت دریافت شده از طریق سیال عامل (آب، مایع ضد یخ یا هوا) كه از داخل كلكتور عبور میكند جذب میشود. این حرارت میتواند مستقیماً مورد استفاده قرار گیرد یا اینكه در یك منبع ذخیره حرارتی، برای استفاده های بعدی ذخیره شود. اجزاء مختلف سیستمهای انرژی خورشیدی دائماً در معرض شرایط جوی هستند، لذا این قطعات باید بتوانند در مقابل یخ زدگی یا افزایش بیش از حد حرارت و هنگامیكه تقاضا برای مصرف كم است بطور مناسب محافظت شوند. در سیستمهای آبگرمكن خورشیدی، آب مصرفی یا بطور مستقیم با عبور از كلكتور گرم میشود (سیستمهای گردش مستقیم) یا اینكه بطور غیر مستقیم و توسط یك مبدل حرارتی كه خود در یك سیكل بسته توسط سیال داخل كلكتور گرم شده است، گرما میگیرد (سیستم گردش غیر مستقیم). سیال عامل نیز یا به صورت طبیعی ( غیر فعال یا پسیو) جابجا میشود یا اینكه بصورت اجباری به گردش در میآید (فعال یا اكتیو). گردش طبیعی سیال عامل بر اثر پدیده ترموسیفون بوجود میآید در حالیكه برای گردش اجباری این سیال از یك پمپ استفاده میشود. غیر از سیستمهای ترموسیفون و سیستمهایی كه كلكتور و منبع ذخیره یكپارچه دارند، سایر سیستمهای گرمایش آب توسط ترموستاتهای تفاضلی كنترل میشوند. پنج نوع از سیستمهای خورشیدی میتوانند برای گرم كردن آب مصرفی یا بهداشتی مورد استفاده قرار گیرند كه عبارتند از: ترموسیفون، كلكتور- مخزن یكپارچه، گردش اجباری، غیر مستقیم و هوا. دوسیستم اول سیستمهای غیر فعال (پسیو) نامیده میشوند، اما سه سیستم دیگر سیستمهای فعال (اكتیو) هستند، چون یك پمپ یا فن برای گردش سیال عامل در آنها نصب میشود. برای جلوگیری از یخ زدگی كلكتور در سیستمهای مستقیم از گردش معكوس(recirculation) یا تخلیه (drain-down) و در سیستمهای غیر مستقیم از تخلیه برگشتی (drain-back) استفاده میشود. شكل 6 – دیاگرام شماتیك یك آبگرمكن خورشیدی نوع ترموسیفونی تمامی این سیستمها دارای مزایای اقتصادی خوبی هستند و بسته به نوع سوخت جایگزین، دوره بازگشت سرمایه برای آنها بین 4 سال (برای الكتریسیته) و 7 سال (برای دیزل) میباشد. البته دوره بازگشت سرمایه، در كشورهای مختلف بستگی به شاخصهای اقتصادی، نظیر میزان تورم و قیمت انواع سوخت و غیره دارد. امروزه در دنیا به میزان بسیار زیادی از كلكتورهای خورشیدی برای آبگرمكنهای خورشیدی استفاده میشود. 25-برای هریك از كلكتورهای نام برده حداقل 2 كاربرد نام ببرید. 26- یخچال خورشیدی چگونه كار می كند؟ راه های بسیاری وجود دارند كه میتوان انرژی خورشید را با پروسه تولید سرما ادغام كرد. سرمایش خورشیدی را هم میتوان از طریق گرمایش خورشیدی بعنوان منبع گرمایی و هم از طریق فتوولتائیك بعنوان منبع الكتریكی ایجاد كرد. این كار را میتوان با روشهای جذبی و جذب سطحی از طریق گرمایش و یا با استفاده از یك یخچال معمولی كه برق آن از فتوولتائیك تامین میشود انجام داد. سرمایش خورشیدی خصوصاً برای سرد نگهداشتن واكسنها در مناطقی كه الكتریسیته در دسترس نیست یا برای سرمایش مكانها مورد استفاده قرار میگیرد. انواع روشهای سرمایش خورشیدی عبارتند از: یونیتهای جذب سطحی (Adsurbtion units) جامدات متخلخل، كه جاذب نامیده میشوند، بصورت فیزیكی و بازگشت پذیری میتوانند مقادیر زیادی بخار را كه سیال جذبی (adsorbate) نامیده میشود خود جذب (adsorb) كنند. ایده اصلی استفاده از این پدیده در قرن نوزدهم بوجود آمد. تراكم بخار جذبی درون جامد جاذب بستگی به دمای زوج یا به عبارت دیگر تركیب جاذب و جذب شونده و نیز فشار بخار دارد. اگر فشار ثابت باشد میتوان با تغییر دادن درجه حرارت موجب جذب یا بازپس دهی ماده جذبی توسط جاذب شد. این روش، مبنای كاركرد سیستمهای خورشیدی استفاده كننده از سیكل جذب بخار می باشد. یك زوج جاذب- جذبی برای كار كردن در یك مبرد خورشیدی باید ویژگیهای زیر را داشته باشد: یك مبرد با گرمای نهان بالا یك زوج كاری با خواص ترمودینامیكی بالا یك دمای بازگشتی (بازپس دهی سیال جذبی) كوچك در مواجهه با فشار و دمای كاری ظرفیت گرمایی پایین زوج آب- آمونیاك بیشترین استفاده را در بین سیستمهای موجود دارد و استفاده از زوجهای جذبی مناسب تر برای سیستمهای خورشیدی در حال بررسی و مطالعه و تحقیق است. بازده این سیستمها توسط دمای كندانسه محدود میشود، و بدون استفاده از تكنولوژیهای سطح بالا امكان كاهش آن وجود ندارد. برای مثال، برجهای خنك كن و رطوبت زدا (desiccant bends) برای تولید آب سرد برای كنداسه كردن آمونیاك در فشار پایین استفاده میشوند. از جمله معایب ذاتی زوج آب- آمونیاك این است كه لوله ها و مخازنی با ضخامت بالا نیاز دارند، خوردگی ناشی از آمونیاك، مشكلات برودت و جدا كردن آب از آمونیاك نیز می باشد. چند زوج دیگر نظیر زئولیت- آب، زئولیت- متانول و متانول-كربن فعال در حال بررسی و مطالعه هستند كه از میان آنها نوع مناسب تری انتخاب گردد. تا كنون زوج متانول- كربن فعال بهترین نتیجه را داشته است . یونیتهای جذبی (Absorbtion units) پروسه جذبی عبارتست از جذب و گرفتن رطوبت توسط ماده ای كه رطوبت گیر نامیده میشود. رطوبت گیرها یا جاذبها موادی هستند كه قابلیت جذب و در برگیری گازها یا مایعات را در خود دارند و میل تركیبی ویژه ای با آب دارند. در حین جذب، ماده جاذب با گرفتن رطوبت، یك تغییر شیمیایی پیدا میكند، برای مثال میتوان به نمك طعام اشاره كرد كه هنگام جذب رطوبت تغییر فرم داده و از جامد به سیال تبدیل میشود. ویژگی وابستگی رطوبت گیرها به رطوبت، این مواد را برای واكنشهای شیمیایی جداساز بسیار سودمند ساخته است. سیستمهای جذبی مشابه سیستمهای تهویه مطبوع بخار-compresstion هستند اما در مرحله فشار (compresstion stage)با هم تفاوت دارند. بطور كلی یك جاذب، قسمت كم فشار، یك سیار مبرد تبخیر شده را جذب میكند. پر استفاده ترین تركیب مایعات شامل لیتیم برمید- آب كه بخار آب نقش سرد كننده را ایفاد میكند و آمونیاك- آب كه آمونیاك سرد كننده است، میباشند. 27-نحوه عملكرد سیستم پمپ حرارتی خورشیدی را شرح دهید. پمپهای حرارتی با استفاده از انرژی مكانیكی، انرژی حرارتی را از یك محل به یك منبع حرارتی منتقل میكنند. پمپهای حرارتی كه بوسیله الكتریسیته راه اندازی میشوند در مقایسه با گرمكنهای الكتریكی یا سوختهای گرانقیمت دارای دو مزیت هستند: ضریب عملكرد (COP) این پمپها به اندازه ای بالاست كه میتوانند بازای هر كیلووات ساعت انرژی تغذیه شده به كمپرسور، 11 تا 15 مگاژول گرما بدهند كه این امر موجب صرفه جویی در هزینه های تامین انرژی میشود. پمپهای حرارتی آب به هوا، كه از آب گرم شده توسط خورشید بعنوان منبع انرژی اواپراتور استفاده میكنند را میتوان بعنوان منابع كمكی گرمایی استفاده كرد. استفاده از آب مشكلات یخ زدگی را دارد كه باید مد نظر قرار گیرد. سیستمهای خورشیدی كه از سیال مایع استفاده میكنند در دمایی كمتر از سیستمهای متداول كار میكنند و از تجهیزات بیشتری برای هدایت گرما به ساختمان استفاده میكنند. 28-گرمایش پسیو خورشیدی در ساختمان را شرح دهید. ادامه خواندن مقاله آمونياک

نوشته مقاله آمونياک اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 45 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : تجلی وحدت و كثرت در هنر اسلامی «هنر اسلامی نمودار همان مفهومی است كه از نامش برمی آید، بدون هیچ ابهام و تردیدی. هنر اسلامی بیرونی ترین و ملموسترین چهره اسلام است». (بروكهارت، 1365، 16)اندیشه اسلامی بعد از گذشته دو سده، هنری با خصوصیات ویژه و منحصر به فرد به جهان عرضه كرده كه خصوصیات آن برای قرنها پایدار مانده و روز به روز شكوفاتر و درخشانتر شده است. این خصوصیات تا زمانی كه وحدت وجود داشت تداوم یافت. این هنر وحدت را در هماهنگی جستجو می كرد و هماهنگی چیزی جز كثرت در وحدت نبود. وحدت زیربنای همه چیز بود و وحدت و هماهنگی به كمك هندسه، وزن و نور جلوه گر می شد. در روند چنین اندیشه ای بود كه هنر اسلامی از سده های 13-12 ق در تمامی سرزمینهای اسلامی، از نظر ساختار و تزیین، از الگوی واحدی پیروی كرد و آن را تداوم بخشید. ویلسون، 1377، ص 4 نكته اساسی در هنر اسلامی كه باید بدان توجه كرد عبارت است از توحید. هنرمند مسلمان از كثرات می گذرد تا به وحدت نایل آید. انتخاب نقوش هندسی و اسلیمی و خیالی و كمترین استفاده از نقوش انسانی و وحدت این نقوش در یك نقطه، تاكیدی بر این اساس است: ندیم و مطرب و ساقی همه اوست خیال آب و گل در ره بهانه(مددپور، 1377، 196) جهان در تفكر اسلامی جلوه و مشكات انوار الهی است و حاصل فیض مقدس نقاش ازلی، و هر ذره ای و هر موجودی از موجودات جهان و هر نقش و نگاری مظهر اسمی از اسماء الهیه است و در میان موجودات، انسان مظهر جمیع اسماء و صفات و گزیده عالم است. (همو، 1374، 133) به هر تقدیر جلوه گاه حقیقت در هنر، همچون تفكر اسلامی، عالم غیب و حق است، به عبارت دیگر، حقیقت از عالن غیب برای هنرمند متجلی است، و همین جهت، هنر اسلامی را عاری از خاصیت مادی طبیعت می كند. او در نقش قالی – كاشی و تذهیب و حتی نقاشی كه به نحوی مانع حضور و قرب به جهت جاذبه خاص است، نمایش عالم ملكوت و مثال را كه عاری از خصوصیات زمان و مكان و فضای طبیعی است می بیند. در این نمایش كوششی برای تجسم بعد سوم و پرسپكتیو دید انسانی نیست. تكرار مضامین و صورتها همان رفتن به اصل است. هنرمند در این مضامین از الگوی ازلی نه از صور محسوس بهره می جوید، به نحوی كه گویا صور خیالی او به صور مثالی عالم ملكوت می پیوندد. (همو، 1377، 196) از دیدگاه یك هنرمند مسلمان یا هنرمندی در جهان اسلام، و یا پیشه وری كه بر آن بود تا سطحی را تزیین كند، پیچاپیچی هندسی بی گمان عقلانی ترین راه شمرده می شد. زیرا كه این نقش اشاره بسیار آشكاری است بر اندیشه) اینكه یگانگی الاهی یا وحدت الوهیت زمینه و پایه گوناگونیهای بی كران جهان است. در واقع وحدت الوهیت در ورای همه مظاهر است، زیرا كه سرشت آن مجموع و كل است چیزی را در بیرون وجود خویش نمی گذارد و همه را فرا می گیرد و «وجود دومی» بر جای نمی گذارد. با این همه، از طریق هماهنگی تابیده بر جهان است كه وحدت الوهیت در جهان نمودار می شود و هماهنگی هم چیزی نیست جز «وحدت در كثرت» (الوحده فی الكثره) به همان گونه كه «كثرت در وحدت» (الكثره فی الوهده) است. در هم گره خوردگی بیانگر یك جنبه و جنبه های دیگر است. ولی باز هم این مطلب به یاد می رسد كه وحدت زیربنای همه چیز است، یعنی آنكه جهان از عامل واحدی پی ریزی شده است مانند یك طناب یا یك خط كه در سیری بی كران پیوسته به خویشتن بازمی گردد و دور می شود. (بوركهات، 1365، 75) خطوط یك سلسله معانی در ذهن ایجاد می كنند، یك خط عمودی در حقیقت سمبلی است از متعالی شدن و بالا رفتن، یك خط افقی سمبلی است از سكون و به اصطلاح بی حركت بودن. مقدار این خطوط به اضافه خطوط مایل كه عبارت از حركاتی است كه به حقیقت به یكی از این سوها باید برود، با هم در هنر اسلامی تبادل دارند. اگر یك خطی از چهل و پنج درجه، رو با پائین بیاید حركت افولی است، و اگر از چهل و پنچ درجه بیشتر باشد و رو با بالا برود، حركتی است كه می خواهد به جهت صعود برگردد.مجموعه این‌ها دریك هنراسلامی به‌اضافهخطوط مدور و متحركت، به صورت بسیار متعالی تركیب شده است. روزنه ای به باغ بهشت ص هنرمندان یا پیشه وران اسلامی كه به كار تزیینات هندسی می پرداختند – مثلاً شبكه ای از درهم رفتگی غنچه ها در پوشاندن سطحهای مختلف می ساختند – دایره ای را كه اساس كار خویش قرار می دادند و بر آن مبنا تزیینات خود را می‌نگاشتند محو می كردند و این دایره مجازی انگاشته شده و نهانی باعث می‌شد خطوط راست چون اشعه دوایری نامرئی جلوه كنند و از این جهان بلورها و تكه های برف و جهان پر لذت دوردست پر ستاره نمایان گردد. بوركهایرت، 1365 ص 75تعالیم و عقاید اسلامی بر كل شئون و صور هنری رایج در تمدن اسلامی تأثیر گذاشته است و صورتی وحدانی به این هنر داده است. مثلاً گرچه مساجد به جهاتی شكل و صورت معماری خاصی پیدا كرده اند ولی بسیاری از اصول معماری و تزئینات آنها درست مطابق قواعد و اصولی بوده كه در مورد ابنیه غیردینی هم رعایت شده است. از این رو روحانیت هنر اسلامی نه در تزئین قرآن یا معماری مساجد بلكه در تمام شئون حیات هنری مسلمین تسری پیدا كرده و هر یك بنا بر قرب و بعد به حق صورت روحانی تر یا مادی تری یافته اند. از ممیزات هنر اسلامی كاهش تعینات است. ارنست كونل هنرشناس غربی در باره این ممیزه چنین می گوید:«تقوایی هراس آلود» مانع گردید كه علاقه به واقعیات و گرایش به سوی كثرات بتواند موانع را از پیش پا بردارد و این موضوع باعث به كار بردن طرحهایی تزئینی گردید كه خود ملهم از واقعیت بود. مخالفت با گروندگان به سوی طبیعت آن چنان در طبع فردفرد مسلمانان رسوخ كرده بود كه حتی بدون تذكرات مؤكد پیامبر (ص) هم می توانست پابرجا بماند. به این علت فعالیت استادان هنر اسلامی فقط محدود به كارهای معماری و صنایع مستطرفه می شود.» به هر تقدیر دوری از طبیعت محسوس و رفتن به جهانی ورای آن با صور تمثیلی از اشكالی نباتی و اسلیمی و خطایی و گره ها به وضوح بچشم می آید. وجود مرغان و حیوانات اساطیری بر این حالت ماوراء طبیعی در نقوش افزوده است. وجود چنین تزئیناتی با دیگر عناصر از نور و حجم و صورت فضایی روحانی به هنر اسلامی می بخشد. روح هنر اسلامی سیر از ظاهر به باطن اشیاء و امور است. هنرمندان اسلامی در نقش و نگاری كه در صورتهای خیالی خویش از عالم كثرت می بینند، هركدام جلوه حسن و جمال و جلال الهی را می نمایند. بدین معنی هنرمند همه موجودات را چون مظهری از اسماءا…… می بیند و بر این اساس اثر هنری او به مثابه محاكات و ابداع اسماءالله است. جهان در تفكر اسلامی جلوه و مشكات انوار الهی است. زبان و بیان در هنر معماری اسلامی (هنر مجرد)هنر اسلامی «هنر آبستره» است. یعنی آن هنر اسلامی كه در حقیقت در همه جای دنیا یك رنگ دارد و یك نقش دارد و گفتیم قابل شناخت هست، «هنر مجرد» است، «هنر انتزاعی» است كه طبیعت در آنجا به صورت مدل قطعی مورد توجه نبوده، بلكه طبیعت نشانه است و نقاش هم نشانه را به كار برده است. هنر اسلامی به این علت هنر آبستره شده است كه توجه را از كثرت به وحدت كه همان معنای توحید باشد كه ذكر كردیم بیاورد.به عنوان مثال؛ «اسلیمی» یك نقش مجرد است. یعنی نقشی است كه از عالم انتزاع پیدا كرده است. ظاهر و تصویر یك چیز مادی نیست، بلكه نشانه ای است برای اینكه توجه را به یك مطلبی كه ماوراء این نشانه است جلب كند. «هنر اسلامی» كه «هنری آبستره» است توجه را به عكس، از كثرت به وحدت می آورد. یعنی در داخل مسجد، نقش انسان به این علت نیامده است كه توجه شما به آن نقش جلب نشود و تنها عبادت خدا را انجام دهید. اتمسفر مسجد طوری است كه انسان كمی لطیف تر شده و متوجه یك نكته دقیق می گردد كه همان كلمه «لااله الا الله» است. و مهری كه به هنر اسلامی، خورده است، مهر وحدت است. (حاج قاسمی و نوایی، 1366، 213-212) هنر «آبستره» یعنی «هنر مجرد»، «هنر انتزاعی». البته «آبستره ای» كه ما در اسلام می گوییم، با هنر «آبستره ای» كه الآن نقاشان آبستره نگار كه با «دنیای انتزاعی» سر و كار دارند، یكی نیست و با هم خیلی فرق دارند، این ها به قول فلاسفه، فقط در اسم اشتراك لفظی دارند. هنر «آبستره» مغرب زمین ادامه همان طبیعت زدگی مردم از هنر طبیعت سازی است كه به كلی با دنیای مادی قطع رابطه كرده است و با هنر اسلامی كه می گوئیم «آبستره» است؛ متفاوت است. تزئینات نیز در معماری اسلامی در خدمت همان فضاسازی و همان تصور و خیالی است كه در آن جستجو می گردد.