Quantcast
Channel: دانلود فایل رایگان
Viewing all articles
Browse latest Browse all 46175

مقاله در مورد کمبود پتاسيم در مرکبات

$
0
0
 nx دارای 31 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است فایل ورد nx  کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد. این پروژه توسط مرکز nx2 آماده و تنظیم شده است توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي nx،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد بخشی از متن nx : کمبود پتاسیم در مرکبات کودهای حاوی پتاسیم برای مرکباتكود میكرو كلات 30-10 جنوبگان حاوی : 10% ازت 30% پتاسیم 1/5% آهن 1% روی0/7% منگنز0/2% مس 0/004% مولیبدن بوده و مهم ترین ویژگی آن دارا بودن مقادیر بالای پتاسیم به همراه عناصر ریزمغذی مهم مورد نیاز گیاه است . مقدار جذب پتاسیم توسط گیاه از جذب هرعنصر مغذی دیگری به غیر از ازت بیشتر بوده و در بعضی از گیاهان حتی از جذب ازت نیز بیشتر می باشد . پتاسیم بر خلاف ازت و فسفر ، نقش ساختمانی در گیاه ندارد ولی با توجه به نقشهای آنزیمی و كوانزیمی در گیاه ، عنصر بسیار حساس و مهمی در گیاه بشمار می رود بطوریكه حداقل 50 آنزیم گیاهی بطور كامل و یا مقدار زیادی از فعالیتشان به پتاسیم بستگی دارد . پتاسیم با تنظیم فشار اسمزی سلولهای روزنه برگ ، گیاه را در برابر خشكی مقاوم می سازد . پتاسیم سبب انتقال قندها در آوند آبكش شده و با انتقال آن به سایر اندامها ، رشد آنها را تضمین می نماید . پتاسیم تحمل گیاه را نسبت به امراض ، سرما و خشكی افزایش داده و استحكام گیاه را موجب می شود . با وجود آنكه میزان كلسیم قابل جذب در خاكهای مختلف معمولا” حدود 10 برابر میزان پتاسیم قابل جذب در خاك است اما برعكس مقدار پتاسیم گیاه معمولا” 10 برابر كلسیم می باشد و این مطلب نشاندهنده قدرت انتخابی شدید گیاه نسبت به عنصر پتاسیم و میزان نیاز بالای گیاه به این عنصر می باشد . گیاهانی كه مواد قندی و نشاسته ای تولید می كنند مانند چغندر قند ، نیشكر و سیب زمینی نیاز بیشتری به عنصر پتاسیم دارند همچنین گیاهانی مانند كرفس و گوجه فرنگی و یونجه نیز به پتاسیم زیادی نیاز دارند . بطوركلی پتاسیم در فعال شدن آنزیمها ، متابولیسم مواد هیدروكربن ، ساختن پروتئین ، فتوسنتز ، تنظیم فشار اسمزی ، بزرگ شدن سلولها ، تقسیم سلولی و رشد ، باز و بسته شدن روزنه ها ، انتقال مواد در آوندهای آبكش ، موازنه آنیونها و كاتیونها ، افزایش كارایی مصرف آب ، افزایش مقاومت به سرما زدگی و خشكی و شوری و آفات و بیماریها نقش اساسی و مهمی بعهده دارد . پتاسیم بركیفیت محصولات كشاورزی بویژه در مورد میوه های گوشتی و غده ای مانند گوجه فرنگی و سیب زمینی اثرگذار می باشد . پتاسیم در بهبود رنگ میوه كه یكی از مهمترین عوامل تعیین كننده كیفیت و بازار پسندی میوه است بخصوص در محصولاتی نظیر سیب و هلو و مركبات موثر می باشد . پتاسیم موجب بزرگتر شدن اندازه میوه ها بخصوص در مركبات می شود و اگر گیاه در محدوده كمبود پتاسیم باشد ، افزایش پتاسیم موجب افزایش خاصیت انباری آن می گردد . علاوه بر پتاسیم بالا ، كود میكرو كلات 30-10 جنوبگان حاوی عناصر ریز مغذی آهن ، روی، منگنز ، مس و مولیبدن بصورت كلات شده نیز می باشد كه قابلیت جذب بسیار بالایی توسط گیاه داشته وتحت تاثیر PH قلیایی شیره گیاهی نیز قرار نگرفته و رسوب نمی نمایند . این كود كاملا” قابل حل در آب بوده و جهت محلولپاشی برگی گیاهان و یا همراه با آب آبیاری قابل مصرف می باشد مقدار مصرف آن بصورت محلولپاشی ، 2 كیلو در 1000لیترآب و همراه با آب آبیاری ، 10 كیلو در هكتار بوده و برای تمامی محصولات باغی و زراعی كاربرد دارد . تعداد دفعات مصرف آن ، 3 نوبت در طی فصل رشد می باشد .برهمكنش سدیم و پتاسیم در سه پایه مركبات تحت تنش شوریمركبات یكی از محصولات مهم باغبانی است كه نسبت به شوری حساس می باشد. به منظور بررسی اثر شوری در تجمع و توازن یون های مختلف و همچنین بررسی اثرهای احتمالی سدیم بر میزان جذب و تجمع پتاسیم در پایه های مختلف مركبات آزمایشی آماری در قالب طرح كاملا تصادفی با چهار تكرار طی سال های 81-1380 در دانشكده كشاورزی دانشگاه شیراز انجام شد. پایه های مورد استفاده در این آزمایش عبارت بودند از: نارنج (Citrus aurantium L.)، تایوانیكا (Citrus taiwanica L.) و لیموی آب ((Citrus limon L. كه با چهار سطح شوری 0، 20، 40 و 60 میلی مول بر لیتر شوری آب آبیاری به مدت سه ماه در شرایط گلخانه تیمار گردیدند. میزان تجمع سدیم و پتاسیم در ریشه، برگ و شاخساره پایه های مختلف با استفاده از روش شعله سنجی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد كه با افزایش سطح شوری میزان تجمع سدیم در اندام های مختلف گیاه افزایش یافت اما میزان پتاسیم كاهش یافت. روند تجمع سدیم و پتاسیم در اندام های مختلف پایه های مورد آزمایش متفاوت بود بدین ترتیب كه در پایه نارنج میزان سدیم جذب شده در ریشه بیشتر از پایه های تایوانیكا و لیموی آب بود ولی در شاخساره پایه نارنج میزان تجمع یون سدیم كمتر از دو پایه دیگر بود. بر عكس میزان جذب و تجمع پتاسیم در ریشه نارنج كمتر ولی در شاخساره بیشتر از دو پایه دیگر بود و بدین ترتیب یكی از اثرهای شوری كه بر هم زدن تعادل یون ها و محدود كردن جذب بعضی از عناصر غذایی است كاملا آشکار بود. جذب بیشتر سدیم در بعضی از اندام ها باعث كاهش جذب پتاسیم شد. از آنجا كه پتاسیم یكی از عناصر غذایی ضروری در تغذیه گیاه می باشد كه در باز و بسته شدن روزنه ها و فعل و انفعالات آنزیمی درگیر است، بنابر این كمبود آن در گیاه فتوسنتز را محدود كرده و سر انجام كاهش انتقال مواد فتوسنتزی به ریشه و به دنبال آن كاهش رشد را به همراه خواهد داشت. پتاسیم (Potassium ) – پتاسیم در گیاه پرتحرك است و در غلظتهای بالا مورد نیاز ا ست.