«معمار مسلمان» به ابداعات بسیار در تجسم و تصویر آن دنیای ایده آل و برتر كه در ذهن دارد دست زده است. یكی از اصلی ترین و مهمترین خصوصیاتی كه معمار در هستی به طور كلی می شناسد «وحدت» آن است و وجود مركزی مشخص اما ناپیدا كه همه موجودات را در هستی معنا و هویت می بخشد. همه هستی از یك حقیقت به وجود آمده و به همان نیز بازمی گردد. «انسان مسلمان» در همه چیز مركز را می بیند و اندیشه ی مركزگرا دارد. «وحدت» رمز هستی و رمز وجود است و این به عنوان قانون محوری هستی، انتظامی است كه رمزی از قوانین كلی و رمز وجودست و این به عنوان قانون محوری هستی، انتظامی است كه رمزی از قوانین كلی و لایتیغر دنیای برتر و سایه ای از حقایق آن در جهان خاكی تلقی می گردد. روزنه ص این اصل اساسی در «معماری اسلامی» است. همواره تمام اشكال دارای مركزی مشخص یا محوری كه سرچشمه تمامی اجزاست، می باشند. اگر این مركز یا محور از مجموعه بنا حذف شود نظام بنا بهم می ریزد و اجزائ بی معنا، بی هویت و آشفته می گردند. این در همه فضاهای «معماری اسلامی» هویدا است. یكی از اشكال جالب توجه «تقارن» است كه بسیار از آن استفاده شده است، انعكاس در آب یعنی «تقارن» نسبت به یك محور افقی است. این «تقارن» می تواند چون نشان از «انعكاس» و «تصویر» و «پرتو» و «نور» را در خود دارد تعابیر لطیف «عرفا و شعرا» را به یاد بیاورد. نقوش هندسی، یادآور فقر ذاتی انسانطرحهای هندسی كه به محو بارزی وحدت در كثرت و كثرت در وحدت را به نمایش می دهد، همراه با نقوش اسلیمی كه نقش ظاهری گیاهی دارند، آن قدر از طبیعت دور می شوند كه ثبات را در تغییر نشان می دهند و فضای معنوی خاصی را ابداع می نمایند كه رجوع به عالم توحید دارد . این نقوش و طرحها كه فاقد تعینات نازل ذی جان هستند، آدمی را به واسطه صور تزیینی به فقر ذاتی خویش آشنا می كنند. (مددپور، 1374 ص 135) بیشتر رشته های هنر اسلامی از چین گرفته تا اسپانیا با وجود بسیاری و كثرت مصالح و گوناگونی شكلها و سبكهای مورد استفاده از لحاظ فكری و نظری و تركیب شكلها به هم پیوسته و واحد است. تقلید از طبیعت در فرهنگ اسلامی پایگاه برجسته ای ندارد. از اینروست كه گسترش دیدگاهی یگانه و واحد در تركیب هنر تزئینی انتزاعی و جدا از ماده و طبیعت پدیدار شده است كه جهان را متعالی می نماید و از طبیعت پیروی كامل نمی كند. (السعید و پارمان، 1363، 14) ریاضیات و هندسه در اسلام، در قید و بند جهان ماده نیست، در واقع بشر به جهان اشكال زندگی و در آن سوی آن به جهان رب النوعی ارتباط دارد. در نتیجه توانسته است بیش از آنكه ساختمان اجزای تركیب كننده جهان فیزیكی را همچون در فیزیك جدید آشكار كند، به اشكار كردن اصل حاكم بر این جهان فیزیكی بپردازد. علاوه بر این توانسته است به دریافت هماهنگی و توازن و آگاهی از فوران كثرت از وحدت و بازگشت هر كثرت به وحدت كمك كند كه وجه تمایز روحانیت اسلام است و بصورتی مستقیم تر در هنر و معماری اسلامی متجلی می شود. (آرام، 1366، 100) «هنرمندان مسلمان» مهارت و تبحر عجیب و شگفت انگیزی چه در تركیب اشكال و چه در كنار هم گذاردن رنگها از خود نشان داده اند و قدرت خود را در این زمینه نیز اثبات نموده اند و هنگامی كه به نقوش، چه «گیاهی» و چه «هندسی» نگاه می كنیم از خلاقیت و تصور ذهنی طراح به تعجب و سرگیجه دچار می شویم و خیلی از اشكال را غیرقابل ترسیم تصور می كنیم؛ این به خاطر آن است كه روی این اشكال و نقوش بسیار كار شده و آنها در حقیقت محصول تجریبات متكاثف (هنرهای فشرده) یك فرهنگ غنی هنری است و راه و رسم های متعدد برای ترسیم آنها وجود دارد كه مكشوف و تسلیم هر طالب یك روزه نیست. (حاج قاسمی و نوایی، 1366، 430) نقش و رنگدو عامل مهم كه در فضاسازی و تزئینات آن كمك كی كنند، «نقش» و «رنگ» هستند. اغلب فضاهای «معماری اسلامی» در تمام قرون متمادی منقوش بوده اند. «نقش» گاهی همراه با «رنگ» به كار می رفته و گاهی بدون رنگ. این اهمیت نقش در معماری از كجا ناشی می شود؟ چرا فضاهای گذشته ما به خلاف فضاهای امروز كه خالی از «نقش» و «رنگ» طرح و تصور می شوند مملو از نقوش «هندسی» و «گیاهی» و «شمسه ها» و «طبل ها» و «ترنح ها» و «گلهای ختائی» و «اسلیمی» های پیچان و پر تحرك و شبكه های هندسی و منظم «گره ها» هستند؟ آیا این همه، راهی به همان تصور ایده آل «معمار سنتی» و تجسم همان بهشت گمشده او نمی برد؟ ایا او می تواند فضای بهشت ازلی و متعالی و باصفا را، فضائی خالی از «نقش» و «رنگ» و خشك تصور نماید؟ آیا به این خاطر نیست كه او تمام فضای خود را آغشته به «نقش» و «رنگ» می سازد حتی «كف»ها را نیز به وسیله «فرش» رنگین و منقوش می گرداند؟ به هر حال باید در ابتدا دید كه انسان برای منقوش نمودن فضای بهشت زمینی خود از چه نقشی استفاده می كند. آیا تصاویر بهشت غیرخاكی و ماورائی و والائی كه در جستجوی آن است همان تصاویر این جهانی و طبیعت موجود در روی زمین حتی در زیباترین نقاط آن است؟ آیا آنچه در بهشت آسمانی یافت می شود اصولاً می تواند شباهتی ظاهری با موجودات این عالم داشته باشد؟ استفاده از «رنگ» نیز در «معماری اسلامی» مانند دیگر موارد جنبه های كمی و ظاهری آن تمام نمی شود بلكه كیفیاتی از «رنگ» طلبیده می شود و خواص و مفاهیمی در كاربرد آن جستجو می گردد كه ورای خاصیت بصری و ظاهری آنست به عكس امروز كه «رنگ» تنها از این جنبه ها مورد توجه است. یعنی تنها از این نظر كه چه تأثیری روی چشم انسان دارد و چه اندازه و به چه میزان باید به كار رود و غیره. حال آنكه «معمار مسلمان» هرچند این معنا را كاملاً پیش چشم دارد اما مفاهیم دیگری را در پس «رنگ» و «رنگ گذاری» می جوید. هر «رنگ» در نظر او شخصیت و كاراكتر خاصی دارد و به چیزی اشاره می نماید «رنگها» با هم دارای انتظاماتی بوده و به هم متصل و مرتبط می باشند.نكته جالب در «رنگ گذاری» وحدت در حین كثرت آنهاست. بعضی فكر می كنند كه اگر قرار باشد یك مجموعه دارای وحدت رنگی باشد قاعدتاً باید همه مجموعه یك رنگ و یك نواخت گردد حال آنكه «معمار مسلمان» وحدت كامل فضا را با رنگهای متضادی كه كنار هم قرار می دهد، پدید می آورد. او سعی می كند «رنگها» را طوری كنار هم بگذارد كه آنها یكدیگر را شخصیت و جلا بخشیده و تبیین نمایند. او این نوع كاركرد با «رنگ» را از جهان بینی خود می گیرد در جهان بینی او عالم در عین اینكه دارای اضداد است «روز» و «شب» و «سیاه» و «سفید» و «مهر» و «كین» در آن كنار هم وجود دارند. یا به قول سعدی «گنج و مار و گل و خار و غم و شادی به هم اند»؛ اما وحدت و تعادل و توازن نیز دارد. اصولاً بدون وجود این تضاد در عالم «وحدتی» نمی تواند وجود داشته باشد و «عدل و توازنی» برپا نمی گردد؛ تنها در مقام ذات الهی است كه این تقابل ها یگانه می گردند و اضداد یكی می شوند و «ظلمت» «نور» می شود؛ این معانی و شیوه «رنگ گذاری» را به وضوح می توان در «مینیاتورهای اسلامی» دید. استفاده از «رنگ» در معماری به انواع و اقسام گوناگون است «رنگ روی گچ»، «سفال»، «چوب»، «شیشه»، «كاشی» و غیره كار شده است. اما بهترین حالت كه در بیشترین مقدار هم به كار آمده است «كاشی» است كه آن هم به نوبه خود انواع و اقسام دارد و تكنیك های مختلف مانند «معرق» و «هفت رنگ» و … كه هركدام از آنها روش ساخت و پخت و نصب مختلف دارند و گاهی این تكنیك ها بسیار پیچیده و مشكل می گردند به طور مثال «معرق سازی» كه وقت و ظرافت «جواهرسازی» را می طلبد. توجه دیگری كه باید در مورد «رنگ» و به كارگیری آن در ساختمان نمود این است كه همواره در همه زمانها و مكانها (در دورانی كه رنگ در ساختمان مطرح است) «رنگ گذاری» و استفاده از «رنگ» در بنا و یك نوع باقی نمانده است تركیبات رنگی در طول این مدت تغییرات زیاد كرده است و هر زمانی بیشتر خودنمائی داشته و یا بیشتر به كار آمده، نیز تكنیك های مختلف «كاشی سازی» هركدام یك دوره اوج و یك دوره نزول داشته اند. رنگ لاجورد تمثیل غایت نور در مقام خفی و رنگ طلا تمثیل غایت نور در مقام جلی است. این مكاشفه بزرگ، هنرهای تصویری عالم اسلام را در بر گرفت. در كاشی كاری مساجد، غلبه رنگ لاجورد، این عبادتگاه ها را تبدیل به فضای ملكوتی نمود و در حاشیه قرآن ها و كتب ارجمند اسلامی، لاجورد و طلا، حكایت ظاهر و باطن كلام را در مقام بی زبانی بازگو نمودند. لاجورد در مرتبه تجلی رنگ ها، نماد وحدت و اولین طلیعه فجر در شب است. سیاهی غیب مطلق است و در دایره رنگ ها نیست و از این روست كه به عنوان متن اصلی، در نقاشی یا تذهیب، به كار نمی رود. اما لاجورد مهم ترین رنگ متن در تذهیب و هنر اسلامی است. از آن جایی كه در مقام وحدت است دیگر رنگ ها را در درون خویش جای می دهد و آن ها را هماهنگ می سازد. همان گونه كه آسمان در متن لاجوردین خویش تمامی افلاك و انجم را در آغوش می گیرد. به تعبیر عرفا شب تمثیلی از مقام وحدت است و رنگ لاجورد در تذهیب نیز چنین مقامی دارد. نقطه مقابل لاجورد، طلاست كه تلالو انوار نورانی روز را دارد و مقام تجلی و ظهور و پیدایش همه هستی از درون وحدت است و به مانند خورشید كه از درون شب سیاه بیرون می زند و بر همه هستی رنگ می زند و در عین حال بی رنگ است. طلا نیز در متن تذهیب می تابد و هستی سایر رنگ ها را با وجود خود معنی می دهد. (گلهای ختایی ص ) نقوش در هنر اسلامیدو عامل در «هنر اسلامی» خیلی مهم است. این دو عامل یكی عامل «نقشهای هندسی» و دیگری عامل «نقش پیچك» است.دنیای ما، این دنیای «سمبلیك» كنونی، از «ریتم» و از «حركت» تشكیل شده داست، آن نقش هائی كه در رسمی سازی و مقرنس بندی، وجود دارد در ایجاد سطوح هندسی بكار رفته است و مسلمان ها این فن را به نهایت رساندند، كه نظیر آن را در جاهای دیگر دنیا (مگر تا انداره ای در هنر بیزانس) سراغ نداریم. عوامل هندسی بیشتر عبارت از تبلور دنیای معادن و دنیای بلورین است، كه این كلمه «تبلور» و «بلور» درخشش هایی بسیار پرمعنی دارد.در مقابل، دنیای حركت را به وسیله «مارپیچ ها» درست كردند و طوری این نقوش هندسی با آن خطوط مارپیچی و مدور با هم تألیف شده است كه انسان از یك طرف متوجه كیفیت بلورین شكل گرفته در این دنیا می شود، و از طرفی متوجه حركتی كه انسان در این دنیا دارد می گردد. و این دنیا عبارت از این دو مسأله است، كه عبارت است از یك مقداری پایه های با هیأت نقوش هندسی و یا (آرشیتكورال) كه ساخته شده و بنیادی است. و دیگری حركتی كه بعضی از فلاسفه مغرب زمین آن را حركت و جهش سازنده نامیده و از به عنوان حركت زندگی تعبیر كرده اند. از جمله «برگسون« كه آنرا «الان ویتال» Elanvitaeue (2) نامیده است. این دو جزء در «هنر اسلامی» به اندازه لازمی كه دنیا را معرفی می نماید به چشم می خورد. وقتی كه شما «اسلیمی» را می كشید و بعد شاخه هایی از آن جدا می كنید یا «ختائی» در داخلش می كشید، و گل برگ هایی پر می كنید، هیچكدامش از طبیعت تقلید نمی كند؛ بلكه دنیایی مستقلی است كه آدم را به یك جای دیگر می برد. این پیچش و این گردش طوری تنظیم می شود كه انسان را از كثرت یعنی از پراكندگی خاطر و اینكه حواسش به جاهای مختلف باشد، حواسش به كرایه خانه اش باشد، به بچه اش به پدرش، مادرش، و غیره و غیره… باشد، متوجه وحدت می كند، یعنی متوجه یك نقطه می كند، این گردش، ذهن را به كار می اندازد و آدمی به یك نقطه توجه پیدا می كند. یعنی تمركز؛ و عدم پراكندگی، یعنی از كثرت به وحدت آمدن. روزنه ای به باغ بهشت ص 212 مثلاً فرض بفرمائید یك اسلیمی شكل خاص تزئینی است كه گردش دارد و در كنار آن «ختائی» كه آن گلها و برگ هایی است كه به اصطلاح زمینه را پر می كند، «اسلیمی» عامل اصلی، در نقش یك گنبد یا تزئینات یك محراب و یا منبت كاری های یك منبر و یك در و غیره است. در باره «اسلیمی» سخنان بسیاری گفته شده است. گروهی گفته اند «اسلیمی دهن اژدری» از نقش اژدها گرفته شده است. البته اژدها یك موجود افسانه ای است كه كسی او را ندیده است تا از روی آن نقاشی كند. گروهی خرطوم فیل را الهام دهنه «اسلیمی» دانشته اند. عده ای هم برگ كنگر را موجد «اسلیمی» می دانند و طرح های اولیه آن را در دوره ساسانیان جستجو می كنند. به هر حال بحث در این مورد زیاد است. در واقع نقوش اسلیمی، در ورای چهارچوب منضبط آن، كه گاه به انضباطی سربازانه میماند، دارای «حرف» و «سخن» و «دیالوگ» خاص خود است، با انسانی كه با آن می آمیزد و همراه و همدم می گردد. درك این نكات همه حسی اند و نمیتوان اندوه یك شكوفه اسلیمی یا سرفرازی یك شاخه را، برای كسی توضیح داد، مگر آنكه خود او نیز، آنرا فهمیده باشد. اسلیمی، یك شگرد بصری ست. ترقص شاخسارانی نرم است، كه بی هیچ دینی نسبت به شاخه های طبیعی، تصاویر از گلها می آفرینند، كه هیچ ربطی به گل های گلخانه و باغهای این جهان ندارند. اسلیمی، می كوشد تا باغ این جهانی را، به آنسوتری انسانی بكشد، و توان مداخله انسان، در بد تجرید بردن عالم را، تا هركجا كه میتواند، بسط دهد. در واقع، این شاخه ها و رقص هاشان، و این ایستادن با وقار و بجای برگها و شكوفه ها، یادگار باغ های ذهن انسان هایی غالباً كویری ست، كه در درون خویش، باغ هایی را به تجربه و تماشا می نشینند كه در جهان خارج، ما به ازاء برابر شده ای ندارد. آنگونه كه موسیقی محض است. این هنر، سرشار «ریتم»، «حركت»، «تركیب»، «محتوا»، «قاللب»، «زبان» و بیان خاص خود است. اما برای آن كسانی كه خالقان اسلیمی اند، واژه ای چون «ریتم» یا «حركت»، معانی خاص تجسمی ندارد. آنان، فن آورانی هستند كه در وهله نخست، صناعتی یدی دارند، و این امر، آنان را از آنچه كه ما عادت كرده ایم «هنرمند» بشماریم، متمایز می سازد. ایشان، با خلق زیبایی ویژه ای كه در قلمرو كار ایشان است، فرهنگ ویژه واژه های خود را دارند. كار «پخته»، حدوداً مترادف همان چیزیست كه هنر امروز، آنرا كار «زیبا» می داند. و كار «خام»، همان چیزی است كه هنر امروز، آنرا بدلایل فراوانی از جمله نداشتن كموزیسیون خوب، یا زمینه خوب، یا طرح خوب، یا «تیتردهی» و قراردهی های درون كار، یا هر علت و علل دیگر، «زشت» یا «ضعیف» می پندارد. پیچاپیچی نقشهای اسلامی دارای پیچیدگی ریاضی و كیفیتی آهنگین است.در اسلیمی اسلامی فضای پرشده و خالی و طرح و زمینه آن، همه دقیقاً ارزشی برابر دارند و با هم متوازن هستند و همان گونه كه خطها همواره پس و پیش بر هم می غلطند همان گونه هم توجه بیننده هرگز در یك نقطه از عوامل زینتی متوقف نمی شود. استمرار در هم رفتگی چشمان را برخود می كشند تا آن خطها را دنبال كنند و دیدگان سرگرم پیمودن خطوط و نظام آنها می شوند، و به تجربه هماهنگی خاصی می پردازند همراه با ارضای عقلی كه از نظم هندسی كل شكل حاصل می شود. شكل پیچاپیچهای اسلامی معمولاً از یك یا چند شكل منظم پرداخته می شوند كه در انحناها و دوایر می افتند و به نقش سنارگان چند پر درمی آیند و این بدان معنی است كه تناسبات وابسته به یك نقش در سطح گسترش طرح تكرار می شود. طرحهای گوناگونی از نوع مشابه چه بسا در هم فرو روند و شبكه ای از خطها بسازند كه مستمراً ادامه یابند و چند كانون یا مركز هم بسازند. فصل 2نماد و مفاهیم آنبررسی واژه نمادسه واژه نماد و رمز و سمبول، به یك معنا دلالت دارد كه نما در فارسی و رمز در عربی و سمبول نیز در لاتین بكار می رود و معنی دقیق تر آن به شرح زیر است:نماد:1- نشانم، علامت، رمز، اشاره، رقم، نشانی، نمونه 2- معنی مجازی كیش، عقیده، اعتقاد، نامه، نشانه خویشاوندی و همبستگی 3- پند و مثل و كنایه 4- نمایش به وسیله علائم رمزی (فرهنگ آریانپور، ماده نماد) – نشانه، علامت، نشان، نماینده، نمونه، رمز، شبه، صورت، علامت و اشاره ای كه درروی سكه های قدیم نشانه و محل ضرب آن است. (فرهنگ نفیسی – ذیل همین ماده)– شیئی یا موجودی مجرد و اسم معنی است. نشانه و علامت. مظهر، نشانه قراردادی اختصاری (فرهنگ معین، ذیل همین ماده) سمبل:این كلمه به انگلیسی (symbol) – به فرانسه (symble) به ایتالیایی (symbolo) نوشته می شود. و در اصل یونانی از دو جزء (syn-sym) و (ballein) ساخته شده است. این دو جزء به معنی با هم انداختن و ریختن و گذاشتن و جفت كردن آمده است و تركیب (symbalein) به معنی با هم ریختن و با هم جفت كردن و نیز به معنی شركت كردن، سهم دادن و مقایسه كردن است كه (symbile) در یونانی از همان اصل است و به معنی نشانه یا علامت به كار می رود. (پورنامداریان. 