– تعدیل و بالانس اسیدهای ارگانیك در محیط داخلی سلول و دیگر آنیونهای با بار منفی مانند سولفات، كلراید و نیترات – فعال كننده چندین آنزیم و كنترل كننده مكانیسم تعرق از طریق اثر بر روی سلولهای روزنه در سطح برگها علائم كمبود پتاسیم – توقف رشد در حالت عمومی – كوتاه شدن میانگره ها و كوچك ماندن برگ ها– کلروز میان گره ها و سبز ماندن رگبرگ ها – میوه ها نوك كشیده شده و عدم تکامل در قسمت دم میوه اصلاح كمبود پتاسیم كوتاهترین و مطمئن ترین راه جلوگیری از كمبود پتاسیم. تأمین منابع كافی پتاسیم در خاك در هنگام كاشت می باشد( روش آزمون خاک). به طور مثال مصرف پتاسیم به میزان 80 گرم در مترمربع یا از طریق آب آبیاری به صورت تزریق در سیستم آبیاری. به طور مثال مصرف 300 تا 500 میلی گرم در لیترنیترات پتاسیم (KNO3) بطور کلی در درمان کمبود موثر لست. برای درمان عاجل ، معمولاً محصول بایستی تغذیه برگی شود. در این هنگام از كودهای محلول در آب مثل نیترات پتاسیم با غلظت 2 در هزار انجام می گیرد. اگر چه تأمین كل نیاز به پتاسیم از طریق برگ امكان پذیر نمی باشدتاثیر عناصر مختلف بر انگور و علایم کمبود آنها: ازت(N): باعث افزایش رشد شده و علائم کمبود آن تا زمانی که خیلی شدید نباشد به آسانی قابل تشخیص نیست . ولی در کمبودهای شدید برگها کم رنگ و مایل به زرد شده ورشد شاخه ها کاهش می یابد . فسفر(P): در تبدیل قند به نشاسته نقش داشته ولی کمبود آن در تاکستانها شایع نیست .علائم کمبود بستگی به واریته آن دارد(شکل1و4). پتاسیم(K): باعث بهبود کیفیت انگور شده از نرم شدگی و لهیدگی و ریزش پیش از موعد حبه ها جلوگیری نموده و مانع رسیدگی ناهماهنگ آنها می گردد .علائم کمبود آن در قسمت میانی ساقه ها دیده می شود . حاشیه برگها کلروز شده حبه ها ریز می ماند و قسمت پایین خوشه متلاشی و خشک می گردد و حبه ها کشمش مانند می شوند .(شکل2) روی(Zn):از ریزش حبه ها چلوگیری نموده و به ساخت هورمون اکسین کمک می کند در صورت کمبود. محل اتصال دمبرگ به پهنک توسعه نیافته و باریک می ماند. گیاه دچار کمبود کمبود معمولا تا سه هفته پس از گلدهی ظاهر شده و این علائم با زرد شدن بین رگبرگها آغاز می گردد و اغلب در برگهای جوان دیده می شود.(شکل3) بر(B): این عناصر در فعالیتهای حیاتی گیاه نقش عمده ای داشته. باعث ساخت پکتین شده و مقاومت گیاه را نسبت به سرما و بیماریها افزایش میدهد و به رشد ریشه نیز کمک می کند. در صورت کمبود اختلالاتی در رشد و نمو دانه گرده به وجود می آید که میزان محصول را به شدت کاهش می دهد. علائم کمبود بر در انگور به آسانی قابل تشخیص است. به طوری که بوته های با کمبود شدید. میوه نداشته و برخی از خوشه ها سوخته و خشک می شوند و فقط ساقه خوشه همراه با چند حبه باقی می ماند. كود مخصوص مركبات جنوبگان كه در دو نوع مركبات شمال و برای مركبات جنوب تولید می گردد ، گزینه مناسبی جهت تغذیه تكمیلی درختان مركبات از طریق محلولپاشی برگی بوده و موجب ارتقاء كمی و كیفی محصول درختان مركبات می گردد . نتایج تحقیقات در یك دوره 16 ساله توسط انستیتو تحقیقاتی مركبات و میوه های نیمه گرمسیری در تائید استفاده از كودهای مایع و محلولپاشی برگی نشان داده كه كاربرد كودهای مذكور برای مثال میانگین محصول سالیانه پرتقال والنسیا را از 118 كیلوگرم به 272 كیلوگرم در هر درخت افزایش داده است . كود مخصوص مركبات شمال بعلت شیوع كمبود منیزیم در باغات شمال كشور كه موجب تشدید عواملی همچون سال آوری ، كاهش مقاومت در برابر سرما ، كاهش خواص انبارداری و بالاخره ریزش برگ و خشكیدگی سرشاخه ها می گردد و همچنین كمبود بر نسبت به كود مخصوص مركبات جنوب دارای عناصر منیزیم و بر نیز می باشد . مقدار مصرف این كود به میزان 4 لیتر در 1000 آب بوده و زمان مصرف آن یك نوبت قبل از گلدهی و 2 نوبت بفاصله 20 روز از یكدیگر بعد از گلدهی می باشد . درجه حرارت اپتیمم برای رشد مطلوب درختان مركبات 20-16 درجه سانتی گراد است و اگر درختان به مدت چندین ساعت در معرض درجه حرارت 3 درجه سانتی گراد قرارگیرند صدمه دیده و اگر درجه حرارت به 8- تا 9- درجه سانتی گراد برسد ، شاخه ها خشك شده و در 10- درجه سانتی گراد ممكن است تمامی درخت از بین برود . درختان همیشه سبز مانند مركبات جهت توسعه ریشه ، تنه ، شاخه ها ، برگها ، جوانه ها و گلها و همچنین برای دستیابی به برداشت منظم محصول با كیفیت مناسب به مواد غذایی فراوان نیاز دارند . در مقام مقایسه با سایر درختان میوه ، تعادل تغذیه برای مركبات از اهمیت بیشتری برخوردار می باشد زیرا مركبات عكس العمل شدید در مقابل كمبود یا زیادی مواد غذایی از خود نشان می دهند . كمبود ازت در مركبات موجب اخلال در رشد رویشی گیاه ، زردی برگها ، خشكیدگی سرشاخه ها و توقف گلدهی و تشكیل میوه می شود و در مقابل زیادی ازت موجب كاهش اندازه میوه و درصد آب میوه ، افزایش ضخامت پوست میوه ، كاهش ویتامین c در آب میوه ، طولانی تر شدن زمان برای تغییر رنگ و لكه دار شدن پوست در ارقام ناول می گردد . در كمبود فسفر ، برگهای مسن به رنگ سبز مایل به قهو ه ای در آمده و نقاط نكروتیك قهو ه ای در لبه ها و یا نوك برگها مشاهده می شود با افزایش سطح فسفر برگ ضخامت پوست كاهش یافته درصد آب میوه افزایش یافته ، ویتامین c و املاح و اسید در آب میوه كاهش یافته همچنین زمان مورد نیاز جهت رسیدن میوه كاهش می یابد . مشخص ترین و ثابت ترین علامت كمبود پتاسیم در مركبات ، تولید میوه های ریز است . پتاسیم زیاد موجب درشتی میوه ولی زبری و پوست كلفتی و نامرغوبی كیفیت خوراكی میوه می گردد . پتاسیم مهمترین نقش را دركاهش چروك شدن و چین خوردن پوست میوه دارد . كمبود كلسیم در مركبات موجب ریزش زیاد میوه و بدشكلی میوه همراه با سرشاخه های كم پشت می گردد . كمبود منیزیم باعث ظهور لكه های نامنظم زرد رنگ در اطراف رگبرگ اصلی و سپس بهم پیوستن این لكه ها و ایجاد یك نوار نامنظم كلروزی در طرفین رگبرگ اصلی می شود . عارضه سال آوری و حساسیت به سرما در درختان مركبات دارای كمبود منیزیم به چشم می خورد همچنین میوه های آنها از نظر درصد مواد جامد ، اسیدیته كل و ویتامین c فقیر هستند. در كمبود آهن ، شبكه ای از رگبرگهای سبز در متن سبز روشن برگ در شاخه های انتهایی بوجود می آید كه با پیشرفت كمبود برگها كاملا” زرد