1364، ص 10) كلمه سمبول نیز مانند نماد به تدریج معانی مختلفی یافته و به عنوان یك اصطلاح، تعاریف متعددی از آن شده است:1- چیزی كه نماینده چیز دیگر است یا چیزی كه بر چیز دیگر اشاره دارد به علت همبستگی، ارتباط قراردادی، بطور اتفاقی نه از طریق شباهت عمومی، بویژه علامتی مرئی برای چیز غیر مرئی از قبیل مفهوم یا یك آیین، مثلاً شیر سمبول شجاعت است و صلیب همواره یكی از سمبولهای مسیحیت بوده است. 2- یك علامت اختصاری یا قراردادی (مثل یك صفت، یك نمودار، یك حرف یك علامت اختصادی) كه در ارتباط با حوزه ویژه ای از دانشها، مثلاً (ریاضیات، شیمی، فیزیك، آواشناسی) برای نمایاندن اعمال دیگر به صورت نوشته میا نقش به كار می رود. سمبول ممكن است طبیعی باشد مانند نور كه رمز حقیقت است یا سنتی و قراردادی باشد مانند صلیب كه مرز فداكاری است. (پورنامداریان، 1364، در مقدمه كتاب)نشانه ها را به طور كلی می توان به سه گروه طبیعی، نشانه های تصویری و نشانه های قراردادی تقسیم كرد. نشانه های طبیعی نشانه هایی هستند كه میان نشانه و مفهوم آن رابطه همجواری وجود دارد، مانند دود كه نشانه آتش است یا صدای قل قل سماور كه نشانه به جوش آمدن آب سماور است. در نشانه های تصویری میان نشانه و مفهوم آن شباهتی عینی است مانند تصویر یك كارد و چنگال كه در گرافیك محیطی نشانه وجود رستوران است یا تصویر ساده شده چند كتاب در كنار یكدیگر كه معرف كتابخانه است. نشانه های قراردادی ای كه در زبان فارسی واژه نماد برای آنها مناسب است، نشانه هایی هستند كه در آنها میان نشانه و مفهومش نه شباهت عینی وجود دارد و نه رابطه همجواری؛ مانند درجه نظامی و نشانه بسیاری از مؤسسات تجاری و فرهنگی و … . آنچه كه نماد نامیده می شود، عبارت است از یك اصطلاح، یك نام یا تصویری كه ممكن است نماینده شیئی یا مفهومی در زندگی روزانه باشد. به بیان دیگر، یك كلمه یا یك شكل وقتی نماد است كه به چیزی بیش از معنی آشكار و مستقیم خود دلالت كند. (افشار مهاجر، 1379، 52). به گفته میرچا الیاده (M.Eliade) نماد دنباله تجلی قداست (اسطوره) و در جكم تبلور آن است. «نماد دارای جنبه ناخودآگاه وسیعتری است كه هركز به طور دقیق تعریف یا به طور كامل توضیح داده نشده است و كسی هم امیدی به تعریف یا توضیح آن ندارد. ذهن آدمی، در كند و كاو نماد، به تصوراتی می رسد كه خارج از محدوده استدلال معمولی هستند. شكل چرخ ممكن است افكار ما را به سوی خدای آفتاب رهبری كند، ولی در این نقطه، استدلال باید به ناتوانی خود اذعان كند؛ زیرا كه انسان قادر به تعریف موجود خدایی نیست. وقتی ما به تمام محدودیت های عقلی خود چیزی را خدایی می خوانیم، فقط به آن نامی داده این كه اساس آن ممكن است ایمان باشد، نه شواهد محقق». (یونگ، 352، صص 24-23) ارنست كاسیرر (Ernest Cassirer) می گوید كه هنر شكلی نمادین است كه خود به ما امكان می دهد تا مسیر و راستای معناشناسانه اش را بشناسیم. «در تلاش براش شناخت هنر، ویژگی اصلی آن، یعنی فاصله میان مورد محسوس و معنا نشان می دهد كه راهی جز این وجود ندارد كه تكامل شكل های معنوی و فكری را در شكل و زندگی نمادین خود آنها بررسی كندو بررسی شكل یا ساختار اثر هنری باید درون زندگی خود آن انجام گیرد. علت اصلی تكامل فرهنگ و هنر را باید بیش از پیش از هرچیز درون خود آنها جست و جو كرد، یعنی داخل آن فراشدهای فكری و شكل های نمادین كه از این فراشدها جدا نیستند». (احمدی، حقیقت و زیبایی، ص 269) البته كاسیرر هنر را گونه ای از مكاشفه واقعیت می شناخت و هنر را موردی شناخت شناسانه ارزیابی می كرد، اما با این تأكید كه این شناخت از مفاهیم نتیجه نمی شود و شهودی است. هنرمند شكل ها را كشف ذمی كند و كاركرد اصلی هنر، چون سایر شكل های نمادین، قدرت سازندگی شكل ها است. كاسیرر می گوید كه شاهكارهای هنری نه صرفاً تصویری و نه به طور انحصاری بیابانی هستند. این آثار تازه، ژرف و نمادین هستند. هنری كربن می گوید: «نماد، فراخوان مرتبه ای از خودآگاهی یا ذهن است كه با مرتبه بداهت عقلانی تفاوت دارد. نماد سر و رازی است كه تنها وسیله بیان چیزی است كه به طریقی دیگر قابل ذكر و بیان نیست و هرگز به یكباره واضح و آشكار نمی شود بلكه همواره از نو باید ارزشش را گشود، همچنان كه هر قطعه موسیقی مت نویسی شده، هیچ گاه به یكباره مكشوف نمی شود، بلكه هر بار به شیوه ای نو می توان آن را نواخت». (ستاری، 1372، ص 20) لوی استروس (Levi Strauss) معتقد است كه ناخودآگاهی یك مخزن است؛ نه مخزن غریزه ها، خیال ها و انرژی ها، بلكه مخزنی از كاركردهای نمادین است؛ رشته ای از قاعده ها كه پیام ممكن و محتمل را تعیین می كند و در قالب نظامی نهایی جای می گیرند. لوی استروس می گوید: «ناخودآگاهی كاركرد نمادهاست». (احمدی، همانجا، ص 283) نمادگرایی در هنرانسان با توجه به ویژگی هایی كه در رمزپردازی و نشانه سازی هایی كه در عرصه فرهنگ و هنر و ادب ارائه می دهد؛ می تواند با بررسی هركدام از نمادها راهی برای شناسایی پژوهشگران بشمار آید تا با مطالعه اشیاء و اشكالی كه به نماد تبدیل می شوند، مفاهمیم والای سمبل ها را دریابد. برای سهولت در شناخت نماد، می توان آن را به شیوه تفكیك شده زیر ارائه نمود:نماد طبیعت، اشیاء، نماد علائم نمادین (توسلی، 1372، صص 5-1)با توجه به این پنج گروه، آنچه كه در این مقاله در جستجوی آن هستیم عبارت است از: دایره، شمسه، خورشید و نور كه در قلمرو نمادهای طبیعی و علائم قرار می گیرد. نمادهای هندسینماد دایرهدایره كاملترین شكل هندسی است و در نمادگرایی تمام دوره های تاریخی اهمیتی ویژه داشته است. این شكل تمامیت روان انسان را در جنبه های مختلف از جمله رابطه میان انسان و طبیعت، بیان می كند. در هنرهای بصری هند و خاور دور حضور دایره را فراوان مشاهده می كنیم. دایره علاوه بر مفهوم كمال، نمادی از خلق جهان و نیز مفهوم زمان است. زمانی كه به عنوان مجموعه ای از لحظه های پی در پی به دنبال هم تكرار می شوند. دایره نمادی از جركت پیوسته و مدور آسمان است و با الوهیت نیز در ارتباط است. در مركز دایره تمام شعاعها به صورت هماهنگ به یك نقطه میل می كنند و تمامیت و یكپارچگی این خطوط در این مقطه مركزی در اوج كمال خویش است. «در متنی كهن آمده است كه خداوند همچون دایره ای است كه مركزش در همه جا هست، ولی محیطش در هیچ جا نیست. (هوهنه گر، 1366، ص 33) ص 269). حلقه و اصولاً دایره همواره شكل مقدسی بوده است و كانون آن مركز وحدت و مساوات است و مبدأیی است كه همه چیز از آن نشأت می گیرد. داریه نماد تمركز و عدالت است، چرا كه فاصله كانون آن از تمام اطراف دایره یكی است و شكلی كه بر مبنای تساوی شكل گرفته است. (گیرشمن، رمان. هنر ایران در دوران پارتی و ساسانی) دایره در وهله اول نقطه ای است گسترش یافته. سمبولیسم یا تفسیر نمادین آن در بر گیرنده مفاهیم كمال، یكپارچگی و نبود هر نوع تمایز و تفكیك است. علاوه بر مفهوم كمال كه به طور ضمنی در دل نقطه ازلی وجود دارد، دایره نمادی از خلاقیت، یعنی خلق جهان در مقابل خالق نیز هست. دوایر متحدالمركز نمایانگر طبقات و سلسله مراتب وجوداند. حركت دایره ای كامل و تغییرتاپذیر است، بدون آغاز، بدون انجام و لایتغیر. به همین خاطر است كه دایره نمادی از زمان می باشد، و نمادی از حركت پیوسته و مدور آسمان می باشد كه با الوهیت نیز در ارتباط است. در مرتبه بالاتری از تعبیر، آسمان نیز خود به نمادی بدل می شود، نمادی از جهان معنوی، نادیدنی و متعالی. با اینهمه دایره در معنایی مستقیم تر نشان دهنده آسمان كیهانی است، بخصوص آن هنگام كه آسمان در تلاقی با زمین قرار می گیرد و با آن هماهنگ می شود. در مركز دایره (یعنی همان نقطه) تمام شعاعها به نحوی هماهنگ كنار یكدیگر جمع می شوند، این نقطه در بر گیرنده تمام خطوطی است كه از مبنائی مشترك هماهنگ با یكدیگر نشأت می گیرند. تمامیت و یكپارچگی این خطوط در این نقطه مركزی در اوج كمال خویش است. دایره نماد روح است و مربع نماد ماده پایبند زمین، و واقعیت است. در بیشتر آثار هنری معاصر، ارتباط بین این دو شكل یا سست و اتفاقی یا مفقود است. جدایی آنها یك نمایش نمادین دیگر از حالت روحی انسان قرن بیستم است: روح انسان ارتباطات واقعی و ریشه های خود را گم كرده و در معرض پریشانی و گسستگی قرار گرفته است. مربع نمادی است از زمین در برابر آسمان كه نماد آن دایره است. مربع همچنین نمادی از كل دنیا است. مربع عدد چهار را تداعی می كند كه رقم معرف كمال الهی است. مربع از لحاظ تجسمی نشاندهنده استقرار، استحكام، سكون و ثبات است. «‘‹‌طبق نظر فیثاغورث، مربع نماینده وحدت گونه ها و نشان دهنده هماهنگی است كه عالیترین فضیلت به شمار می آید؛ شناختی كامل كه شخص می تواند از طریق آن به حقیقت مطلق دست یابد». مربع نماد مكان نیز هست، به همان گونه كه دایره و مارپیچ نماد زمان هستند.مربع نمادی است از عالم صغیر در حالی كه دایره مبین عالم كبیر است. در اسلام از دو نماد دایره و مربع به شیواترین حالت نمادین بهره گرفته شده است. خانه خدا كه قبله گاه تمام مسلیمن جهان است، مكعب عظیم سیاهی است كه مسلمین به هنگام مناسك حج، هفت بار در حركتی دوار آن را طواف می كنند و طواف بون انقطاع ادامه دارد. در اینجا نیز مكعب كه از تكرار مربع ایجاد شده است، در مركز حركت مستدیر حجاج سفیدپوشی قرار می گیرد كه باید آن را طواف كنند. محل اجتماع مؤمنان، یعنی شبستان مسجد، شامل تالار وسیع چهارگوشی است كه در رفیع ترین بخش آن گنید قرار دارد. در اینجا نیز مربع معرف زمین و گنبد نماد كیهان و عالم ملكوت است؛ یعنی گذار از زمین به آسمان و از متناهی به لایناهی و از عادی به متعالی. بعضی از بزرگان نا حدودی دایره را تعریف حركت:انا لله و انا الیه راجعون می دانند. منتهی بزرگترین مشكلی كه برای ما دارد این است كه نقطه ای كه انسان از آنجا شروع می كنند و دوباره به آنجا می رسد در دایره یكی است. بدین ترتیب این حركت در نهایت دچار بیهودگی می شود. ولی اگر محیط دایره را شریعت و شعاع دایره را طریقت و مركز دایره را حقیقت فرض كنیم در این صورت در این حركت از پیرامون دایره به مركز دایره حركت نیل و حركت رسیدن است. (روزنه، ص )دایره تنها شكلی است كه نه آغازی دارد و نه پایانی و در ضمن می تواند اشكال هندسی منظم را در داخل خود جای دهد با استفاده از این خواص هنرمندان اسلامی آنرا به عنوان سمبل زمان كه در حال حركت است و با اصل اعتقاد اسلامی عرفانی كه از آغاز حیات و زندگی از مبداء خالقی شروع گشته و پس از مرگ باز به همان مبدأ بازگشت داده می شود. «انا لله و انا الیه راجعون» استفاده كرده اند و نقش دایره را به عنوان وحدانیت خالق و مخلوق در غالب طرجهای هندسی خود به نمایش گذاشته اند. آرتورپوپ «شاهكارهای هنر ایران»قاعده ترسیم گل در وجود مختلفش بر دایره استوار است و از تلفیق و تركیب دوایر، انواع گل های ختایی به شكل غنچه و گل كامل و با جلوه های مجرد ظاهر می شوند.در تعبیر عرفانی كمال و حدود غایت دایره وجود پیامبر اكرم (ص) است. از این رو پیامبر اكرم (ص) و ائمه معصومین علیهم السلام را دایر مدار عالم می نامند زیرا به كمال مطلق رسیده اند.اگر قدم از این حوزه بیرون بگذاریم و چشم به افق های خارج از عالم مادی بیندازیم گزافه نیست كه دایره را شكلی فرا0هندسی بنامیم زیرا حركت دایره گون حركتی آشنا و هماهنگ با ساختار روحی آدمی است.اوج و كمال چنین حالتی را وقتی می توان در نهایت زیبائی و شكوه به تماشا نشست كه میان آفریدگار یكتا و آدمیان كه آفریدگان اویند تجلی می كند. آن جا كه خانه ای سنگی را ارج می نهند و بیت ا… نام می دهند و چون سنگینی خاك مجال بال گشودن به استان افلاك را نمی دهد به شیفتگان و سرگشتگانی كه دست از دامان كبریایی او كوتاه دارند می فرماید بی آن كه اندیشه قاصر را به خیال خام بیالایند، دایره گون بر گرد خانه دوست به گردش درآیید تا تمثیلی از گردش عاشقانه گرداگرد محبوب بی چون گردد و هم گونی آكاهانه ای باشد با فرشتگانی كه در آسمان ها بر گرد بیت المعمور می چرخند.عاقلان نكته پرگار وجودند ولی عشق داند كه در این دایره سرگردانندبه قول غزالی عالم حسن و جمال است و اصل حسن و جمال تناسب و هرچه متناسب است، نمودگاری است از آن عالم، چه هر جمال و حسن و تناسب كه در این عالم محسوس است، همه ثمرات جمال حسن‌ آن عالم است. (غزالی – كیمیای سعادت ص 358) هركه را با خط سبزت سر سودا باشد پای از این «دایره» بیرون ننهد تا باشد نه تنها كار مایه اصلی نقش های ختایی – آن هم در مكاتب گوناگون مینیاتور – جركت های دایره گونه است، بلكه ساخت و سازهای دایره ای شكل از دیرزمان در صنایع دستی اعم از سفالینه ها، پارچه ها، فر شها و معماری و تزیین بناها به كار می رفته است و علاوه بر آن در نقوش اساطیری نجوم، هیأت و تقویم و حتی ابزارسازی و صنعت دایره نقشی اساسی ایفا نموده است.دایره گونه ها كه از چرخش هر شكلی ولو غیر متقارن بر گرد نقطه ای معلوم حاصل می شوند، افزون بر نظم، تعادل و زیبایی انكارناپذیر، از استحكام و صلابت منطقی خاصی برخوردارند.نداشتن نقطه آغاز و پایان، تبود شكستگی و گوشه در این شكل و نمایش یكسان از زاویه – دیدهای گوناگون به آن طبیعتی رمز آلود بخشیده و آن را دارای لطافتی نموده كه دیگر اشكال از آن بی بهره اند. حركت های دایره ای در كنایات، گستردگی و وسعتی بی نظیر دارند تا آنجا كه از كوچك ترین واحد ساختمان عناصر، یعنی اتم، آغاز می شود و دامنه آن تا بزرگترین مجموعه های پیچیده آفرینش كه در سیطره نفوذ علمی بشر قرار گرفته، یعنی منظومه ها و كهكشان ها ادامه می یابد.گردش روز و شب در پی هم و بازكشت هفته ها و ماه ها و سال ها همه بر نهاد حركتی دایره وار استوار است. سیر سپهر و دور قمر را چه اختیار در گردش اند بر حسب اختیار دوستدر الگوهای رایج دایره به شش و هشت و پنج قسمت بخش می شود. شش قسمتی از همه بیشتر رایج است زیرا كه با شعاع دایره می توان این كار را كرد و سپس به دوازده كه برابر است با منطقه البروج تقسیم كرد. تقسیم دایره به هشت سهولت بیشتری دارد. ‎از آنرو كه متضمن تقسیم دایره است بر اساس نیمی از مربع محاط در دایره. تقسیمات هندسی دایره و رسیدن به هشت صلعی یا بهتر بگوییم محاط كردن دو مربع در دایره محیطی در هنر اسلامی بسیار رایج است و این گونه طرح را در ساختمان گنبد كه بر اساس پایه مربع شكل به هشت ضلعی تبدیل شده نیز می توان یافت. یك رشته هشت صلعی نهاده بر فراز هم با زاویه های مختلف گونه ای هماهنگی افزاینده ویژه ای پدیدار می كند. از اصول شناخته شده آن است كه تقسیم دایره به پنج ضلعی یا ده ضلعی منطبق است با قاعده طلایی یا زرین كه عبارت است از تناسب و این كاملترین شیوه قرار گرفتن جزء است در كل.پنج ضلعی به منزله نماد زندگی است خاصه زندگی انسان. كلیه گیاهانی كه میوه خوراكی دارند پنج گلبرگی است. از این رو عدد پنج نشانه هایی از غذاهای كامل را در نزد انسان تداعی می كند. پنج در زیرساخت اشكال حیاتی نقش غالبی دارد درحالیكه 6 و 8 ویژه ساختمانهای غیرذیروح هندسه كانی اند. و گیاهان شش گلبرگی غالباً سمی اند و در مصارف پزشكی انسان به كار می روند. (ص 122 هندسه مقدس) حضرت رسول (ص) در روایت معراج خویش، گنبد عظیمی را توصیف می كند كه از صدف سپید ساخته شده و بر چهار پایه در چهار كنج قرار گرفته و بر آنها این چهار كلام اولین سوره فاتحه الكتاب نوشته شده بود: بسم الله الرحمن الرحیم، و چهار جوی آب و شیر و عسل و خمر كه انهار سعادت ازلی و سرمدی (بهشتی) است، از آنها جاری بود. این این مثال، نمایشگر الگوی روحانی هر بنای قبه دار است. صدف یا مروارید سپید، رمز روح است كه «گنبد»ش، تمام مخلوقات را در بر می گیرد. روح كلی كه پی شاز دیگر مخلوقات آفریده شد، عرش الهی نیز هست كه عرش المحیط است. و اما رمز این عرش، فضایی غیبی است كه ماوراء آسمان ثوابت و سایرات امتداد دارد: و از منظر زمین كه دیدگاه طبیعی نوع بشر است و مرزگری آن بی واسطه تر، كواكب در افلاك متحدالمركزی می چرخند كه فاصله شان تا زمین متفاوت است، یعنی بعضی نزدیك تراند و بعضی دروتر، و آن افلاك هم مركزر، در فضایی نامحدود و بیكران محاط اند كه به نوبه خود، در روح كلی كه «مكان» مابعدالطبیعی هرگونه اداراك یا شناخت محسوب است، می گنجد. ادامه خواندن مقاله تجلي وحدت و كثرت در هنر اسلامي

نوشته مقاله تجلي وحدت و كثرت در هنر اسلامي اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 38 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : شیمی آلی بسم الله الرحمن الرحیم فهرست عنوان صفحه مقدمه 3هیدروکربن ها 4 الکل ها 5 خواص فیزیکی 7تهیه الکل ها 7 اکسایش الکل ها 8واکنش با هالیدهای هیدروژن 9فنول 10 واکنش با برم مایع 10واکنش نیترودار کردن 11 اترها 11خواص فیزیکی 12خواص شیمیایی 12آلدئیدهاو کتون ها 13 واکنش افزایشی 14 اکسایش آلدئیدها وکتون ها 14کاربرد صنعتی 14کربوکسیلیک اسیدها 15استرها 17عوامل موثر بر استری شدن 17تولید استیک اسید 18 کاربردهای اسیدهای آلی 19اسید چرب 19 آبکافت استرها 20 کاربردهای صنعتی استرها 21آمین ها 22نمک دی آزونیوم 25اوره 27استامید 28 آبگیری از استامید 28اسیدالکل ها 29آمینو اسیدها 29کربوهیدرات ها 29چربی ها 31 پلیمرها 33 باکلیت 35نمونه سوال 36منابع 40 مقدمه مطالعه شیمی آلی , تنها بدلیل اهمیت آن در زندگی روزمره , قابل توجیه است اما درک درست این اهمیت در گرو کسب اطلاعاتی در زمینه مبانی شیمی آلی است . شیمی آلی , شیمی آلی است , چه در آزمایشگاه باشد , چه درکارخانه های شیمیایی , و چه در گیاهان یا بدن انسان . بنابراین اشاره مناسب به جنبه های صنعتی و زیست شناختی توامان یا با جنبه های شیمیایی بنیادی و نظری ,به جای آوردن آنها بصورت جداگانه واقع بینانه تر است . دلیلی والاتر از رابطه شیمی آلی با زندگی روزمره برای مطالعه آن , اغناء فکری و زیبایی شناختی بی است که از مطالعه شیمی آلی می توان حاصل کرد بگذریم از تمرین در تفکر منطقی که همزمان با این اغناء حادث می شود.چه خوب است که با موضوعی سرو کار داشته باشیم که هم سرگرمی است و هم ارضاءکننده فکر, و در عین حال چنان اهمیتی برای همه مادارد که ما همیشه , آگاهانه یا ناخود آگاه آن را به کار می گیریم . اگر این جزوه بتواند این احساس لذت و تحرک فکری را همراه با آگاهی هایی در باره شیمی آلی معاصر به خواننده بدهد ,و همچنین دیدگان او را به نقش حیاتی شیمی آلی در دنیای پیرامون ما باز کند, به گونه ای که نسبت به زمانی که از شیمی آلی چیزی نمی دانست به درک ژرف تری از محیط خود برسد , در آن صورت پاداش زحمتی که برای نوشتن این جزوه کشیده شده داده شده است . شیمی آلیراستی چرا ترکیب های شیمیایی به دو دسته آلی و معدنی تقسیم شده اند؟این نامگذاری ریشه تاریخی دارد شیمی دانان در گذشته تصور می کردند که فقط ترکیبات آلی توسط اندامهای گیاهی و جانوری ساخته می شود. اصطلاح Chemistry از کلمه کیمیا که یک کلمه عربی است گرفته شده است و کلمه Organic از کلمه عربی اُرگان گرفته شده است . ولی امروزه می دانیم که در آزمایشگاه و صنعت نیز می توان ترکیب آلی ساخت. به شیمی آلی شیمی ترکیبات کربن نیز گویند زیرا در ساختار همه ترکیبات آلی کربن یافت می شود. شیمی دانان پیشین , ترکیب ها را از منابع طبیعی ,اعم از جاندار و بی جان ,به دست می آوردند. ترکیب هایی که منبع آنها زنده یا زمانی زنده بود , نظیر گیاهان و جانوران, به آلی مشهور شد.ترکیب هایی که از مواد بی جان نظیر سنگها به دست می آید به معدنی شهرت یافت در واقع زمانی تصور می شد که بین مواد آلی و معدنی تفاوت بنیادی وجود دارد . اما بعدها رو شن شد که چنین تفاوت بنیادیی وجود ندارد , تمام ترکیب از تجمع اتمها بوجود آمده اند . دراینجا می توان پرسید که چرا از میان بیش از صد عنصر شیمیایی فقط یکی یعنی کربن و ترکیبهای آن از بقیه عناصر متمایز شده است .این جدا سازی برای سهولت کار بوده است زیرا بخش بسیار بزرگی از ترکیبات آلی ترکیبهای کربن است . شیمی آلی در ما و پیرامون ما شیمی الی به عنوان لغوی خود شیمی حیات است .تداوم زندگی گیاهان و جانداران از جمله انسان به میلیون ها واکنش شیمیایی بستگی دارد که پیوسته در پیکر ما و در تمام موجودات زنده در حال انجام است اهمیت واکنش های آلی برای ما فقط به فرایندهای حیاتی محدود نمی شود. هنگامی که سوختهای فسیلی را می سوزانیم , در حقیقت از واکنش های آلی مهار شده استفاده می کنیم بسیاری از فراورده هاییکه برای زندگی روزانه ما ضرورت دارد نظیر پلاستیک , دارو , رنگو الیاف مصنوعی برای تهیه لباس همگی ترکیبهای آلی تولید شده از طریق واکنش های مهار شده آلی هستندحتی مرگ و تباهی نیز ادامه همین فرایندهاست. چرا کربن این همه ترکیب تشکیل می دهد؟ کربن عنصر شگفت انگیزی است که می تواند با خودش پیوند های کووالانسی قوی یگانه و دوگانه و سه گانه تشکیل می دهد و همچنین می تواند زنجیرهای بسیار بلند کربنی (پلی مر،بسپار) تشکیل دهد , مانند پلی اتیلن که یک نوع پلاستیک است همچنین کربن می تواند حلقه های سه،چهار و پنج وشش کربنی را تشکیل دهد . ظرفیت کربن در همه ترکیباتش 4 است و4 پیوند کووالانسی تشکیل می دهد. هیدروکربنها: از هیدروژن و کربن ساخته شده اند و اسکلت همه ترکیبات آلی را تشکیل می دهند. انواع هیدروکربنها:الف) هیدروکربنهای آلیفاتیک که خود به چهار دسته تقسیم می شود: 1-آلکانها 2-آلکنها 3-آلکینها 4-سیکلو آلکانها (حلقوی) ب) هیدروکربونهای آروماتیک (ترکیبات معطر) مانند بنزن و تولوئن. انواع ترکیبات آلی :1-الکلها 2- آلدهیدها و کتونها 3- اسیدهای کربوکسیلیک 4- استرها 5- آمینها و آمیدها 6- آمینو اسیدها 7- فنولها 8- کربوهیدراتها(قندها) 9- پروتئینها 10- چربیها 11- پلیمرهای سنتزی. الکلها اگر بجای هیدروژن آلکان گروه هیدروکسید یا OH- قرار گیرد الکل ایجاد می شود.نکته:اگر OH- به حلقه آروماتیک متصل باشد الکل نیست بلکه فنول است.گروه عاملی: به اتم یا مجموعه ای از اتم ها که به ترکیب خواص ویژه ای می بخشد. انواع الکلها از نظرگروه عاملی الکلهای یک عاملی: اتیل الکل CH3-CH2-OH الکلهای دو عاملی: اتیل گلیکول OH-CH2-CH2-OH الکلهای سه عاملی: گلیسیرین OH-CH2-CHOH-CH2-OH انواع الکلها الکل نوع اول: در این الکلها گروه عاملی به کربن نوع اوّل متصل باشد.مانند: CH3 -CH2 -OH الکل نوع دوِِم: در این الکلها گروه عاملی به کربن نوع دوم متصل باشد.مانند: CH3-CHOH-CH3 الکل نوع سوم: در این الکلها گروه عاملی به کربن نوع سوم متصل باشد.مانند: CH3 –COH(CH3 ) -CH3 نامگذاری الکلها ابتدا بلندترین زنجیره کربنی را انتخاب. اگر الکل دارای شاخه باشد آنرا شماره گذاری می کنیم. شماره گذاری را از جهتی آغاز می کنیم که به گروه هیدروکسید نزدیکتر باشد. برای نوشتن نام ابتدا شماره محل شاخه و سپس نام شاخه و نام آلکانی زنجیره اصلی و در آخر کار پسوند (ول)اضافه می کنیم. 1-پروپانول CH3 -CH2 -CH2 -OH 2-پروپانول CH3 -CHOH-CH3 ایزومر ساختاری ترکیباتی هستند که دارای فرمول مولکولی یکسان ولی فرمول ساختاری متفاوتی هستند. مثال: ترکیبی با فرمول مولکولی C4H10O دارای چند ایزومر ساختاری است ،آنها را رسم و نامگذاری کنید؟ 2-بوتانول 1-بوتانول 2-متیل 2-پروپانول 2-متیل 1-پروپانول خواص فیزیکی الکلها الکلها دارای سر قطبی و سر غیر قطبی می باشند. به همین علت الکلها هم در ترکیبات قطبی و هم غیر قطبی می تواند حل شوند. هرچه تعداد کربن یک الکل بیشتر می شود، انحلال پذیری در آب کاهش می یابد. زیرا سهم غیر قطبی مولکول افزایش می یابد.نکته: پیوند کووالانسی از پیوند هیدروژنی قویتر است. الکلها می توانند با آب پیوند هیدروژنی تشکیل دهند و در آب به هر نسبتی حل شوند. الکلها بین خودشان پیوند هیدروژنی ایجاد می کنند، هر چه تعداد گروهای OH یک الکل بیشتر باشد پیوندهای هیدروژنی بیشتری می تواند برقرار کند و نقطه جوش بالاتر می رود. تهیه الکلها 1- واکنش آلکن با آب: از واکنش آلکنها با آب در حضور کاتلیزگراسیدی الکل بدست می آید. 2- واکنش هالید آلکیل باهیدروکسیدهای فلزات قلیایی: در واکنش بالا منظور از X عناصر I,Br,Cl,F که جزءهالوژنها می باشند و منظور از M عناصر گروه اول، که شامل عناصر Li,Na,K,Rb می باشد.1- کاهش آلدهیدها با H2: از کاهش آلدئیدها توسط گاز هیدروژن الکل نوع اول ایجاد می شود. 3-کاهش کتونها با H2 : از کاهش كتونها توسط گاز هیدروژن الکل نوع اول ایجاد می شود. 2- از تخمیر قندها: باکتریها نیز می توانند توسط بعضی از مواد شیمیایی قندها را تبدیل به الکل کنند. 3- واکنش حذفی: جدا شدن یک مولکول کوچک مانند آب از یک مولکول بزرگتر توسط گرما یا کاتالیزگر واکنش حذفی می گویند.نکته: اگر در واکنش حذفی مولکول آب جدا شود به آن واکنش آبزدایی می گویند. اکسایش الکلهااز اکسایش الکلهای نوع اول توسط واکنشگرهای اکسید کننده یا اکسنده آلدهید بدست می آید. اگر عامل اکسنده قوی باشد آلدهیدها به اسیدهای کربوکسیلیک تبدیل می شوند. از اکسایش الکلهای نوع دوم کتون بدست می آید. اگر عامل اکسنده قوی باشد می تواند ساختار کتون را هم بشکند و مولکولهای مختلفی ایجاد کند. نکته: الکل نوع سوم در شرایط معمولی اکسید نمی شوند.مثال: ایزومرساختاری الکل C5 H11OH را رسم کنید که: الف) توسط نیترات نقره آمونیاکی به اسید کربوکسیلیک تبدیل شود؟ ب) با عوامل اکسنده کتون تولید کند؟ ج)اکسید نشود؟ واکنش اثر هالیدهای هیدروژن بر الکلها:از واکنش الکلها با هالیدهای هیدروژن , آلکیل هالیدبدست می آید. فرمول کلی R-X+H2O R-OH+HX از واکنش هیدروکلزیک اسید بامتانول , کلرید متیل ایجاد می شودکه جزء خانواده آلکیل هالیدها محسوب می شود. CH3Cl+H2O CH3OH+HCl آزمایش یا تست لوکاس: الکل نوع اول با معرف لوکاس در سرما واکنش نمی دهد و در گرما به آهستگی واکنش می دهد. الکل نوع دوم در سرما آهسته واکنش می دهد. الکل نوع سوم در سرما به شدت واکنش می دهد.نشانه محلول واکنش زیر شیری می شود زیرا محصول تولیدی در محیط آبی حل نمی شود. CH3 -CH2-CH2OH+OH CH3 -CH2 -CH2 -OH+Hcl نکته: معرف لوکاس شامل ZnCL2 و HCL غلیظ است. کاربردهای صنعتی متانول و اتانول متانول:1-تهیه فرمالدهید که در ساخت پلیمر استفاده می شود. 2-تهیه فرمیک اسید که در ساخت استر استفاده می شود. اتانول: در ساخت استیک اسید استفاده می شود. که استیک اسید در ساخت استرهاکاربرددارد و از استرها در تهیه ادکلن، چسب چوب، حلالهای صنعتی استفاده می شود. مصارف صنعتی و دارویی اتیل گلیکول وگلیسیرین اتیل گلیکول: 1-ضد یخ 2- پلی استر گلیسیرین: 1- نرم کننده 2- مواد شوینده 3- حلالهای پاک کننده 4-نیترو گلیسیرین فنول اگر گروه هیدروکسید (OH) جانشین یکی از هیدروژن حلقه بنزن شود فنول بدست می آید. فنل بنزننکته: حلقه بنزنی یک حلقه غنی از الکترون است و گروه هیدروکسید در فنول گروه فعال کننده حلقه می باشد. واکنش برم مایع با فنل: در این واکنش هیدرو برومیک اسید و 2 , 3 , 5-تری برومو فنول ایجاد می شود . ازروی کاهش شدت رنگ برم یا قدرت اسیدی می توان پیشرفت واکنش را کنترل کرد . سؤال: چرا OH هدایت کننده ارتو و پارا است؟رزونانس گروه OH باعث می شود که کربن اورتو و پارا را منفی تر کرده وبه همین خاطر هدایت کننده اورتو و پارا است.واکنش نیترودار کردن فنول: کاربردهای فنول: 1- دارو سازی 2- رنگ سازی 3- در صنایع پلیمراترها: گروه عاملی اترها عبارت است از: C-O-C نکته: اترها ایزومر ساختاری الکلها می باشد.مثال) ایزومر ساختاری C4H10O را رسم و نام خانواده آنها را مشخص کنید؟ متیل ایزو پروپیل اتر متیل n-پروپیل اتر دی اتیل اتر واکنش تهیه اترها: از واکنش یا حرارت دادن الکلها در حضور کاتالیزگر H2SO4 اتر ایجاد می شود. مثال) از حرارت دادن متیل الکل و اتیل الکل در حضور کاتالیزگرH2SO4 چند نوع اتر تولید می شود؟ سه نوع اتر تولید می شود و واکنشهایشان به قرار زیر است: مثال) کاربردهای صنعتی و پزشکی اترها را بنویسید؟ صنعتی:حلال، شستشو در آزمایشگاه برای خشک کردن ظروف آزمایشگاهی پزشکی:مواد بیهوش کننده خواص فیزیکی الکلها و اترها: الکلها و اترهای هم کربن ایزومر ساختاری یکدیگرند. دمای جوش اترها خیلی نزدیک به دمای جوش آلکانهایی است که جرم مولکولی تقریبا یکسانی دارند. انحلال پذیری اترها در آب زیاد است. اتر همانند آلکانها گروه هیدروکسیل ندارد پس پیوند هیدروژنی تشکیل نمی دهد و مجموعه های مولکولی بزرگ به وجود نمی آورند. بنابراین دمای جوش آنها کم است . با این وجود مولکولهای اتر می توانند با استفاده از جفت الکترونهای آزاد اکسیژن با مولکولهای آب، پیوند هیدروژنی برقرار کنند از این رو اترهای سبک در آب حل می شوند . خواص شیمیایی اترها اترها واکنش پذیری قابل توجهی از خود نشان نمی دهند.از این رو غالبا در واکنشهای شیمیایی به عنوان حلال مورد استفاده قرار می گیرد. اترها به آسانی با هوا مخلوطهای منفجر شونده تشکیل می دهند. یکی دیگر از ویژگیهای اترها سهولت اکسایش آنها در هوا و تشکیل پروکسیدهای منفجر شونده است. ویژگیهای دیگر اترها گسستن اترها توسط هیدرو اسیدها است که در آن پیوند کربن-اکسیژن در اترها بر اثر واکنش با هیدروژن هالیدها می شکند. آلدهیدها و کتونها آلدهیدها و کتونها با یکدیگر ایزومر هستند و فرمول کلی آنها عبارت است از: CnH2nOکتون آلدهید CnH2nO n ندارد فرمالدهید 1 ندارد (اتانال) استالدئید 2 استون پروپانول 3 نکته: در نامگذاری آلدهیدها از پسوند آل استفاده می شود و در کتونها از پسوند ون استفاده می شود. گروه کربونیل: این گروه در آلدهیدها و کتونها به شدت قطبی می باشد و کربن گروه کربونیل جایگاه واکنش پذیر مولکول محسوب می شود و واکنشگرهای هسته دوست به کربن کربونیل متصل می شود. آلدهیدها و کتونها قطبی هستند و بین مولکولهای آنها جاذبه دو قطبی دو قطبی وجود دارد.نکته: هر مولکول قطبی یک مولکولی دو قطبی می باشد زیرا دارای دو قطب + و- است. واکنش افزایشی هسته دوستی کتون: اکسایش آلدهیدهاآلدهیدها بر اثر عوامل اکسید کننده به اسیدهای کربوکسیلیک تبدیل می شوند. کربوکسیلیک اسید O2+ آلدهید اکسایش کتونها کتونها در برابر واکنش اکسایش مقاومت می کنند. کاربرد صنعتی فرمالدهید و استون فرمالدئیدقبلابرای بیهوشی استفاده می شد,در صنعت به عنوان حلال ودر آزمایشگاه برای شتشوی ظروف آزمایشگاهی و خشک کردن سریع ظروف آزمایشگاهی بکار می رود . کربوکسیلیک اسیدها دارای فرمول عمومی CnH2nO2 می باشد و گروه عاملی آنها گروه کربوکسیل نامیده می شوند. نام فرمول ساختاری CnH2no2 nمتانوئیک اسید (جوهر مورچه) (فرمیک اسید) 1 اتانوئیک اسید (استیک اسید) 2 پروپانوئیک اسید 3 مثال) ایزومر ساختاری C4H8O2 را رسم و نام گذاری کنید؟ (ایزومرهای اسیدی) بوتانوئیک اسید 2-متیل پروپانوئیک اسید خواص فیزیکی اسیدهای کربوکسیلیک (آلی): این اسیدها می توانند با خودشان پیوند هیدروژنی برقرار کنند به همین علت دمای جوش آنها نسبتا بالا است. این اسیدها از طریق پیوند هیدروژنی با مولکولهای آب می توانند در آب حل شوند. اسید تا چهار اتم کربن به خوبی در آب حل می شود ولی با افزایش اتمهای کربن از انحلال پذیری در آب کاسته می شود. با افزایش اتم کربن سهم نا قطبی مولکول بیشتر می شود به همین علت میزان انحلال پذیری کاهش می یابد. سوال) چرا گروه کربوکسیل را گروه اسیدی می گویند؟زیرا اکسیژن الکترونگاتیو بیشتری نسبت به هیدروژن دارد در نتیجه زوج الکترون پیوندی OH را به سمت خود می کشد و پیوند OH قطبی می شود از طرفی دیگر گروه کربونیل نیز یک گروه قطبی می باشد و کربن آن بار مثبت دارد در نتیجه گروه کربونیل نیز از طریق القائی الکترون کشندگی، قطبیت پیوند OH را افزایش می دهد. هر چه پیوند OH قطبی تر باشد هیدروژن بار مثبت بیشتری را حس می کند در نتیجه هنگامی که اسید در آب حل می شود ،بهتر می تواند H+ آزاد کند و مولکولهای آب نیز راحتتر می تواند H+ را جذب کنند در نتیجه قدرت اسیدی بیشتر می شود. نکته: هر اسیدی که پیوند OH آن قطبی تر باشد هیدروژن مثبت تر است و در محیط آبی H+ بیشتری آزاد می کند و قدرت اسیدی بیشتر دارد. سوال) چرا اسیدهای کربوکسیلیک (اسیدهای آلی )اسیدهای ضعیفی هستند؟مثال) از هر یکازجفت اسیدهای زیر کدامیک قوی تر است, دلیل آن را بیان کنید؟ الف) و فرمیک اسید زیرا گروه متیل یک گروه الکترون دهنده است در نتیجه بار مثبت کربن، کربونیل را کاهش می دهد و از خصلت الکترون کشندگی آن می کاهد در نتیجه پیوند OH در استیک اسید نسبت به فرمیک اسید قطبیت کمتری دارد. ب) و برابر است زیرا اثر القائی الکترون دهندگی گروه متیل و گروه اتیل با یکدیگر برابر است . بنابراین قطبیت پیوند OH دردو مولکول با یکدیگر برابر است و قدرت اسیدی برابری دارند. ج) و کلر اثر القائی کشندگی دارد بنابراین قطبیت پیوند OH را افزایش می دهد و قدرت اسیدی را زیاد می کند در صورتی که گروه متیل برعکس عمل کند. د) و افزایش تعداد اتمهای کلراثر القائی الکترون کشندگی را بیشتر در نتنیجه قطبیت پیوند OH را بیشتر افزایش می دهد. استرهااز واکنش اسیدهای آلی با الکل ها استر بدست می آید.مثال) واکنش ایزومرهای اسیدی C3H6O2 را با اتیل الکل را بنویسید و نام شیمیایی محصول را مشخص کنید؟ مثال) اسید سازنده و الکل سازنده هر یک از استرهای زیر را بنویسید؟ عوامل مؤثر بر استری شدن1- کاتالیزگر: کاتالبزگر سرعت واکنش استری شدن را افزایش می دهد. بدون کاتالیزگر این واکنش تا یک ماه نیز کامل نمی شود.2- اثردما: دما سرعت این واکنش را افزایش می دهد به همین علت در آزمایشگاه باید عمل رفلاکس را بر روی مخلوط مواد اولیه انجام دهید.3- با توجه به اینکه واکنش تعادلی است مطابق اصل لوشاتولیه اگر آب از محیط خارج شود واکنش به سمت راست جابه جا می شود ومحصول بیشتری تولید خواهد کرد. مثال) خواص شیمیایی وفیزیکی استیک اسید را بنویسید؟ خوص فیزیکی: 1-بی رنگ ،2-با بوی تینر،3-خورندگی و قابل اشتعالخواص شیمیایی: اسیتک اسید با الکلهاو آمین ها واکنش می دهد و به ترتیب تولید استر و آمید می کند. تولید استیک اسید سرکه از فرایند تخمیر مواد غذایی که دارای نشاسته و قند می باشد تولید می شود توسط باکتری مخمر سرکه (بچه سرکه) تولید می شود. معمولا سرکه دارای استیک اسید با وزن حجمی 4-8 در صد می باشد. روشهای تولید صنعتی استیک اسید 1- کربونیلاسیون متانول: از واكنش متانول با کربن منوکسید در فشار 200 اتمسفر استیک اسید تولید می شود . 