می شوند . در كمبود منگنز ، رگبرگهای اصلی و فرعی بصورت نواری پهن به رنگ سبز در متن سبز روشن و یا زرد در می آیند و كمبود روی موجب كم شدن فاصله میان گره ها و ریزبرگی و جاروئی شدن انتهای سرشاخه ها می شود . كمبود بر باعث سفت شدن و سنگی شدن میوه و بروز لكه های قهوه ای تیره در داخل میوه می شود . علائم كمبود مس عبارتند از وجود برگهای درشت و غیر طبیعی با رنگ سبز تیره برروی شاخه های نرم و طویل و زاویه دار ، برآمدگی میوه و زائده دار شدن میوه و بروز لكه های صمغی شكل در پوست میوه . تاثیر عناصر مختلف بر مركبات تو علایم كمبود آنها :ازت (N) : باعث تسریع ظهور گلها و شكوفه دادن درختان در برابر شده و نقش مهمی در باز شدن جوانه های برگی و بارور شدن تخمدان دارد ، در صورت كمبود برگها سبز روشن شده و پس از مدتی شروع به ریختن كرده و شاخه ها كوتاه می شوند . میوه ها كوچك و رنگ پریده باقی می مانند . فسفر (p) : ضخامت پوسته را كاهش می دهد ، باعث شیرینتر شدن میوه و افزایش بازار پسندی آن می گردد . اگر گیاه با كمبود فسفر مواجه شود ، برگهای پیر سبز تیره شده و سرشاخه ها خشك می گردد ، تعداد شكوفه ها و میوه ها نیز كاهش می یابد و پوست میوه ها ضخیم می شود .پتاسیم (K) : عمدتاً بر رنگ یموه اثر داشته و باعث نارنجی شدن آن می گردد . مقدار ویتامین C را افزایش داده و ریزیش میوه ها را از درخت كاهش می دهد و اگرگیاه كمبود پتاسیم داشته باشد ، نقاط صمغی روی برگ ظاهر می شود كه به تدریج بزرگ شده و سیاه یا قهوه ای می گردد . و میوه ها خشن ، بدرنگ و كم آب می شود. منگنز (Mn) :در واكنشهای آنزیمی گیاه نقش داشته و به فتوسنتز نیز كمك می كند . در صورت كمبود كمبود منگنز حاشیه برگهای جوان سبز روشن شده و اطراف رگبرگها سبز تیره باقی می ماند . با شدیدتر شدن علایم كمبود نواحی سبز كم رنگ روی برگ گسترش یافته و لكه های سفید رنگی روی آنها پدید می آید . بر (B) :به عنوان تنظیم كننده عمل می كند ، اثرات ناشی از كمبود كلسیم را به تاخیر می اندازد ولی نمی تواند جایگزین آن شود . اگر گیاه با كمبود بر مواجه شود لكه های آبگز روی برگهای جوان ظاهر می شود كه بعداً قهوا ای یا خشك می شود . رگبرگها ضخیم و شكافدار ،‌میوه ها كوچك و چروكیده شده و ماده صمغ مانندی داخل آن جمع می شود. روی (zn) : بر رشد شاخه های جوان تاثیر داشته و جوانه های برگ و گل را افزایش می دهد . در صورت كمبود روی جوانه های برگی باد كرده ولی باز نمی شوند ، برگها باریك ، نازك و روشن تا سفید هستند . این مجموعه به شاخه ها حالت مشعلی و لختی خاصی می دهد كه اصطلاحاً به آن كچلی درخت گفته می شود پوست میوه ها كلفت ، سفید ، ضخیم و میوه غیر قابل فروش می شود . ادامه خواندن مقاله در مورد کمبود پتاسيم در مرکبات

نوشته مقاله در مورد کمبود پتاسيم در مرکبات اولین بار در دانلود رایگان پدیدار شد.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 46175

Trending Articles



<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>