2- اکسیداسیون بوتان: کاربردهای اسیدهای آلی در صنعت وآزمایشگاه :1-تهیه انواع ترشی، 2- به صورت افشانه برای از بین بردن قارچهای گیاهان، 3- تولید فیلم عکاسی، 4- تولید پلاستیک پلی اتیلن تری فنالات، 5- در تولید استات وینیل، 6- در تولید چسب و رنگ ،7-برخی از استرهای اسیدهای استیک به عنوان کاربرد حلال در تولید مواد معطر مصنوعی استفاده می شود. اسید چرب:اسید کربوکسیلیک حاصل از آبکافت چربیها را اسید چرب گویند. گلیسیرین + اسید چرب چربیکاربردهای اسیدهای آلی در صنعت و آزمایشگاه 1- کاربردهای اسید اگزالیک ( 2H2O،HOCH2COOH):1-اصلاح فلزات %12 ،2-اصلاح منسوجات %25 ،3-عوامل رنگ بر %20 ،4- مورد دیگر %27 ،5-به عنوان کمپلکس دهنده برای نمکها و فلزات سنگین،تمیز کننده و سفید کننده پارچه 2- سالیسیلیک اسید(C6H5OH(COOH)): 1-در تهیه آسپرین، 2-در تهیه رزینها، 3-به عنوان آغاز کننده در تولید مواد داروئی، 4-برای تغییر کردن پوست و از بین بردن لکه های آن به عنوان قارچ کش وو لکانیزاسیون مورد استفاده قرار می گیرد، 5-عمدتا در تهیه استیل سالسیلیک اسید به کار می رود 3- بنزوئیک اسید (C6H5COOH):1-برای تهیه سدیم و بوتیل نیتروات،2-فنل،3-نرم کننده، 4-بنزوئیل کلراید،5-چسبها،6-به عنوان استاندارد اولیه در شیمی تجزیه،7-الکید رزینها،8-مواد نگهدارنده در صنایع غذایی ، 9-عطرها،10-مواد آرایشی،11-تنبانکو، 12- مواد دارویی4- مالئیک اسید(C4H4O4): 1-در تولید اسیدهای مالئیک ، اسپارتیک،تاتاریک و; کاربرد دارد. 2-رنگرزی کتان، 3-روان کنندها، 4- تولید رزین مصنوعی،5-پوشش دهنده های سطحی، 6- صنایع دارویی 5- اسید فسفریک یا ارتو فسفریک اسید(H3PO4): 1-در کودهای شیمیایی، 2-صابونها، 3-پاک کنندها،4-فسفاتهای غیر آلی، 5-مواد دارویی، 6-تصفیه شکر، 7-تولید ژلاتین، 8-تصفیه آب،9-ماده افزودنی بنزین، 10-کاتالیزور برای تولید اتانول، 11-مخمرهای پایدار کننده، 12-اتصال دهنده در سرامیکها، 13-کربن فعال 6- فرمیک اسید(HCOOH): 1-در صنایع نساجی، 2-چرم، 3-به عنوان حلال در صنایع شیمیایی،4-حلال عطرها و لاکها،5-آبکاری فلزات، 6-آب نقره دادن شیشه، 7- ماد نگهدارنده ضد باکتری برای مواد غذایی، 8- تولید کاغذ بسته بندی مواد غذایی 7- اکریلیک اسید(CH2=CHCOOH): 1-اکریلاتها، 2-پلیمرهای این اسید به همراه نمکهای سدیم در مواد منعقد کننده ومعلق کننده به کار می رود8- فوماریک اسید(COOHCH=CHCOOH): 1-به عنوان تبدیل کننده در رزینهای فنیلی، الکیدی و پلی استر و درسنتز مواد آلی، 2-تهیه جوهر چاپ، 3-تولید مواد غذایی، 4- نرم کننده هیدرولیز یا آبکافت استرها:1-محیط اسیدی: از آبکافت استرها در محیط اسیدی کربوکسیلیک اسید و الکل تولید می شود. اتیل لکل اتانوئیک اسید(اسید استیک)2-محیط بازی: از آبکافت استرها در محیط قلیایی نمك کربوکسیلیک اسید و الکل تولید می شود. نمک سدیم اتانوات مثال) از آبکافت ترکیبی به فرمول مولکولی C4H8O2 در محیط اسیدی H2SO4 فرمیک اسید تولید می شود , واکنش مربوط را بنویسید و فرمول ساختاری C4H8O2 را رسم کنید؟ فرمیک اسید کاربردهای صنعتی استر 1- استرهایی مانند اتیل استات و بوتیل استات به عنوان حلال صنعتی و مخصوصا در فرمول لاک مصرف می شوند.2- استرها با نقطه جوش بالاتر به عنوان مواد نرم کننده در رزین ها و پلاستیکها که تعدادی از آنها خودشان پلی استر هستند مصرف می شود.3- برای تولید اسیدهای کربوکسیلی بین 8 تا 16 کربنی با درجه خلوص بالا از استرهای بدست آمده از منابع حیوانی و گیاهی استفاده می شود 4- از بعضی استرهای مصنوعی به دلیل بوی مطبوع و معطر استفاده های زیادی به عنوان عطر و چاشنی و در ساخت نوشابه های غیر الکلی ، شیرینی پزی و تهیه اسانس آب میوه می شود. مثال) اسید و الکلهای سازنده هر یک از استرهای زیر را رسم کنید؟ الف) اتیل استات: اتیل الکل استیک اسید اتیل استات ب)اتانوات متیل متیل الکل اسید استیک اتانوات متیل مثال) استر حاصل هر یک از ترکیبات داده شده را رسم و نامگذاری کنید؟ الف)n- پروپیل الکل و فرمیک اسید ب) استیک اسید و متیل الکل آمین اگر به جای یک یا دو سه هیدروژن آمونیاک گروه آلکیل قرار گیرد آمین بدست می آید.انواع آمین:نوع اول: نوع دوم: نوع سوم: نامگذاری آمین ها: به دو صورت زیر انجام می پذیردنام گذاری قدیمی: متیل آمین 3-NH2 CH اتیل آمین CH3-CH2-NH2 اتیل متیل آمین CH3-CH2-NH-CH3 دی متیل آمین CH3-NH-CH3 قدرت بازی آمین ها و آمونیاک زوج الکترون نیتروژن با H+ آب پیوند داتیو بر قرار می کند. مثال) ایزومرهای C3H9N را رسم و نامگذاری کنید؟ پروپان آمین 2-پروپان آمین تری متیل آمین اتیل متیل آمین نکته) متیل آمین نسبت به آمونیاک بازی قوی تر است زیرا گروه متیل خصلت دهندگی الکترون را دارد در نتیجه زوج الکترون ناپیوندی اتم N کمتر به سمت N کشیده می شود و خصلت دهندگی زوج الکترون و قدرت بازی افزایش می یابد. مثال) قدرت بازی کدام بیشتر است؟الف) دی متیل آمین زیرا بیشتر بودن گروه های الکترون دهنده متیل باعث افزایش خصلت دهندگی الکترون N و افزایش قدرت بازی می شود.ب) اولی زیرا اتم کلر کشنده الکترون است بنابراین از طریق اثر القائی الکترون کشندگی باعث جذب زوج الکترون ناپیوندی نیتروژن می شود و خصلت بازی را کاهش می دهد.ج) گروه فنیل به علت اثر القایی الکترون کشندگی باعث جذب الکترون نا پیوندی می شود و به این ترتیب قدرت بازی را کاهش می دهد .پیوند هیدروژنی در آمینهاآمینهای نوع اول با خودشان می توانند پیوند هیدرژنی برقرار کنند. اما آمینهای نوع سوم نمی توانند با خود پیوند هیدروژنی برقرار کنند ، زیرا اتم H متصل به Nندارند.اما همه آمینها از طریق ایجاد پیوند هیدروژنی با آب در آب حل می شوند. نمک دی آزونیومنکته:واکنشهای زیر در سرما است. نمک دی آزونیوم آمین نوع اول نمکهای دی آزونیم آروماتیکترکیبات بسیار فعالی هستند و به عنوان واسطه در تهیه انواع زیادی از ساختمان های آروماتیکی عمل می کند. نمکهای دی آزونیوم از واکنش امینهای آروماتیک در سرما در محلول آبی اسید وسدیم نیتریت تهیه می شود. این محلولها معمولا بدون اینکه نمکهای دی آزونیوم آن جدا شود بلافاصله در واکنش بعدی مصرف می شوند. بیشتر این نمکها در حالت جامد شدیدا قابلیت انفجاری دارند. این نمکها دو دسته واکنش انجام می دهند:دسته اول: گروه دی آزونیوم جدا می شود و اتم یا گروه دیگری جانشین آن می شود. مثال) برای تهیه متا دی کلرو بنزن از بنزن چه مراحلی باید انجام شود، معادله های شیمیایی واکنش را بنویسید؟ بادو روش تهیه می شود:1) 2) دسته دوم: واکنش هایی هستند که اتم نیتروژن از دست نمی رود از این واکنشها برای تولید رنگهای مختلف استفاده می کنند: اکثر نمکهای دی آزوکه به مصرف تجاری می رسند دارای ساختمان نسبتا پیچیده ای هستند اگر بخواهیم این رنگها در آب نیز قابلیت حل شدن داشته باشند باید گروه OH یا SO3Na در حلقه وجود داشته باشد. مشتقات ساده آزو بنزن همگی زرد یا زرد مایل به نارنجی هستند. با افزایش گروه های متصل به حلقه بنزن رنگهای تیره تری نیز ایجادمی شود. ادامه خواندن مقاله شيمي آلي

نوشته مقاله شيمي آلي اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 40 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : 21 آوریل سال 1864 تولد ماکس وبر در « ارفوت » ، در « تورنیگه » . پدرش حقوقدان بود ، از خانواده‌ی صاحبان صنایع و تجار نساجی « وستفالی » ، وی در سال 1869 با خانواده اش به برلن آمد و عضو « دیت » شهری ، نماینده‌ی « دیت » پروس و نماینده‌ی « رایشتاک » شد . وی جزو گروه لیبرال های دست راستی تحت رهبری « بنیگس » از اهالی « هانور » بود . مادرش « هلن فالنشاین – وبر» زنی با فرهنگ بسیار بود و بشدت نگران مسائل مذهبی و اجتماعی . وی ، تا لحظه‌ی مرگش در 1919 با پسرش روابط فکری نزدیک داشت و آتش اشتیاق ایمان مذهبی را در نزد وی تیزتر می کرد . ماکس وبر ، در کودکی و نوجوانی اش ، اغلب روشنفکران و مردان سیاست مهم زمانه اش مانند « دیتلهی » « مومسن » ، « زیبل » ، « ترایچکه » ، « کاب » ، را در پذیرایی های پدر و مادرش ملاقات می کرد . 1882 -ماکس وبر پس از گذراندن « آبی تور » ، تحصیلات عالی اش را در دانشگاه هیدلبرگ شروع کرد . وی که در دانشکده‌ی حقوق ثبت نام کرده بود . به تحصیل تاریخ ، اقتصاد ، فلسفه و الهیات هم پرداخت ، و ضمناً در تشریفات و دوئل های سازمان صنفی دانشجوئی خویش شرکت می کرد .1883 -پس از سه نیم سال تحصیلی در هیدلبرگ ، ماکس وبر برای انجام خدمت نظام به مدت یک سال ، نخست به عنوان سرباز ساده و سپس به عنوان افسر به استراسبورگ رفت ، وی بعدهانسبت به دوره‌ی افسری اش در ارتش امپراطوری احساس غرور بسیار می کرد .1884 -ماکس وبر تحصیلات خود را در دانشگاههای « برلن » و « گوتینگن » از سر می گیرد1883 – وبر نخستین امتحاتات حقوق را می گذارند . 1887 -88 وبر در چندین مانور نظامی در « آلزاس » و پروش شرقی شرکت می کند . عضو « انجمن سیاست اجتماعی » که در برگیرنده دانشگاهیان با تمایلات اجتماعی گوناگون است می شود . این انجمن در سال 1872 توسط گ . شمولر تأسیس شده بود و زیر نفوذ « سوسیالیست های دانشگاهی » بود .1889- ماکس وبر رساله‌ی دکترای حقوق اش را درباره‌ی تاریخ بنگاههای تجاری در قرون وسطی در برلن می گذارند . ایتالیائی و اسپانیایی را می آموزد . برای وکالت در دادگاه برلن ثبت نام می کند . 1890 –امتحانات جدید حقوق – وبر بنابه در خواست « انجمن سیاست اجتماعی » پژوهشی را درباره‌ی وضع دهقانان پروس شرقی شروع می کند .1891- نگارش تاریخ کشاورزی روم و معنای آن از نظر حقوق عمومی و خصوصی . وبر این رساله را برای احراز صلاحیت حقوق نوشته بود و برای دفاع از آن گفت و گویی با « مومس » داشت که منجر به اعطای شغلی به وی در دانشکده‌ی حقوق برلن شد . از این تاریخ وبر حرفه‌ی استادی دانشگاه را شروع می کند.1892- وبر گزارشی درباره‌ی وضعیت کارگران روستائی در آلمان شرقی تسلیم می کند .1893- ازدواج وبر با « ماریان شنیتگر » . 1894- وبر استاد اقتصاد سیاسی در دانشگاه « فریبورک » می شود نگارش : گرایشهای موجود در تحول وضعیت کارگران روستایی آلمان شرقی .1895- مسافرت به اسکاتلند و ایرلند – شروع تدریس در « فریبورک » با کنفرانسی درباره‌ی « دولت ملی و سیاست اقتصادی» .1896-پذیرش کرسی استادی در دانشگاه « هیدلبرگ » به دنبال باز نشسته شدن « نی » در انجا نگارش : علل اجتماعی انحطاط تمدن کهن 1897-یک بیماری عصبی شدید وبر را مجبور به ترک کار به مدت چهار سال می کند . وبر به ایتالیا ، « کرس » و « سوئیس » مسافرت می کند تا آرامشی باز یابد .1899- وبر به میل خود از عضویت در « اتحادیه‌ی پان ژرمنیست » ها کناره می گیرد .1902- وبر تدریس در هیدلبرگ را از سر می گیرد اما دیگر آن امکان زندگی دانشگاهی فعالی مانند گذشته را ندارد .1903- بنیاد گذاری « آرشیو علوم اجتماعی و سیاست اجتماعی » با همکاری « ورنر سومبارت » .1904- مسافرت به ایالات متحده برای شرکت در کنگره علوم اجتماعی در « سنت لوئیس » . زندگی در قاره‌ی جدید تأثیری شگرف بر وبر می نهد . در « سنت لوئیس » وبر کنفرانسی درباره سرمایه داری و جامعه‌ی روستایی در آلمان می دهد . در همین سال وبر بخش نخست اخلاق پروتستانی و روح سرمایه داری و نیز مقاله‌ی درباره‌ی « عینیت شناخت در علوم و سیاست اجتماعی » را منتشر می کند . 1905- انقلاب روسیه سبب جلب توجه وبر به مسائل امپراطوری تزایا می شود و وی برای مطالعه‌ی اسناد دست اول به آموزش زبان روسی می پردازد. انتشار بخش دوم اخلاق پروتستانی و روح سرمایه داری .1906- انتشار وضعیت موکراسی بورژوائی در روسیه ؛ تحول روسیه به سوی حکومت مشروطه‌ی ظاهری ؛ مطالعاتی انتقادی در منطق علوم فرهنگ ، فرقه‌های پروتستانی و روح سرمایه داری . 1907- ثروتی به ارث وی می رسد و سبب می شود که وبر از کارهای دیگر دست کشیده تمام وقت خود را مصروف کار علمی اش کند .1908- وبر به روانشناسی اجتماعی صنعت توجه پیدا می کند و دو مقاله در همین زمینه منتشر می کند . در سالن هیدلبرگ بیشتر دانشمندان آلمان معاصر خود را مانند” ویندلباند”،”یلی نک ” ، ” ترولچ” ، “نومان” ، “سومبارت” ، “زیمل”، “میشلز”،”تونیس”، پذیرا می شود و دانشگاهیان جوانی چون “گئورگ لوکاچ” . “لوئن اشتاین” را راهنمایی می کند . وی همچنین به سازمان دادن انجمن آلمانی جامعه شناسی می پردازد و دست به انتشار مجموعه‌ای از آثار علوم اجتماعی می زند . 1909- انتشار روابط تولید در کشاورزی عهد باستان ، شروع نگارش : جامعه و اقتصاد.1910- در کنگره‌ی انجمن آلمانی جامعه شناسی و بر بر ضد ایدئولوژی نژادگرائی صریحاً موضع می گیرد .1912- وبر از هیئت مدیره‌ی انجمن آلمانی جامعه شناسی به دلیل اختلاف نظر بر سر مسأله‌ی بیطرفی اخلاقی کنار می گیرد .1913- انتشار : « مقاله‌ای در باب برخی مقولات جامعه شناسی تفهمی ». 1914- با شروع جنگ ماکس وبر تقاضای اعزام شدن به خدمت می کند . ولی تا پایان 1915 گروهی از بیمارستانهای مستقر در منطقه‌ی هیدلبرگ را اداره می کند .1915- انتشار اخلاق اقتصادی مذاهب جهان ( « مقدمه » و « کنفوسیوس و تائو » .1916-17 انجام مأموریت های رسمی گوناگون در بروکسل ، وین و بودابست ؛ دست زدن به اقدامات متعدد به منظور متقاعد کردن رهبران آلمان به پرهیز از گسترش دامنه‌ی جنگ ، ضمن آنکه وبر رسالت آلمان را برای ورود به صحنه‌ی سیاست جهانی تصدیق کرده روسیه را مهمترین تهدید می داند .انتشار فصولی از جامعه شناسی دین در 1916 شامل مباحث راجع به « هندوئیسم و بودیسم » و 1917 شامل« یهودیت قدیم » 1918- مسافرت به وین در ماه آوریل برای تدریس در دانشگاه. وبر در این دوره از کار دانشگاهی جامعه شناسی سیاسی و دینی خود را به عنوان « انتقادی مثبت از دریافت مادی تاریخ » عرضه ‌می دارد .زمستان همین سال دو کنفرانس در دانشگاه مونیخ می دهد : « شغل و مشی دانشمند » ، « شغل و مشی مرد سیاسی » .پس از تسلیم آلمان ، وبر به عنوان کارشناس در هیأت نمایندگی آلمان در کاخ و ورسای کار می کند . انتشار « مقاله‌ای درباره‌ی بیطرفی اخلاقی در علوم جامعه شناسی و اقتصادی » . 1919 – قبول کرسی تدریس در دانشگاه مونیخ به جای « برنتانو ». درس وی در سال تحصیلی 20-1919 به « تاریخ اقتصادی عمومی » اختصاص می یابد و به همین عنوان در 1924 منتشر می شود . وبر ، که بدون شور و شوق به جمهوری گرائیده ، و در مونیخ شاهد دیکتاتوری انقلابی کورت ایزنر است ، به عضویت کمیسیونی در می آید که می بایست قانون اساسی و یمار را بنویسد . وبر به نگارش اقتصادی و جامعه که نخستین نمونه هایش در 1919 چاپ می شوند همچنان ادامه می دهد . با اینهمه کتاب مذکور نا تمام می ماند . 14 ژوئن 1920 . مرگ و بر در مونیخ1922- انتشار اقتصاد و جامعه توسط « ماریان وبر » چاپهای کاملتری از این کتاب بعدها در 1925 و 1956 منتشر شد .نظریات و اندیشه های وبر :جامعه شناسی وبرعلم طبیعی، علم اجتماعی و ربط ارزشینمونه آرمانی « وبر »علیتانواع اقتدارکارکرد افکارطبقه ، منزلت و قدرتدیوانسالاریعقلایی شدن و افسون زداییجامعه شناسی وبر :کنش اجتماعی در جامعه نوین غرب:فرق وبر و جامعه شناسان دیگر در تحلیل جامعه غرب:ماکس وبر جامعه شناسی را علم فراگیر کنش اجتماعی می دانست. او به خاطر تأکید تحلیلی بر کنشگران فردی، از بسیاری از پیشینیان متفاوت بود، زیرا که تحلیل جامعه شناختی آن ها بیشتر بر صورت های ساختاری- اجتماعی مبتنی بود. اسپنسر بیشتر به قضیه تکامل هیئت اجتماعی در مقایسه با ارگانیسم فردی پرداخته بود. علاقه اصلی دورکیم معطوف به تنظیم های اجتماعی ای بود که انسجام ساختارهای اجتماعی را حفظ می کنند. مارکس در تحلیل های اجتماعی اش، بیشتر به کشمکش های طبقات اجتماعی در چهارچوب ساختارهای اجتماعی و روابط تولیدی می پرداخت. اما وبر بر خلاف همه این ها، تاکید اصلی اش متوجه معانی ذهنی ای است که انسان ها کنشگر به کنش های شان نسبت می دهند و جهت گیری های متقابل این کنش ها را در چهارچوب زمینه های تاریخی-اجتماعی، مورد بررسی قرار میدهد. وبر می گفت که رفتاری که از یک چنین معنایی بویی نبرده باشد در خارج از پهنه جامعه شناسی جای می گیرد. انواع کنش اجتماعی در جامعه شناسی وبر چهار نوع کنش اجتماعی باز شناخته شده اند. انسان ها می توانند به یک کنش غایتمندانه یا هدفداری دست یازند؛ کنش معقولانه آن ها می تواند معطوف به ارزش باشد؛ آن ها ممکن است به انگیزش های عاطفی یا احساسی عمل کنند و سرانجام این که انسان ها ممکن است دست به یک کنش سنتی زنند.معقولیت غایتمندانه که هم هدف و هم وسایل آن معقولانه برگزیده می شوند، در کار آن مهندسی نمودار است که با کارآترین فن ارتباط وسایل به اهداف، پلی را می سازد. معقولیت معطوف به ارزش، در تلاش برای تحقق یک هدف ذاتی نمایان می شود، هدفی که به خودی خود معقول نیست- مانند دستیابی به رستگاری- اما می تواند با وسایل معقول پیگیری شود- مانند رفتار کسانی که در خدمت مذهبی یک فرقه بنیادگرا کار می کنند.سرانجام این که کنش سنتی به راهنمایی عادات مرسوم فکری و با اتکاء بر « گذشته ازلی» انجام می گیرد؛ نمونه این رفتار در هر یک از مجامع کلیمیان درست آیین دیده می شود.این طبقه بندی از انوع کنش ها از دو جهت به کار وبر می خورد، زیرا که از یک سوی به وبر اجازه می دهد که به تمایزهای سنخ شناختی خویش دست یابد مانند تمایز انواع اقتدار، و از سوی دیگر مبنایی را برای او فراهم می سازد تا مسیر تحول تاریخی غرب را بر آن مبنا مورد بررسی قرار دهد.ریمون آرون حق دارد که کار وبر را بسان « نمونه یک نوع جامعه شناسی هم تاریخی و هم دستگاهمند» می انگارد.کنش اجتماعی در جامعه نوین غرب: وبر بیشتر به جامعه نوین غرب پرداخته بود، یعنی همان جامعه ای که به نظر او، رفتار افراد آن هر چه بیشتر تحت سلطه معقولیت هدفدار در آمده است، حال آنکه در دوران پیش از این، رفتار انسان ها برانگیخته سنت، محبت یا معقولیت معطوف به ارزش بود. بررسی هایی که وبر از جوامع غیر غربی کرده بود، بیشتر برای روشن تر ساختن این تحول شاخص غرب طراحی شده بودند.کارل مانهایم این قضیه را به خوبی مطرح می سازد، زمانی که می گوید « کل کار ماکس وبر بر محور این پرسش دور می زند که کدامیک از عوامل اجتماعی، معقولیت تمدن غرب را پدید آورده اند». وبر استدلال می کرد که در جامعه نوین، چه در پهنه سیاست یا اقتصاد و چه در قلمرو قانون و حتی در روابط متقابل شخصی، روش کارآی کاربرد وسایل متناسب با اهداف، مسلط شده و جانشین محرک های دیگر کنش اجتماعی گشته است.فرق وبر و جامعه شناسان دیگر در تحلیل جامعه غرب: نظریه پردازان پیش از وبر می کوشیدند که گرایش های تاریخی یا تکاملی عمده جامعه غربی را بر حسب ساختارهای اجتماعی در نظر گیرند؛ برای مثال، مفهوم مورد نظر تونیس، مستلزم تغییر جهت از اجتماع به تجمع غایتمند بود. مفهوم مین تغییر از جامعه مبتنی بر منزلت به جامعه مبتنی بر قرارداد را پیش کشیده بود و برداشت امیل دورکیم، مبتنی بر حرکت از همبستگی مکانیکی به همبستگی ارگانیک بود. اما وبر در همین مورد پیشنهاد کرده بود که نشانه های بازر و اساسی انسان نوین غربی را باید بر حسب دگرگونی های چشمگیر در موقعیت تاریخی و اجتماعی. وبر که نمی خواست خود را به هرگونه تفسیر « مادی اندیشانه» یا « ایدآلیستی» تاریخ پایبند سازد، واحد نهایی تحلیل خود را همان شخص کنشگر عینی می دانست.جامعه شناسی تفسیری، فرد و کنش او را به عنوان واحد اساسی و اتم خود در نظر می گیرد… فرد بالاترین حد و تنها حامل رفتار معنی دار است…….. مفاهیمی چون دولت، « تجمع، فئودالیسم و نظایر آن، مقولات خاصی از کنش متقابل انسانی را مشخص می سازند. از همین روی، وظیفه جامعه شناسی، تقلیل این مفاهیم به کنش « قابل فهم» است که بدون استثناء در مورد کنش های یکایک افراد بشر صادق است. تأکید وبر بر جهتگیری های متقابل کنشگران اجتماعی و انگیزه های « قابل فهم» کنش های آن ها، از ملاحظات روش شناختی ای مایه می گیرد که رهیافت او را از آن دیگران متمایز می سازند.نمونه آرمانی وبر :فایده نمونه آرمانینمونه آرمانی چیست؟ مثال:نمونه آرمانی از پروتستان و کاتولیک انواع نمونه آرمانی وبرفایده نمونه آرمانیوبر برای گریز از رهیافت منفرد کننده و جزیی بینانه Geristeswissenschaft آلمانی و تاریخ گرایی، یک ابزار مفهومی کلیدی را با عنوان نمونه آرمانی ساخته و پرداخته کرد. در اینجا باید یادآور شویم که وبر بر این باور بود که هیچ نظام علمی ای نیست که بتواند تمامی واقعیت های عینی را بازتولید کند و نیز هیچ دستگاه مفهومی ای نیست که بتواند دباره تنوع بی پایان پدیده های جزیی جان کلام را بگوید. همه علوم به گزینش و تجرید نیاز دارند. با این همه، یک دانشمند ممکن است در هنگام گزینش دستگاه مفهومی اش نیاز دارند. با این همه یک دانشمند ممکن است در هنگام گزینش دستگاه مفهومی اش دجار سردرگمی شود؛ زیرا زمانی که با مفاهیمی بسیار کلی اقتصاد یا دین می پردازد- احتمالاً باید اختصاصی ترین جنبه های پدیده های پدیده های مورد بررسی‌اش را ندیده گیرد؛ از سوی دیگر، زمانی که به مفهوم پردازی های مرسوم یک تاریخ نگار متوسل می شود و پدیده مورد بحث را در جزئیت آن می بیند، دیگر مجالی برای مقایسه پدیده های مرتبط برایش باقی نمی ماند. مفهوم نمونه آرمانی برای رهایی از این سردرگمی ساخته شده است .   نمونه آرمانی چیست؟ نمونه آرمانی یک ساختار تحلیلی است که کار یک گز زمین پیمایی را برای یک محقق انجام میدهد. او با این وسیله می تواند همانندی ها و انحراف ها را در موارد عینی تشخیص دهد. این مفهوم برای بررسی مقایسه ای یک روش بنیادی فراهم می سازد. « یک نمونه آرمانی را با تشدید یکجانبه یک یا چند دیدگاه و با ترکیب پدیده های عینی و منفردی ساخته می شود که در واقع بسیار پراکنده و جدا از هم اند و کم و بیش حضور دارند و گهگاه غایب اند و بر حسب همان دیدگاه های یکجانبه تشدید شده، به صورت یک ساختار تحلیلی یکپارچه سامان می گیرند». نمونه آرمانی به آرمان های اخلاقی راجع نیست، چرا که می توان یک نمونه آرمانی هم از یک عشرتکده و هم از یک نمازخانه به دست داد. مراد وبر از این مفهوم، میانگین های آماری نیز نبود . مثال:پروتستان های معمولی در یک ناحیه معین یا در یک زمان مشخص ،ممکن است با پروتستان های آرمانی نمونه یکسره متفاوت باشند . نمونه آرمانی مستلزم تشدید روش های نوعی رفتار است . بسیاری از نمونه های آرمانی وبر به جمعیت ها بیشتر راجع اند تا کنش های اجتماعی افراد ، اما روابط اجتماعی در درون این جمعیت ها بر این احتمال مبتنی اند که کنشگران ترکیب کننده این جمعیت ها به کنش های اجتماعی مورد انتظار مبادرت خواهند ورزید . یک نمونه آرمانی با واقعیت عینی هرگز مطابقت ندارد ، بلکه همیشه دست کم یک گام از آن دور است .این نمونه بر پایه برخی از عناصر واقعیت ساخته می شود و یک کل منطقاً دقیق ومنسجمی را می سازد که هرگز نمی توان آن را در واقعیت پیدا کرد . تجسم تجربی و تمام عیار اخلاق پروتستانی یا « رهبری فرهنمند » و یا « پیامبر نمونه » هرگز رخ نداده است . نمونه آرمانی از پروتستان و کاتولیکبا یک نمونه آرمانی می توان فرضیاتی را بر ساخت و سپس آن ها را به شریطی مرتبط نمود که پدیده یا رویداد مورد بحث را برجستگی بخشیده اند و یا به پیامدهایی متصل ساخت که به دنبال این پدیده ظاهر می شوند . برای مثال ، اگر خواسته باشیم که ریشه های مذهبی سرمایه داری نوین را بررسی کنیم ،بهتر است نمونه آرمانی یک پروتستان را بر مبنای ویژگی های شاخص پروتستان های مستقل و متعصبی بسازیم که در دوره اصلاحات مذهبی اروپا پدیدار شده بودند . با ساختن این نمونه در موقعیتی خواهیم بود که به گونه ای تجربی تعیین کنیم که رفتار عینی پروتستان ها در انگلستان سده هفدهم چقدر به آن نمونه نزدیک بود و از چه جنبه هایی از آن دور افتاده بود . این نمونه همچنین به ما اجازه می دهد که میان رفتار کسانی که از هیئت های مذهبی کاتولیک هواداری می کردند و رفتار آن هایی که از مجامع پروتستان پیروی می کردند تفاوت قایل شویم؛ و سرانجام می توانیم در مورد ربط های پروتستانتیسم با پیدایش سرمایه داری نوین ( البته بر جسب نمونه آرمانی آن ها ) ،‌همبستگی ها و نسبت های علی برقرار کنیم . به گفته ژولین فروند ، _ نمونه‌آرمانی با وجود غیر واقعی بودن این خاصیت را دارد که ما را به یک ابزار مفهومی مجهز می سازد . همان ابزاری که با آن می توانیم تحول واقعی را اندازه گیری کنیم و مهمترین عناصر واقعیت تجربی را روشن سازیم_ .انواع نمونه آرمانی وبرسه نوع نمونه آرمانی وبر ، با سطح تجریدشان از یکدیگر بازشناخته می شوند . _نخستین نمونه آرمانی ریشه در ویژگی های تاریخی_ دارد ،مانند نمونه های « شهر غربی » ، « اخلاق پروتستانی » یا « سرمایه داری نوین » . این ویژگی ها به پدیده هایی راجع اند که تنها در دوران تاریخی خاص و حوزه های مشخص فرهنگی نمایان می شوند.نمونه نوع دوم ، عناصر انتزاعی واقعیت اجتماعی را در بر می گیرد – مانند مفاهیمی چون دیوانسالاری » و فئودالیسم – که ممکن است در انواع زمینه های تاریخی و فرهنگی پیدا شوند. سرانجام ، سومین نوع نمونه آرمانی همان است که ریمون آرون آن را « بازسازی عقلایی یک نوع رفتار خاص » خوانده است . به نظر وبر ، همه قضایای نظریه اقتصادی در این مقوله جای می گیرند ؛ زیرا این قضایا به شیوه هایی راجع اند که انسان ها به انگیزه های صرفاً اقتصادی و به عنوان انسان های اقتصادی محض ، در رفتارشان به آن شیوه ها عمل می کنند . علیت :علیت بر حسب احتمالاحتمالجهت تاریخی و جهت جامعه شناختی علیت وبرمثالنتیجه مثالعلیت بر حسب احتمالگهگاه چنین اظهار نظر می شود که وبر در همسازی با سنت اید آلیستی آلمان ،مفهوم علیت را در امور انسانی رد کرده بود این نظریه به هیچ روی درست نیست. وبر هم به علیت تاریخی و هم به علیت جامعه شناختی سخت باور داشت ، اما علیت را بر حسب احتمال در نظر می گرفت وهمین امر بود که کژ فهمی هایی را در مورد او به بار آورده است . به هر روی ، تأکید او بر تصادف یا احتمال ،هیچ ربطی به پشتیبانی از اراده آزاد یا پیش بینی ناپذیری رفتار بشری ندارد . برای مثال وبر چنین برهان می آورد که کنش انسانی تنها در مورد دیوانگان به راستی پیش بینی ناپذیر است ،حال آن که ما برای آن کنش های معقولانه ای که آگاهانه انجام می دهیم ، بالاترین درجه‌احساس آزادی تجربی را قایلیم این حس آزادی ذهنی بی آن که ریشه در پیش بینی ناپذیری و نابخردانگی داشته باشد،دقیقاً از موقعیت هایی سرچشمه می گیرد که می توان آن ها را معقولانه پیش بینی کرد و تحت تسلط در آورد.   از این روی ،مفهوم احتمال یا تصادف وبر بر پایه یک نوع فلسفه مابعدطبیعی مبتنی بر اراده آزاد استوار نیست ، بلکه از شناخت او از دشواری های استقرار روابط علی تام و همه جانبه مایه می گیرد . به نظر وبر ،یقین تجربی عینی در تحقیق اجتماعی ، بس دست نیافتنی است . او چنین نتیجه می گیرد که بهترین کاری که یک محقق می تواند انجام دهد ، این است که انواع زنجیره های علی ای را که می توانند به تعیین ماهیت موضوع مورد بررسی کمک کنند ،دنبال نماید .احتمالزمانی که وبر مفهوم احتمال را در عبارات توضیحی اش به کار می برد – برای مثال در توضیح این که یک رابطه موجود تا زمانی خواهد بود که احتمال آن وجود داشته باشد که از یک هنجار رفتاری همچنان پیروی خواهد شد – یک چنین ملاحظاتی را در نظر دارد در اینجا احتمال به این معنی در نظر گرفته می شود که انسان ها در یک زمینه اجتماعی مشخص ،به احتمال زیاد رفتارشان را بر حسب چشمداشت های هنجارهای اجتماعی جهت خواهند داد . اما این امر همیشه محتمل است و هرگز قطعی نیست ،زیرا باید این نکته را نیز در نظر داشت که در مورد برخی از کنشگران ،زنجیرههای علیتی که به روابط منحصر به فرد آن ها اختصاص دارند ،ممکن است آن ها را از احتمال مورد انتظار دور سازند . جهت تاریخی و جهت جامعه شناختی علیت وبربهتر است میان دو جهتی که نظر علیت وبر به خود می گیرد – جهت تاریخی و جهت جامعه شناختی – تمایز قایل شویم . _علیت تاریخی_ شرایط منحصر به فردی را تعیین می کند که پدیدآورنده یک رویداد تاریخی اند . علیت جامعه شناختی میان دو پدیده رابطه منظمی برقرار می کند ،رابطه ای که لازم نیست شکل قضیه « الف ، ب را ناگزیر ناپذیر می سازد » را به خود گیرد . بلکه می تواند صورت « الف برای ب خوشایند تر است » را داشته باشد . علیت تاریخی در صدد پاسخ به این پرسش است : علت های انقلاب بلشویکی چیستند؟ علیت جامعه شناختی در جستجوی علت های اقتصادی ،جمعیت شناسی و بویژه علل اجتماعی همه انقلاب ها است و می خواهد علل نمونه های آرمانی خاص انقلاب ها را پیدا کند .وبر یادآور شده بود که کار جستجوی علل تاریخی ،بر اثر آنچه که تجارب ذهنی اش می خوانند ،آسانتر شده است . مثالوقتی می شنویم که شلیک دو گلوله در برلین به سال 1848 ، انقلاب 1848 آلمان را آغاز کرد ، باید بپرسیم که اگر این گلوله ها شلیک نمی شدند ،آیا باز هم این انقلاب رخ می داد؟ اگر به این نتیجه برسیم که این انقلاب بدون شلیک این گلوله ها نیز به هر صورت رخ می داد ، پس باید این گلوله ها را به عنوان علل انقلابی که پس از شلیک این گلوله ها رخ داد ، حذف کنیم . اگر در ذهن ما این پرسش مطرح شود که شاید نبردماراتون علت عمده تحول بعدی تمدن هلنی بوده باشد ، در همان زمان ،تجربه ذهنی تسلط ایرانیان بر یونانیان نیز باید برای ما مطرح شده باشد . یک چنین تجربه ای به ما چنین حکم خواهد کرد که اگر آتنی ها نبرد ماراتون را می باختند ، یونان تحت تسلط ایران می بایست جامعه ای اساساً متفاوت با یونان پیش از این نبرد بوده باشد . پس ما می توانیم بر پایه احتمال به این نتیجه رسیم که نبرد ماراتون با تضمین استقلال دولتشهرهای پونان ، در واقع عامل عمده ای در تحول بعدی تمدن یونانی بود. نتیجه مثالارزیابی اهمیت یک واقعیت تاریخی با طرح این پرسش آغاز می شود که اگر این واقعیت از مجموعه عوامل تعیین کننده در موضوع مورد بررسی حذف می شد و یا در صورت تغییر مسیر این واقعیت ،آیا بر حسب قواعد کلی تجربی ، مسیر رویدادها می توانست از نظر خصوصیات تعیین کننده جهت متفاوتی به خود گیرد . ادامه خواندن مقاله زندگينامه ماکس وبر

نوشته مقاله زندگينامه ماکس وبر اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 45 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : ظرفیت شش ها اکثر مردم تنها بخشی از ظرفیت دستگاه تنفسی یا ریه را برای تنفس استفاده می کنند. این دسته از مردم که تنفسشان سطحی بوده و کمی از قفسه سینه را منبسط می کنند شانه های خم شده ای دارند و در قسمت بالای گردن و پستانشان فشار دردآوری را متحمل می شوند و از کمبود اکسیژن رنج می برند. این عده بدون آنکه خود بدانند به سرعت خسته می شوند. با تمرینات تنفسی یوگا علاوه بر پیشگیری از این موارد می توانید انرژی حیاتی و سلامتی خود را تضمین نمایید. از تمامی روش های تنفسی قادر خواهید بود ظرفیت انرژی حیاتی را افزایش دهید. چنانچه هنگام بالا رفتن از پله ها خسته می شوید سعی کنید که شانه ها را صاف نگه داشته و در هر دو پله عمل دم و در دو پله بعدی عمل بازدم (تخلیه تنفس) را انجام دهید. با =یروی از چنین عملی یعنی دو پله دم و دو پله بازدم قادر خواهید بود آرام آرام پله ها را بالا رفته و بدون کمبود اکسیژن و نفس به بالای پله ها برسید. با چنین آهنگ تنفس قادر خواهید بود میزان زیادئی از دی اکسیدکربن را بیرون داده و اکسیژن را جایگزین آن نماییم، بدین ترتیب کمتر دچار خستگی می شویم. yoga.org.nzتنفسامروزه یک برنامه تنفسی قادر است ما را در زندگی روزمره کمک فراوانی کند. بحران ها، فشارهای عصبی، افسردگی و کسالت با تبعیت از یک سری تمرین ها قابل رفع می باشند. بدون هیچگونه فشاری شانه ها را صاف نگه دارید و نفستان را تماما تخلیه کنید. مکث کرده و سپس به طور عمیق نفس بکشید، این روند باید کاملا آرام باشد. عمل دم می بایست به قدری باشد که شش ها کاملا پر شوند. بدون تغییر حالت شانه ها نفس را از طریق بینی به آرامی تخلیه کنید. شما باید همزمان با دریافت اکسیژن مغز و اعصاب را آسوده و آرام کنید. سه روش تنفسی وجود دارد:روش سطحیبدترین روش تنفس می باشد. هنگامی که عمل دم صورت می گیردشکم منقبض شده و شانه ها و استخوان ترقوه بالا می روند. در این نوع تنفس حداکثر کوشش به کار می رود اما حداقل میزان هوا نصیب فرد می شود. تنفس دنده ایدر این نوع تنفس عضلات سینه، قفسه سینه را منقبض می کنند. این نوع تنفس هم تنفس کاملی نیست.تنفس عمیق شکمیاین روش بهترین روش تنفس می باشد. در این روش هوا به تمامی قسمت های شش ها و حتی قسمت های تحتانی آن می رسد و تنفس آرام و عمیق می باشد. به این روش تنفس دیافراگمی نیز گفته می شود. در حقیقت هیچیک از این سه روش تنفس کامل نیستند. یک یوگی هر سه روش را با هم ترکیب می کند. ابتدا با تنفس عمیق شروع کرده و با تنفس دنده ای و سطحی به عمل دم ادامه می دهد. برای اینکه تنفس دیافراگمی را احساس کنید، یک لباس شل و آزاد پوشیده و به پشت دراز بکشید. دست ها را بر روی دیافراگم قرار دهید. عمل دم و بازدم را به طور آهسته انجام دهید. در هنگام دم، شکم باید به طرف خارج منبسط شده و سپس قفسه سینه منقبض شود. سعی کنید این حرکت و جنبش را احساس کنید. دم به طور آرام، شکم منبسط شده و سپس قفسه سینه منبسط شده و در آخر قسمت بالای شش ها منبسط می شود. yoga.about.comپرانایامامهمترین چیز در مورد تنفس خوب، پرانایاما یا انرژی لطیف حاصل از تنفس حیاتی می باشد. کنترل پرانا باعث کنترل ذهن می شود. تمرینات تنفسی یوگا پرانایاما نامیده می شود که به معنی کنترل پرانا می باشد. بزرگترین علامت و نشانه پرانا در بدن، حرکت شش ها می باشد. این حرکت نظیر یک چرخ طیار عمل کرده و دیگر نیروهای بدن را به جنبش در می آورد. پرانایاما یعنی کنترل شش ها که از طریق کنترل پرانا صورت می گیرد. دیگر علامت پرانا در بدن، روند آرام و آهسته تحت کنترل گرفتن بدن است. هر قسمتی از بدن با پرانا لبریز خواهد شد. هنگامی موفق به این عمل شده که تمامی بدن تحت کنترل ما باشد. تمامی بیماری ها را می توان از طریق کنترل و نظم پرانا کنترل و ریشه کن نمود. این رابطه دانش سری و رمز شفابخشی می باشد. ما در تنفس عادی مقداری ناچیز از پرانا را جذب می کنیم ولی هنگامی که تمرکز کرده و آگاهانه به عمل تنفس نظم می بخشیم، میزان زیادی از پرانا را ذخیره می کنیمتنفس کار دستگاه تنفسی رساندن اکسیژن به سلول های بدن است. موجودات تک سلولی اکسیژن مورد نیازشان را از طریق انشتار می گیرند و دی اکسید کربن را نیز از طریق انتشار دفع می کنند. بعضی جانداران برای تنفس از همه سطح بدن خود استفاده می کنند. به این نوع تنفس، تنفس پوستی می گویند. ماهی ها با آبشش تنفس می کنند. حشرات سیستم تنفس نایی دارند. تبادل گازها توسط لوله هایی به نام نای به طور مستقیم و بدون نیاز به همکاری سیستم گردش مواد انجام می گیرد. بیشتر مهره داران ساکن خشکی شش دارند . شش ها کیسه هایی هستند که دیواره آنها از یک لایه نازک سلول های پوششی درست شده است. دستگاه تنفس انسان دستگاه تنفس انسان شامل شش ها، مجاری هوا و قفسه سینه است که شش ها را در خود جای داده است.پرده دو جداره جنب شش ها را به دیواره قفسه سینه مربوط می کند. قفسه سینه به وسیله پرده دیافراگم از حفره شکم جدا شده است. دیافراگم با حرکت خود به پایین و بالا، حجم قفسه سینه را افزایش و کاهش می دهد و در تنفس آرام و طبیعی مهمترین نقش را در حرکات شش ها دارد. در تنفس شدید، انقباض عضلات شکم نیروهای قبلی را تقویت می کند. ماده ای به نام سورفاکتانت از برخی سلولهای دیواره کیسه های هوایی ترشح می شود و سطح این کیسه ها را می پوشاند و کشش سطحی مایع پوشاننده آنها را کاهش می دهد و بازشدن طبیعی آنها را تسهیل می کند. هر یک از ما در هر دم و بازدم مقداری هوا را جابجا می کنیم که هوای جاری گفته می شود. یک سوم هوای جاری در مجار تنفسی می ماند و به آن هوای مرده می گویند. پس از هردم معمولی می توان با یک دم عمیق هوای بیشتری را به درون شش ها فرستاد این حجم هوا را هوای ذخیره دمی یا هوای مکمل می گویند. همچنین هوایی را که پس از هر بازدم معمولی و با یک بازدم عمیق می توان از شش ها خارج کرد، هوای ذخیره بازدمی می گویند. به مجموع هوایی که هر فرد پس از یک دم عمیق، طی یک بازدم عمیق بیرون می دهد؛ ظرفیت حیاتی می گویند. پس از حداکثر بازدم هنوز مقداری هوا درون شش ها می ماند که به آن هوای باقی مانده می گویند. نقش هموگلوبین در تنفس حدود 97 درصد اکسیژه به وسیله هموگلوبین و بقیه به صورت محلول در پلاسما به بافت ها منتقل می شود. هر چه فشار اکسیژن زیاد باشد، مقداربیشتری از آن جذب هموگلوبین می شود. تقریباً 70 درصد دی اکسیدکربن در خون به صورت بیکربنات درمی آید و به شش ها منتقل می شود. تقریباً 23 درصد دی اکسیدکربن تولید شده در بافت ها به صورت مستقیم با هموگلوبین ترکیب می شود. 7 درصد باقی مانده نیز به صورت محلول در پلاسما انتقال می یابد. تنفس در سلول ها تنفس واقعی سلول های بدن با رسیدن اکسیژن به مایع بین سلولی صورت می گیرد. اختلاف فشار زیاد اکسیژن بین خون و مایع بین سلولی ، در مجاورت مویرگ ها، موجب انتشار سریع اکسیژن به مایع بین سلولی می شود و با افزایش جریان خون در بافت ها این انتشار نیز بیشتر می شود. دی اکسید کربن نیزاز مایع بین سلولی به داخل مویرگ ها انتشار می یابد. مخاط مجاری تنفسی سطح داخلی دیواره مجاری هوا از بینی تا نایژک های انتهایی از یک بافت پوششی مژه دار پوشیده شده است و ترشحات مخاطی روی این سلول ها لایه چسبناکی به وجود می آورد که علاوه بر مرطوب کردن هوای تنفسی ، ذرات ریز موجود در هوای دم را جذب می کند. حرکت ضربانی مژه ها به سوی حلق باعث رانده شدن این ترشحات به همراه ذرات خارجی به سوی گلو می شود. تیتر : دستگاه تنفسخلاصه : در این مقاله با بخشهای مختلف سیستم تنفسی و وظایف آنها آشنا شویدمتن کل خبر : بدن موجودات زنده جهت تهیه اکسیژن برای متابولیسم سلولی و دفع دی‌اکسید کربن به دستگاه تنفس وابسته است. دستگاه گردش خون ابزار انتقال گاز بین بافتهای بدن و ششها است. به این ترتیب گردش خون و دستگاه تنفس به یکدیگر وابسته است.دستگاه تنفس با داشتن مجاری تنفسی و هوایی وظایف خود را با پالایش هوا انجام می‌دهد. دستگاه تنفس به دو ناحیه هوایی و تنفسی تقسیم شده است. ناحیه هوایی شامل حفره بینی ، حلق ، حنجره ، نای و سیستم نایژه‌هاست که هوا را از محیط پیرامون به قسمت تنفسی ششها می‌رساند. ناحیه هوایی دستگاه تنفسی بخش بیرونی ناحیه تنفسی دستگاه تنفس از حفره بینی تا نایژه‌ها دارای پوشش مطبق کاذب مژک‌دار با سلولهای جامی شکل است. بافت پیوندی سست زیرین دارای تعداد زیادی غدد سروزی- موکوسی است. ترشحات غدد بوسیله مژه حمل می‌شوند. مژه با حرکت موجی ترشحات را به طرف حفره بینی هدایت می‌کند. آستر مخاط دارای سلولهای ائوزینوفیل ، ماکروفاژ و فولیکولهای لنفاوی است. این قسمت ایمونوگلوبولین A تولید می‌کند و به پوشش مخاطی می‌رسد و باکتریها و ویروسها را می‌کشد. استخوان دیواره‌های حفره بینی و غضروف حنجره و نای و نایژه به دستگاه استحکام می‌بخشد. تا در مقابل فشار هوا فشرده شده و یا بیش از حد منبسط نشوند. رشته‌های ارتجاعی باعث کشیده شدن لوله‌های هوایی به هنگام دم و کاهش آن به هنگام بازدم می‌شود. حفره بینی حفره بینی بوسیله دیواره بینی به دو بخش قرینه تقسیم می‌شود. کام سخت حفره بینی را از حفره دهانی جدا می‌کند. پوشش این ناحیه از بافت مطبق سنگفرشی غیر شاخی همراه با مو ، غده‌های چربی و غده‌های عرق است. حفره بینی شامل بخش تنفسی و بویایی است. در نتیجه لایه سلولهای پوششی می‌تواند حفره بینی را مرطوب و به کمک رگهای خونی خود آن را گرم کند. حلق حلق به دو بخش بینی- حلقی و دهانی- حلقی تقسیم شده است. کام نرم ، ناحیه بینی-حلقی را از حفره دهان جدا می‌کند. ناحیه دهانی- حلقی راه تنفسی و گوارش است. مخاط ناحیه بینی- حلقی دارای سلولهای مژه‌دار و غدد است و مخاط ناحیه دهانی- حلقی همراه با غدد موکوسی است. لوزه‌های حلقی در سقف ناحیه بینی- حلقی قرار دارند. زیر مخاط حلق محتوی غدد موکوسی است. ماهیچه حلق مخطط و متشکل از دو طبقه طولی در درون و حلقوی در بیرون است. حنجره حنجره در عقب حفره بینی و در بالای نای قرار دارد. حنجره غضروفهایی دارد که باعث باز نگه داشتن آن می‌شود. در حنجره تعدادی تار یا طناب صوتی وجود دارد که ارتعاش آنها بوسیله هوای بازدم باعث تولید صدا می‌شود یک زایده غضروفی به نام اپی‌گلوت در هنگام بلع غذا دهانه حنجره را می‌بندد و مانع ورود غذا به درون نای می‌شود. تارهای صوتی از جنس بافت پیوندی ارتجاعی هستند خروج هوا را از ششها هنگام بازدم موجب ارتعاش این تارها و تولید صدا می‌شود. ششها شش به صورت جفت در داخل پرده جنب قرار دارد. بافت پیوندی درون شش دارای مقدار زیادی رشته‌های ارتجاعی و ماهیچه صاف است. نایژه‌های اصلی و رگهای ششی از طریق ناف این اندام وارد ششها می‌شوند. شش سمت راست دارای سه لوب و شش سمت چپ دارای دو لوب است. هر لوب یک شاخه از نایژه از نایژه اصلی را دریافت می‌کند. هر لوب به لوبولهایی تقسیم شده است. ساختار درونی ششها دارای سیستمی شاخه‌ای است که به نام درخت نایژکی خوانده می‌شوند. در فضای میان دو لایه جنب کمی مایع وجود دارد که حرکات ششها را آسان می‌کند. حدود 300 میلیون کیسه هوایی در مجموع دو شش وجود دارد و تبادل گازهای تنفسی را به عهده دارند. نای نای دارای 16 تا 20 بند است و هوا پس از حنجره وارد نای می‌شود. هر یک از بندها قطعه‌ای به شکل U و دارای غضروف شفاف با پری‌کندرویوم است که بوسیله نوارهایی از ماهیچه صاف در ناحیه باز U به یکدیگر متصل می‌شوند. نوارهای ماهیچه‌ای بطور طولی و مایل قرار گرفته‌اند. حلقه‌های غضروفی بوسیله بافت پیوندی متراکم بهم متصل می‌شوند. انشعابات نای نای انشعاب یافته نایژه اصلی را می‌سازد. این دو شاخه به ششها راه دارند ساختار نای و نایژه اصلی مشابه یکدیگر است گر چه غضروف بخش انتهایی نایژه‌ها نامنظم می‌شود. نایژه‌های اصلی به تعدادی مجاری هوایی تقسیم می‌شوند. نایژه‌های بزرگ ، نایژکها ، نایژکهای انتهایی ، نایژکهای تنفسی ، مجرای آلوئولی و کیسه هوایی. ناحیه تنفسی نایژکهای انتهایی به نایژکهای تنفسی و آنها نیز به مجاری هوایی تقسیم می‌شوند. نایژکهای تنفسی از نظر بافتی شبیه نایژکها هستند به جز اینکه کیسه‌های هوایی دارند. مجاری هوایی به تعدادی کیسه هوایی ختم می‌شوند. کیسه‌های هوایی به شکل حبابهایی با دیواره بسیار نازک ، رشته‌های ارتجاعی و بدون ماهیچه هستند. کیسه هوایی ظریف و فنجانی شکل بوده پوشش آن سنگفرشی ساده است. بین حبابها دیواره‌ای از رشته‌های شبکه‌ای و ارتجاعی در میان سلولهای فعال وجود دارد. تعدادی لوکوسیت ، ماست سل ، فیبروبلاست و شبکه مویرگی نیز در این ناحیه دیده می‌شود. سلولهای دیواره دارای اکتین و میوزین است و عمل تبادل در این ناحیه صورت می‌گیرد. مویرگها دارای دیواره نازک با پوشش تماس دارند. چگونگی تنفس تنفس در آدمی شامل دو مرحله دم و بازدم است. در مرحله دم هوا وارد ششها و در هنگام بازدم از آن خارج می‌شود. در انجام دم و بازدم پرده جنب نقش مهمی دارد. فشار فضای میان دو لایه پرده جنب همیشه کمتر از فشار اتمسفر است و به همین دلیل ششها حتی در حالت بازدم ارادی نیز کاملا بسته نمی‌شوند. قبل از شروع دم کلیه ماهیچه‌های تنفس در حال استراحت هستند و دیافراگم به صورت یک گنبد است و دنده‌ها در پایین‌ترین وضعیت خود قرار دارند و فشار فضای جنب کمتر از فشار اتمسفر و ششها در حالت نیمه باز هستند. هنگامی که فرمان عصبی دم توسط مراکز تنفسی در مغز صادر می‌شود اعصاب حرکتی ماهیچه‌های بین دنده‌ای خارجی و دیافراگم را منقبض می‌کنند. انقباض ماهیچه‌های بین دنده‌ای خارجی موجب حرکت دنده‌ها به بالا و طرفین می‌شود. انقباض دیافراگم موجب افزایش حجم قفسه سینه می‌شود. این افزایش حجم باعث کاهش فشار مایع جنب و باز شدن کیسه‌ها می‌شوند و هوا را به درون خود می‌کشانند. بنابراین عامل اصلی باز شدن کیسه‌های هوایی و ورود هوا به ششها پرده جنب است. اگر پرده جنب پاره شود شش کاملا جمع شده و از کار می‌افتد. در پایان دم ماهیچه‌ای ویژه دم استراحت می‌کنند. خاصیت ارتجاعی ششها و وزن قفسه سینه موجب می‌شود که ششها به حالت اولیه خود برگردند. برگشت ششها باعث افزایش فشار هوای درون شش نسبت به اتمسفر و در نتیجه بیرون راندن هوا می‌شود بازدم را بطور فعال نیز می‌توان انجام داد. تنظیم حرکات دم و بازدم نورونهای بصل‌النخاع دارای فعالیت خودکار و متناسب هستند. در بصل‌النخاع علاوه بر نورونهای مرکز دم ، نورونهای دیگری وجود دارد که تحریک آنها ماهیچه‌های بازدم را فعال می‌کند. اما در تنفس عادی پس از توقف فعالیت مرکز عصبی دم ، انقباض ماهیچه‌های تنفسی پایان می‌یابد و بازدم به صورت غیر فعال و به علت خاصیت ارتجاعی ششها صورت می‌گیرد. همچنین مراکز ارادی تنفس در قشر مخ وجود دارد. گازهای تنفسی نیز در میزان فعالیت تنفس نقش دارند. عامل این تنظیم مقدار اکسیژن و بویژه دی‌اکسید کربن موجود در خون است. توازن این دو گاز در خون باید حفظ شود. انتقال و تبادل گازهای تنفسی هنگامی که بک مولکول اکسیژن هوا وارد دستگاه تنفس می‌شود تا زمانی که به درون یکی از سلولهای بدن برسد باید مراحل زیر طی شود.دستگاه تنفسیتنفس فرایندی است كه از طریق آن،‌ بدن اكسیژن كسب می كند (برای تولید انرژی) و دی اكسید كربن (محصول دفعی اصلی) را دفع می كند. هوا از طریق بینی یا دهان وارد شده، از طریق نای (لوله هوا) به طرف برونش ها (راه های هوایی تحتانی) و برونشیول ها (راه های هوایی كوچكتر) در ریه ها می رود. برونشیول ها به كیسه هایی به نام آلوئول ختم می شوند كه در اطراف آنها رگ های خونی قرار دارد. اینجا اكسیژن وارد خون و دی اكسید كربن وارد ریه ها می شود تا به خارج دمیده شود. تنفس توسط دیافراگم (یك عضله) و عضلات بین دنده ای انجام می شود. دستگاه تنفسی شامل حلق (گلو)، حنجره و اپی گلوت نیز هست. لوزه ها و آدنوئیدهـای واقع در حـلق به مبارزه با عفونت ها كمـك می كنند. حنجره، حاوی طناب های صوتی است كه برای تولید صدا به لرزش در می آیند. اپی گلوت در طول بلع، نای را می بندد تا غذا وارد ریه ها نشود تنفس چگونه انجام می شود؟تنفس عملی است كه به وسیله آن بدن هوا را وارد و خارج می كند. جریان هوا به درون و بیرون از بدن، به خاطر حركت هوا از نواحی پرفشار به كم فشار صورت می گیرد. برای تنفس به درون (دم)، دیافراگم و عضلات بین دنده ها منقبض شده، قفسه سینه را بزرگ می كنند. در نتیجه، فشار هوا در ریه ها كاهش پیدا می كند، به طوری كه كمتر از فشار هوای اطراف می شود و هوا وارد ریه ها می گردد. برای تنفس به بیرون (بازدم)، عضلات شل شده، حجم ریه را كاهش می دهند. فشار هوا در ریه ها بیش از هوای اطراف می شود و باعث خروج هوا از بدن می شود. تبادل گاز در بدنبافت های بدن، دایماً اكسیژن رااز خون مـی گیرند و دی اكسید كربن را در خون آزاد می كنند. اكسیژن محیط وارد ریه ها می شود و از آلوئول ها (كیسه های نازك) وارد رگ های خونی به نام مویرگ می گردد كه در آنجا به ماده ای به نام هموگلوبین كه درگلبول های قرمز وجود دارد، متصل می شود. در همین زمان، دی اكسید كربن از پلاسما (قسمت مایع خون) وارد آلوئول ها می شود تا با بازدم خارج گردد. درمویرگ های بافت ها، گلبول قرمز اكسیژن را آزاد می كند در حالی كه دی اكسید كربن وارد پلاسما می شود. روشهای آزمایش دستگاه تنفس و معاینات بالینیپرتونگاری سینه در گوساله ، گوسفند و بز عملی است و میتواند درتشخیص تومورها ، پنومونی و اتلكتازی كمك مفید باشد . برونكوگرافی ، با استفاده از ماده حاجب ، برای تعیین حالت نای و برونشها با ارزش است ولی برای جلوگیری از سرفه ای كه در اثر عبور سوند ایجاد میشود بیهوشی عمومی اجتناب ناپذیر است . به دست آوردن نمونه خلط جهت مطالعات باكتریولوژیك نیز با ارزش است و روش كار در گاو قابل اجرا است . ولی قبلا باید داروی آرامبخش را به منظور جلوگیری از تحریك پذیری حیوان پیش بینی نمود تا بتوان زبان را برای مشاهده مجرای حلق به جلو كشید . بزل حفره جنب نیز مانند آزمایش خلط اطلاعات مفیدی در باره وضع بیمار به دست می دهد . در گاو در صورت ظن به وجود ترشحات باید سوزن را با اجتناب از مجروح كردن پریكارد در ششمین یا هفتمین فضای بین دنده ای و در پاییت سطح مایعی كه به وجود آن گمان می رود وارد كرد و با سرنگ كشید . در اسب سوزن را در هفتمین فضای بین دنده ای پهلوی راست و ده سانتی متر بالاتر از سیاهرگ مهیمزی و در طرف چپ در هشتمین فضای بین دنده ای وارد می كنند . بزل ریه برای تعیین نوع میكروب مولد ، با سوزن عملی است ولی خطر بزرگ آن انتشار عفونت در پرده جنب است . ریه ها:محدوده ی ریوی در گاو : محدوده ی ریه در طرف چپ از یازدهمین فضای بین دنده ای شروع واز میانه دنده ی نهم عبور كرده و به حدود یك كف دست بالاتر از مفصل آرنج ختم میگردد. محدوده ریه در طرف راست به اندازه یك كف دست عقب تر (تا حدود دنده 12 ) ازآن در طرف چپ است زیرا در طرف چپ ریه توسط پیش معده ها كمی به سمت جلو (تاحدود دنده 11 ) رانده شده است. محدوده ریه ها در اسب: مرز قدامی Cranial border : خطی كه از گوشه عقبی استخوان كتف به سمت برجستگی olecranon مفصل آرنج ختم میگرددمرز پشتی Dorsal border : خطی كه از گوشه عقبی استخوان كتف به سمت برجستگی tuber coxae استخوان لگن كشیده میشود مرز شكمی عقبی Caudo-ventral border : خطی فرضی كه از برجستگی olecranon به میانه دنده یازده و از آنجا به فضای بین دنده ای 16 و 17 شكل میگیرد. دقه Percussion : در فضای بین دنده ای بوسیله چكش دقه و قاشك یا تشتك تخت فلزی صورت می گیرد. بهتر است این عمل در مكان سر پوشیده و آرام انجام داد و هنگام دقه كردن كمی دهان را باز كرد.چكش دقه به سستی بین انگشتان شست واشاره گرفته شده و به آن حركت پاندولی داده می شود، در همین حال تشتك بروی دیواره سینه ودر صورت امكان در فضای بین دنده ای با قوت هر چه بیشتر فشار داده می شود. در صورتی كه چكش محكم به دست گرفته شود یا حركات از مچ یا آرنج منشاء بگیرند، چكش به میزان مناسبی جهش پیدا نكرده ودر نتیجه رزونانس دقه محو و مبهم می گردد. صدای دقه در داخل قفسه سینه تا عمق حدودا 7 سانتی متر نفوذ می كند، بنابراین ضایعات عمیق تر از آن را نمی توان با دقه مشخص نمود. ضایعات ریوی سخت و فاقد هوا (كانون آماسی، تجمع مایع درون فضای محدود یا تومورها ) باید به اندازه یك تخم مرغ یامشت باشند تا بتوان آنها را به علت ایجاد صدای بم مشخص نمود. در مرحله نخست دقه جدار قفسه سینه به طور افقی انجام می شود،كه به منظور تعیین حدود خلفی ریه صورت می گیرد.این عمل بهتر است در طرف راست بدن انجام شود، زیرا در این طرف به علت وجود كبد و هزارلا (كه صدای توپر ایجاد می كنند) محدوده ریه را آسانتر از طرف چپ می توان تفكیك نمود.در طرف چپ شكمبه در قسمت پشتی محدوده ریه ایجاد رزونانس پر طنینی می كند كه به صدای ریه ها شباهت دارد.(البته به استثنای صدای غرش آرام شكمبه). صداهائیكه توسط دقه كردن ایجاد می گردد وبه سه دسته تقسیم می شود :1-resonant رزونانس ایجاد شده توسط ارگانهائیكه حاوی هوا هستند مانند ریه .2-tympanitic صدای زنگی یا صدای فلزی توسط ارگانهائیكه حاوی گاز تحت فشار هستند مانند شكمبه نفخ دارو یا سكوم یا شیردان پراز گاز. 3-صدای بم یا خفه -(damping)dull بوسیله ارگانهای توپر مانند قلب و كبد .4-subtympani c صدای شبه زنگی در قسمت فوقانی شكمبه در حالت طبیعی، نواحی بالایی روده های حاوی گاز وقسمتهای آمفیزماتوز ریه. ادامه خواندن مقاله ظرفيت شش ها

نوشته مقاله ظرفيت شش ها اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.

 nx دارای 20 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : دید کلی بطور کلی ، فلزات سه دسته‌اند. یک دسته ، آنهایی که مثلا طلاو پلاتین ، در مجاورت هوا اکسید نمی‌شوند و نیازی به محافظت ندارند. دسته دوم ، آنهایی که وقتی در مجاورت هوا قرار می‌گیرند، اتمهای سطحشان اکسید می‌شوند، ولی اکسید آنها مقاوم است و چسبیده به فلز باقی می‌ماند و خود لایه محافظی برای فلز می‌شود. این گونه فلزات هم نیازی به محافظت ندارند. مثل Zn ، Al ، CO ، Ni ، Sn ، Cr و نظیر آنها. دسته سوم فلزاتی که وقتی سطح آنها در مجاورت هوا اکسید می‌گردد، اکسید آنها متخلخل است و به فلز نمی‌چسبد و از بدنه فلز کنده می‌شود که فلز به تدریج فاسد شده ، از بین می‌رود؛ مثل آهن. اینگونه فلزات را به روشهای متفاوت از زنگ زدن محافظت می‌نمایند، روشهایی مثل رنگ زدن ، زدن ضد زنگ ، چرب کردن سطح فلز بوسیله یک ماده روغنی مانند گریس ، لعاب دادن ، آب فلز کاری و حفاظت کاتدی. اصول حفاظت کاتدی در کنار فلز فاسد شدنی ، یک فلز با پتانسیل احیاء کمتر قرار می‌دهند تا اگر این دو فلز باهم یک پیل الکتروشیمیایی تشکیل دادند، فلز دارای E احیای بیشتر، در نقش کاتد پیل قرار گیرد و خورده نشود. در این پیل ، فلز دارای E کمتر خورده می‌شود و فلز مقابلش را ازخطر زنگ زدن می‌رهاند. این طریقه حفاظت را حفاظت کاتدی می‌نامند.   امروزه ، بدنه کشتیها ، پایه‌های اسکله‌ها و لوله‌های انتقال نفت و گاز را که در زیر زمین کار می‌گذارند، با همین روش حفاظت می‌نمایند. مثلا در کنار آهن ، فلز منیزیم قرار می‌دهند که منیزیم ، الکترون می‌دهد و خورده می‌شود. گالوانیزاسیون به روش غوطه‌وری آب فلز کاری آب کاری فلزات به دو روش صورت می‌گیرد: گالوانیزاسیون در این روش ، فلز فاسد شدنی را در مذاب یک فلز فاسد نشدنی فرو می‌برند و بیرون می‌آورند تا سطح آن از یک لایه فلز فاسد نشدنی پوشیده شود. مثلا ورقه‌های نازک آهنی را در مذاب فلز روی فرو می‌برند و بیرون می‌آورند تا سطح آنها از فلز روی پوشیده شود و به این طریق ورقه‌های آهن سفید یا آهن گالوانیزه تهیه می‌نمایند که در ساختن لوازمی مثلا لوله بخاری ، کانال کولر ، شیروانی منازل و از این قبیل بکار می‌رود. لوله‌های آب هم ، آهن سفید هستند. اگر ورقه‌های آهنی را در قلع مذاب بزنیم و بیرون آوریم و سطح آنها را قلع اندود کنیم، حلبی بدست می‌آید که از آن در ساختن قوطی مواد غذایی ، نظیر کنسروها استفاده می‌گردد. الکترولیز در این روش ، فلز آب گیرنده یا فاسد شدنی را بجای کاتد و فلز پوشش دهنده را بجای آند قرار می‌دهند و در ظرف الکترولیز ، محلولی از یک نمک فلز آب دهنده (فلز پوشش دهنده) را به عنوان الکترولیت می‌ریزند. با برقراری جریان ، اتمهای فلز آب دهنده (فلز پوشش دهنده) به صورت یون مثبت از آند کنده می‌شود و از طریق الکترولیت ، بطرف کاتد یا آب گیرنده (فلز مورد آبکاری) رفته ، از آن الکترون می‌گیرند و مجددا به صورت فلز در آمده ، بر سطح فلز (مورد آبکاری) می‌نشینند و تمامی سطح آن را می‌پوشانند. به عنوان نمونه در آب فلز کاری یک قاشق مسی در نقش کاتد و نقره در نقش آند است. قاشق مسی را به کاتد وصل می‌کنیم و الکترولیت می‌تواند محلول نیترات نقره باشد. اتمهای نقره به صورت یون از ورقه نقره‌ای جدا شده و بسوی قاشق مسی می‌روند. از آن الکترون می‌گیرند و به صورت اتم در آمده بر سطح قاشق می‌نشینند. زیرا با این که در آب ، یون هم وجود دارد، یونهای در رقابت با یونهای برنده می‌شوند و به کاتد می‌روند. در رقابت میان یونهای ، نیز یونهای برنده شده ، به آند می‌روند و الکترون اضافی خود را از دست داده و گاز اکسیژن تولید می‌نمایند. ظرف الکتولیز تفاوت آهن گالوانیزه و حلبی اگر سطح آهن سفید خراش بردارد، آهن و روی باهم پیل الکتروشیمیایی تشکیل می‌دهند. در این پیل ، روی خرده می‌شود، زیرا پتانسیل احیاء روی از پتانسیل احیاء آهن کمتر است. اما اگر سطح حلبی خراش بردارد، قلع و آهن باهم پیل الکتروشیمیایی تشکیل می‌دهند. در این پیل ، آهن خورده می‌شود، زیرا پتانسیل احیاء قلع از پتانسیل احیاء آهن بیشتر است و آهن در نقش آند پیل عمل می‌کند و از بین می‌رود که این طریقه زنگ زدن را زنگ زدن الکتروشیمیایی می‌نامند. روئین شدن باید بدانیم که آهن ، در محیط مرطوب و اکسیژن‌دار زنگ می‌زند و زنگ تولید شده ، اکسید آهن III آبدار است که فرمول آن را معمولا بصورت و می‌نویسند. چون مقدار آب آن در همه موارد یکسان نیست، اغلب موارد آن را به صورت و نشان می‌دهند. محیط اسیدی (مثلا هوای دارای و ) در مجاورت با فلزی که تمایل کمتری برای از دست دادن الکترون دارد، به زنگ زدن یک فلز کمک می‌نماید. روئین شدن یا پاسیو شدن بعضی از فلزات را مربوط به تشکیل لایه‌ای از اکسید می‌دانند که سطح فلز را می‌پوشاند و در اسید حل نمی‌شود. در مورد آهن که اکسید مغناطیسی تشکیل می‌دهد، این اکسید در بعضی اسیدها حل نمی‌شود. مشکلات روش های حفاظت کاتدی:نتایج تجربی نشان می دهد سیستم حفاظت کاتدی به تنهایی قادر به حفاظت خوردگی کف مخازن نیست و در موارد متعدد دچار نشت شده است. این درحالی است که کف مخازن در پتانسیل حفاظت کاتدی قرار دارد. یکی از روش های توزیع مناسب پتانسیل حفاظت کاتدی در کف مخازن به کارگیری بستر آندی است. به گونه ای که موجب توزیع پتانسیل حفاظت کاتدی در کف مخازن شود که شامل، به کارگیری آندهای کم عمق در اطراف مخزن، آندهای افقی و سیمی در زیر کف مخزن است. در روش اول به علت تخلیه جریان حفاظت کاتدی در لایه سطحی زمین، باعث افزایش ضریب حفاظتی (Over protection) در خطوط لوله مدفون در خاک و مجاور مخازن می شود، بنابراین از این روش نمی توان در پالایشگاه ها استفاده کرد. در روش دوم آندهای سیمی به صورت مارپیچ در فونداسیون کف مخزن قرار می گیرد و این روش برای مخازن موجود قابل استفاده نیست. یکی دیگر از روش های توزیع پتانسیل حفاظت کاتدی در کف مخزن عایق سازی الکتریکی هر یک از مخازن از یکدیگر است. در این روش هر یک از مخازن توسط فلنچ عایقی به همراه مقاومت الکتریکی از یکدیگر جدا می شوند. به کارگیری پوشش در کف مخزن ها نیز یکی دیگر از روش هایی است که در توزیع حفاظت کاتدی در کف مخزن استفاده می شود. به دلیل مشکلات اجرایی اعمال پوشش بر روی ورق فولادی کف مخازن نفتی و گازی امکان پذیز نمی باشد. حرارت ناشی از جوشکاری صفحات کف مخزن، باعث از بین رفتن پوشش آنها می شود، در نتیجه پوشش مناسبی برای حفاظت از این نواحی نیست. بنابراین به جای پوشش دادن ورق فولادی کف مخزن، محل نصب مخزن به خوبی پوشش داده می شود و اطراف مخزن را به خوبی آب بند می کنند. پوشش مزبور چسبندگی به کف مخزن ندارد، در چنین شرایطی این پوشش در حکم سپر برای جریان حفاظت کاتدی عمل می کند و اگر به دلایلی الکترولیک به ناحیه بین پوشش و کف مخزن نفوذ کند، حفاظت کاتدی قادر به مقابله با خوردگی آن نخواهد بود. به دلیل آن که پوشش مزبور حالت سپر الکتریکی دارد، اندازه گیری پتانسیل کف مخزن چنین حالتی را نشان نمی دهد و کف مخزن در محدوده پتانسیل حفاظت کاتدی قرار دارد ولی خوردگی در کف آن اتفاق می افتد.از طرف دیگر اگر کف مخزن مستقیما بر روی فونداسیون بتنی قرار گیرد، کلیه نواحی کف مخزن قادر به ایجاد ارتباط الکتریکی مناسب با فونداسیون بتنی نخواهد بود و بنابراین حفاظت کاتدی نمی تواند به خوبی کف مخزن را تحت حفاظت خود قرار دهد. نتایج تجربی موجود نشان می دهد مخازن نفتی با وجود حفاظت کاتدی کف آنها دچار خوردگی می شود و نشت مواد نفتی به آبهای زیر زمینی موجب ایجاد خسارت های زیادی به آب های زیر زمینی شده است. روش های جدید حفاظت خوردگی کف مخازنامروزه می توان خوردگی کف مخازن را با به کارگیری همزمان حفاظت کاتدی و ممانعت کننده خوردگی از نوع فاز بخار و یا تنها با به کارگیری وی سی آی (VCI) تحت کنترل قرار داد.مواد وی سی آی، ممانعت کننده فاز بخار، می توانند در محیط بسته سطح فلز را در برابر عوامل خورنده مثل آب، بخار، کلریدها، سولفید هیدروژن و مواد خورنده دیگر در محیط های صنعتی حفاظت کنند. فشار بخار مواد مذکور کم است، بنابراین در فشار اتمسفر و دمای محیط بخار می شوند. در محیط بسته بخارهای ایجاد شده بر روی سطح میعان کرده و توسط مولکول های سطح قطعات جذب شده و منجر به توقف یا تاخیر در انجام واکنش های خوردگی می شوند. روش مذکور به عنوان یکی از روش های استاندارد محافظت کف مخازن نفتی مطرح شده است. روش دیگر تزریق مداوم وی سی آی از طریق شبکه ای از لوله های سوراخ دار است. این لوله ها در زیر مخزن و در داخل فندانسیون بتنی کف قرار می گیرند. مواد بازدارنده خوردگی از طریق لوله های مزبور در کف مخزن تزریق می شود. بدیت ترتیب با توزیع وی سی آی در کف مخزن، از خوردگی آن جلوگیری می شود. برای جلوگیری از ایجاد جرقه در نتیجه تمرکز الکتریسیته ساکن، باید مقاومت سطح پوشش درونی مخزن کمتر از 108 اهم باشد. سیستم های پوشش دهنده درون مخازن ذخیره نفت:جهت دیواره و کف از پوشش اپوکسی فنولیک با هاردنر آمین و با خاصیت آنتی استاتیک استفاده شود. که این پوشش به دلیل ایجاد کراس لینک (Cross-linK) بالا، منجر به ایجاد پوشش سخت و مقاوم خواهد شد. روش دیگر استفاده از پوشش پلی اورتان با خاصیت آنتی استاتیک که برای دیواره مخازن استفاده می شود. چنانچه کف مخزن توسط کامپوزیت کلاس اپاکسی (Glass-Epoxy) یا کلاس پلی استر (Glass-Polyester) روکش شده است، لازم است ژل کت سطحی آن دارای خاصیت آنتی استاتیک باشد. مقاومت پوشش ها در حدود 10 اهم است و چنین مقاومتی تنها مانع از بروز جرقه توسط انباشته شدن الکتریسیته ساکن می شود و از لحاظ الکتریکی چنین موادی تقریبا در ردیف مواد نیمه رسانا قرار دارند. آندهای فدا شونده که در داخل مخازن به کار می روند علاوه بر جلوگیری از خوردگی، عامل تخلیه بارهای الکتریسته ساکن نیز محسوب می شود.به طور کلی مخازن نفتی زیادی در کشور دچار نشت شده است. این موضوع ضررهای اقتصادی جبران ناپذیری به محیط زیست وارد کرده است. با توجه به اهمیت بالای حفظ محیط زیست و نیز جلوگیری از هدر رفتن نفت خام و مایعات گازی لازم است روش های جدید مقابله با خوردگی کف مخازن نفتی مورد توجه قرار گیرد. حفاظت کاتدی بتن مسلح با استفاده از پوششهای پلیمری هادی در محیط آب دریا و شبکه جمع آوری فاضلابیکی از خسارات عمومی در بتن مسلح خوردگی میلگردهای فولادی درون آن بوده که ناشی از نفوذ یونهای کلرید و سولفات به درون بتن و تخریب لایه پاسیو ایجادی بر روی سطح فولاد می باشد. آب دریا و محیطهای فاضلاب منابع اصلی این یونها بوده و در این دو محیط با مشکلات خوردگی زیادی روبرو هستیم. حفاظت کاتدی موثرترین و شناخته شده ترین روش در جلوگیری بوده که توسط آن خوردگی میلگردها تا نزدیک صفر کاهش می یابد. در میان روشهای حفاظت کاتدی، حفاظت کاتدی جریان اعمالی با استفاده از پوشش های پلیمری هادی (به عنوان آند) اقتصادی ترین و پرمصرف ترین روش می باشد. عامل هدایت در این رنگها معمولا پرکننده های هادی کربنی می باشند. هدف اصلی از انجام این پروژه حصول یک رنگ هادی با بهترین خواص فیزیکی، مکانیکی ، شیمیایی ، الکتریکی و الکتروشیمیایی می باشد. برای رسیدن به این منظور رنگهای اپوکسی با مقادیر مختلف پرکننده های کک، گرافیت و دوده مورد بررسی قرار گرفتند.آزمایشهای انجام شده بر روی پوششها عبارتند از: تست پولاریزاسیون آندی طولانی مدت، اندازه گیری مقاومت الکتریکی ، نفوذپذیری آب ، توانایی تر شدن توسط آب ، چسبندگی ، خراشیدگی و تست خوردگی تسریع شده میلگردهای فولادی. در تمام تستهای یاد شده از نمونه های بتنی یا فولادی پوشش شده توسط رنگهای مختلف استفاده شد. نتایج نشان داد که پوششهای اپوکسی با 60درصد پرکننده کک از لحاظ خواص مختلف از بقیه بهتر بوده ضمن آنکه از لحاظ اقتصادی بسیار مقرون به صرفه می باشد.. حفاظت كاتدی خطوط لوله همانگونه كه در ابتدا مطرح شد اصول خوردگی براساس خواص فعل و انفعالات الكتروشیمیایی است كه در آند تولید الكترون و در كاتد مصرف الكترون صورت می پذیرد . واكنش های الكترو شیمیایی انحلال فلز و آزاد شدن گاز هیدروژن ، بر طبق معادلات زیر است : M Mn+ + ne2H + +2e H2در پروسه خوردگی لوله مدفون درخاك ، نقاط آندی و كاتدی در هر حال موجود هستند و با انتقال جریان الكتریسیته از نواحی آندی از فلز به محیط اطراف خوردگی رخ می دهد و در نقاط كاتدی كه جریان از محل اطراف به فلز می رسد خوردگی صورت نمی گیرد . به همین دلیل فلز را می توان به طور جزئی بوسیله استفاده از پوشش ها حفاظت نمود. اگر پوشش ها دائمی بودند و هنگام نصب و یا كار آسیب نمی دیدند لوله های فلزی هرگز خورده نمی شدند . پیدایش عیوب در لایه های محافظ یا وجود سوراخ ها، حتی اگر اتفاقی باشد ما را ملزم می كند كه حفاظت نوع دومی را هم برای فلزات مدفون در خاك بكار بریم . روش عمومی استفاده از حفاظت كاتدی است. در این روش با وارد شدن یك پتانسیل كاتدی ، قطعه مهندسی به یك كاتد ( قطب منفی) تبدیل می گردد؛ در حقیقت جریان از طرف محیط به تمام سطح لوله می رسد پس در حقیقت دیگر خوردگی نخواهیم داشت و لوله محافظت می گردد. حفاظت كاتدی را میتوان به تنهایی هم بكار برد ولی به مقدار جریان زیادی نیاز است. بنابراین بهترین روش آن است كه از یك لایه محافظ مناسب استفاده كرد و بعدا بوسیله حفاظت كاتدی آنرا تقویت نمود.حفاظت كاتدی به دو شیوه اعمال می گردد:1- جریان اعمالی Impressed current2- آند فدا شونده sacrificial anode حفاظت کاتدی بوسیله جریان اعمالی:حفاظت از این طریق در حقیقت ساخت و کنترل یک سلول خوردگی بزرگ است . در این سلول پایانه منفی جریان مستقیم به خط لوله و پایانه مثبت به یک رسانای مصرف شدنی دفن شده وصل می شود و این رسانا آند نامیده می شود. جریان مستقیم معمولا از طریق یک یکسو کننده به لوله وارد می گردد و در حقیقت یک مدار الکتریکی بوسیله عبور جریان توسط خاک از آند به خط لوله به وجود می آید. ( شكل 1) ادامه خواندن مقاله حفاظت کاتدي

نوشته مقاله حفاظت کاتدي اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.